“Añ o del Bicentenario, de la consolidació n de nuestra Independencia, y de la conmemoració n de las heroicas

batallas de Junín y Ayacucho”

BASES PARA LA LICITACION DE KIOSCO ESCOLAR

Los kioscos escolares son espacios de almacenamiento y distribución productos y comida,

siendo los usuarios los estudiantes los mayores beneficiados, por lo cual deberán ser atendidos
eficientemente ofreciendo alimentos y productos de calidad con respecto a valores nutricionales y
variados los cuales están estipulados en la RVM N° 076- 2019 MINEDU Norma Técnica
denominada "Orientaciones para la promoción de la alimentación saludable y la gestión de
quioscos, cafeterías y comedores escolares saludables en la Educación Básica", así mismo
Resolución Ministerial N° 033-2020-MINSA, que aprueba el Documento Técnico denominado
“Criterios de evaluación a quioscos, cafeterías y comedores escolares en instituciones de
educación básica regular públicas y privadas para una alimentación saludable”.

De acuerdo a la ley N° 28628 “Ley que regula la participación de la asociación de padres de

Familia en las Instituciones Públicas” y su Reglamento Decreto Supremo N°004 – 2006 – ED. Da
la potestad para llevar a cabo la Licitación de los Kiosco escolares y en coordinación con el
director de la Institución Educativa por lo cual se ha elaborado las bases para la licitación de los
mismo:

1. CRONOGRAMA
ACTIVIDAD FECHA LUGAR Y HORA

Presentación de solicitud de Del 17 de al 19 de abril. I.E. 88345. 8:00 pm – 1:15 pm

concursantes. En horario de atención.
Evaluación de 22 de abril I.E. 88345. 12:30 pm
concursantes. (entrevista)
Publicación de Resultados 22 de abril I.E. 88345. 3:00 pm
Preliminares
Presentación y absolución 23 de abril IE. 88345 9:00 am – 1:00 pm
de reclamos
Publicación de resultados 23 de abril I.E. 88345 1:15 pm
finales
Elaboración del contrato 24 de abril I.E. 88345 9:00 am

2. COMISION EVALUADORA: la comisión evaluadora estará integrado por dos miembros de

APAFA, equipo directivo, representante de Salud, y representante del Consejo de
vigilancia.

3. DOCUMENTOS A PRESENTAR POR EL POSTULANTE

a. Solicitud.
b. Copia simple de DNI.
c. Constancia o Certificado de buena Salud emitido por el Centro de Salud.
d. Menú de la semana.
Los participantes deberán elaborar (digitar) un listado de productos y comidas que
ofrecería durante una semana en la cual deberá tener tres requisitos básicos
 (hidratantes, comida cocinadas, frutas etc) los cuales deberán ser beneficiosos en
calidad nutritiva (energética, proteica y vitamínica) Ejemplo:

lunes martes miércoles jueves viernes

Se Se Se Se Se
ofrece:… ofrece:… ofrece:… ofrece:… ofrece:…
………… ………… ………… ………… …………
….. ….. ….. ….. …..

El día lunes 22 de abril según cronograma cada participante se presentará ante la

comisión y expondrá su menú semanal y a la vez contestara algunas preguntas
formulas por el comité con respecto a su menú semanal que ha presentado.

4. CRITERIOS DE EVALUACION:
Cada miembro del jurado evaluara en función a 30 puntos, el ganador será el que sume la
mayor cantidad de puntos sumando cada ficha de evaluación de cada evaluador.
INDICADORES Puntaje

Presentación del postulante (vestimenta y uso adecuado de la misma Máximo 8

para la atención al usuario).
Presentación de su menú semanal: basado en ello se le hará algunas Máximo
preguntas 7

Nociones (ideas) sobre el valor nutritivo de los productos que utiliza. Máximo 8

Presentación de constancia o certificado de buena Salud emitida por Máximo 7

el Centro de Salud

NOTA: Deberán tener en cuenta los participantes si lograsen ganar la licitación:

o El costo de pago que hará el ganador será s/.100.00 nuevos soles mensuales por
adelantado, el cual lo hará en tesorería del comite.

o El contrato se hará por todo el año lectivo.

o El participante deberá participar de las capacitaciones de salud con respecto a

alimentación balanceada (sesiones educativas y demostrativas).

o Estará sujeto a supervisiones por parte del centro de Salud como de los miembros del
comite y equipo directivo.

o El incumplimiento de los indicadores antes mencionados conllevará a una amonestación

de persistir en su incumplimiento se realizará la disolución del contrato sin derecho a
reclamo alguno.

El comite