Lcda. Devonnyh G. Terán U.

Licenciada en Nutrición y Dietética

Especialista en Gestión en Salud Pública
V-10.542.213
MSDS 2086 CND 2875

CUADERNO DIGITAL PARA

REGISTRO DIARIO DE CONSUMO
DE ALIMENTOS

¿QUÉ ES UN REGISTRO DIARIO DE CONSUMO

DE ALIMENTOS?

El Registro diario de consumo de alimentos, es una herramienta que le

ayuda a usted y a su Nutricionista a comprender sus hábitos alimenticios.
También puede ayudarle a darse cuenta de los alimentos que consume y
sus cantidades, para así poder realizar cambios en sus hábitos desde la toma
de consciencia. Inclusive se puede vincular la ingesta de los alimentos a las
emociones, la postura que adoptamos al comer, la compañía, entre otros
factores que influyen al momento de alimentarnos diariamente.
 ¿Cómo podemos llevar un registro diario de consumo de
alimentos?

¡ES MUY FÀCIL!

AQUÍ TE ENSEÑARÉ, SÓLO DEBES SEGUIR ESTOS SENCILLOS
PASOS:
Anote:

1. El día y la fecha de cada registro que hará.

2. La hora en que realiza cada una de sus comidas.
3. Los alimentos consumidos con sus respectivas cantidades. Las cantidades
deberán ser expresadas en tazas, medidas prácticas así como se le indica en
su plan nutricional. Ej: naranja 1 unidad, pan integral 2 rebanadas, pollo guisado
½ taza o 1 muslo pequeño, arroz ½ taza,
4. La cantidad de agua ingerida durante el día.
5. El ejercicio realizado y el tiempo.
6. Si sintió algún malestar, emoción, si estaba sola o acompañada.
 Día y Fecha: ____________________________ (Día anterior al inicio del tratamiento)

HORA DE ALIMENTOS ALIMENTO CANTIDAD VASOS DE EJERCICIO MALESTAR, KCAL OBSERVACIONES

COMIDA INDICADOS EN EL CONSUMIDO CONSUMIDA AGUA REALIZADO Y EMOCIÓN,
MENÚ EJEMPLO TOMADOS TIEMPO SOLA
Desayuno Lista 1 Leche
_________ Lista 2 Vegetales
Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
Merienda Lista 3 Frutas
_________
Almuerzo Lista 2 Vegetales
_________ Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
Merienda Lista 3 Frutas
_________
Cena Lista 2 Vegetales
_________ Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
TOTAL
 Día y Fecha: ____________________________ (Inicio del tratamiento)

HORA DE ALIMENTOS ALIMENTO CANTIDAD VASOS DE EJERCICIO MALESTAR, KCAL OBSERVACIONES

COMIDA INDICADOS EN EL CONSUMIDO CONSUMIDA AGUA REALIZADO Y EMOCIÓN,
MENÚ EJEMPLO TOMADOS TIEMPO SOLA
Desayuno Lista 1 Leche
_________ Lista 2 Vegetales
Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
Merienda Lista 3 Frutas
_________
Almuerzo Lista 2 Vegetales
_________ Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
Merienda Lista 3 Frutas
_________
Cena Lista 2 Vegetales
_________ Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
TOTAL
 Día y Fecha: ____________________________

HORA DE ALIMENTOS ALIMENTO CANTIDAD VASOS DE EJERCICIO MALESTAR, KCAL OBSERVACIONES

COMIDA INDICADOS EN EL CONSUMIDO CONSUMIDA AGUA REALIZADO Y EMOCIÓN,
MENÚ EJEMPLO TOMADOS TIEMPO SOLA
Desayuno Lista 1 Leche
_________ Lista 2 Vegetales
Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
Merienda Lista 3 Frutas
_________
Almuerzo Lista 2 Vegetales
_________ Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
Merienda Lista 3 Frutas
_________
Cena Lista 2 Vegetales
_________ Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
TOTAL
 Día y Fecha: ____________________________

HORA DE ALIMENTOS ALIMENTO CANTIDAD VASOS DE EJERCICIO MALESTAR, KCAL OBSERVACIONES

COMIDA INDICADOS EN EL CONSUMIDO CONSUMIDA AGUA REALIZADO Y EMOCIÓN,
MENÚ EJEMPLO TOMADOS TIEMPO SOLA
Desayuno Lista 1 Leche
_________ Lista 2 Vegetales
Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
Merienda Lista 3 Frutas
_________
Almuerzo Lista 2 Vegetales
_________ Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
Merienda Lista 3 Frutas
_________
Cena Lista 2 Vegetales
_________ Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
TOTAL
 Día y Fecha: ____________________________

HORA DE ALIMENTOS ALIMENTO CANTIDAD VASOS DE EJERCICIO MALESTAR, KCAL OBSERVACIONES

COMIDA INDICADOS EN EL CONSUMIDO CONSUMIDA AGUA REALIZADO Y EMOCIÓN,
MENÚ EJEMPLO TOMADOS TIEMPO SOLA
Desayuno Lista 1 Leche
_________ Lista 2 Vegetales
Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
Merienda Lista 3 Frutas
_________
Almuerzo Lista 2 Vegetales
_________ Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
Merienda Lista 3 Frutas
_________
Cena Lista 2 Vegetales
_________ Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
TOTAL
 Día y Fecha: ____________________________

HORA DE ALIMENTOS ALIMENTO CANTIDAD VASOS DE EJERCICIO MALESTAR, KCAL OBSERVACIONES

COMIDA INDICADOS EN EL CONSUMIDO CONSUMIDA AGUA REALIZADO Y EMOCIÓN,
MENÚ EJEMPLO TOMADOS TIEMPO SOLA
Desayuno Lista 1 Leche
_________ Lista 2 Vegetales
Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
Merienda Lista 3 Frutas
_________
Almuerzo Lista 2 Vegetales
_________ Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
Merienda Lista 3 Frutas
_________
Cena Lista 2 Vegetales
_________ Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
TOTAL
 Día y Fecha: ____________________________

HORA DE ALIMENTOS ALIMENTO CANTIDAD VASOS DE EJERCICIO MALESTAR, KCAL OBSERVACIONES

COMIDA INDICADOS EN EL CONSUMIDO CONSUMIDA AGUA REALIZADO Y EMOCIÓN,
MENÚ EJEMPLO TOMADOS TIEMPO SOLA
Desayuno Lista 1 Leche
_________ Lista 2 Vegetales
Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
Merienda Lista 3 Frutas
_________
Almuerzo Lista 2 Vegetales
_________ Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
Merienda Lista 3 Frutas
_________
Cena Lista 2 Vegetales
_________ Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
TOTAL
 Día y Fecha: ____________________________

HORA DE ALIMENTOS ALIMENTO CANTIDAD VASOS DE EJERCICIO MALESTAR, KCAL OBSERVACIONES

COMIDA INDICADOS EN EL CONSUMIDO CONSUMIDA AGUA REALIZADO Y EMOCIÓN,
MENÚ EJEMPLO TOMADOS TIEMPO SOLA
Desayuno Lista 1 Leche
_________ Lista 2 Vegetales
Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
Merienda Lista 3 Frutas
_________
Almuerzo Lista 2 Vegetales
_________ Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
Merienda Lista 3 Frutas
_________
Cena Lista 2 Vegetales
_________ Lista 3 Frutas
Lista 4
Carbohidratos
Lista 5 Proteínas
Lista 6 Grasas
TOTAL