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INSTITUCIÓN EDUCATIVA
“MIGUEL GRAU”
LA OROYA

BASES D E LICIT ACIÓN DE LOS QUI OSCOS ESCOL ARES


DE L A I NST IT UCIÓ N EDUC AT IVA “ MIGUEL GRAU” L A ORO YA
PERIODO 2009

ARTÍCULO 1.- Finalidad y Objetivos:


a) La presente tiene como finalidad de establecer las bases generales y específicas para la LICITACIÓN DEL QUIOSCO ESCOLAR Nº 01 “HATUN
MICKUY”, Nº 1 (junto al portón pequeño de ingreso) y “MISKY MIKUY” No. 02 (junto al campo deportivo) de la I.E. Nº 31789 “Miguel
Grau”. A la vez orientar un conjunto de pautas higiénicas con los requisitos mínimos para la elaboración, conservación y expendio de
alimentos.
b) Los objetivos son:
- Definir lo relacionado a la CONCESIÓN – ADJUDICACIÓN – SUPERVISIÓN - CONDICIONES DE ATENCIÓN – EXPENDIO DE
ALIMEN-TOS Y ADMINISTRACIÓN ECONÓMICA que los postulantes tienen que estar enterados a fin de no ocasionar problemas
posteriores después de la firma del contrato de locación de servicios.
- Orientar y concientizar sobre la necesidad de la práctica cotidiana de la buena nutrición y alimentación en el alumnado, docente,
padres de familia y postulantes a la concesión.
- Promover el mejoramiento de los hábitos alimenticios y el estado nutricional de la Comunidad Educativa con el empleo de
productos de la región y de alto valor nutricional.
- Difundir, normar y cumplir la LICITACIÓN PÚBLICA para el logro de buenos postulantes a fin de mejorar en calidad y la capacidad
económica en la administración de los Quioscos Escolares.
ARTÍCULO 2.- Bases legales.- Está amparado en:
a) Constitución Política del Perú.
b) Ley No. 28044, Ley General de Educación y sus modificatorias leyes 28123, 28302 y 28329.
c) Ley No. 28628 de APAFA y su Reglamento que regula la participación de las APAFA en la I.E. Públicas D.S. 004-2006-ED.
d) D.S. No. 007-98-SA, Reglamento sobre vigilancia y control de alimentos y bebidas.
e) D.L. 351 Ley Orgánica del Sector Salud.
f) D.L. 17505,-Código Sanitario.
g) R.S. Nº 189-82-ED, Funcionamiento de Quioscos Escolares.
h) D.S. Nº 026-87-SA, Reglamento de Funcionamiento Higiénico Sanitario de Quioscos Escolares.
i) D.S. Nº 014-84-SA, Reglamento Sanitario de Alimentos.
j) D.S. Nº 007- 2001- ED, Normas para la Gestión y Desarrollo de Actividades en los Centros y Programas Educativos.
k) D.S. Nº 013-2004-ED, Reglamento de Educación Básica Regular.
l) D.S. 012-2001-SA, Sustitución del Reglamento de Funcionamiento Sanitario de Quioscos Escolares.
m) R.D. Nº 3848, Normas Complementarias sobre la Administración de Quioscos Escolares.
n) R.M. Nº 702-2000-ED, Prohibición del Ingreso y Venta y/o Consumo de Bebidas Alcohólicas y de Productos con Tabaco en C.E.
durante la Jornada Académica.
o) R.M. N° 168-2002, Disposiciones Complementarias de las Normas para la Gestión y Desarrollo de las Actividades en los Centros
Educativos.
p) R.M. N° 0441-2008 - ED, Directiva para el Desarrollo del Año Escolar 2009 en las I.E. de Educación Básica y Técnico Productiva.
q) OFICIO No. 550-2007-OD Junín, Documento de Defensoría del Pueblo.
ARTÍCULO 3.- De los responsables en la conducción de los Kioscos Escolares:
a) Serán personas que no tienen ningún tipo de parentesco (consanguíneo - afinidad) con los directivos de APAFA, Director, Subdirector del
Plantel.

