FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ESTOMATOLOGÍA

BIOSEGURIDAD Y RECONOCIMIENTO DE INSTRUMENTOS, EQUIPOS

UTILIZADOS EN EL LABORATORIO DE BIOQUIMICA

CURSO:

BIOQUIMICA

AUTORES:

Saavedra Fernández Hairton

Navarro Juárez Patty

Ríos Cobos Pablo Angel

DOCENTE:

NOVOA GARCIA HELI ALONSO

Piura – Perú

2024-01
 I. INTRODUCCIÓN:

El continuo avance en el conocimiento sobre los riesgos a los que están sometidos todos los
miembros de la comunidad de los establecimientos del área de salud en su trabajo cotidiano,
constituye un reto que compromete elaborar material bibliográfico sobre las medidas para
prevenir tales riesgos, especialmente a los que se somete el profesional de Salud, a objeto
de ser utilizado para lograr el desarrollo de una cultura de prevención, que es imprescindible
para la aplicación exitosa de las normas de Bioseguridad. Desde esta perspectiva en la
experiencia curricular de Bioquímica Estomatológica se considera importante por sí mismo el
tema de Bioseguridad, puesto que en las aulas-laboratorios los docentes, investigadores,
estudiantes y no docentes se enfrentan a este continuo riesgo.

La bioseguridad se define como el conjunto de principios, técnicas y prácticas de seguridad,

biocontención y biocustodia que se llevan a cabo para evitar la exposición involuntaria a
material de riesgo o su liberación accidental (de acuerdo a las normas establecidas por el
European Committee for Standardization Workshop Agreement; CWA 15793:2011).

1. OBJETIVOS
● Conoceremos las normas de bioseguridad y su importancia en el laboratorio de
Bioquímica y en la práctica estomatológica.

● Reconoceremos e identificamos los principales equipos y materiales de

laboratorio para su manejo adecuado en las prácticas de laboratorio.

2. MATERIALES:

A. RECONOCIMIENTO DE LAS PRINCIPALES NORMAS DE BIOSEGURIDAD:

❖ Universalidad: Las medidas de bioseguridad deben involucrar a todos los

departamentos de un laboratorio. Todo el personal, pacientes y visitantes
deben cumplir de rutina con las normas establecidas para prevenir accidentes.

❖ Uso de barreras: Comprende el concepto de evitar la exposición directa a

materiales potencialmente infecciosos, mediante la utilización de materiales
adecuados que se interpongan al contacto de los mismos. La utilización de
barreras no evita los accidentes de exposición a estos fluidos, pero disminuyen
las probabilidades de una infección.
 ❖ Medios de eliminación de material contaminado: Comprende el conjunto de
dispositivos y procedimientos adecuados a través de los cuales los materiales
utilizados en la atención de pacientes, son depositados y eliminados sin riesgo.

❖ SEÑALIZACIÓN DE SEGURIDAD

Las señales de Seguridad resultan de la combinación de formas geométricas y

colores, a las que se les añade un símbolo o pictograma atribuyendo se les un
significado determinado en relación con la seguridad, el cual se quiere comunicar de
una forma simple, rápida y de comprensión universal.

❖ COLORES DE SEGURIDAD

Los colores de seguridad podrán formar parte de una señalización de seguridad o

constituirla por sí mismos. En el siguiente cuadro se muestran los colores de
seguridad, su significado y otras indicaciones sobre su uso:

❖ TIPOS DE SEÑALES

Las señales de Seguridad en función de su aplicación se dividen en:

1. Señales de prohibición
Prohíben un comportamiento susceptible de provocar un peligro. Forma redonda.
Pictograma negro sobre fondo blanco, bordes y banda (transversal descendente de
izquierda a derecha atravesando el pictograma a 45º respecto a la horizontal) rojos
(el rojo deberá cubrir como mínimo el 35% de la superficie de la señal)
 B. Señales de obligación

Obligan a un comportamiento determinado. Forma redonda. Pictograma blanco sobre

fondo azul (el azul deberá cubrir como mínimo el 50% de la superficie de la señal).

● Manual de prácticas de bioquímica estomatológica.

● Materiales y equipos de laboratorio
C. RECONOCIMIENTO DE EQUIPOS Y SEÑALES DENTRO DEL LABORATORIO

Observación de los elementos de laboratorio y señalización

★ SEÑALIZACIÓN:

ROJO: SEÑALA PELIGRO O PROHIBICIÓN

VERDE: CONDICIÓN SEGURA, SEÑAL INFORMATIVA

AZUL: USO OBLIGATORIO

 FIGURA 1: PICTOGRAMAS DE PELIGRO ROJOS.

FIGURA 2: PICTOGRAMAS DE SEÑALIZACIÓN INFORMATIVA VERDES

 FIGURA 3: PICTOGRAMAS DE SEÑALIZACIÓN OBLIGATORIOS AZULES

★ EQUIPOS DE LABORATORIO

● Descripción de los materiales y equipos reconocidos en práctica:

DUCHA DE EMERGENCIA

Las duchas de seguridad constituyen el sistema de emergencia habitual para los

casos de proyecciones de sustancias peligrosas sobre el cuerpo de las personas,
con riesgo de contaminación o quemadura química.
 AGITADOR MAGNÉTICO

Un Agitador Magnético es un dispositivo electrónico que utiliza un campo magnético

para mezclar de manera automatizada un solvente y uno o más solutos.

