LOGÍSTICA

INTERNACIONAL

ALUMNAS:
Cielo Mireya Trillo Aybar
Milagros Roxana Espinoza Huamaní
Sarai Estefany Anaya Jorge

PROFESOR:
Rafael Galvez Restrepo
 Producto País destino

rva de an
se

ch
Semicon

ovetas
¿QUÉ TENDRÍAN EN
CUENTA?
Restricciones del empaque

Este país requiere que no se use

latas como empaques, ya que
tienen una vida útil mayor a lo
que sería usar cajas, por ende,
se debe optar por usar estos
insumos hacia sus clientes. Mas
ahora que en Japón están
optando por envases sostenible
y respetuosa con el medio
ambiente. Además, algunos
envases de cartón pueden estar
recubiertos internamente para
proporcionar una barrera
adicional contra la humedad y el
aceite.
 Modelo de producto que cumple con las restricciones

Nombre de la materia
Contenido
prima
Denominación
Cantidad total del
contenido

País de origen

Plazo de degustación

Método de
conservación
Volumen del sólido
 Idioma
Para exportar productos de Perú hacia
Japón es un requisito primordial que la
presentación del producto sea Japonés,
inglés o francés, ya que son los idiomas
permitidos en el embalaje y el etiquetado
para ese país. En el caso del producto en
cuestión, el idioma que manejará para sus
presentaciones son el Inglés, ya que son
productos netamente para un mercado de
consumo internacional.
INGLES
JAPONES
FRANCES
Logística
El transporte de los productos hacia Japón
desde Perú se hace de manera marítima
porque es una opción más rentable y
económica que hacerlo por vía aérea. Se
hace la conexión en España y desde ahí se
deriva para los países que tiene como
cliente, entonces sería el punto para llegar
hasta Japón. Cuenta con gran cantidad de
puntos de acceso de mercancías en su
territorio. Otras funciones que tiene logística
son:
CONTACTAR SATÉLITES PARA ALMACENAMIENTO DE
INSUMOS
CONTACTAR NUEVOS CLIENTES PARA VENDER LOS
PRODUCTOS TERMINADOS
ATRAER NUEVOS INVERSORES
 Preparación de la mercancía Modelo de la logística transporte

Contrato de un agente de carga internacional

Transporte terrestre hasta el puerto Despacho aduanero de exportación en Despacho aduanero en Japón
de carga España

Transporte terrestre en Japón

Transporte marítimo hacia España Transporte marítimo hacia Japón

Puerto de callao (Perú) Puertos en España Puertos en Japón

 Certificaciones
Es importante que cuente con las certificaciones estipuladas por el
gobierno Japonés.

01 Comité de Normas Industriales Japonesas (JIS)

Ministerio Japonés de Agricultura, Silvicultura y Pesca (MAFF)

02
Se encarga de aplicar la etiqueta JAS, un conjunto de normas
Agrícolas Japonesas que tratan sobre la normalización y el etiquetado
correcto de los productos forestales y agropecuarios.

03 Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar (MHLW)

