QUÍMICA DEL CARBONO 6°1°

PROFESORA: GONZÁLEZ CINTHIA

NIVELACIÓN-REPASO

1) ¿Qué es el átomo? Describir su estructura atómica.

2) ¿Cómo está formada la molécula de agua? Explicar el concepto de molécula.
3) Explicar en qué consiste el enlace covalente. ¿Qué tipos de enlaces covalentes existen? Dar ejemplos.
4) Definir hidrocarburos. ¿Cómo se clasifican?
5) Escribir el nombre para los siguientes hidrocarburos:
a) CH3 - CH3
b) CH2 CH - CH2 - CH3
c) CH3 - C CH
6) Realizar la fórmula semidesarrollada y la fórmula de esqueleto para los siguientes hidrocarburos:
a) 2-pentino b) heptano c) 3-hexeno

Grupos funcionales

1) ¿A qué llamamos grupo funcional?

2) Realizar un cuadro con los grupos funcionales oxigenados y nitrogenados.
3) Investigar usos, aplicaciones y dónde se encuentran los siguientes grupos funcionales:
Aldehídos-Cetonas-Ácidos carboxílicos-Aminas
4) Dadas las siguientes fórmulas y teniendo en cuenta el cuadro de grupos funcionales:
Identificar a qué GF pertenece, es decir, si es un aldehído, una amina, un alcohol, etc. y escribir su
nomenclatura.
OH

a) CH3-CH2NH2 b) CH3 CH CH2 CH3

O O
c) CH3 CH2 CH2 C CH2-CH3 d) CH3 CH2 C-H

O
d) CH3 -CH2 -CH2-CH2- C-OH e) CH3 - CH2 - NH - CH2- CH3

5) Dados los siguientes compuestos orgánicos realizar su fórmula semidesarrollada y fórmula de

esqueleto:
a) Etanol b) ácido propanoico c) 2-pentanona d) metilamina e) butanal

Solubilidad

1) ¿A qué se refiere el concepto solubilidad?

2) ¿Cómo afecta la temperatura la solubilidad de sustancias? Escribir un ejemplo.
3) ¿Cómo se clasifican las soluciones según la concentración de soluto que se disuelve en cierta cantidad de solvente?
4) Completar:
Si la cantidad de soluto supera lo que puede disolver el solvente a una determinada temperatura, se denomina
solución____________.
Una solución con la cantidad máxima de soluto que se puede disolver en un solvente, a una cierta temperatura se
encuentra _______________.
Si la cantidad de soluto es menor a la cantidad que puede disolver el solvente a una determinada temperatura la solución
es ______________.
5) Dar ejemplos de sustancias solubles en agua y de sustancias insolubles en agua. Justificar.
 Propiedades físicas

6) ¿Cuál es la diferencia entre propiedades físicas y propiedades químicas de la materia?

7) Dar ejemplos de propiedades físicas.
8) ¿Qué es el punto de fusión? ¿Qué es el punto de ebullición?
9) Dados los siguientes compuestos orgánicos ordenar de manera decreciente según su punto de ebullición y punto de
fusión, justificar en cada caso:
a) Etanol b) Etano c) Butano
a) Butino b) Ácido hexanoico c)Propanol
a) 2-butanona b) Pentanal c) Hexano
a) Butino b) Ácido propanoico c) Etanal
10) Realizar un cuadro en el que indiques que sustancias del ejercicio anterior son solubles en agua y que sustancias son
solubles en hexano.

Material teórico de consulta:

SOLUBILIDAD
Es una propiedad física de las sustancias. Es una medida de la cantidad de soluto que se disolverá en cierto solvente a una
temperatura específica. El grado en que una sustancia se disuelve en otra depende de la naturaleza tanto del soluto como
del disolvente. También depende de la temperatura y en el caso de los gases, de la presión. “Lo similar disuelve a lo similar”
Un factor que determina la solubilidad es la tendencia natural de las sustancias a mezclarse. Las fuerzas de atracción entre
las moléculas de disolvente y el soluto desempeñan papeles muy importantes en el proceso de disolución. Las sustancias con
fuerzas de atracción intermoleculares similares suelen ser mutuamente solubles. Esta generalización suele expresarse
simplemente como “lo similar disuelve a lo similar”. Para que un compuesto se disuelva en otro es necesario que las fuerzas
de atracción que existen entre las partículas del soluto y el solvente se rompan para formar nuevas fuerzas que unan a ambos.
La solubilidad de un compuesto molecular depende de la polaridad de sus moléculas ya que la polaridad de un compuesto
determina los tipos de fuerza de atracción intermoleculares entre las moléculas. Un solvente polar solo disuelve solutos
polares mientras que un solvente no polar solo disuelve solutos no polares.
PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS
Las Propiedades Físicas son aquellas que se pueden medir o determinar sin que cambie la composición de la materia.
El punto de fusión del agua es una propiedad física puesto que no implica ningún cambio de la composición de la sustancia
(el agua seguirá siendo agua). Por el contrario, son Propiedades Químicas aquellas que se manifiestan cuando la materia
cambia de composición, como por ejemplo, las reacciones químicas.