Chapter Topic RequiremeContent

• El comité Type que maneja asuntos de igualdad de género, incluye por lo menos a una mujer.
1 Managem1.1 Manejo1.1.5 En grupos
Si una ley o un CCT de
Corefincas pequeñas:
criterion
aplicable espuede haber unaque
más estricta(o) persona responsable
un requisito en lugardicha
del estándar, de (un)
leycomité
o CCT
1 Managem1.2 Admini1.2.1 contenido
- Esto es válido en el
Coreparaestándar,
el trabajo en campo, el trabajo en procesamiento, y la provisión permita
criterion el requisito del estándar prevalecerá salvo que el requisito de man
1 Managem1.2 Admini1.2.2 -• «Proveedores»
El número Core se refiere
de criterion
horas únicamente
de trabajo por díaa yotras fincas de las que adquieren producto certifica
por semana
1 Managem1.2 Admini1.2.5 Nota sobreCore la aplicabilidad:
criterion para la certificación de la cadena de suministro, este requisito sol
1 Managem1.2 Admini1.2.7 La gerenciaCore criterion
1 Managem1.2 Admini1.2.9 •Para propós ÁreasCore criterion
protegidas
1 Managem1.2 Admini1.2.10 El mapa también Core criterion
incluye áreas de riesgo identificadas en la Evaluación de Riesgo (consulte el
1 Managem1.2 Admini1.2.13 Si Hayesun políCore se
necesario, criterion
puede revisar y actualizar la evaluación de riesgos anualmente.
1 Managem1.3 Evaluac1.3.1 Las medidas Core
de mitigación
criterion de los riesgos se incluyen en el Plan de Manejo.
1 Managem1.3 Evaluac1.3.2 •La administ # y % deCore criterion que asisten a las actividades de capacitación (H/M)
trabajadores
1 Managem1.3 Evaluac1.3.4 • # y tipoCore criterion (aparte de la capacitación) proporcionados a los trabajadores
de servicios
1 Managem1.4 Inspecc1.4.2 La
• Las gerencia
quejas Core
y lascriterion
utiliza los resultados
acciones de las inspecciones
de seguimiento acordadas,internas como se establece
se documentan y comparten en 1.4.1.
con laspar
pe
1 Managem1.5 Mecani1.5.1 •• A las Core
personas criterion
que presentan quejas, se les protege del despido/cancelación
Una declaración escrita que se comunica a los miembros del grupo/ trabajadores de su membre
1 Managem1.6 Iguald 1.6.1 •Alcance deCore
El nombramiento criterion
la cadena dedeunsuministro:
comité responsable de la implementación, seguimiento y evaluació
1 Managem1.6 Iguald 1.6.2 Plan
• Implementa Core criterion
de Manejo: consulte 1.1.3
y da seguimiento a las medidas de mitigación
1 Managem1.6 Iguald 1.6.3 •Indicador:Informa Mandatory
anualmente Smart
a laMeter Base
gerencia Levellas medidas de mitigación y los indicadores
sobre
2 Traceabil2.1 Trazabi2.1.1 •Indicador:
Volumen Core criterionde producción certificada (kg o tallos)
estimado
2 Traceabil2.1 Trazabi2.1.2 • La producción Core criterion
total cosechada del cultivo certificado (kg o tallos)
2 Traceabil2.1 Trazabi2.1.3 Los product C ore criterion
La gerencia ha hecho un mapa del flujo del producto hasta la ubicación final del alcance de la
2 Traceabil2.1 Trazabi2.1.4 etc.) y de las
La gerencia actividades
Core criterion
mantiene losrealizadas
documentos en de
el producto.
compras y ventas vinculados a las entregas físicas d
2 Traceabil2.1 Trazabi2.1.5 En el caso de CoreCertificación
criterion de grupo, los documentos de compras y ventas incluyen al miemb
2 Traceabil2.1 Trazabi2.1.6 Las ventas Core criterion
2 Traceabil2.1 Trazabi2.1.7 No se realiCore criterion
2 Traceabil2.1 Trazabi2.1.9 La metodolo Core criterion
2 Traceabil2.1 Trazabi2.1.10 El equipo eCore criterion
2 Traceabil2.2 Trazabi2.2.1 Los volúmenes
Los volúmen Corequecriterion
no se vendieron como Rainforest Alliance Certified y/o perdidos se elimin
2 Traceabil2.2 Trazabi2.2.3 Para los volúmenes
Core criterionde balance de masa, por favor consulte el A-S-SD-20 Anexo Capítulo 2: Tr
2 Traceabil2.2 Trazabi2.2.4 Se obtiene
Monto del Core criterion
Diferencial de Sostenibilidad de Rainforest Alliance recibido (total y por volumen)
3 Income a3.2 Diferen3.2.2 Distribución Core
del criterion
Diferencial
• Las Inversiones en Sostenibilidad de Sostenibilidad
recibidas como % del
de los monto total recibido, en A) uso pro
compradores
3 Income a3.3 Inversi 3.3.1 • Distribución Core criterion
de las Inversiones en Sostenibilidad contra las categorías de inversión prede
4 Farming 4.1 Siembra4.1.1 Los materiales
- DiversificaciónCorede criterion
e siembra
intercalado se encuentran
de cultivos conlibres de plagasprofundidades
diferentes y enfermedades.radiculares y usos del
4 Farming 4.1 Siembra4.1.2 -LaDensidad Core
de siembra
criterion
gerencia implementa un ciclo de poda para lograr una adecuada formación, mantenimien
4 Farming 4.2 Poda y 4.2.1 Core criterion
La administración del grupo apoya a los miembros del grupo en la implementación de este ci
4 Farming 4.3 Organi 4.3.1 El cultivo Core criterion
La evaluación del suelo se actualiza por lo menos una vez cada tres años.
