Recetas

INACAP
Local de Costo 65084 - PGAC01-84
GAD403_002 - 5TO SEM COC MALLA NUEVA TALLER ACOMPAÑAMIENTOS Y SALSAS
Categoría: C5 / C5 Cant Raciones: 1,00 PC Rendimiento: 1 g/ml Color: Nivel de atencion: 9

Código Descripción Ct.Utilizada Un Merma CD F VCT P

Capita
1934 ACEITUNAS NEGRAS 0,3000 KG 1,00 0,0000
1948 AJO CABEZA 0,1000 KG 1,00 0,0000
1994 BETARRAGAS 0,5000 KG 1,00 0,0000
2053 CEBOLLA MORADA 0,6000 KG 1,00 0,0000
2056 CEBOLLINES 0,2000 KG 1,00 0,0000
2086 CHAMPIGNON PARIS (BJA 200 GRS) 0,4000 KG 1,00 0,0000
2116 CILANTROS 0,1000 KG 1,00 0,0000
2175 ESPINACA FRESCA 0,5000 KG 1,00 0,0000
2245 JENGIBRE FRESCO 0,0500 KG 1,00 0,0000
22843 HARINA DE POLENTA 0,4000 KG 1,00 0,0000
2383 PAPAS NUEVAS 0,5000 KG 1,00 0,0000
2428 PIMENTON AMARILLO 0,4000 KG 1,00 0,0000
2430 PIMENTON ROJO 0,4000 KG 1,00 0,0000
2431 PIMENTON VERDE 0,4000 KG 1,00 0,0000
2517 TOCINO AHUMADO ENTERO 125 GRS 0,2500 KG 1,00 0,0000
2531 TOMATE ROCKY 1,5000 KG 1,00 0,0000
2571 VACUNO HUESOS 1 KG APROX 3,0000 KG 1,00 0,0000
2901 TRIPLE SEC MITJANS 750cc 0,2000 BT 1,00 0,0000
30555 SEMOLA COUS-COUS KG 0,3000 KG 1,00 0,0000
30752 LENTEJAS ROJAS 0,4000 KG 1,00 0,0000
32558 CEBOLLA 1,0000 KG 1,00 0,0000
33509 CURRY GUTLAND 0,0200 KG 1,00 0,0000
33512 COMINO MOLIDO GUTLAND 0,0300 KG 1,00 0,0000
33516 CALDO VERDURAS DESHIDRATDO MAGGI132GRX 1,0000 CJ 1,00 0,0000
33520 CALDO GALLINA DESHIDRATADO KNORR 132GRX1 1,0000 CJ 1,00 0,0000
34360 QUESO PARMESANO TROZO 300 GRS 0,3000 KG 1,00 0,0000
39432 ZAPALLO CAMOTE 0,5000 KG 1,00 0,0000
39810 BOLSA DE ALIMENTO SELLADO VACIO 100 MICRAS 6,0000 UN 1,00 0,0000
20X30 CM Aprox
39942 GARBANZOS WASIL 3,0000 UN 1,00 0,0000
40059 POROTO NEGRO WASIL 3,0000 UN 1,00 0,0000
42892 ALBAHACA FRESCA 100 GR BOLS CERRADAS CON 0,3000 KG 1,00 0,0000
PERFORAC
42893 APIO ENTERO 1 KG BOL ABIERTA 1,0000 KG 1,00 0,0000
42898 CIBOULETTE 100 GR BOL CERRADA 0,0300 KG 1,00 0,0000
42902 PEREJIL 100 GR BOL CERRADA CON PERFORAC 0,1000 KG 1,00 0,0000
43126 ZANAHORIA 1,0000 KG 1,00 0,0000
43236 NUEZ MOSCADA EN POLVO 0,0020 KG 1,00 0,0000
43398 PUERROS 500 GR APROX 1,0000 KG 1,00 0,0000
43409 PECTINA 0,0500 KG 1,00 0,0000
CM00045472 Z181620 LECHE EVAPORADA (1 X 400 GR) IDEAL 1,0000 UN 1,00 0,0000
CM00047302 10302 PRIMERA BLANCO (1 X 180 UN) CINTAZUL 10,0000 UN 1,00 0,0000
CM00047416 000121-001 MANTEQUILLA PAN C/SAL 250 GR 2,0000 UN 1,00 0,0000
SOPROLE
CM00047451 000101-001 CREMA BOLSA 1 LT SOPROLE 1,0000 UN 1,00 0,0000
CM00047478 001030-001 LECHE ENTERA MID UHT 1 LT SOPROLE 2,0000 UN 1,00 0,0000
CM00047636 4011 SALSA TOMATE NATURAL 200 GR LUCCHETTI 1,0000 UN 1,00 0,0000
CM00047820 450 CALLAMPAS SECAS 500 GR ALMIFRUT 0,0500 UN 1,00 0,0000
Total 0,0000

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