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Curso de
Biotecnología Industrial
Sobre el curso
En pleno siglo XXI vemos el desarrollo y evolución de la biotecnología industrial y
energética, que se situará en una posición preferente como suministradora de
productos rentables, novedosos y menos contaminantes. La biotecnología industrial
consiste en la aplicación de herramientas de la biotecnología para buscar sustitutos
naturales a procesos químicos que se utilizan en la producción industrial. La utilización
de biocatalizadores, organismos y microorganismos seleccionados o modificados
genéticamente, permite optimizar los procesos productivos, disminuir el consumo
energético y de materias primas, así como una menor producción de residuos y
beneficios ambientales. Se presenta el Curso de Especialización en Biotecnología
Industrial, con el propósito de estudiar los diferentes procesos y tecnologías utilizados
para la obtención de productos de base biológica con interés comercial, brindando a
los profesionales las herramientas y conceptos modernos en la Biotecnología
Industrial. Asimismo, compartir con ellos las experiencias del docente en proyectos de
diversa índole.
Características
Certificado a nombre del Colegio de Ingenieros del Perú CD San Martín - Moyobamba.

Metodología 100% virtual.

Plana docente de las mejores universidades del Perú.

Artículos, escritos, material audiovisual y demás recursos proporcionados por el

docente.

Acceso las 24 horas del día, todos los días de la semana, por siempre.

Precio normal: S/ 240

Por campaña contamos con promociones exclusivas

Llamadas y WhatsApp: +51987184188.

¿A quién va dirigido?
Este Curso de Especialización está dirigido a directores, jefes, supervisores de
proyectos de desarrollo e investigación, líderes de organizaciones y profesionales
de cualquier disciplina interesados en adquirir conocimientos y desarrollar
competencias sobre biotecnología industrial. Licenciados o ingenieros con
nociones básicas en áreas de Biología y Química.
Objetivos
Al concluir el Curso de Especialización en Biotecnología Industrial, los
participantes tendrán la capacidad de:

Identificar problemas y perspectivas de procesos biológicos para su aplicación

en el campo industrial.

Desarrollar e implementar técnicas biotecnológicas en procesos industriales

tradicional, planteando la posibilidad de adaptación y reconversión.

Establecer bases que permitan formular proyectos de investigación, desarrollo

e innovación tecnológica en bioprocesos y bioproductos.
Docente
Mg. Ing. Susan Flores
Magister en Química del Medio ambiente, Laboratorio Proyecto Mercurio -
University of Surrey UK Beca de Investigación Fondecyt por la Universidad
Católica de Santa María. Programa de Especialización en Sistemas Integrados
de Gestión: ISO 9001, 14001 y 45001. Gestión de la innovación tecnológica.
Elaboración y evaluación de proyectos por TECSUP. Asistente de Proyectos IDi
Biotecnología industrial del Instituto de Innovación e Investigación en Energía y
Medio ambiente Innovergy, Proyectos CTI FACIMAR Universidad de
Antofagasta Chile, Proyecto IDi IINGEN Universidad Nacional Autónoma de
México, Proyecto IDi FYBOA Universidad de Málaga España. Además, se
desempeña como Docente invitado y Jefe de prácticas de la UCSM. Profesional
de gran envergadura.
MODALIDAD
DE PAGO
Pasos
Realizar el pago de inscripción en la siguiente cuenta:

Banco de Crédito del Perú (BCP) - Cuenta Corriente Soles

Nº de cuenta: 570-2495897-0-53
Código Interbancario: 00257000249589705305

Banco de la Nación - Cuenta Corriente Soles

Nº de cuenta: 00-749-009683

Banco Interbank - Cuenta Corriente Soles

Nº de cuenta:200-3001675956

Banco BBVA Continental - Cuenta Corriente Soles

Nº de cuenta: 0011-0249-0100176224-02

Banco Scotiabank - Cuenta Corriente Soles

Nº de cuenta: 000-8518564

Yape, PLIN, Western Union, PayPal.

Una vez realizado el pago, enviar una foto del voucher al siguiente correo cursos@eai.edu.pe o
al WhatsApp +51987184188.

Finalmente le enviaremos un correo con sus accesos y su comprobante de pago.

CONTACTO
Consultas
Para más información puede contactarnos en los siguientes canales:

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Horario de atención:
- Lunes a Viernes: 9 am - 6:45 pm
- Sábados: 9 am - 12 pm
Consultas
Dirección:
Calle Las Camelias 877, Oficina 302 - San Isidro - Lima

Escuela Americana
de Innovación
TEMARIO
Módulo 1
Introducción a la biotecnología industrial

- Conceptos fundamentales.
- Historia de la biotecnología: Aplicación por sectores.
- Legislación aplicable a los procesos biotecnológicos y bioética.
- Patentes y la protección intelectual.
Módulo 2
Biotransformación

- Operaciones unitarias.
- Procesos enzimáticos: Biocatálisis.
- Producción de enzimas.
- Tipos de reacciones, setting y optimización.
- Aplicaciones industriales.
Módulo 3
Bioproducción y biofactorías

- El cultivo y aislamiento de microorganismos: Medios, recuento, selección y mantenimiento.

- Biofactorías: Microorganismos con interés biotecnológico e industrial.
- Bioprocessing: Sistemas de fermentación, medios y recuperación de productos de
fermentación.
- Mejora y desarrollo de microorganismos industriales: ADN recombinante, mutagénesis y
métodos de screening.
Módulo 4
Bioproducción industrial

- Ingeniería metabólica.
- Biominería.
- Nanotecnología.
- Producción de polímeros.
- Biorreactores: tipos de reactores, control e instrumentación, esterilización.
Módulo 5
Genómica aplicada a la biotecnología industrial

- Secuenciación de genoma de microorganismos: Mapas genéticos y creación de bibliotecas

genómicas funcionales.
- Técnicas de evolución dirigida de enzimas, genes y organismos: Molecular breeding y DNA

- Nuevas herramientas de bioinformática.

Módulo 6
Proteómica aplicada a la biotecnología industrial

- Técnicas de separación de proteínas.

- Secuenciación de proteínas por degradación de Edman.

- Nuevas tecnologías para el análisis cuantitativo de la expresión diferencial de proteínas,

Módulo 7
Producción de biocombustibles

- Producción de biodiesel y bioetanol.

- Tecnologías enzimáticas y procesos microbianos de transformación para la producción de
biocombustibles.
- Producción biológica de hidrógeno.
Módulo 8
Biotecnología ambiental

- Remediación y depuración biológica con plantas.

- Remediación y depuración biológica con microorganismos.
- Tecnologías biológicas de captura de CO2.
- Desarrollo de tecnologías de desulfuración y desnitrogenación de combustibles basadas
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