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b) Poseer carné de salud otorgado por el Ministerio de Salud y una vez ganado la concesión mantenerlo al día y publicado en un lugar
visible en el interior del Quiosco.
c) Estar libre de enfermedades infectocontagiosas y cumplir con los controles periódicos que la autoridad de Salud exige.
d) Usar guardapolvos o mandil de color blanco que cubre la ropa de vestir, especialmente la persona encargada de preparar los alimentos
tiene que utilizar un mandil blanco y toca o gorro para proteger los alimentos de posibles caídas de cabello. Se evitará tocar con las
manos los alimentos sin envoltura o envase.
e) Mantener la higiene impecable del local, utilizando desodorante y otros que controlen la proliferación de enfermedades infectocontagiosas.
f) Exhibir y mantener rigurosamente las mejores condiciones de higiene personal de manera especial las manos y el cabello.
g) Asumir como trabajo de rutina la presentación de la lista de alimentos a expenderse durante el mes, y aprobado por la Comité de
Licitación, Adjudicación y Supervisión quienes verificarán la calidad y procedencia de los productos alimenticios de manera permanente con
la participación de Consejo Educativo Institucional.
h) Señalizar los precios de los productos a expenderse en forma visible para el usuario, por ser un buen recurso educativo.
i) Estar obligados a brindar una buena atención a los usuarios, cualquier acto de engaño en el vuelto, coger dinero de los usuarios y otros
será sancionado por la Comisión
j) Asumir roles y actitudes de vender alimentos de adecuado valor nutritivo preferentemente con productos de la región y localidad con la
finalidad de mejorar los hábitos alimenticios cumpliendo el diagrama de una ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA que estará publicado en un lugar
visible del Quiosco y que se precisa en la presente Base.
k) Estar dispuesto a atender todos los días y en los horarios que la Dirección programará inclusive los sábados y estar comprometido de no
transferir a terceras personas la concesión.
ARTÍCULO 4.- Del Comité de Licitación, Adjudicación y Supervisión.
 Dicho Comité cumplirá las funciones básicas relacionados a los Quioscos Escolares, como:
- Convocar a licitación los Quioscos Escolares.
- Elaborar, publicar y vender las bases de licitación.
- Recepcionar y procesar las propuestas de licitación.
- Calificar y publicar los resultados de la licitación.
- La firma del contrato se realizará entre el Presidente del Consejo Educativo Institucional (Director de la I.E.) y los que resulten
ganadores de la licitación convocada y necesariamente será notarial.
- Realizar acciones de supervisión y control de las condiciones sanitarias, alimentos, precios, horarios de atención, condiciones de
higiene personal, higiene y valor nutritivo de los alimentos, trato en la atención, en caso de negligencia será objeto de sanciones
y si es reiterativo será causal de rescisión de contrato.
- Resolver en primera instancia todos los reclamos con la licitación, adjudicación, supervisión y control de los kioscos.
 El Comité estará integrado por:
PRESIDENTE : Director del Plantel.
SECRETARIO : Presidente del Consejo Directivo de APAFA.
VOCAL : Un representante del Personal Docente.
ARTÍCULO 5.- La Administración Económica estará a cargo del Consejo Directivo de la Asociación de Padres de Familia:
a) Los recursos generados como consecuencia de la concesión de los Quioscos Escolares constituyen ingresos que son administrados
directamente por el Consejo Directivo de la APAFA de la Institución Educativa.
b) El Consejo Directivo de la Asociación de Padres de Familia cumplirá las funciones básicas y las recomendaciones siguientes:
- Administrar los fondos económicos que generan los Quioscos Escolares y que será depositada en una cuenta de ahorros específica
e independiente de los recursos de APAFA con la firma mancomunada del Presidente, Tesorero y Presidente del Consejo de
Vigilancia y VoBo del Director de la I.E.
- La autorización de los gastos con cargo a los fondos provenientes de la concesión de los Quioscos Escolares será autorizada y
suscrita necesariamente bajo responsabilidad del Presidente del Consejo Educativo Institucional.
- La administración de los fondos del alquiler se realizará única y exclusivamente para los gastos de infraestructura educativa,
mobiliario escolar y equipamiento educativo en el marco del PEI y PAT, debiendo constar en el presupuesto anual de la I.E.