Elabora estándares obligatorios para el etiquetado y la calidad de los
alimentos procesados, bebidas y cosméticos.
¿QUÉ INFORMACIÓN
NECESITAN?
 01 Conocimiento del Mercado
Se debe tener en cuenta el mercado japonés, saber
y conocer las preferencias del consumidor ,
tendencias, competencia, precio de mercado,
oportunidades de crecimiento y consumo anual que
tiene la población del país y el cliente.
Consumo anual de anchoveta equivale al 21% en Japón
02 Origen y calidad del pescado
Contar con una fuente confiable de la anchoveta
Peruana Roland, que son pescados de buena calidad y
frescos al instante de procesarlo. Es determinante la
calidad del pescado para una mejor confianza,
seguridad alimentaria y satisfacción del cliente.
 03 Canales de distribución
Los canales de venta minorista y los servicios
alimentarios son los dos principales componentes del
consumo doméstico de anchoveta en Japón.
Los procesadores de alimentos y mayoristas también
funcionan como intermediarios.
Distribución a través de intermediarios que proveen
pescados y mariscos a supermercados medianos y
pequeños, además, a operadores de servicios
alimentarios.
04 Marketing y Promoción
Es de suma importancia un plan de marketing , para las
promociones de semiconservas de anchoveta en el
mercado japonés. Pueden darse estrategias en línea ,
participación en eventos de cocina , colaboración con
minoristas , degustaciones , etc. Nos podemos enfocar
en un público objetivo que son los amantes de la comida, ,
consumen cocina casera y preocupados por la salud.
La participación en redes sociales populares en Japón como LINE , Twitter,
y el uso de publicidad en línea.
05 Información del Producto
06
Dar detalles de la semiconserva de anchoveta con
especificaciones (ingredientes , proceso de
producción, fecha de caducidad y envasado ,
información nutricional con % ) , además de
cualquier otro dato importante para su correcta
seguridad de alimentaria y comercialización .
07 Servicio al Cliente y Soporte Postventa 08
Asegurar con un buen servicio al cliente y contar con
un sistema de soporte postventa para cualquier
consulta o problemas que puedan presentarse por los
cliente de Japón.
Certificado de Registro Sanitario: Emitido por el
Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón
(MHLW) o por el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y
Pesca (MAFF),
Proceso de semi conservación
Desarrollar e investigar el procesos de semi conservación
correcto para las anchovetas. Puede darse métodos de
ahumado, salazón , temperaturas adecuadas de almacenaje u
otros métodos de conservación, siempre siguiendo plásticas
adecuadas de manipulación para los alimentos en todo tiempo.
Registro Sanitario y de marca
Cumplir con todos los requisitos legales en operar para
un negocio de alimentos. Se tiene que contar con
Soto y
licencia de seguridad y salud alimentaria del país ,
como también con las regulaciones del productos de
pesca y de marca.
Ochoa
Solicitud de Registro de Marca: Debes presentar una
solicitud de registro de marca ante la Oficina de Patentes
de Japón (JPO).
¿QUÉ ANALIZARÍAN PARA
VENDER ESE PRODUCTO EN
JAPÓN?
 Demanda
La población de mayor edad son los principales
consumidores ya que entre las nuevas generaciones se
01 está extendiendo el consumo de comida occidental.
Anualmente cada japonés consume entre 13 y 14
02
Kilogramos de pescado.
Competencia
Es importante evaluar la competencia de empresas
que hay en el Perú, en relación al desarrollo de
productos de semiconservas de anchoveta. Se cuenta
con 3 grandes empresas las cuales son Iprisco, La
Corporación Leribe y la Compañía Americana de
conservas.

os mayo
t r
ul

es
Ad
 Calidad del producto
03 La calidad del producto es un factor determinante
en el mercado. Es importante garantizar que el
04
pescado sea fresco, de alta calidad y cumpla con
los estándares de seguridad alimentaria en Japón.
Transporte y logística
El transporte del producto desde Perú hacia Japón se
debe realizar de manera eficiente y con todas las
medidas necesarias para mantener la frescura y
calidad del producto durante el viaje.

Relaciones comerciales Investigación continua

Forjar y mantener relaciones sólidas con El mercado japonés es dinámico y cambia

05 distribuidores, minoristas y otros socios

comerciales en Japón es clave para el éxito a largo 06 constantemente.
seguimiento
Es
regular
importante
del
realizar
comportamiento
un
del
plazo en el mercado. consumidor, las tendencias del mercado y la
competencia para adaptar estrategias y productos
según sea necesario.
 Canales de promoción Precio y rentabilidad
La promoción de productos en Japón es fundamental
Se debe mantener la competitividad en el mercado
para establecer una presencia exitosa en el mercado,
07 diferenciar tus productos de la competencia, construir
una marca sólida, educar a los consumidores, estimular
08 japonés, ofreciendo un valor percibido que justifique el
rango de precios entre 400 y 600 JY y que permita
destacar frente a la competencia.
la demanda y apoyar los canales de distribución.

Japan International Seafood & Technology

Foodex Japan
 ¡GRACIAS
POR SU
ATENCIÓN!