4 Farming 4.4 Fertili 4.4.1 Core criterion
Para los cultivos anuales, se evalúa anualmente el punto g sobre niveles de macronutrientes
4 Farming 4.4 Fertili 4.4.2 AConfinbase enCore criterion
de minimizar el riesgo, el estiércol animal se convierte en compost caliente antes de util
4 Farming 4.4 Fertili 4.4.4 de agua. Core criterion
4 Farming 4.4 Fertili 4.4.7 En grupos de Mandatory
La administración Smart Meter
fincasimplementa
pequeñas, al Base Level
la indicador
estrategia se
deleMIP
puede dar seguimiento
desarrollada para obtener
por un profesional una mu
competen
4 Farming 4.5 Manejo4.5.1 instalaciones Core
Las fincas grandes decriterion
procesamiento.
y la administraciónLa estrategia de MIP
de los grupos se basa enregistros
mantienen condiciones climáticas,
de control para resu
tene
4 Farming 4.5 Manejo4.5.2 Los registros incluyen
Core criterionla fecha, la ubicación y el tipo de plaga.
• Los ingredientes activos se rotan para evitar y reducir la resistencia a ellos
4 Farming 4.5 Manejo4.5.3 •Los productores
Se evita la aspersión
Core criterion calendarizada,
y trabajadores y se permite
que participan solo cuando
en actividades lo ha recomendado
de manejo un técn
de plagas reciben ca
4 Farming 4.5 Manejo4.5.4 estrategia de CoreMIP.
criterion
 • Los ingredientes activos empleados, que aparecen en la lista de Uso Excepcional y en la l
4 Farming 4.5 Manejo4.5.7 En
Losgrupos de fincas
Mandatory
productores pequeñas,
empleanSmart al indicador
sóloMeter sevendidos
Base Level
agroquímicos le puedepor darproveedores
seguimiento autorizados,
para obteneren una mu
empa
4 Farming 4.6 Manejo4.6.1 Aplicable
Si los productores aCore
la administración
criterion de un grupo
emplean plaguicidas queenestán
caso incluidos
de que ésta en tenga
la listaladetarea de realizar
Mitigación las co
de Riesgo
4 Farming 4.6 Manejo4.6.2 Si los
El EPP es proporcionado productores emplean plaguicidas que
Core criterion a los trabajadores sin costo.están incluidos en la Política de Uso Excepcional,
4 Farming 4.6 Manejo4.6.3 La
Las personas finca /la administración
Core manejan del
quecriterion grupo tienese
los plaguicidas unbañan,
sistemacambian
de registro, seguimiento
y lavan el vestuario y aplicación
después de d
4 Farming 4.6 Manejo4.6.4 La
Losgerencia métodos proporciona
Core de criterion
cálculo de a las personas
volumen que se
y dosis manejan
revisanagroquímicos
y refinan parapor lo menos
reducir un sitio
el exceso de que
mez
4 Farming 4.6 Manejo4.6.5 Se cumplen Core
los intervalos
criterion precosecha de los plaguicidas
Se establecen y mantienen mecanismos para evitar contaminación con la deriva de la aspers como se estipula en la hoja informati
4 Farming 4.6 Manejo4.6.6 Dichos mecanismos Core criterionincluyen barreras vegetativas que no sean cultivos, zonas de no aplicació
4 Farming 4.6 Manejo4.6.7 • Plaga objetivoLa aplicaci Core criterion
4 Farming 4.6 Manejo4.6.8 La administración Core criterion
del grupo facilita el mantenimiento de los registros para los miembros del
4 Farming 4.6 Manejo4.6.9 Los
• plaguicidas TienenCore prohibidos,
criterion
señales obsoletos
de seguridad o vencidos visibles
de advertencia se devuelven al proveedor
y fáciles de entender, o aylapictogramas
autoridad l
4 Farming 4.6 Manejo4.6.11 •• Tienen Core
un procedimiento
criterion
Fecha de vencimiento de emergencia, área para lavarse los ojos y ducha de emergen
4 Farming 4.6 Manejo4.6.12 Para
• Se Coreelcriterion
losrealiza
grupos, esto es aplicableyúnicamente
mantenimiento limpieza depara las existenciasmaquinaria
las herramientas, centralizadas.y equipo para la
4 Farming 4.7 Práctic 4.7.1 •• Crea Core criterion
Se conciencia
emplean materiales de empaque adecuados y aprobados
sobre estos cuatro problemas en la gerencia/administración y elpara productos alimenticios
personal
5 Social 5.1 Evaluac5.1.1 •Alcance Informa Core
a los criterion
trabajadores/miembros
en la cadena de suministro: del grupo por escrito que el trabajo infantil, el trabaj
5 Social 5.1 Evaluac5.1.2 Plan
Indicador: de Core
manejo: criterion
consulte el criterio 1.1.3
5 Social 5.1 Evaluac5.1.3 •Indicador: Corede
El número criterion
posibles casos identificados por el Sistema de seguimiento y elevados al m
5 Social 5.1 Evaluac5.1.4 •Indicador: Número Core criterion de casos confirmados de trabajo infantil, trabajo forzoso, discrimin
y porcentaje
5 Social 5.1 Evaluac5.1.8 •- 10 oPuntuaciones más Mandatory
trabajadores Smart
en los Meter Base
elementos
temporales, del Level
sistema
cada uno dedelosevaluación
cuales trabajay abordaje
durante tres meses conse
5 Social 5.2 Liberta5.2.1 -- 10 50 o o más Core criterion
más trabajadores
trabajadores temporales,
temporales por cadaaño
unocalendario.
