Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Para comprender las alteraciones, del aparato digestivo se requiere conocimientos básicos de
anatomía, y pato fisiología, así como las particularidades de la alimentación en cada especie
animal.
La exploración complementaria (Alimento, liquido estomacal, ruminal, muestras de heces) del
aparato digestivo suelen ser de gran valor para el diagnóstico clínico, y en determinados casos es
necesario la punción abdominal y de los pre estómagos.
Apetito y Hambre
Técnica exploratoria: Se realiza por inspección y se juzga por la avidez que toma el animal el
alimento que se le ofrece, por la duración en que se come el alimento, por la rapidez de los
movimientos masticatorios y por la cantidad de pienso ingerido. El hambre es una sensación
originada por el estómago o por la disminución de la glucemia, mientras que el apetito es una
apetencia un deseo.
Aumento del apetito (hiperorexia): Se manifiesta por polifagias con frecuencia en la diabetes
azucarada, insuficiencia pancreática y en helmintiasis.
Para afirmar que la ingesta de agua esta aumentada o disminuida es necesario conocer
previamente la cantidad normal que un animal ingiere al día. Esta cantidad varia de formas clara
con el tipo de alimento (seco o húmedo) contenido acuoso del pienso, de la especie animal,
estación del año, clase de trabajo y de las condiciones ambiéntales (calor o frio).
Aumento de la sed (polidipsia). Se presenta Fisiológicamente en animales con dietas secas, calor
ambiental fuerte, tras un esfuerzo y en las hembras lecheras de alta producción. La polidipsia
patológica se presenta en enfermedades como, la diabetes, Piometras, esclerosis renal, en
diarreas abundantes, vómitos frecuentes, sudores profusos, envenenamiento por sal común y
poliurias
Aprehensión del alimento Puede verse dificultada por la alteración de alguno de los órganos que
intervienen en la misma. En el caso de aprehensión del alimento sólido, los animales hacen uso de
los siguientes organizo
Masticación: La forma de masticar es distinta de una especie a otras. Hay un grupo de animales
que incluyen a los rumiantes y equinos que mastican con desplazamientos laterales de la
mandíbula inferior, mientras que otro grupo en la que se incluye perros, gatos y cerdos desplazan
la mandíbula de arriba hacia abajo en un claro movimiento de tijeras.
Deglución (disfagia): Es dolorosa, los animales extienden la cabeza, efectúan con ella movimientos
de sacudidas, se preparan para largo tiempo antes de deglutir y al hacerlo bajan la cabeza y el
cuello y mirada angustiosa y los perros gimen. El animal con disfagia suele presentar sialorea. Se
presenta disfagia en procesos inflamatorios de la lengua, faringe o esófago, obstrucciones y
estenosis de esófago, infarto de los ganglios cervicales, inflamación de las bolsas guturales en los
equinos.
Rumia Consiste en volver a la boca los alimentos en forma de bolos de los dos primeros
estómagos. Por lo general los animales rumian echados, a veces de pie, y muy rara vez en el
trabajo ligero.
Causas de los Trastornos de la rumia: Adherencia, cuerpo extraño, atonía de los pro ventrículos,
repleción, meteorismo, gastritis traumática, fiebres, enfermedades acompañadas de dolor,
agotamiento
Eructo: Es la expulsión refleja de gases del estómago por la boca y las narices con un ruido
particular y la colaboración de la contracción del estómago. En los rumiantes; es un proceso
necesario para la evacuación de los gases formados en abundancias por la fermentación que se da
en los dos estómagos, en su ausencia acarrea problemas de timpanismo. En las demás especies, el
eructo tiene una significancia patológica.
Bostezo Consiste en una inspiración profunda y prolongada con la boca abierta, seguida de una
espiración forzada. En el perro tiene un significado de sueño, hambre, aburrimiento o debilidad.
En el caballo puede ser un signo de hambre, pero generalmente está relacionado por sobre carga
gástrica por estar harto. Los bóvidos raramente bostezan y si lo hacen significa alteración ruminal.
En el cerdo puede ser señal de gastritis o alteración hepáticas.
Tiro Es un vicio, propio del caballo que consiste de movimientos del cuello de abajo a arriba,
produciendo un ruido gutural y tragando aire.
