EL SENTIDO DEL OLFATO

El olfato es un buen sistema de defensa para decirnos cómo está nuestro entorno: si está limpio, sucio,
si hay alguna amenaza o si es seguro permanecer allí.

LA NARIZ

La nariz es el órgano del olfato. La nariz tiene

dos orificios llamados fosas nasales por donde
entra el aire.
Cada fosa nasal se comunica por una abertura
con el exterior. A la entrada de ellas se
encuentran pelos gruesos y cortos. El interior
está recubierto por una membrana llamada
pituitaria.

FUNCION

El sentido del olfato permite apreciar el olor que

emiten los cuerpos.

No todos los cuerpos poseen olor. Los que lo

RECORDEMOS poseen se llaman odoríferos y los que no tienen

olor, inodoros.
 EL SENTIDO DEL GUSTO

Los sentidos son aquellas sensaciones que nos ayudan a percibir todo a nuestro
alrededor, y el gusto es de las que más nos gusta, porque gracias a ello podemos
disfrutar de comida exquisita.
¿Sabías que tu comida es el resultado de miles de años de pruebas con el sentido
del gusto? El gusto es lo que nos permite saborear la comida en la boca, y es
gracias a ello que podemos decidir si comer o no lo que se nos ofrece. Las
personas durante años han experimentado con toda clase de sabores para
hacerlos más gustosos, ricos e incluso saludables, sin perder propiedades
alimenticias.

LA LENGUA FUNCIÓN DEL GUSTO

Es el órgano del sentido del Percibir y enviar al cerebro el sabor de

gusto, tiene en su superficie externa las cosas a través de los nervios
unas pequeñas granulaciones llamadas gustativos.
papilas gustativas.

LOS SABORES

Existen cuatro sabores

básicos: dulce, salado, ácido
y amargo. Estos se encuentran en la
lengua.
Analizamos:

- ¿Cuál es el órgano del gusto?

La boca La lengua El oído

- ¿Cuál es el órgano del olfato?

Los oídos La boca La lengua

- ¿Qué nos permiten el sentido del olfato?

Distinguir los Reconocer los Percibir los

colores sonidos olores
- Son unas pequeñas granulaciones encontradas en la lengua:

Distinguir los Reconocer los Conocer las

sabores sonidos texturas
- En la nariz se encuentran unos orificios llamados:

Canal auditivo Fosas nasales papilas

- ¿Qué nos permiten el sentido del gusto?

Distinguir los Reconocer los Conocer las

sabores sonidos texturas

1.Dibuja las cosas que tienen olores agradables, así como los desagradable. Luego,
repasa las palabras.

Olores agradables

Olores desagradables
2. Escribe los sabores de los siguientes productos: amargo, salado, dulce y acido.

3. Observa y luego responde.

• ¿Qué órgano está utilizando?

• ¿Qué sentido está usando?

5. Observa la imagen y señala los sabores que percibe la lengua.