de los cuales trabaja durante tres meses conse
5 Social 5.2 Liberta5.2.2 -- 50 10 o o más trabajadores
más Core criteriontemporales
trabajadores temporales,por cadaaño
unocalendario.
de los cuales trabaja durante tres meses conse
5 Social 5.2 Liberta5.2.3 -- 50 o más trabajadores
Core criterion temporales por año calendario
10 o más trabajadores temporales, cada uno de los cuales trabaja durante tres meses conse
5 Social 5.3 Salario 5.3.1 - 50 o más Core trabajadores
criteriontemporales por año calendario.
5 Social 5.3 Salario 5.3.2 La gerenciaCore criterion
5 Social 5.3 Salario 5.3.3 Los trabajaCore
Convenio de la OIT criterion
sobre la protección del salario, 1949 (No. 95)
5 Social 5.3 Salario 5.3.5 Recomendación Core
- 10 o más trabajadores de la OIT
criterion sobre la protección
temporales, cada unodel de salario,
los cuales 1949 (No. durante
trabaja 85) tres meses conse
5 Social 5.3 Salario 5.3.6 -El50 o más trabajadores
Core criterion temporales por año calendario
trabajo de igual valor es remunerado con igual salario sin discriminación p. ej. por razón de
5 Social 5.3 Salario 5.3.8 Convenio Core
Convención dedelalacriterion
OIT
OITsobre
sobrelaAgencias
igualdadde deEmpleo,
la remuneración,
de 1997 (No. de 1951
181) (No. 100)
5 Social 5.3 Salario 5.3.10 Por
• favor Tamaño consulte
Core criterion
el Documento
promedio de la brecha Guía
delUSalario
SA-G-SD-46:
Digno Aplicabilidad
(% del SD) para los proveedores de s
5 Social 5.4 Salario 5.4.1 • Tamaño Core promedio
criterionde la brecha con respecto al Salario Digno para hombres y mujeres (%
5 Social 5.4 Salario 5.4.2 •Si la remunCore
Las modalidades criterion
de la contribución
5 Social 5.4 Salario 5.4.3 •• El cronograma
Core
Tamaño promedio criterion
del plan
de lade mejora
brecha conderespecto
los salarios (5.4.2)Digno
al Salario para el(%período
del SD) en el que se hace
5 Social 5.4 Salario 5.4.4 •Convención Tamaño Mandatory
depromedio Smart
de lahoras
la OIT sobre brecha
MeterdeBase
con respecto
Level
trabajo (paraallaSalario Digno
industria), para(No.
1919 hombres
1) y mujeres (%
5 Social 5.5 Condici5.5.1 Convención
- 10 o más Core de lacriterion
OIT sobre
trabajadores horas decada
temporales trabajo
uno(para el comercio
trabajando durantey oficinas),
3 meses1930 (No. 30) o má
consecutivos
5 Social 5.5 Condici5.5.2 -- 5010 o más Core
o más criteriontemporales
trabajadores
trabajadores temporales,por cadaaño
unocalendario
de los cuales trabaja durante tres meses conse
5 Social 5.5 Condici5.5.3 -• 50 oSon más Core criterion
trabajadores temporales por
supervisados por adultos en todo momento año calendario
5 Social 5.5 Condici5.5.4 Código
Convención Core
de la OITlacriterion
de sobre prácticas
OIT sobre de seguridad
seguridad y salud en agricultura,
y salud ocupacional, 1981 (No.2010 155)
5 Social 5.6 Salud y5.6.1 Convención Core
de lacriterion
OIT sobre seguridad y salud en la agricultura,
- 10 o más trabajadores temporales, cada uno de los cuales trabaja durante 2001 (No. 184)
tres meses conse
5 Social 5.6 Salud y5.6.2 -- 50 o más Core criterion
trabajadores temporales por año calendario
10 o más trabajadores temporales, cada uno de los cuales trabaja durante tres meses conse
5 Social 5.6 Salud y5.6.4 -Las o más Core
50instalaciones criterion
trabajadores temporales
están divididas porpor año en
género calendario
el caso en que haya 10 o más trabajadores. Lo
5 Social 5.6 Salud y5.6.7 Se permiteCore a loscriterion
trabajadores frecuentar estos servicios cuando los necesiten.
5 Social 5.6 Salud y5.6.8 Los trabajaCore criterion
5 Social 5.6 Salud y5.6.9 Lasmaquinaria
La personaCoretiene criterion
instrucciones claras sobre su uso seguro, que pueden ser comprendidas
5 Social 5.6 Salud y5.6.10 La maquinaria Corey criterion
el resto del equipo, se guarda de manera segura cuando no está en uso.