Vomito (Emesis) Es la evacuación de contenido gástrico por la boca o por las narices, se manifiesta
con nauseas, provocada parte de modo reflejo, y parte por excitación central del centro del
vomito. El vómito puede ser, inmediato a la ingestión que se presenta en la gastritis y en la sobre
carga por exceso de alimentos y diferido este se d después de algún tiempo de la ingestión o sin
ella y se presenta en trastornos hepáticos, uro litiasis.
El vómito morboso puede ser a gastropatías, sobre carga del estómago, sobre todo en los
carnívoros y cerdos, a veces los bóvidos (meteorismo).
Catarros e inflamaciones de la mucosa gástrica en los équidos, vermes gástricos, materias
alimenticias irritantes.
También producen vómitos las heridas de las mucosas gástricas por cuerpos extraños,
oclusión del piloro y de los orificios de los proventrículos.
Ulceras gástricas, por peritonitis en carnívoros y cerdos.
Invaginación y estrangulaciones intestinales.
Venenos y medicamentos eméticos.
El caballo presenta serias dificultades para vomitar y esto obedece a dos tipos de causa, las causas
anatómicas y fisiológicas.
Las disquesia se manifiesta con dolor o tenesmo fecal, en la que el animal, a la hora de defecar
presenta mirada angustiosa, movimientos continuos, gritos y gemidos. Ocasiona tenesmo fecal:
Prostatitis, Peritonitis, Inflamación de las glándulas anales, Pericarditis traumáticas en bóvidos,
Taponamiento de la cloaca por apelmazamiento de las plumas en pollitos.
Color de las heces: Varía en función de la especie y el tipo de alimentación. Colores anormales de
las heces: Color marrón negruzco: es propio de la retención fecal, Arcilloso: falta de bilis,
Amarillo-verdoso: heces ictéricas, Blanquecinas: diarrea de los lactantes, Oscuras: se debe a
enteritis y coccidios en bóvidos, Grasientas y claras: a insuficiencias pancreáticas.
Sustancias anómalas: Las heces pueden tener muchas sustancias extrañas, pero las más
importante del diagnóstico clínico son la sangre, moco, parásitos y sus huevos. La sangre en las
heces se debe a hemorragias que se presentan en el tubo digestivo y la causas pueden ser: ulceras
gástricas e intestinales, enteritis hemorrágicas.
Exploración clínica
Consiste en la inspección, comúnmente a la luz del día y en lugares oscuros y cerrados con luz
artificial, espejo cóncavo. Se observa la temperatura, el grado de humedad y sensibilidad de la
mucosa bucal, el olor de la boca.
En los equinos se introducen dos o tres dedos, por el espacio desprovisto de dientes que
hay entre los caninos y molares, entre la lengua y el paladar óseo y después de abrir la
boca, se coge con la mano la punta de la lengua, se le extrae hacia un lado y manteniendo
verticalmente la mano cerrada (puño) entre los espacios interdentales superior e inferior.
se puede emplear una escalerilla o abre bocas.
En los bovinos se les sujeta por los cuernos y se les extrae hacia un lado la lengua, a las
reses que son inquietas y reacias se les aplica una mano a las narices y se le saca la lengua
al lado contrario o con ayudas de abre bocas.
A los ovinos y caprinos se les abre la mandíbula superior e inferior cerca de las comisuras
bucales.
En los porcinos después de sujetarlos bien, se les pasa transversalmente una cinta o
cuerda por detrás de los colmillos de cada mandíbula, se juntan los extremos y se tira de
ellos.
A los caninos mansos se les agarra de las mandíbulas superior e inferior, comprimiéndoles
con el pulgar y el medio los labios por detrás de los colmillos. También se les puede
explorar comprimiéndoles ligeramente contra los incisivos inferiores y la base de la lengua
con un dedo de la mano que sostiene la mandíbula inferior.
Alteraciones en el paladar:
Dientes. La dentición tiene influencia en la nutrición del animal, ya que padezca algún tipo de
carencia sobre todo en calcio fósforo y vitaminas A, D y C, va a presentar alteraciones dentarias
que van a favorecer su caída. La exploración de los dientes se realiza, por inspección, palpación y
radiología.
