BIOLOGÍA. PROTEÍNAS Y ÁC.

NUCLÉICOS

1. Sobre las Proteínas y Aminoácidos, es incorrecto:

a) Las Proteínas son polímeros de aminoácidos.

b) Una cadena de Aminoácidos mayor de 11 unidades es llamada polipéptido.
c) El aminoácido tiene un extremo Amino y uno Carboxilo.
d) Unidos principalmente a través del enlace peptídico.
e) La glicina, como todos los aminoácidos, tiene un carbono asimétrico.

2. Las Proteínas se forman por enlaces tipo ……. Siendo los oligopéptidos cadenas que no
superan los ……… aminoácidos
a) Glucosídico – 10.
b) Peptídico - 50.
c) Ester- 3.
d) Peptídico – 10.
e) Peptídico - 11

3. Las digestión parcial y total de las proteínas origina

a) solo péptidos.
b) péptidos y aminoácidos.
c) péptidos y monosacáridos.
d) úrea y amoniaco.

4. La conformación Secundaria de las protienas, conocida como ………, se produce por la

formación de ………….. que une aminoácidos de …….. de aminoácidos:

a) Beta Hoja Plegada – Puentes de Hidrógeno – 1 cadena.

b) Giro Beta – Puentes de Hidrógeno – 2 cadenas.
c) Hélice Alfa – Puentes Disulfuro – 1 cadena.
d) a y e.
e) Hélice alfa – Puentes disulfuro – 1 cadena.
5. La hemoglobina es una proteína globular multimérica que dispone de cuatro puntos de unión
a ligandos. La función principal de la hemoglobina es …………… por la sangre; otra de sus
funciones es la de estabilizar el pH de la sangre, por lo cual se dice que dicha proteína funciona
como ……….
a) el transporte de dioxígeno - tampón.
b) el transporte de disulfuro - biocatalizador.
c) el transporte de dioxígeno - coenzima.
d) el transporte de dioxígeno - cofactor.
e) el transporte de dióxido de carbono - estructural

6. En un análisis químico cuantitaitvo, se determinó el porcentaje de timina en el ADN. A partir

de dicho valor, ¿cuáles serían los valores de X, Y y Z respectivamente?

% de bases nitrogenadas
T C A G
x y 35% z
a) 35; 35;15
b) 35;15; 15
c) 35; 25; 25
d) 15; 35; 35
e) 20; 10; 10

7. Existen dos tipos de ácidos nucleicos: el ADN y el ARN, que presentan diferencias a nivel
funcional, estructural y su distribución a nivel celular. Al respecto, indique los enunciados
correctos.

I. El ARN participa en la expresión de la información almacenada en el código genético del ADN.

II. La expresión de la información genética comprende la síntesis de proteínas.
III. El ADN mitocondrial se compone de una pequeña estructura de ADN circular que heredamos
de nuestra línea paterna.
a) II y III
b) I y II
c) I y III
d) I, II y III
e) solo I
8. Al analizar el comportamiento del monómero de una proteína, se concluye que se trata de un
anfótero, ya que se comporta como ácido y como base a la vez. El componente que actúa como
base y, por ende, experimenta la pérdida de protones se denomina
a. cadena lateral.
b. grupo amino.
c. carbono quiral.
d. grupo carboxilo.
e. grupo amida.

9. Al realizar el estudio del ADN, se establece que la cantidad de adenina es igual a la cantidad
de timina; además, la cantidad de guanina es igual a la cantidad de citosina, es decir, el número
total de bases purinas es igual al número total de bases pirimídinas (A+G=C+T). Esta descripción
de la naturaleza del ADN corresponde
a) al carácter policatiónico del ADN.
b) a la forma bicatenaria del ARN.
c) a las conclusiones de Miescher.
d) a la ley de Chargaff.
e) Ley del uso y desuso

10. Si uno de los tripletes de bases en el ADN es TAG,

a) el triplete de bases en el ARNm codificará metionina.
b) el triplete en la cadena de ADN complementaria será UTC.
c) el codón en el ARN será UAG.
d) el codón en el ARN será un triplete STOP.
e) el anticodón del ARNm será UAC.

11. La digestión de las proteínas ocurre por ............... y rompe enlaces de tipo ...............
a) oxidación - éster.
b) hidrólisis - peptídico.
c) hidrólisis - éster.
d) condensación - peptídico.

12. En un laboratorio están analizando una biomolécula orgánica para confirmar que se trata del
ácido desoxirribonucleico debemos encontrar.
a) una pentosa y un grupo fosfato.
b) el enlace fosfodiéster.
c) la base nitrogenada timina.
d) el enlace puente de hidrógeno.
TAREA:

1. Marque verdadero (V) o falso (F) en relación a las proteínas:

(F ) Se clasifican, en dípéptidos, olígopéptidos y polipéptidos.
(F ) Todas se componen solamente de una cadena de aminoácidos.
(V ) Son polímeros de 20 tipos de aminoácidos, unidos por enlaces peptídicos
(V ) El extremo Carboxilo de un aminoácido se une al extremo Amino de otro.
(F ) Se producen por reacciones de síntesis por hidratacíón
a) VVFVV.
b) VVFFF
c) FFVVV
d) FFVVF
e) FFVVV

2. Marque verdadero (V) o falso (F) con respecto a los aminoácidos:

( ) Todas contienen una misma estructura química fundamental.
( ) En Switerión la carga efectiva del aminoácido es positiva.
( ) El grupo R da a cada aminoácido sus propiedades distintivas.
( ) La secuencias de aminoácidos son específicas y esta codificada en los genes.
a) VFVF
b) VFFV
c) VFVV
d) VVFF
e) FFVV

3. El ARN constituye la molécula que participa en la síntesis de proteínas de acuerdo a la

información del ADN. Se tienen tres tipos fundamentales de ácido ribonucleico: ARNm, ARNt y
ARNr. El primero es una copia de la información del ADN que será leído por el ribosoma, el
segundo captura y transporta aminoácidos hacia el ribosoma y el tercero constituye el ribosoma
y une los aminoácidos. De lo anterior, se puede inferir que
a) el ARNt constituye la estructura interna del ribosoma.
b) el ribosoma traduce la información del ARNm a proteína.
c) el ARNm es una secuencia de dobletes de bases nitrogenadas.
d) la proteína a sintetizar es una secuencia de codones.
e) la glicina es un iminoacido

4. Los antibióticos macrólidos inhiben a la peptidil transferasa durante el paso de la traslocación.

Entre estos inhibidores se encuentran los fármacos antibacterianos como la eritromicina. La
ribozima que se estaría inhibiendo por la acción de dichos antibióticos se encuentra ubicada a
nivel del
a) ADN.
b) ARNr.
c) ARNt.
d) ARNm
e) ARNsn

5. La Acatalasemia es un trastorno congénito del metabolismo poco frecuente caracterizado por

una deficiencia en la catalasa eritrocitaria, enzima que cataliza la descomposición del peróxido
de hidrógeno. Este trastorno presenta 2 variantes, siendo la variante ……….. más benigna que la
variante ………….
a) suiza - Takahara
b) senegalés - Reeves
c) española - Takahara
d) boliviana – Japonesa
e) canadiense - Reeves