5 Social 5.6 Salud y5.6.11 Las trabajaCore criterion
5 Social 5.6 Salud y5.6.12 Hay Los trabajaCore
equipo contra criterion
incendios y equipo para remediar el derrame de materiales. Los trabajado
5 Social 5.6 Salud y5.6.13 Solo personal
Los trabajadores autorizado
Core criterion tiene acceso
de los talleres, a los
áreas de talleres, almacenamiento
almacenamiento o instalaciones
e instalaciones de proce
de procesamiento
5 Social 5.6 Salud y5.6.14 pueden tomar Coresus comidas protegidos del sol y de la lluvia.
criterion
5 Social 5.6 Salud y5.6.15 Los trabajaCore criterion
5 Social 5.6 Salud y5.6.16 Los trabaj
Código Core
de la OITcriterion
sobre prácticas de seguridad y salud en agricultura, 2010
5 Social 5.7 Viviend5.7.1 •Por favorAcuden consulte
Core
a lacriterion
el SA-G-SD-13
escuela Documento
a una distancia Guía K:
razonable deVivienda
viaje, cony disponibilidad
Condiciones dedeVida
transporte
5 Social 5.7 Viviend5.7.2 • Reciben Core
educación
criterionescolar en el sitio donde viven, de un nivel reconocido y equivalente.
5 Social 5.8 Comun5.8.1 b. La En
gerencia Core
el caso criterion
de acción ilegal en el pasado, en estas partes afectadas se incluye a las autorida
5 Social 5.8 Comun5.8.2 c. Si la disputa
Core involucra
criterion
6.1 Bosques, otros ecosistemas naturales y áreas a pueblos indígenas y comunidades locales, las fincas grandes y las fi
6 Environmprotegidas 6.1.1 A partir deCore criterion
6.1 Bosques, otros ecosistemas naturales y áreas
6 Environmprotegidas
6.1 Bosques,6.1.2 No ocurre
otros ecosistemas
1.3.1 Core criterion
con respecto
naturales ayAltos
áreasValores de Conservación en el plan de manejo (1.3.2). La gerencia
6 Environmprotegidas 6.1.3 medidas. Core criterion
6.2 Conservación y mejora de ecosistemas naturales y
6 Environmvegetación 6.2.1 y mejora
6.2 Conservación La gerencia Core criterion
de ecosistemas naturales y
6 Environmvegetación 6.2.2
6.2 Conservación y mejora Las fincas
Indicador: Core criterion
de ecosistemas naturales y
6 Environmvegetación6.2.3 • % áreaMandatory total de la Smart
finca con Meter Base de
cubierta Level
vegetación natural
6 Environm6.3 Amorti6.3.1 •Las fincas
AñadeCore criterion
una zona externa adicional de no aplicación de 20 m (en total 30 m) donde no se
6 Environm6.3 Amorti6.3.2 •• Añade Core criterion
Los productores adicional
una zona pueden cazar de 20plagas
m (desilvestres
30 a 50 mvertebradas
desde el cuerpo de agua),
en la finca solo en
de el que solc
acuerdo
6 Environm6.4 Protecc6.4.1 Nunca
Los Core
productores criterion
se usan explosivos
no retienen o substancias tóxicas
la vida silvestre en para cazar, pescar
cautiverio. o controlar
Los animales plagas
salvajes que silvestre
ya estab
6 Environm6.4 Protecc6.4.2 finca, reciben Coreel criterion
trato de acuerdo con las cinco libertades del bienestar animal.
6 Environm6.4 Protecc6.4.3 Los productores
Los productCore criterion
no emplean la vida silvestre para procesar o cosechar cualquier cultivo (por
6 Environm6.4 Protecc6.4.4 los monos para Core el coco, etc. ).
criterion
6 Environm6.4 Protecc6.4.5 La erosión Core criterion
6 Environm6.4 Protecc6.4.6 No se usa fCore criterion
6 Environm6.5 Manejo6.5.1 De ser necesario, el cumplimiento se demuestra por medio de una licencia o permiso (o una
Core criterion
6 Environm6.5 Manejo6.5.3 Los sistemaCore criterion
Indicador:
6 Environm6.5 Manejo6.5.4 •Indicador:
El uso Mandatory
del agua para irrigación,
Smart Meter total
Base yLevel
por unidad de producto (L, L/kg)
6 Environm6.5 Manejo6.5.5 •El agua
El uso Mandatory
del agua
residual de laspara
Smart
procesamiento,
Meter de
operaciones Base Level
total y por unidad
procesamiento que sededescarga
producto final que acuáticos
a sistemas sale de la cfi
6 Environm6.6 Gestión6.6.1 El
Seagua residual
Core criterion
ha demostrado dequelas operaciones de procesamiento
las aguas descargadas tratadas,no se puede
cumplen losmezclar con agua
parámetros limpia
legales de cap
6 Environm6.6 Gestión6.6.2 residual o, Core
si no criterion
los hay, los parámetros de agua residual.
6 Environm6.6 Gestión6.6.3 Si se emplea Core
aguacriterion
residual para
Los desechos se almacenan, irrigación,
tratan además
y descartan de los parámetros
de manera para elriesgos
que no planteen agua residual, d
para la sa
6 Environm6.7 Manejo6.7.1 en
Loselproductores
suelo.Core criterion
no queman desechos, excepto en incineradores técnicamente diseñados par
6 Environm6.7 Manejo6.7.2 desecho. Core criterion
6 Environm6.8 Eficien 6.8.1 Esto
• Uso Core
total decriterion
es aplicable únicamente
energía a la administración de un grupo si los grupos emplean energía p
6 Environm6.8 Eficien 6.8.2 • Uso total Mandatory
de energía Smart
por Meter Base Level
kg de producto
Chapter Topic RequiremeContent
• El comité Type que maneja asuntos de igualdad de género, incluye por lo menos a una mujer.
