UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE QUINTANA ROO

BIOQUÍMICA

GLOSARIO

Jorge Luis Pérez González

catalizis

La catálisis se refiere a un proceso en el cual una sustancia, llamada catalizador, acelera la velocidad de
una reacción química sin ser consumida en el proceso. El catalizador facilita la formación de productos
reaccionando con los reactivos, pero al final de la reacción, se recupera sin sufrir cambios
significativos. En resumen, la catálisis permite que una reacción química ocurra más rápidamente y
eficientemente sin afectar la cantidad total de sustancias presentes al principio y al final de la reacción.

enzimas

Las enzimas son proteínas especializadas que actúan como catalizadores biológicos en las células,
acelerando y facilitando las reacciones químicas específicas que son fundamentales para el
funcionamiento de los organismos vivos. Estas moléculas son cruciales para procesos como la
digestión, la síntesis de moléculas importantes, y la regulación de diversas funciones celulares. Aunque
las enzimas participan activamente en las reacciones químicas, no se consumen ni se modifican
permanentemente durante el proceso, lo que les permite ser reutilizadas en múltiples ocasiones.

anabolismo

El anabolismo se refiere al conjunto de procesos metabólicos en los organismos vivos que implican la
síntesis de moléculas complejas a partir de componentes más simples. En este proceso, se construyen
compuestos orgánicos más grandes y complejos a partir de precursores más simples, consumiendo
energía en el proceso. El anabolismo es esencial para el crecimiento, la reparación de tejidos y la
síntesis de moléculas necesarias para el funcionamiento celular. Contrasta con el catabolismo, que
implica la descomposición de moléculas complejas para liberar energía. Juntos, el anabolismo y el
catabolismo constituyen el metabolismo, que es el conjunto total de procesos químicos que ocurren en
un organismo.

catabolismo

El catabolismo es el conjunto de procesos metabólicos en los organismos vivos que involucra la

descomposición de moléculas complejas en componentes más simples, liberando energía en el proceso.
Durante el catabolismo, se rompen moléculas grandes, como carbohidratos, lípidos y proteínas, para
obtener energía utilizable y precursores metabólicos. Esta energía liberada se puede utilizar para
diversas funciones celulares y para llevar a cabo actividades biológicas esenciales. El catabolismo está
en contraste con el anabolismo, donde se sintetizan moléculas complejas a partir de precursores más
simples, consumiendo energía en lugar de liberarla. Ambos procesos, anabolismo y catabolismo, son
componentes cruciales del metabolismo en los organismos.
celula

Una célula es la unidad básica de la vida, la estructura más pequeña y funcional de un organismo. Es la
unidad estructural y funcional fundamental de los seres vivos, capaz de realizar procesos vitales como
el metabolismo, la reproducción y la respuesta a estímulos ambientales. Las células pueden variar en
forma y función, pero comparten características comunes, como la presencia de material genético
(ADN o ARN), membrana celular y citoplasma. Los organismos pueden estar formados por una sola
célula (organismos unicelulares) o por múltiples células (organismos multicelulares), y las células
pueden desempeñar roles especializados en tejidos y órganos dentro de organismos más complejos.

sustrato

En bioquímica y enzimología, un sustrato se refiere a la molécula sobre la cual actúa una enzima
durante una reacción química. Es la sustancia específica que se une a la enzima, iniciando o
participando en la transformación química que la enzima facilita. En el contexto de la catálisis
enzimática, el sustrato es modificado por la enzima para dar lugar a productos. La interacción entre la
enzima y su sustrato es altamente específica, lo que significa que cada enzima tiende a trabajar con un
sustrato particular o un conjunto de sustratos relacionados.

metabolismo

El metabolismo se refiere al conjunto de procesos químicos que ocurren dentro de un organismo para
mantener la vida. Estos procesos incluyen la conversión de nutrientes en energía utilizable, la síntesis
de moléculas necesarias para el crecimiento y el mantenimiento celular, y la eliminación de productos
de desecho. El metabolismo se divide en dos categorías principales: el anabolismo, que implica la
síntesis de moléculas complejas a partir de componentes más simples, y el catabolismo, que implica la
descomposición de moléculas complejas para liberar energía. Estos procesos coordinados permiten a
los organismos mantener un equilibrio dinámico y realizar sus funciones vitales.

molecula

Una molécula es un conjunto estable de átomos unidos mediante enlaces químicos. Estos átomos
pueden ser del mismo o de diferentes elementos, y la molécula representa la unidad más pequeña de
una sustancia química que retiene las propiedades químicas y físicas de esa sustancia. Las moléculas
pueden ser simples, como la molécula de oxígeno (O2), que está formada por dos átomos de oxígeno, o
complejas, como las proteínas o el ADN, que están compuestas por cadenas de átomos interconectados
de manera específica. Las interacciones entre las moléculas son fundamentales para las propiedades y
funciones de las sustancias en la química y la biología.
atomo