TERMÓMETRO DIGITAL

Se trata de un termómetro digital para líquidos y sólidos, con pantalla LCD de fácil
lectura y un rango de medición de -50ºC a +300ºC
 BOMBA DE VACÍO

La bomba de vacío de laboratorio es una herramienta ajustable que puede satisfacer

una amplia variedad de necesidades de investigación para investigadores y
científicos. Las bombas de vacío se modelan para disminuir la presión del sistema al
reducir el punto de ebullición de una solución

BALANZA

Las balanzas electrónicas de precisión son instrumentos de pesaje de

funcionamiento no automático que utilizan la acción de la gravedad para la
determinación de la masa. Se compone de un único receptor de carga (plato) donde
se deposita el objeto para medir.
 MICROSCOPIO ÓPTICO

Es una herramienta que permite observar elementos que no pueden observarse o son
invisibles a simple vista, a través de lentes, visores y rayos de luz, que acercan o
agrandan la imagen en escalas convenientes para su examinación y análisis

AGUA DESTILADA

Sirve como reactivo químico y disolvente, el agua destilada se usa especialmente

en laboratorios e industrias manufactureras, así como en medicina.
 BAÑO MARÍA

El baño de María es un equipo que se utiliza en el laboratorio para realizar pruebas

serológicas y procedimientos de incubación, aglutinación, inactivación, biomédicos,
farmacéuticos y hasta industriales. Por lo general, se utilizan con agua, pero también
permiten trabajar con aceite.

ESTUFA

Las estufas de laboratorio son instrumentos que se usan para esterilizar y secar los
envases de vidrio o de metal que se utilizan en el trabajo de laboratorio
VI. CONCLUSIONES

● El uso de pictogramas es de vital importancia para resaltar las zonas de mayor

riesgo, lugares donde arrojar los tipos de residuos según su clasificación, así
como las normas a seguir en los ambientes de laboratorio

● Es importante tener conocimiento del correcto uso de los equipos que se

utilizaran para evitar accidentes o dañar dichos equipos

● tener un protocolo de acción ante un accidente es vital para evitar

consecuencias irreversibles

VII. RESULTADO

Normas o medidas
básicas de ¿Se cumple la norma? Explicación/comentario.
bioseguridad.
SI NO

Recabar información X Investigamos sobre el

sobre bioseguridad. tema al respecto, llegando
concluir sobre ello.

Conocimiento y uso
adecuado de materiales
X
Si logramos reconocer los
materiales en laboratorio
e investigamos su uso
para poder realizar las
 actividades de manera
más práctica

Ambientes y zonas de X nuestro laboratorio si

trabajo libre. cuenta con un entorno
apropiado para
desempeñar nuestras
funciones por ejemplo las
mesas son amplias

Almacenamiento X Logramos identificar que

adecuado de materiales. el laboratorio contenía
con varios stands para
cada material y lo
almacenaba por categoría

Normas de x Solo podemos ingresar al

comportamiento/actitud.
laboratorio con nuestro
epp completo; no
podemos llevar alimentos
y tampoco usar nuestro
celular

Tratamiento adecuado de X Cuenta con tachos de

los residuos. residuos, para poder
clasificarlos de correcta
manera

Acciones adecuadas en X Cuenta con un botín de

casos de accidentes. primeros auxilios y
extintores de emergencia

Evitar trabajar solo(a) en X En el laboratorio

el laboratorio. trabajamos en equipo

CUESTIONARIO:
 1. ¿Qué importancia tiene la Bioseguridad en el laboratorio de Bioquímica
estomatológica?

La bioseguridad es extremadamente importante en cualquier entorno de laboratorio, y

la bioquímica estomatológica no es una excepción. Como se trabaja con muestras
biológicas, la bioseguridad en este laboratorio es crucial para proteger a los técnicos
de laboratorio y a los pacientes de cualquier tipo de infección o contagio.

En un laboratorio de bioquímica estomatológica, se deben tomar medidas de

bioseguridad para evitar la exposición a agentes biológicos y químicos de alta
peligrosidad. Estas medidas incluyen el uso de equipos de protección personal (EPP)
como guantes, batas, gafas de seguridad y mascarillas, la desinfección adecuada de
superficies y herramientas, y el manejo adecuado de desechos biológicos. También se
debe contar con un protocolo de respuesta en caso de accidentes en el laboratorio.

2. ¿Cuáles son los tipos de peligros que se presentan en un laboratorio?

En un laboratorio pueden presentarse varios tipos de peligros, entre los cuales se

incluyen peligros químicos, biológicos, físicos, radiológicos y psicológicos. Los
peligros químicos pueden estar presentes en sustancias inflamables, tóxicas o
corrosivas.