1 Managem1.1 Manejo1.1.5 En grupos
Si una ley o un CCT de
Corefincas pequeñas:
criterion
aplicable espuede haber unaque
más estricta(o) persona responsable
un requisito en lugardicha
del estándar, de (un)
leycomité
o CCT
1 Managem1.2 Admini1.2.1 contenido
- Esto es válido en el
Coreparaestándar,
el trabajo en campo, el trabajo en procesamiento, y la provisión permita
criterion el requisito del estándar prevalecerá salvo que el requisito de man
1 Managem1.2 Admini1.2.2 -• «Proveedores»
El número Core se refiere
de criterion
horas únicamente
de trabajo por díaa yotras fincas de las que adquieren producto certifica
por semana
1 Managem1.2 Admini1.2.5 Nota sobreCore la aplicabilidad:
criterion para la certificación de la cadena de suministro, este requisito sol
1 Managem1.2 Admini1.2.7 La gerenciaCore criterion
1 Managem1.2 Admini1.2.9 •Para propós ÁreasCore criterion
protegidas
1 Managem1.2 Admini1.2.10 El mapa también Core criterion
incluye áreas de riesgo identificadas en la Evaluación de Riesgo (consulte el
1 Managem1.2 Admini1.2.13 Si Hayesun políCore se
necesario, criterion
puede revisar y actualizar la evaluación de riesgos anualmente.
1 Managem1.3 Evaluac1.3.1 Las medidas Core
de mitigación
criterion de los riesgos se incluyen en el Plan de Manejo.
1 Managem1.3 Evaluac1.3.2 •La administ # y % deCore criterion que asisten a las actividades de capacitación (H/M)
trabajadores
1 Managem1.3 Evaluac1.3.4 • # y tipoCore criterion (aparte de la capacitación) proporcionados a los trabajadores
de servicios
1 Managem1.4 Inspecc1.4.2 La
• Las gerencia
quejas Core
y lascriterion
utiliza los resultados
acciones de las inspecciones
de seguimiento acordadas,internas como se establece
se documentan y comparten en 1.4.1.
con laspar
pe
1 Managem1.5 Mecani1.5.1 •• A las Core
personas criterion
que presentan quejas, se les protege del despido/cancelación
Una declaración escrita que se comunica a los miembros del grupo/ trabajadores de su membre
1 Managem1.6 Iguald 1.6.1 •Alcance deCore
El nombramiento criterion
la cadena dedeunsuministro:
comité responsable de la implementación, seguimiento y evaluació
1 Managem1.6 Iguald 1.6.2 Plan
• Implementa Core criterion
de Manejo: consulte 1.1.3
y da seguimiento a las medidas de mitigación
1 Managem1.6 Iguald 1.6.3 •Indicador:Informa Mandatory
anualmente Smart
a laMeter Base
gerencia Levellas medidas de mitigación y los indicadores
sobre
2 Traceabil2.1 Trazabi2.1.1 •Indicador:
Volumen Core criterionde producción certificada (kg o tallos)
estimado
2 Traceabil2.1 Trazabi2.1.2 • La producción Core criterion
total cosechada del cultivo certificado (kg o tallos)
2 Traceabil2.1 Trazabi2.1.3 Los product C ore criterion
La gerencia ha hecho un mapa del flujo del producto hasta la ubicación final del alcance de la
2 Traceabil2.1 Trazabi2.1.4 etc.) y de las
La gerencia actividades
Core criterion
mantiene losrealizadas
documentos en de
el producto.
compras y ventas vinculados a las entregas físicas d
2 Traceabil2.1 Trazabi2.1.5 En el caso de CoreCertificación
criterion de grupo, los documentos de compras y ventas incluyen al miemb
2 Traceabil2.1 Trazabi2.1.6 Las ventas Core criterion
2 Traceabil2.1 Trazabi2.1.7 No se realiCore criterion
2 Traceabil2.1 Trazabi2.1.9 La metodolo Core criterion
2 Traceabil2.1 Trazabi2.1.10 El equipo eCore criterion
2 Traceabil2.2 Trazabi2.2.1 Los volúmenes
Los volúmen Corequecriterion
no se vendieron como Rainforest Alliance Certified y/o perdidos se elimin
2 Traceabil2.2 Trazabi2.2.3 Para los volúmenes
Core criterionde balance de masa, por favor consulte el A-S-SD-20 Anexo Capítulo 2: Tr
2 Traceabil2.2 Trazabi2.2.4 Se obtiene
Monto del Core criterion
Diferencial de Sostenibilidad de Rainforest Alliance recibido (total y por volumen)
3 Income a3.2 Diferen3.2.2 Distribución Core
del criterion
Diferencial
• Las Inversiones en Sostenibilidad de Sostenibilidad
recibidas como % del
de los monto total recibido, en A) uso pro
compradores
3 Income a3.3 Inversi 3.3.1 • Distribución Core criterion
de las Inversiones en Sostenibilidad contra las categorías de inversión prede
4 Farming 4.1 Siembra4.1.1 Los materiales
- DiversificaciónCorede criterion
e siembra
intercalado se encuentran
de cultivos conlibres de plagasprofundidades
diferentes y enfermedades.radiculares y usos del
4 Farming 4.1 Siembra4.1.2 -LaDensidad Core
de siembra
criterion
gerencia implementa un ciclo de poda para lograr una adecuada formación, mantenimien
4 Farming 4.2 Poda y 4.2.1 Core criterion
La administración del grupo apoya a los miembros del grupo en la implementación de este ci
4 Farming 4.3 Organi 4.3.1 El cultivo Core criterion
La evaluación del suelo se actualiza por lo menos una vez cada tres años.