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- El Consejo Directivo de APAFA informará por escrito sobre los ingresos y gastos de los fondos de los
Quioscos Escolares, como mínimo cada dos veces al año al Consejo de Vigilancia y al Consejo Educativo Institucional, el mismo
que será publicado en un lugar visible de la I.E. y es responsabilidad solidaria del Presidente y Tesorero de APAFA.
ARTÍCULO 6.- Del periodo de Adjudicación de los Quioscos Escolares.
a) El (la) Concesionario está obligado a abonar el arriendo en forma íntegra desde el mes de marzo del 2009 hasta el mes de
diciembre del 2009, cuyo pago sólo se realizará al Tesorero de APAFA, monto que en el presente año será año para financiar la
compra de materiales para el Aula del Taller Curricular del Idioma Inglés.
b) El periodo de adjudicación de la concesión de los Quioscos Escolares será por un año calendario, se inicia el 15 de febrero del
2009 y termina el 31 de diciembre del 2009.
c) El pago de arriendo por adelantado comprende los nueve meses y será el 100% de lo propuesto por el postulante. El mes de
marzo 2009 será gratuito como un estímulo por el pago adelantado del (de la) Concesionario (a).
d) En el otro periodo de licitación podrán participar los concesionarios que de acuerdo a contrato estuvieron administrando los
quioscos el año 2009 y tienen los mismos derechos e igualdad de condiciones que los otros postulantes.
ARTÍCULO 7.- De la Higiene, Calidad de Alimentos y Condiciones Sanitarias.
a) Los Quioscos Escolares son establecimientos dedicados únicamente al expendio de alimentos y bebidas adecuadas para su consumo
dentro la Institución Educativa.
b) El Concesionario está obligado a cumplir sin condicionamiento alguno con la higiene personal del que prepara y atiende los
alimentos, con la higiene de todo el ambiente (cocina, lavadero, estante, utensilios, mostrador, etc.), el incumplimiento será objeto
de sanción y si es reincidente será causal de limitación de contrato.
c) Los alimentos que se expenderán tienen deben ser de calidad, reuniendo las condiciones sanitarias óptimas, contar con la
autorización y el registro sanitario correspondiente, el incumplimiento también será causal de rescisión de contrato.
d) No se permitirá la venta de productos que procedan de fábricas clandestinas. De la misma manera no se permitirá la venta de
gaseosas envasados en bolsitas, eso tiene que ser reemplazado por refrescos con valor nutricional.
e) El concesionario está obligado a practicar con la buena administración del espacio, exhibición de los artículos de venta, protección
de alimentos contra la contaminación, dotación de refrigeradora y disposición para colocar los desperdicios.
f) Está prohibido para los concesionarios utilizar el Quiosco Escolar como vivienda. Es obvio indicar que por lógica la presencia de
niños menores de edad y bebes está prohibido porque los pequeños tienen un lugar donde ubicar sus cunas, andadores y otros.
g) El (la) Concesionario, en vista de que los ambientes reúnen todas las condiciones de tener agua, desagüe, fluido eléctrico, está
autorizado para atender pensiones alimenticias a los alumnos, docentes, padres de familia y ciudadanía en general pero en
retribución a esas bondades y de acuerdo a normas para prevenir incendios debe contar con un extintor, ubicado en un lugar
visible.
h) Para la venta de comidas se deberá tener las siguientes orientaciones:
- Las comidas una vez preparadas deberán ser consumidas dentro de las seis (6) primeras horas.
- Las comidas semielaboradas (pastas, ensaladas, etc.) deberán mantenerse bajo refrigeración y consumirse dentro de las 24
horas de preparación.
- Queda terminantemente prohibida la utilización de “sobras” y de alimentos desechados. Los alimentos malogrados y
desperdicios serán depositados fuera del quiosco en recipientes especiales para luego bajo responsabilidad del Concesionario sean
eliminados y/o vendidos. Está prohibido arrojar al cilindro de la basura del C.E. (alimentos orgánicos que pueden ser reciclados
o reutilizados). Enfatizando que en los cilindros no se deben llenar los restos de los alimentos al contrario el concesionario debe
promover su venta.
h) Los servicios higiénicos destinados al Personal Docente y Administrativo de la I.E. serán utilizados por el (la) Concesionario (a).
Por ningún motivo, los ambientes del quiosco se utilizarán para ese menester, en consecuencia, se desprende por lógica que
está prohibido la presencia de niños (as), bebes en el quiosco, reiterando que los niños(as) tienen un hogar donde dormir,
hacer sus deberes escolares, jugar, ayudar a sus padres y otros.
ARTÍCULO 8.- De los requisitos para postular a la licitación:
a) Son requisitos para ser postulante los siguientes:
- Solicitud en FUT de la I.E. dirigido al Presidente del Comité de Licitación, Adjudicación y Supervisión, adjuntando:
- Certificado oficial de salud con vigencia de tres (03) meses.

