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GESTION 2024
UNA NUEVA MALTA EN SANTA CRUZ
La malta es un tipo de bebida gaseosa. Es una bebida de malta carbonatada, es decir, se prepara a
partir de cebada, lúpulo y agua como la cerveza; también puede llevar maíz y color caramelo. Sin
embargo, la malta no contiene alcohol y se consume de la misma forma que la gaseosa o cola en su
forma original carbonatada y, hasta cierto punto, como té helado en forma no carbonatada. En otras
palabras, la malta es una cerveza que no ha sido fermentada. Es similar en color al stout (marrón
oscuro) pero es más dulce, generalmente se dice que sabe a melaza. A diferencia de la cerveza, a
menudo se añade hielo a la malta cuando se consume. Los latinoamericanos a veces se beben la
malta mezclándola con leche condensada, leche evaporada o leche líquida, en cuyo caso la hacen
llamar “leche malteada” (no confundir con malteada).
La ciudad de Santa Cruz ha crecido rápidamente en los últimos años llegando en la actualidad ha
tener una población de casi millón y medio de habitantes, la cual se proyecta para dos millones de
personas hasta el año 2020.
La economía de las familias en la Capital Oriental se ha visto afectada por el alza de los productos de
primera necesidad, tales como los alimentos y los servicios básicos y la amenaza de incremento de
los carburantes. Los habitantes de la ciudad ven su ingreso es cada vez menor lo que les obliga a
recortar gastos y hacer economía para poder cubrir sus gastos hasta fin de mes. El gobierno del MAS
obliga a muchas empresas a cerrar por sus políticas de gobiernos absurdas y sin sentido.
Las temperaturas en la capital siguen siendo calurosas todo el año con una temperatura media de 27
grados centígrados y un invierno de corta duración.
La tecnología desarrollada en los últimos años permite hacer la elaboración de bebidas enlatadas y
embotelladas sea más sencilla y económica.
INDUSTRIA
La industria de las bebidas de malta está compuesta por diversas empresas que ofrecen este
producto. Las marcas Maltín, MALTINA POTOSINA, Toro, Real, Sureña y otras menores son las que
participan en nuestro medio.
La empresa con un mayor volumen de ventas es actualmente la compañía que vende Maltín que a
través de campañas de publicidad siendo la más antigua y la más conocida. La competencia tiene
productos equiparables a Maltín, pero no llega a los niveles de Maltín que es líder de mercado.
PARTICIPACIÓN EN VENTAS
POR MARCA DE BEBIDAS
MALTA
Cuadro en porcentajes
Se tiene a continuación la cantidad de dinero generada por las ventas de todas las marcas de
bebidas hechas a base de malta en Santa Cruz:
La empresa bebida Potosí se encuentra en el mercado de Santa Cruz desde hace 3 años ofreciendo
bebidas alcohólicas y no alcohólicas elaboradas en base a malta.
La empresa presenta el siguiente organigrama en Santa Cruz. Según el gerente de Santa Cruz y su
secretaria, dicho organigrama no refleja la magnitud de la empresa ni las diferentes actividades que
en ellas realizan. La empresa tiene alrededor de veinticinco empleados en la Capital Oriental. La
mayor parte de ellos (15 funcionarios) trabajan en el área de ventas y de distribución de productos.
La empresa tiene su propia flota de distribución, la cual cuenta con cinco camiones cada uno con su
chofer un vendedor (encargado de tomar el pedido y de entregarlo) y un ayudante. La parte de
almacén tiene un jefe y su operario que trabajan recibiendo y entregando producto. El área
comercial desarrolla planificación y de ventas de sus productos a cargo de un jefe. Existe asesoría
legal y otra de marca en condición staff. Las áreas de recursos humanos y finanzas tienen tres
empleados en total. Limpieza y seguridad están terciarizadas. Toda la producción se efectúa en la
ciudad de Potosí.
ORGANIGRAMA ACTUAL DE LA EMPRESA
Dirección
General
Dirección Dirección
Dirección
Recursos Finanzas
Producción Marketing
Humanos
Gerente de
Producción
La empresa ha tenido un sostenido crecimiento lento de sus ventas desde el inicio de sus actividades
presentando en el cuadro a continuación con las ventas de las últimas tres gestiones:
MALTINA 20 25 26
POTOSINA:
La inversión inicial para la empresa y el inicio de operadores fue de 1,5 millones de dólares. La
empresa inicialmente reporto perdidas. Posteriormente espera presentar utilidades como se
encuentra en el cuadro a continuación:
GANANCIAS O PERDIDAS DE LAS GESTIONES (SUS)
Tasa de Crecimiento
Para calcular la tasa de crecimiento del producto MALTITA POTOSINA, podemos utilizar la fórmula de
tasa de crecimiento:
Para 2014-2015:
1 400 000−1 280 000
Tasa de Crecimiento= x 100=9,375 %
1 280 000
Para 2015-2016:
1 430 000−1 400 000
Tasa de Crecimiento= x 100=2,143 %
1 400 000
Entonces, la tasa de crecimiento del mercado de bebidas Malta en Santa Cruz de la Sierra fue
aproximadamente del 9.375% en el periodo 2014-2015 y del 2.143% en el periodo 2015-2016.