4 Farming 4.4 Fertili 4.4.1 Core criterion
Para los cultivos anuales, se evalúa anualmente el punto g sobre niveles de macronutrientes
4 Farming 4.4 Fertili 4.4.2 AConfinbase enCore criterion
de minimizar el riesgo, el estiércol animal se convierte en compost caliente antes de util
4 Farming 4.4 Fertili 4.4.4 de agua. Core criterion
4 Farming 4.4 Fertili 4.4.7 En grupos de Mandatory
La administración Smart Meter
fincasimplementa
pequeñas, al Base Level
la indicador
estrategia se
deleMIP
puede dar seguimiento
desarrollada para obtener
por un profesional una mu
competen
4 Farming 4.5 Manejo4.5.1 instalaciones Core
Las fincas grandes decriterion
procesamiento.
y la administraciónLa estrategia de MIP
de los grupos se basa enregistros
mantienen condiciones climáticas,
de control para resu
tene
4 Farming 4.5 Manejo4.5.2 Los registros incluyen
Core criterionla fecha, la ubicación y el tipo de plaga.
• Los ingredientes activos se rotan para evitar y reducir la resistencia a ellos
4 Farming 4.5 Manejo4.5.3 •Los productores
Se evita la aspersión
Core criterion calendarizada,
y trabajadores y se permite
que participan solo cuando
en actividades lo ha recomendado
de manejo un técn
de plagas reciben ca
4 Farming 4.5 Manejo4.5.4 estrategia de CoreMIP.
criterion
 • Los ingredientes activos empleados, que aparecen en la lista de Uso Excepcional y en la l
4 Farming 4.5 Manejo4.5.7 En
Losgrupos de fincas
Mandatory
productores pequeñas,
empleanSmart al indicador
sóloMeter sevendidos
Base Level
agroquímicos le puedepor darproveedores
seguimiento autorizados,
para obteneren una mu
empa
4 Farming 4.6 Manejo4.6.1 Aplicable
Si los productores aCore
la administración
criterion de un grupo
emplean plaguicidas queenestán
caso incluidos
de que ésta en tenga
la listaladetarea de realizar
Mitigación las co
de Riesgo
4 Farming 4.6 Manejo4.6.2 Si los
El EPP es proporcionado productores emplean plaguicidas que
Core criterion a los trabajadores sin costo.están incluidos en la Política de Uso Excepcional,
4 Farming 4.6 Manejo4.6.3 La
Las personas finca /la administración
Core manejan del
quecriterion grupo tienese
los plaguicidas unbañan,
sistemacambian
de registro, seguimiento
y lavan el vestuario y aplicación
después de d
4 Farming 4.6 Manejo4.6.4 La
Losgerencia métodos proporciona
Core de criterion
cálculo de a las personas
volumen que se
y dosis manejan
revisanagroquímicos
y refinan parapor lo menos
reducir un sitio
el exceso de que
mez
4 Farming 4.6 Manejo4.6.5 Se cumplen Core
los intervalos
criterion precosecha de los plaguicidas
Se establecen y mantienen mecanismos para evitar contaminación con la deriva de la aspers como se estipula en la hoja informati
4 Farming 4.6 Manejo4.6.6 Dichos mecanismos Core criterionincluyen barreras vegetativas que no sean cultivos, zonas de no aplicació
4 Farming 4.6 Manejo4.6.7 • Plaga objetivoLa aplicaci Core criterion
4 Farming 4.6 Manejo4.6.8 La administración Core criterion
del grupo facilita el mantenimiento de los registros para los miembros del
4 Farming 4.6 Manejo4.6.9 Los
• plaguicidas TienenCore prohibidos,
criterion
señales obsoletos
de seguridad o vencidos visibles
de advertencia se devuelven al proveedor
y fáciles de entender, o aylapictogramas
autoridad l
4 Farming 4.6 Manejo4.6.11 •• Tienen Core
un procedimiento
criterion
Fecha de vencimiento de emergencia, área para lavarse los ojos y ducha de emergen
4 Farming 4.6 Manejo4.6.12 Para
• Se Coreelcriterion
losrealiza
grupos, esto es aplicableyúnicamente
mantenimiento limpieza depara las existenciasmaquinaria
las herramientas, centralizadas.y equipo para la
4 Farming 4.7 Práctic 4.7.1 •• Crea Core criterion
Se conciencia
emplean materiales de empaque adecuados y aprobados
sobre estos cuatro problemas en la gerencia/administración y elpara productos alimenticios
personal
5 Social 5.1 Evaluac5.1.1 •Alcance Informa Core
a los criterion
trabajadores/miembros
en la cadena de suministro: del grupo por escrito que el trabajo infantil, el trabaj
5 Social 5.1 Evaluac5.1.2 Plan
Indicador: de Core
manejo: criterion
consulte el criterio 1.1.3
5 Social 5.1 Evaluac5.1.3 •Indicador: Corede
El número criterion
posibles casos identificados por el Sistema de seguimiento y elevados al m
5 Social 5.1 Evaluac5.1.4 •Indicador: Número Core criterion de casos confirmados de trabajo infantil, trabajo forzoso, discrimin
y porcentaje
5 Social 5.1 Evaluac5.1.8 •- 10 oPuntuaciones más Mandatory
trabajadores Smart
en los Meter Base
elementos
temporales, del Level
sistema
cada uno dedelosevaluación
cuales trabajay abordaje
durante tres meses conse
5 Social 5.2 Liberta5.2.1 -- 10 50 o o más Core criterion
más trabajadores
trabajadores temporales,
temporales por cadaaño
unocalendario.