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- Lista de mobiliarios y utensilios básicos de cocina y de artefactos electrodomésticos como: refrigeradora,
licuadora, cocina, menajes, vitrina, estantes, televisor, radio – grabadora y otros.
- Lista de alimentos que se expenderán y sus respectivos precios de venta.
- Declaración Jurada Simple de no tener ningún parentesco (consanguíneo o por afinidad) con los directivos de APAFA, Director, y
Subdirector (especie valorada que se encuentra en la presente base).
- Declaración Jurada de capacidad económica con propuesta de pago mensual.
- Propuesta voluntaria de apoyo en bien de la infraestructura del Plantel y/o Comunidad Educativa (requisito opcional).
- Compromiso de respetar las bases, reglamento interno y otras disposiciones de la I.E.
- Currículo vitae; como: Certificados, constancias, felicitaciones y otros documentos que avalan su experiencia y méritos en
atención en Kioscos Escolares o su similar (también de manera opcional).
ARTÍCULO 9.- Del cronograma de la Licitación Pública.
a) La Comisión de Supervisión y Adjudicación establece el siguiente cronograma:
1. Convocatoria a Licitación Pública. : Días: 26 de enero hasta el 06 de febrero en los medios de comunicación
social y en la página web de la escuela: www.miguelgrau31789.es.tl
2. Venta de Bases : Del 29 de enero hasta el 06 de febrero.
3. Recepción de solicitudes : Del 02 de febrero al 11 de febrero.
4. Cal. de expedientes y entrevista personal : 12 de febrero
5. Publicación de resultados : 13 de marzo
6. Adjudicación de la concesión : 15 de febrero
6. Celebración de contrato : 16 de febrero

HORARIO DE ATENCIÓN DE VENTA DE BASES Y RECEPCION DE SOLIDITUDES: De lunes a viernes