Caninos: Caries. Es la desintegración localizada y progresiva de los dientes, por la acción de los
ácidos del metabolismo bacteriano, restos de comida que quedan sobre la superficie dental, Sarro:
Es un deposito calcáreo, de color marrón amarillento que se sitúa sobre los dientes, en las
proximidades de las ensillas, En el moquillo canino, en los dientes permanentes se observan zonas
oscuras e irregulares de aspecto sucio, En raquitismo que presentan unos dientes azulados con
bordes translucidos y afilados, En cachorros que han sido sometidos a tratamientos largos con
tetraciclina, se observan dientes frágiles y con manchas amarillas.
équidos: Remolones. Crecimiento anormal, irregular y picudo que se presentan en los molares
como consecuencia de un desgaste anormal. Vicio del tiro. En estos se producen desgaste anormal
de los incisivos de la mandíbula inferior. Desgaste dentario, en los animales viejos.
conejos: Sobre crecimiento de los incisivos, la falta del desgaste hace que los incisivos crezcan
desmesuradamente, llegando a clavarse en los labios. Pleodontia o dientes supernumerarios,
pueden dificultar la masticación.
Glándulas salivales. Las glándulas salivales más importante: parótida, Submaxilar, Sublingual.
Modificaciones de la secreción.
Faringe: Se encuentra en la porción profunda de las fauces y en ella podemos distinguir dos
partes: la orofaringe y nasofaringe. Su exploración prácticamente se reduce a la inspección y
palpación y presenta interés en su inflamación y que es frecuente en especies menores.
Exploración externa, Actitud anti álgida (estiramiento de la cabeza), Abultamiento, Disfagia (Traga
con dificultad), Sialorrea, Inflamación de los ganglios.
Palpación. La palpación de la faringe al igual que la inspección puede ser externa o interna,
aunque la que se realiza más es la externa. La palpación externa se verifica para explorar la
sensibilidad haciendo presión con las dos manos por encima del cuello en los bovinos y por debajo
en los equinos, colocando los cuatro dedos de la mano en forma de cuña e introduciéndolos hacia
delante y hacia adentro. En los animales pequeños se realiza de forma muy semejante a la que se
hace en los niños (con los dedos índice, medio y pulgar), si hay dolor, los animales tratan de
sustraerse a la presión, y los perros hasta gimen. Si hay aumento de volumense observara la
temperatura, consistencia, sensibilidad y deslizabilidad de la piel.
La palpación interna. Es el método exploratorio principal en los equinos y bovinos. Los dedos en
forma de cono se introducen en cavidad bucal, y se comienza a palpar en orden; base de la lengua,
región tonsilar, paredes faríngeas laterales, cara y borde libre del velo paladar, pilares anteriores y
posteriores del velo palatino, alrededores de la entrada de la laringe y esófago. Los aumentos de
volumen de la región faríngea. Invaden con frecuencia toda la región infra parotídea de ambos
lados y el canal exterior.
Esófago: Es un órgano musculado que se extiende desde la faringe hasta el cardias. Su proyección
externa se sitúa en la gotera de la yugular izquierda. Al realizar la inspección es conveniente
suministrar al animal agua o comida, para observar el paso de la onda peristáltica y captar si se
realiza de forma uniforme o entrecortada o si no se aprecia, además la posible presencia de
divertículos o buches esofágicos.
Exploración externa del abdomen en general. Inspección: Observamos de ambos lados y de bajo
del vientre, apreciamos si hay cambios de forma o cambios de volumen, procurando que la
inspección sea simétrica para captar diferencias que pudieran existir entre uno y otro lado del
abdomen, excepto en los rumiantes (al lado izquierdo).
Auscultación: Se realiza para escuchar los ruidos intestinales (llamados borborigmo) que tienen
una importancia en los equinos en casos de cólicos. Los borborigmos se caracterizan por ruidos de
gorgoteo, de murmullo suave o semejante al agua que pasa por una cañería El promedio de los
ruidos intestinales en los équidos es de ocho a diez ruidos por minuto, y una disminución por
debajo de los tres ruidos por minutos nos puede indicar un inicio de cólico. Otros ruidos que
podemos encontrar es el chapoteo abdominal sin resonancia, cuando hay acumulo de líquidos en
la libre cavidad abdominal, y el chapoteo con resonancia cuando hay acumulo de líquidos y gases
en porciones gastroentericas y en fenómenos morbosos en el neumoperitoneo, abscesos.