de los cuales trabaja durante tres meses conse
5 Social 5.2 Liberta5.2.2 -- 50 10 o o más trabajadores
más Core criteriontemporales
trabajadores temporales,por cadaaño
unocalendario.
de los cuales trabaja durante tres meses conse
5 Social 5.2 Liberta5.2.3 -- 50 o más trabajadores
Core criterion temporales por año calendario
10 o más trabajadores temporales, cada uno de los cuales trabaja durante tres meses conse
5 Social 5.3 Salario 5.3.1 - 50 o más Core trabajadores
criteriontemporales por año calendario.
5 Social 5.3 Salario 5.3.2 La gerenciaCore criterion
5 Social 5.3 Salario 5.3.3 Los trabajaCore
Convenio de la OIT criterion
sobre la protección del salario, 1949 (No. 95)
5 Social 5.3 Salario 5.3.5 Recomendación Core
- 10 o más trabajadores de la OIT
criterion sobre la protección
temporales, cada unodel de salario,
los cuales 1949 (No. durante
trabaja 85) tres meses conse
5 Social 5.3 Salario 5.3.6 -El50 o más trabajadores
Core criterion temporales por año calendario
trabajo de igual valor es remunerado con igual salario sin discriminación p. ej. por razón de
5 Social 5.3 Salario 5.3.8 Convenio Core
Convención dedelalacriterion
OIT
OITsobre
sobrelaAgencias
igualdadde deEmpleo,
la remuneración,
de 1997 (No. de 1951
181) (No. 100)
5 Social 5.3 Salario 5.3.10 Por
• favor Tamaño consulte
Core criterion
el Documento
promedio de la brecha Guía
delUSalario
SA-G-SD-46:
Digno Aplicabilidad
(% del SD) para los proveedores de s
5 Social 5.4 Salario 5.4.1 • Tamaño Core promedio
criterionde la brecha con respecto al Salario Digno para hombres y mujeres (%
5 Social 5.4 Salario 5.4.2 •Si la remunCore
Las modalidades criterion
de la contribución
5 Social 5.4 Salario 5.4.3 •• El cronograma
Core
Tamaño promedio criterion
del plan
de lade mejora
brecha conderespecto
los salarios (5.4.2)Digno
al Salario para el(%período
del SD) en el que se hace
5 Social 5.4 Salario 5.4.4 •Convención Tamaño Mandatory
depromedio Smart
de lahoras
la OIT sobre brecha
MeterdeBase
con respecto
Level
trabajo (paraallaSalario Digno
industria), para(No.
1919 hombres
1) y mujeres (%
5 Social 5.5 Condici5.5.1 Convención
- 10 o más Core de lacriterion
OIT sobre
trabajadores horas decada
temporales trabajo
uno(para el comercio
trabajando durantey oficinas),
3 meses1930 (No. 30) o má
consecutivos
5 Social 5.5 Condici5.5.2 -- 5010 o más Core
o más criteriontemporales
trabajadores
trabajadores temporales,por cadaaño
unocalendario
de los cuales trabaja durante tres meses conse
5 Social 5.5 Condici5.5.3 -• 50 oSon más Core criterion
trabajadores temporales por
supervisados por adultos en todo momento año calendario
5 Social 5.5 Condici5.5.4 Código
Convención Core
de la OITlacriterion
de sobre prácticas
OIT sobre de seguridad
seguridad y salud en agricultura,
y salud ocupacional, 1981 (No.2010 155)
5 Social 5.6 Salud y5.6.1 Convención Core
de lacriterion
OIT sobre seguridad y salud en la agricultura,
- 10 o más trabajadores temporales, cada uno de los cuales trabaja durante 2001 (No. 184)
tres meses conse
5 Social 5.6 Salud y5.6.2 -- 50 o más Core criterion
trabajadores temporales por año calendario
10 o más trabajadores temporales, cada uno de los cuales trabaja durante tres meses conse
5 Social 5.6 Salud y5.6.4 -Las o más Core
50instalaciones criterion
trabajadores temporales
están divididas porpor año en
género calendario
el caso en que haya 10 o más trabajadores. Lo
5 Social 5.6 Salud y5.6.7 Se permiteCore a loscriterion
trabajadores frecuentar estos servicios cuando los necesiten.
5 Social 5.6 Salud y5.6.8 Los trabajaCore criterion
5 Social 5.6 Salud y5.6.9 Lasmaquinaria
La personaCoretiene criterion
instrucciones claras sobre su uso seguro, que pueden ser comprendidas
5 Social 5.6 Salud y5.6.10 La maquinaria Corey criterion
el resto del equipo, se guarda de manera segura cuando no está en uso.