HORA: 09:00 a 13:00 horas y de 17:00 a 18:00 horas
ARTÍCULO 10.- De las disposiciones finales:
a) Las materias primas e insumos deberán almacenarse en ambientes adecuados de tal manera que se evite la alteración y putrefacción
de los alimentos y se protejan de la contaminación: los productos secos se guardarán en una habitación ventilada y de baja humedad.
Las materias primas de origen animal (carnes, aves, huevos, pescados, lácteos, embutidos, etc.) son considerados como productos de
fácil alteración por lo que deben adquirirse para el día, caso contrario deben conservarse con hielo en la refrigeradora.
b) No deben guardarse junto a los alimentos, productos tales como: ropa, venenos, detergentes, artículos de limpieza, papeles, cajas
vacías, etc. Los sacos con alimentos no deben colocarse directamente en el piso, sino sobre tarimas o estantes.
c) Los equipos y utensilios que hayan entrado en contacto con materias primas crudas y contaminadas deberán limpiarse, lavarse y
desinfectarse cuidadosamente, antes de ser utilizadas nuevamente y especialmente cuando se van utilizar para cortar o trozar
productos cocidos o vegetales para ensalada. Los utensilios u ollas no deben estar oxidados o rotos. Se deben utilizar utensilios bien
limpios y alimentos bien lavados. Los alimentos perecibles deben prepararse de inmediato y no dejarse mucho tiempo a la intemperie.
d) Todos debemos ser conscientes que las enfermedades trasmitidas por ingerir alimentos constituyen hoy en día uno de los daños de
mayor impacto en la salud de la población peruana, de manera particular en la ciudad de La Oroya y región Junín. Porque existen
diversos microorganismos patógenos que pueden llegar a los alimentos provocando su contaminación, y causando enfermedad a los
consumidores. Esta situación es provocada por las pésimas condiciones de higiene en que se almacena, elaboran y se sirven los
alimentos preparados, a lo que se agrega el desconocimiento de las adecuadas prácticas de manipulación.
e) En Consejo Educativo Institucional queda encargado de vigilar, supervisar y controlar el adecuado funcionamiento de los Quioscos
Escolares y la correcta administración de los fondos provenientes de los mismos y el Comité de Licitación, Adjudicación y Supervisión
verificará el cumplimiento de la propuesta de los Concesionarios en cumplimiento de las Bases.
f) El personal directivo, docente, administrativo, alumnado y padres de familia podrán formular denuncias relacionados con el mal
funcionamiento y atención de los Quioscos Escolares. Así como están en la obligación de velar por el cumplimiento de la presente
BASE DE LICITACIÓN. Y el (la) Concesionario (a) está obligado a recibir la supervisión de parte de Defensoría del Pueblo y del
Ministerio de Salud.
g) El Comité de Licitación, Adjudicación y Supervisión, previo informe del Consejo Educativo Institucional y comprobada denuncia,
procederá según la gravedad de la falta e indistintamente aplicar al Concesionario las siguientes sanciones: a) Amonestación Escrita b)
Apercibimiento de rescisión c) Rescisión del contrato.

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h) El costo de las bases es de quince nuevos soles (S/. 15.00) procesados a través de un recibo otorgado por el Tesorero
del Comité de Administración de Ingresos Propios, cuyo ingreso íntegramente pasa para la adquisición de herramientas para el Taller
de Carpintería, área de estudio que ha contribuido hasta la fecha en la reparación de mobiliarios todo los años.
i) El Comité de Licitación, Adjudicación y Supervisión presentará un informe de los gastos realizados al Consejo Educativo Institucional
bajo responsabilidad de la Tesorería del Comité de Administración de Ingresos Propios, cuyo informe pasará al Libro de Caja de dicho
Comité de Ingresos Propios del Plantel.
j) De acuerdo a lo precisado líneas arriba se desprenden que el (la) Concesionario (a) está obligado a tener buena capacidad económica.
k) La adjudicación de los Quioscos Escolares necesariamente será a dos personas diferentes.
l) El (la) Concesionario (a) y el Comité de Licitación, Adjudicación y Supervisión concertarán y buscarán la práctica de una ALIMENTACIÓN
EQUILIBRADA, graficada en la siguiente pirámide. Así como solucionará algunos puntos no contemplados en las Bases de Licitación.

GRASA
AZÚCARES

FUENTE PROTEÍNICO
LACTEOS FRUTOS SECOS
HUEVOS LEGUMBRES
2 – 3 PORCIONES

FUENTE DE VITAMINAS Y MINERALES


VERDURAS FRUTAS
3 - 5 PORCIONES

FUENTE DE ENERGÍAS
CEREALES TUBÉRCULOS

7 – 11 PORCIONES

La Oroya, 26 de febrero del 2009.


LA COMISIÓN

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POSTULANTE AL KIOSCO ESCOLAR N° .............


