Material de trabajo Fisiología 1

Guía de Práctica de Laboratorio de Fisiología 1

Primera Unidad Fisiología Celular
Práctica N°1: La célula eucarionte y su fisiología

Asignatura de Fisiología 1 Integrantes:

Docente: 1-
Fecha: ………………. Duración: 90 minutos 2-
Tipo de práctica: Individual (X) Equipo (X) 3-
4-
5-

Instrucciones: A continuación vamos a analizar y aplicar los conceptos claves para entender las funciones fundamentales de las
organelas que componen la célula eucariota. Asimismo poder entender cuál es la participación de sus funciones en el campo
clínico a nivel biomolecular

1. Propósito/objetivo/ logro:

✔ Comprender el concepto de las características de la estructura de las células eucariotas

✔ Comprender cada una de las funciones de las organelas

✔ Analizar y explicar las funciones de las organelas explicándolas en relación a ejemplos y casos

clínicos
2. Conceptos básicos:

La célula es la unidad funcional básica de todo el organismo, el conjunto de ellas forma los tejidos y estos

juntos forman los órganos, finalmente convirtiéndose en un sistema relacionado estrechamente y trabajando

armoniosamente en conjunto para poder cumplir cada una de las funciones biológicas vitales.

Cada una de las que se encuentra en nuestro organismo tiene un grado distinto de especialización según el

lugar y la función que desarrolle. Sin embargo, todas comparten de la misma manera una estructura básica

y los componentes que tienen una función especializada, las partes más importantes se ven a continuación

(Figura 1).
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Sin entender fundamentalmente cuales son las características de las células y la función detallada de cada

uno de sus componentes, no será posible entender que sucede a nivel de los tejidos y órganos.

La organización de los componentes de la célula eucariota y la división de sus compartimentos es muy

importante. Dentro de la estructura más organizada tenemos a la membrana plasmática (Figura 2), que

cuenta con una afinidad selectiva a ciertas moléculas que la atraviesan. Así mismo, en ella existen los

componentes proteicos y lipídicos, que funcionan como receptores para los ligandos específicos, que

comparten también características particulares que iremos viendo más adelante, durante el desarrollo del

curso.

Figura 2. Membrana plasmática

Los componentes u organelas de la célula eucariota es lo que vamos a ver a profundidad en esta práctica.

Dentro de ello, se encuentra al citoplasma que es el continente de la célula, constituido por líquido

gelatinoso, compuesta por electrolitos, proteínas y glucosa disueltos. En el vamos a encontrar muchos

gránulos, ribosomas, vesículas y componentes como las mitocondrias, lisosomas, retículo

endoplasmatico, el aparato de Golgi y los peroxisomas que son el contenido.

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Dentro de las organelas más primitivas e importantes tenemos a las mitocondrias, las encargadas de

generar la energía en forma de ATP, que son el combustible que utilizan las células para realizar sus

funciones específicas. También tenemos al retículo endoplásmico, que puede ser liso o rugoso según sus

orgánulos. El Aparato de Golgi se relaciona con este último, por tener membranas similares. Comparten

las vesículas de transporte que se transportan entre estas dos organelas. Los lisosomas se movilizan en el

citoplasma después de ser formadas en el Aparato de Golgi. Tienen una función especial, funcionando

como un aparato que a través de sus distintos tipos de enzimas digieren las células dañadas, sustancias no

deseadas o innecesarias para la célula y esto varía según cada tipo celular existente. A este último se

asemejan los peroxisomas con un par de diferencias muy importantes.

El citoesqueleto es un gran sistema compuesto por fibras que mantienen la estructura de la célula,

permitiéndole estabilidad, movimiento, adaptación en la forma. Se componen por filamentos intermedios,

microfilamentos y microtúbulos. Por ultimo pero no menos importante, tenemos al núcleo constituido por

cromosomas que son estructuras que contienen la información genética completa. La mayoría de células

con núcleo, poseen nucléolos, que son la acumulación de gránulos ricos en ARN. Además es el lugar

donde se sintetizan ribosomas.

Durante la práctica vamos a conocer a mayor profundidad más características y funciones de cada una de

las organelas. De esta forma poder entender cómo es que pueden causar alguna enfermedad cuando no

hay un adecuado funcionamiento en ellos.