Los peligros biológicos pueden incluir bacterias, virus y otros microorganismos que
pueden causar enfermedades. Los peligros físicos se refieren a máquinas,
herramientas o materiales pesados que pueden causar lesiones o daño físico.

Los peligros radiológicos pueden incluir exposición a la radiación ionizante. Los

peligros psicológicos pueden incluir estrés y ansiedad relacionados con el trabajo. Es
importante estar capacitado para identificar y manejar adecuadamente estos peligros
y contar con protocolos y medidas de prevención adecuadas para mantener un
ambiente seguro en el laboratorio.

3. Explicar los tipos de Riesgo presentados en un laboratorio.

En un laboratorio existen varios tipos de riesgos que pueden presentarse, a

continuación, se enumeran algunos de ellos:

Riesgos químicos: Incluyen la exposición a sustancias tóxicas, inflamables o

corrosivas, que pueden causar daños permanentes a la salud.
Riesgos biológicos: Incluyen la exposición a microorganismos patógenos, virus y
bacterias, que pueden causar infecciones y poner en riesgo la salud de los
trabajadores.
Riesgos físicos: Incluyen la exposición a maquinarias, herramientas o equipos de
trabajo que pueden causar lesiones, cortes, quemaduras, oculares, entre otros.
Riesgos radiológicos: Incluyen la exposición a fuentes radiactivas y a materiales
radiactivos, que pueden aumentar el riesgo de padecer enfermedades como el cáncer.
Riesgos eléctricos: Incluyen la exposición a corrientes eléctricas y equipos eléctricos
mal mantenidos, que pueden causar electrocución o descargas eléctricas.
4. ¿Qué medidas de bioseguridad se deben seguir en un consultorio dental?

En un consultorio dental, es importante seguir medidas de bioseguridad para evitar la

exposición a gérmenes y agentes patógenos, así como para mantener un entorno
seguro y saludable para los pacientes y el personal de la clínica. A continuación, se
detallan algunas de las medidas de bioseguridad recomendadas:

Lavado de manos: El personal del consultorio debe lavar sus manos con agua y jabón
antes y después de cada procedimiento.

Uso de barreras de protección: Es importante utilizar barreras de protección, como

guantes, mascarillas, batas y lentes de seguridad, para evitar la exposición a sangre y
otros fluidos corporales.

Desinfección y esterilización: Todo el equipo y el material utilizado en el consultorio

deben ser desinfectados y esterilizados de forma adecuada para evitar la propagación
de infecciones.

Higiene y limpieza: El consultorio debe mantenerse limpio y seco, evitando la

acumulación de polvo y la presencia de basura o desechos.

Control de infecciones: Es importante contar con protocolos de control de infecciones

que se apliquen en la clínica, como la ropa de uso exclusivo dentro de la clínica,
tratamiento de las aguas residuales, el uso de contenedores de basura especiales, etc.

Gestión de residuos: Los residuos generados en el consultorio deben ser desechados

de acuerdo a los protocolos de bioseguridad establecidos y en contenedores
adecuados.

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA:

1. Edu.ar. [citado el 8 de abril de 2024]. Disponible en:

https://www.fiq.unl.edu.ar/institucional/wp-
content/uploads/sites/3/2018/11/Gui%CC%81a-de-uso.pdf

2. Usos y Funciones del Agitador Magnético [Internet]. Centro Integral

de Servicio para Laboratorio. 2023 [citado el 8 de abril de 2024].
 Disponible en: https://www.cislab.com.mx/blog/el-blog-del-quimico-
1/usos-y-funciones-del-agitador-magnetico-4

3. Termómetro digital laboratorio [Internet]. Ruta de la cera. [citado el 8

de abril de 2024]. Disponible en:
https://www.rutadelacera.es/producto/termometro-digital-laboratorio

4. Com.co. [citado el 8 de abril de 2024]. Disponible en:

https://www.onelab.com.co/importancia-y-usos-de-la-bomba-de-
vacio-de-
laboratorio#:~:text=La%20bomba%20de%20vac%C3%ADo%20de%20l
aboratorio%20es%20una%20herramienta%20ajustable,de%20ebullici
%C3%B3n%20de%20una%20soluci%C3%B3n.

5. ••• Balanza electrónica de precisión [Internet]. Femto.es. [citado el 8

de abril de 2024]. Disponible en: https://femto.es/balanza-
electronica-de-precision
6. Villalonga A. ¿Qué es un microscopio óptico? [Internet]. Cientec.
Cientec S.A.; 2021 [citado el 8 de abril de 2024]. Disponible en:
https://cientecinstrumentos.cl/que-es-un-microscopio-optico/

7. ¿Qué es el agua destilada? [Internet]. iAgua. 2021 [citado el 8 de

abril de 2024]. Disponible en: https://www.iagua.es/respuestas/que-
es-agua-destilada}

8. Baño María [Internet]. Sistema de Gestión de la Información sobre

la Investigación (CRIS Ulima). [citado el 8 de abril de 2024].
Disponible en:
https://cris.ulima.edu.pe/es/equipments/ba%C3%B1o-
mar%C3%ADa
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