INSTITUCIÓN EDUCATIVA
“MIGUEL GRAU” Nº 31789
La Oroya
Llamado: “ .................................................. ”
TELEF. 392121

DECLARACIÓN JURADA
YO,................................................................................................................. CON DNI. N°..........................
DOMICILIO LEGAL: ........................................................................................................................
DECLARO BAJO JURAMENTO DE LEY, QUE NO TENGO NINGÚN VÍNCULO DE PARENTESCO CON
EL DIRECTOR Y SUBDIRECTOR, MIEMBROS DEL CONSEJO DIRECTIVO DE APAFA 2009.
SI SE DETECTA ESA FALSEDAD, ME SOMETO A LAS SANCIONES Y DECISIONES DE LA COMISIÓN
DE LICITACIÓN Y ADJUDICACIÓN Y CONEI DE LA ESCUELA “MIGUEL GRAU” (QUE ES LA
RESCISIÓN DE CONTRATO).
DE IGUAL MANERA, DECLARO BAJO RESPONSABILIDAD QUE LOS ENSERES QUE MANIFIESTO
SON REALES Y DE MI PROPIEDAD Y LOS UBICARÉ EN EL QUIOSCO ESCOLAR, Y, SI NO ES
CIERTO, TAMBIÉN ME SOMETO A LAS DECISIONES DEL COMITÉ (QUE ES LA RESCISIÓN DE
CONTRATO).
EN FE A LA VERACIDAD DE MIS AFIRMACIONES, FIRMO A LOS .............. DÍAS DEL MES DE
..................................... DEL 2009.

________________________________________
FIRMA Y HUELLA DIGITAL (dedo índice derecho)

MIS REFERENCIAS FAMILIARES


(Se incluye al esposo (a) según el caso y otro familiar directo)
APELLIDOS Y NOMBRES DATOS PERSONALES DIRECCIÓN

1.- _______________________ Cargo:_________________________ Propia


Empresa:_______________________ Empresa

______________________ Ficha de trabajo:_________________ Lugar:_________________


Año de Servicio: _________________
D.N.I. _________________________

2.- _______________________ Cargo:_________________________ Propia


Empresa:_______________________ Empresa

______________________ Ficha de trabajo:_________________ Lugar:_________________


Año de Servicio: _________________
D.N.I. _________________________
Los firmantes asumimos la garantía solidaria para el éxito de la gestión en la
administración del Quiosco Escolar y respaldamos con nuestras firmas a nuestro familiar de
cualquier eventualidad.

Página web: http://www.miguelgrau31789.es.tl E-mail: grau89oroya@hotmail.com Telf.: 064-392121


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POSTULANTE AL KIOSCO ESCOLAR N° .............

Llamado: “ .................................................. ”
INSTITUCIÓN EDUCATIVA
“MIGUEL GRAU” Nº 31789
La Oroya
TELEF. 392121

DECLARACIÓN JURADA
YO,.................................................................CON DNI. N°……......................
DOMICILIADO EN: ........................................................................................
DECLARO BAJO JURAMENTO DE LEY, QUE MI PERSONA TIENE UNA
CAPACIDAD ECONÓMICA CONSIDERABLE PARA PODER
ADMINISTRAR UN QUIOSCO ESCOLAR Y QUE SOY CONOCEDOR(A)
QUE LOS INGRESOS QUE GENERÁ SON MUY MODERADOS, ADEMAS
SOY CONCIENTE QUE SERÀ UN APORTE ECONÒMICO MUY
MODESTO A MI INGRESO FAMILIAR.
DECLARO PARA LA VERACIDAD DE MI AFIRMACIÒN QUE MI
ESPOSO(A).....................................................................................................
TIENE UN INGRESO MENSUAL DE..............................................................
PORQUE ES TRABAJADOR DE LA EMPRESA......................................
.........................................................................................................................
DE LA MISMA DECLARO, POR LO MANIFESTADO LÍNEAS ARRIBA QUE
LOS PAGOS MENSUALES DEL ARRIENDO SERÁ PAGADO POR
ADELANTADO ANTES DE LA ADJUDICACIÓN PROPUESTO EN LA
BASE DE LICITACIÓN. Y MI PROPUESTA DE PAGO MENSUAL ES DE
S/. …………………. ( ……………………………………………………..…)
PARA FINES CORRESPONDIENTES, FIRMO A LOS.............. DÍAS DEL
MES DE.............................................. DEL 2009.