Un átomo es la unidad básica e indivisible de la materia. Está compuesto por un núcleo central, que
contiene protones y neutrones, y una nube de electrones que orbita alrededor del núcleo. Los protones
tienen carga positiva, los electrones tienen carga negativa y los neutrones no tienen carga eléctrica. La
combinación de estos componentes determina las propiedades químicas de un elemento. Los átomos se
combinan para formar moléculas y compuestos, y son los constituyentes fundamentales de todos los
elementos químicos y, por ende, de todo lo que constituye la materia en el universo.

bomba sodio potasio

La bomba de sodio-potasio es una proteína presente en la membrana celular de muchas células, que
utiliza energía proveniente de la hidrólisis del ATP (adenosín trifosfato) para transportar iones de sodio
(Na+) fuera de la célula y iones de potasio (K+) hacia el interior de la célula. Este proceso es esencial
para mantener el equilibrio iónico y el potencial de membrana en las células. La bomba de sodio-
potasio contribuye al establecimiento de un gradiente de concentración que es crucial para funciones
celulares como la transmisión de señales nerviosas, el transporte de nutrientes y la regulación del
volumen celular.

glucosa

La glucosa es un monosacárido, un tipo de azúcar simple, y es una de las principales fuentes de energía
para las células en los organismos vivos. Es un componente fundamental en procesos metabólicos y se
obtiene a través de la digestión de carbohidratos en la dieta. La glucosa circula en la sangre y es
utilizada por las células para la producción de energía a través de procesos como la glucólisis y la
respiración celular. Su fórmula química es C6H12O6, y es un nutriente esencial para el funcionamiento
adecuado del cuerpo humano y otros organismos.

ADN

El ADN, o ácido desoxirribonucleico, es una molécula que almacena la información genética en los
organismos vivos. Es una estructura de doble hélice formada por dos cadenas de nucleótidos, que
contienen las bases nitrogenadas adenina (A), timina (T), citosina (C) y guanina (G). El ADN se
encuentra en el núcleo de las células eucariotas y en el nucleoide de las células procariotas. Su
secuencia específica de bases codifica la información genética que determina las características
hereditarias y las funciones celulares. La replicación del ADN es fundamental para la transmisión
precisa de la información genética durante la división celular.

necrosis

La necrosis es un tipo de muerte celular que ocurre de manera prematura y no programada,

generalmente como resultado de daño severo o lesión en una célula o tejido. A diferencia de la
apoptosis, que es un proceso de muerte celular programada y ordenada, la necrosis suele ser causada
por eventos traumáticos, como lesiones, infecciones o falta de suministro sanguíneo. Durante la
necrosis, las células se hinchan, pierden su integridad y liberan sus contenidos celulares, lo que puede
desencadenar una respuesta inflamatoria en el tejido circundante. La necrosis es típicamente
considerada como un mecanismo patológico y puede contribuir a diversas enfermedades y condiciones
médicas.

metastasis

La metástasis se refiere al proceso por el cual las células cancerosas se diseminan desde el sitio original
del tumor a otras partes del cuerpo, formando nuevos tumores en esos lugares distantes. Este fenómeno
es una característica distintiva del cáncer maligno y es responsable de la progresión y la propagación de
la enfermedad. Durante la metástasis, las células cancerosas pueden invadir el sistema circulatorio
(sangre o linfa) y viajar a través de él hasta llegar a otros órganos o tejidos, donde se asientan y crean
nuevas lesiones cancerosas. La capacidad de una célula cancerosa para metastatizar es un factor crítico
en la gravedad y el pronóstico del cáncer.

citoblastos

No existe un término estándar "citoblastos" en biología o medicina. Es posible que haya un error
tipográfico o malentendido. Si tienes más detalles o si te refieres a un concepto o término diferente, por
favor, proporcióname más información para que pueda ayudarte de manera más precisa.

Genoma

El genoma se refiere al conjunto completo de material genético contenido en el ADN de un organismo.

Este material genético incluye todos los genes y elementos no codificantes que forman las instrucciones
necesarias para el desarrollo, crecimiento, funcionamiento y reproducción del organismo. En los seres
humanos y muchos otros organismos, el genoma está contenido en los cromosomas ubicados en el
núcleo de las células. El estudio del genoma, conocido como genómica, ha llevado a avances
significativos en la comprensión de la biología, la evolución y las enfermedades, así como en el
desarrollo de tecnologías como la secuenciación del ADN.

metabolitos

Los metabolitos son moléculas pequeñas que se producen durante los procesos metabólicos de un
organismo. Estas moléculas resultan de las reacciones químicas que tienen lugar en el metabolismo
celular, incluyendo la síntesis y degradación de compuestos. Los metabolitos pueden desempeñar
diversos roles en el cuerpo, como servir como intermediarios en vías metabólicas, actuar como señales
celulares, o participar en procesos de almacenamiento y liberación de energía. Ejemplos comunes de
metabolitos incluyen aminoácidos, nucleótidos, ácidos grasos y moléculas relacionadas con el ciclo del
ATP (adenosín trifosfato). El estudio de los metabolitos es fundamental en la comprensión de la
fisiología y el funcionamiento celular.