MINISTERIO DE DIRECCIÓN REGIONAL DE IESTP

PERU EDUCACIÓN EDUCACION MOQUEGUA “LUIS E. VALCARCEL “

PLAN DE CHARLA EDUCATIVA

I. DATOS GENERALES
1. TEMA : LONCHERA ESCOLAR SALUDABLE
2. LUGAR : Centro de Salud Pampa Inalambrica
3. FECHA : 01/03/2024
4. HORA : 9:00 am /12:30pm
5. DURACIÓN : 15 minutos
6. PÚBLICO : Señoras y señores que se encuentren en sala de espera
7. METODOLOGÍA : Exposición
8. MATERIALES : folletos
9. RESPONSABLE: Ericka Aquino Choquejahua
10. OBJETIVO DE LA CHARLA:
Informar a los padres del niño esta tarea tan difícil de criar sanamente a sus
hijos y sobre todo favorecer en la alimentación de sus menores hijos sobre la
buena alimentación , cual importante es mantener una lonchera saludable para
el desarrollo cognitivo y para nutrirse.

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PERU EDUCACIÓN EDUCACION MOQUEGUA “LUIS E. VALCARCEL “

II.CONTENIDO Y ESTRUCTURA
1. SALUDO Y PRESENTACIÓN PERSONAL:
Buenos días a todos los presentes, mi nombre es Ericka Aquino Choquejahua,
soy estudiante de Enfermería Técnica de la prestigiosa I.E.S.T.P. “Luis E.
Valcárcel” y en este día les brindaré a ustedes una charla Educativa sobre la
Lonchera Escolar Saludable.

MOTIVACIÓN: Los padres de familia y teniendo un menor niño a comienzo del año
escolar estamos enfocados en la alimentación de los niños que a través de la lonchera
saludable demuestran su afecto hacia sus hijos lo cual viene como primer punto muy
importante que es la buena alimentación.
2. DEFINICION :
 ¿QUÉ ES UNA LONCHERA SALUDABLE?

Una lonchera saludable es aquella que está compuesta por alimentos con un alto valor
nutritivo y cuyo consumo permite que los niños y niñas tengan un mejor rendimiento en la
escuela. Una lonchera nutritiva también les ayuda a recuperar sus energías para realizar
diferentes actividades, como jugar, estudiar, practicar deportes, atender a la clase, etc.

 ¿QUÉ DEBE CONTENER UNA LONCHERA SALUDABLE?

Una lonchera saludable debe contener alimentos ricos en nutrientes como frutas,
verduras, proteínas magras (pollo, carne, pescado) y granos completos. Elegir alimentos
bajos en grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos, proporciona al cuerpo la energía
suficiente que necesita para mantenerse activo y concentrado durante todo el día.

 ¿EN QUÉ CONSISTE?

Antes que nada, es necesario elaborar un plan o programa específico para cada niño.
Este programa debe estar ajustado tanto a las necesidades del pequeño, como a la
disponibilidad y nivel de implicación de los padres, y a los recursos del hogar.

 ¿QUÉ DEBE INCLUIR UNA LONCHERA SALUDABLE?

Lo más importante es que sea una preparación sencilla, práctica y que incluya alimentos
bien lavados y muy bien envueltos. debe incluir los siguientes grupos:
Alimentos energéticos: su función es proporcionar energía al organismo. En este grupo
encuentras grasas y carbohidratos como galletas, pan, frutos secos, cereales, entre otros.
Alimentos constructores: en este grupo se encuentran las proteínas que se encargan del
desarrollo y crecimiento de órganos y tejidos tales como queso, lácteos, yogur, etc.
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Alimentos reguladores: son alimentos que regulan procesos metabólicos y aportan

vitaminas y minerales al organismo . Las frutas y las verduras.

 ¿CÓMO EMPACAR UNA LONCHERA SALUDABLE PARA NIÑOS?

 FRUTAS
Son las que aportan vitaminas y minerales. Recuerda lavarlas muy bien. Fresas, banano,
manzana, piña, uvas cortadas a la mitad, son buenas opciones. Un tip para conservarlas,
cuando las cortas en pedacitos, es agregar unas gotas de limón.
La fruta en jugo ha perdido credibilidad en cuanto a si es saludable o no, por el contenido
de azúcar y otras razones, que explica el reconocido Dietista – Nutricionista español, Julio
Basulto. Sin embargo, si a tus niños les gusta ofrécelos, mejor que terminar tomando
gaseosas o jugos artificiales.

 VEGETALES
Un sándwich con lechuga y tomate, tortas de zanahoria, rollitos de jamón con
espinacas, son algunas de las ideas para incluir en una lonchera saludable.
CARBOHIDRATOS Y GRASAS
Brindan energía, muy necesaria para la edad escolar.

 LÁCTEOS
Leche, kumis, yogurt y quesos son los preferidos por los niños. Además, son alimentos
empacados de fácil transporte; proporcionan calcio esencial para los huesos en
formación.

 FRUTOS SECOS
Las almendras, marañones, nueces y maní son una excelente opción.
Estos alimentos son recomendados únicamente para niños mayores de 4 años, por riesgo
de atragantamiento y aspiración pulmonar.

 PROTEÍNAS
Puedes incluir la de tu preferencia en la forma más fácil, en sándwich.
EVALUACION

1. ¿Qué es la lonchera escolar saludable?

2. ¿Qué debe de contener la lonchera saludable?
3. ¿En que consiste la lonchera saludable?
4. ¿Qué debe incluir la lonchera saludable?
5. ¿Cómo empacar la lonchera saludable para los niños?
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RETROALIMENTACION

Una lonchera saludable es aquella que está compuesta por alimentos con un alto valor
nutritivo y cuyo consumo permite que los niños y niñas tengan un mejor rendimiento en la
escuela. Una lonchera nutritiva también les ayuda a recuperar sus energías para realizar
diferentes actividades.

AGRADECIMIENTO: Muchas gracias a todos los presentes por su tiempo y por su

atención, espero que la información brindada sea de gran ayuda para que sus niños
niños puedan tener una buena alimentación a través de la lonchera saludable

DESPEDIDA: Y habiendo acabado la charla del día de hoy me despido de todos

ustedes, fue un gusto haber podido compartir este tema que es tan importante, espero
esto sea un hasta pronto y que tengan un buen día.

BIBLIOGRAFÍA:
 https://eresmama.com/guia-armar-loncheras-saludables-ninos/
 https://www.doctoraki.com/blog/nutricion/como-hacer-una-lonchera-saludable-y-
nutritiva-para-ninos/
 https://blog.calimodstore.com/loncheras-saludable/
 https://blog.oncosalud.pe/5-ejemplos-de-loncheras-saludables-para-tus-hijos
 https://larepublica.pe/salud/2020/03/05/lonchera-saludable-para-ninos-recetas-
para-la-semana-y-valor-nutricional-atmp
 https://www.doctoraki.com/blog/nutricion/5-ideas-de-loncheras-saludables-para-
ninos/