________________________________________
FIRMA Y HUELLA DIGITAL (dedo índice derecho)

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COMPROMISO
YO ______________________________________________________
CON D.N.I. Nº ___________________ DOMICILIADO EN _______________
___________________________________________________________________
ME COMPROMETO EN:
 MEJORAR EL AMBIENTE QUEL QUIOSCO ESCOLAR ADJUDICADO
COMO UN APORTE A LA MEJORA DE LA INFRAESTRUCTURA DEL
PLANTEL Y COMODIDAD PARA MI PERSONA.
 REPINTAR TODO EL AMBIENTE INTERNO DEL QUIOSCO ESCOLAR,
PORQUE CON ESTA ACCIÓN SE INICIA LA HIGIENE AMBIENTAL Y
PERSONAL.
 UBICAR MIS MOBILIARIOS (MESAS Y SILLAS) DE MANERA
IMPECABLE PARA LA BUENA IMAGEN DEL COMEDOR.
 TRASLADAR TODO LOS ENSERES DESCRITOS EN MI RELACIÓN
PRESENTADA AL KIOSCO DE CONFORMIDAD A MI DECLARACIÓN
JURADA.
 NO TRASPASAR EL QUIOSCO ESCOLAR A OTRA PERSONA, ASÍ
MISMO NO PROMOVERÉ LA ADMINISTRACIÓN CON OTROS.
(PORQUE UNA ADMINISTRACION COMPARTIDA DESVIRTUA Y
QUITA SERIEDAD A LAS BASES).
FIRMO ESTE COMPROMISO EN RETRIBUCIÓN A QUE LA
COMISIÓN DE ADJUDICACIÓN ESTÁ CONSIDERANDO EL PAGO A UN
PRECIO RAZONABLE.
LA OROYA, ______ DE FEBRERO DEL 2009.

________________________________________
FIRMA Y HUELLA DIGITAL

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RELACIÓN DE ENSERES VALORADOS A UTILIZAR EN EL


KIOSCO ESCOLAR
¿ES DE SU
DESCRIPCIÓN CARACTERÍSTICAS
PROPIEDAD?

ME REAFIRMO QUE DICHOS ENSERES ESTARÁ EN EL KIOSCO TODO EL


PERIODO DE MI ADMINISTRACIÓN Y QUE ES DE MI PROPIEDAD.

________________________________________
FIRMA Y HUELLA DIGITAL
NOMBRES Y APELLIDOS: _______________________________________________

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RELACIÓN DE ALIMENTOS NUTRITIVOS A EXPENDERSE


MENÚS SEMANALES PARA DOCENTES – ALUMNOS – PADRES DE FAMILIA Y COMENSALES
PRECIO DE PRECIOS DE
DÍAS MENÚ
ALMUERZO REFRIGERIO
LUNES
MARTES
MIÉRCOLES
JUEVES
VIERNES
ALIMENTOS BALANCEADOS PARA REFRIGERIO PREFERENTEMENTE DE ALUMNOS
ALIMENTO VALOR NUTRITIVO PRECIO N° 01 PRECIO N° 02

JUGOS PARA REFRIGERIO DE DOCENTES Y ALUMNOS


ALIMENTO VALOR NUTRITIVO PRECIO N° 01 PRECIO N° 02

OTRAS PROPUESTAS DE SU PROPIA INICIATIVA: _________________________________


______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
MANIFIESTO QUE MIS PROPUESTAS SON REALES Y ATENDIBLES.

______________________________________
FIRMA Y HUELLA DIGITAL

(NOTA: POR FAVOR CEÑIRSE AL PRESENTE FORMATO PORQUE OTRA HOJA ADJUNTA, A
EXCEPCIÓN DEL CURRÍCULO VITAE, NO VA SER CALIFICADO)

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