5 Social 5.6 Salud y5.6.11 Las trabajaCore criterion
5 Social 5.6 Salud y5.6.12 Hay Los trabajaCore
equipo contra criterion
incendios y equipo para remediar el derrame de materiales. Los trabajado
5 Social 5.6 Salud y5.6.13 Solo personal
Los trabajadores autorizado
Core criterion tiene acceso
de los talleres, a los
áreas de talleres, almacenamiento
almacenamiento o instalaciones
e instalaciones de proce
de procesamiento
5 Social 5.6 Salud y5.6.14 pueden tomar Coresus comidas protegidos del sol y de la lluvia.
criterion
5 Social 5.6 Salud y5.6.15 Los trabajaCore criterion
5 Social 5.6 Salud y5.6.16 Los trabaj
Código Core
de la OITcriterion
sobre prácticas de seguridad y salud en agricultura, 2010
5 Social 5.7 Viviend5.7.1 •Por favorAcuden consulte
Core
a lacriterion
el SA-G-SD-13
escuela Documento
a una distancia Guía K:
razonable deVivienda
viaje, cony disponibilidad
Condiciones dedeVida
transporte
5 Social 5.7 Viviend5.7.2 • Reciben Core
educación
criterionescolar en el sitio donde viven, de un nivel reconocido y equivalente.
5 Social 5.8 Comun5.8.1 b. La En
gerencia Core
el caso criterion
de acción ilegal en el pasado, en estas partes afectadas se incluye a las autorida
5 Social 5.8 Comun5.8.2 c. Si la disputa
Core involucra
criterion
6.1 Bosques, otros ecosistemas naturales y áreas a pueblos indígenas y comunidades locales, las fincas grandes y las fi
6 Environmprotegidas 6.1.1 A partir deCore criterion
6.1 Bosques, otros ecosistemas naturales y áreas
6 Environmprotegidas
6.1 Bosques,6.1.2 No ocurre
otros ecosistemas
1.3.1 Core criterion
con respecto
naturales ayAltos
áreasValores de Conservación en el plan de manejo (1.3.2). La gerencia
6 Environmprotegidas 6.1.3 medidas. Core criterion
6.2 Conservación y mejora de ecosistemas naturales y
6 Environmvegetación 6.2.1 y mejora
6.2 Conservación La gerencia Core criterion
de ecosistemas naturales y
6 Environmvegetación 6.2.2
6.2 Conservación y mejora Las fincas
Indicador: Core criterion
de ecosistemas naturales y
6 Environmvegetación6.2.3 • % áreaMandatory total de la Smart
finca con Meter Base de
cubierta Level
vegetación natural
6 Environm6.3 Amorti6.3.1 •Las fincas
AñadeCore criterion
una zona externa adicional de no aplicación de 20 m (en total 30 m) donde no se
6 Environm6.3 Amorti6.3.2 •• Añade Core criterion
Los productores adicional
una zona pueden cazar de 20plagas
m (desilvestres
30 a 50 mvertebradas
desde el cuerpo de agua),
en la finca solo en
de el que solc
acuerdo
6 Environm6.4 Protecc6.4.1 Nunca
Los Core
productores criterion
se usan explosivos
no retienen o substancias tóxicas
la vida silvestre en para cazar, pescar
cautiverio. o controlar
Los animales plagas
salvajes que silvestre
ya estab
6 Environm6.4 Protecc6.4.2 finca, reciben Coreel criterion
trato de acuerdo con las cinco libertades del bienestar animal.
6 Environm6.4 Protecc6.4.3 Los productores
Los productCore criterion
no emplean la vida silvestre para procesar o cosechar cualquier cultivo (por
6 Environm6.4 Protecc6.4.4 los monos para Core el coco, etc. ).
criterion
6 Environm6.4 Protecc6.4.5 La erosión Core criterion
6 Environm6.4 Protecc6.4.6 No se usa fCore criterion
6 Environm6.5 Manejo6.5.1 De ser necesario, el cumplimiento se demuestra por medio de una licencia o permiso (o una
Core criterion
6 Environm6.5 Manejo6.5.3 Los sistemaCore criterion
Indicador:
6 Environm6.5 Manejo6.5.4 •Indicador:
El uso Mandatory
del agua para irrigación,
Smart Meter total
Base yLevel
por unidad de producto (L, L/kg)
6 Environm6.5 Manejo6.5.5 •El agua
El uso Mandatory
del agua
residual de laspara
Smart
procesamiento,
Meter de
operaciones Base Level
total y por unidad
procesamiento que sededescarga
producto final que acuáticos
a sistemas sale de la cfi
6 Environm6.6 Gestión6.6.1 El
Seagua residual
Core criterion
ha demostrado dequelas operaciones de procesamiento
las aguas descargadas tratadas,no se puede
cumplen losmezclar con agua
parámetros limpia
legales de cap
6 Environm6.6 Gestión6.6.2 residual o, Core
si no criterion
los hay, los parámetros de agua residual.
6 Environm6.6 Gestión6.6.3 Si se emplea Core
aguacriterion
residual para
Los desechos se almacenan, irrigación,
tratan además
y descartan de los parámetros
de manera para elriesgos
que no planteen agua residual, d
para la sa
6 Environm6.7 Manejo6.7.1 en
Loselproductores
suelo.Core criterion
no queman desechos, excepto en incineradores técnicamente diseñados par
6 Environm6.7 Manejo6.7.2 desecho. Core criterion
6 Environm6.8 Eficien 6.8.1 Esto
• Uso Core
total decriterion
es aplicable únicamente
energía a la administración de un grupo si los grupos emplean energía p
6 Environm6.8 Eficien 6.8.2 • Uso total Mandatory
de energía Smart
por Meter Base Level
kg de producto