3. Procedimiento:

Ejercicio 1. Actividad sobre los componentes de la célula eucariota

● A continuación, veremos un video previamente a la clase sobre la estructura y los componentes de

la célula:

https://www.youtube.com/watch?v=fuS6Gm5lFCw&t=39s

Ejercicio 2. Actividad sobre la mitocondria

● Discutir las siguientes preguntas analizadas previamente a la clase:

1. ¿Cuáles son las características de las mitocondrias? ¿Para qué sirven? ¿Cuáles son sus

componentes bioquímicos?

2. ¿Qué procesos se llevan a cabo en ella?

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3. ¿Qué sucede en el Síndrome de MELAS? ¿Cómo explicaría los signos y síntomas de los

pacientes con dicha enfermedad?

Ejercicio 3. Actividad sobre los componentes de la célula eucariota.

● Discutir las siguientes preguntas analizadas previamente a la clase, además cite un ejemplo clínico

de la alteración de cada uno de los siguientes componentes celulares:

1. Lisosomas

2. Peroxisomas

3. Citoesqueleto

4. Retículo endoplasmático

5. Aparato de Golgi

6. Ribosomas

7. Núcleo

4. Análisis de Resultados

Ejercicio 1. Gracias a la representación gráfica que hace el video, se pueden reconocer las estructuras que

componen la célula eucariota y obtener datos introductorios sobre sus funciones.

Ejercicio 2. Se logró reconocer las características de las mitocondrias, además de analizar cada una de sus

funciones fisiológicas en la célula eucariota. Al conocer la manera normal de su funcionamiento, se

describe un tipo de alteración como ejemplificación clínica, el Síndrome de MELAS. Esta enfermedad es

una de las alteraciones más comunes a nivel mitocondrial.

Ejercicio 3. Con este ejercicio se describió a detalle la función de las organelas restantes, que componen la

célula eucariota: lisosomas, peroxisomas, citoesqueleto, retículo endoplasmático, aparato de Golgi,

ribosomas y del núcleo. Además, se ejemplificaron enfermedades características del fallo en dichas

organelas.

5. Discusión de Resultados:
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Se logró comprender que la célula eucariota es muy compleja tanto externamente, compuesto por la

membrana lipídica como en el interior por las organelas que la componen. Es fundamental conocer cada

una de las funciones de las organelas, comprender los procesos fisiológicos que se desarrollan en cada una,

para de esa manera comprender que cuando fallan pueden generar enfermedades, siendo estas no tan

comunes, pero importantes.

Si bien por fines didácticos se estudian las particularidades en estructura y función de cada organela,

debemos recordar que todas trabajan en armonía y de manera sincrónica para que las funciones que realiza

cada célula especializada sea eficiente. Tienen una relación muy estrecha e incluso algunas organelas

necesitan de otras para poder funcionar.

Finalmente, es muy importante el haber ejemplificado las alteraciones en cada una de las organelas, para así

poder asociar mucho mejor a los componentes de una célula, una estructura tan pequeña pero tan compleja,

al entendimiento y la asociación con la parte clínica que verán de manera progresiva. Dentro de las

enfermedades más conocidas a nivel mitocondrial tenemos al Síndrome de MELAS. Una anomalía a nivel

del componente genético que implica 3 componentes básicos: encefalomiopatía mitocondrial, acidosis

láctica y episodios similares a evento vascular cerebral, siendo más común en la infancia.

6. Conclusiones

✔ La célula es la unidad funcional de todos los aparatos y sistemas del cuerpo humano

✔ Su estructura y la organización de sus componentes es muy importante para su adecuado

funcionamiento

✔ La composición de la célula eucariota es compleja y todas funcionan de manera armónica y

sincrónica para poder cumplir todas las demandas celulares

✔ Puede haber alteraciones mínimas a nivel del material genético que codifica las organelas,

generando enfermedades importantes

Referencias bibliográficas consultadas y/o enlaces recomendados:

● Guyton y Hall. Tratado de Fisiología médica. 13er. España, Barcelona: Elsevier; 2016.

● Ganon. Fisiología médica. 25a ed. USA, Mc Graw Hill; 2016.

● Constanzo, Linda S. Physiology. 6th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018

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