Licenciatura: Mercadotecnia digital y publicidad.

Asignatura: Modelos de gestión de negocios.

Matricula: 340054545

Caso de estudio de la empresa uva y belleza.

Nombre del alumno: Montserrat Chavarría Rueda.

Nombre del Profesor: Ángel Gustavo Trujillo.

Unitec Campus online.

Ejercicio 1.
Proceso de planeación estratégica
1.1 Desarrolla la misión y la visión

Misión.
La misión de esta empresa es ofrecer productos de calidad, hechos a base de
ingredientes naturales utilizando menos químicos.
Haciendo de esta empresa una empresa socialmente responsable, siendo
amigable con el medio ambiente.

Visión.
La visión de esta empresa es poder crecer y convertirse en una empresa
multinacional para poder dar a conocer sus productos.
Así como generar mas empleabilidad, con pagos justos y condiciones de trabajo
atractivas para sus colaboradores.

1.2 Identifica y describe un objetivo estratégico.

El objetivo estratégico la empresa Uva y belleza es incrementar sus ventas más

allá de un 23%.
También busca un posicionamiento en el mercado para poder expandirse
internacionalmente a diferentes países como Colombia, chile y argentina.
Conservando precios bajos en sus productos para crear fidelidad en sus clientes.

1.3 Elabora un análisis FODA.

Fortalezas.
La empresa Uva y Belleza desarrolla productos innovadores y naturales. Sus productos
están fabricados a base de uva, bajas porciones de agua y de químicos.
Estos productos tienen una alta demanda ya que hay una mayor conciencia sobre la salud y
el bienestar.

Oportunidades.
Las oportunidades de la empresa Uva y belleza son crear una estrategia de venta/ marketing
o publicidad como, por ejemplo: la creación de un sitio web y publicidad mediante redes
sociales, televisión, espectaculares, asistir a eventos como ferias internacionales y
nacionales de innovación.
Debilidades.
Las debilidades son la falta de reconocimiento en el mercado, la competencia en la
industria de productos naturales de las grandes empresas.

Amenazas.
Las amenazas de esta empresa serian que otras grandes empresas lanzaran un producto con
características similares a un bajo costo.
Otra amenaza podría ser no contar con una logística eficiente para lograr entregas en
tiempo y forma a sus clientes de distribución nacional e internacional.

1.4 De acuerdo con el resultado del análisis FODA define la situación actual de
la empresa.

En conclusión, la empresa Uva y belleza busca expandir una comercialización

de sus productos innovadores de manera internacional.
La estrategia que se implementa es mantener precios bajos en sus productos para
así poder crear una fidelidad con sus clientes potenciales.

1.5 Elige 2 tipos de estrategias que la empresa debe implementar y fundamenta

con tus propias palabras.

Las estrategias que le aplican a la empresa Uva y belleza son:

Diferenciación.
El producto se caracteriza por los ingredientes que contiene, en este caso está
hecho a base de uva. Esto hace que se diferencie de la competencia dedicada a la
producción cosmética.

Desarrollo del mercado.

Creando alianzas estratégicas colaborando con algunas empresas para poder
vender sus productos. Estas estrategias pueden aumentar la publicidad para
poder llegar a nuevos clientes.

Ejercicio 2.
Tipos de estructuras organizacionales.
2.1 Elabora un organigrama con el tipo de estructura organizacional que
mas se adecue a la empresa Uva y belleza.
Estructura por departamentalización Funcional.

Administrador general.

Recursos
industrial Marketing finanzas logistica humanos

Producción Tesoreria compras reclutamiento

Ventas

Mantenimiento Promocion contabilidad almacenes contratación

ingeniería investigación impuestos distribución nominas

Servicios capacitación

2.2 Justifica el tipo de estructura organizacional propuesto.

El tipo de estructura organizacional propuesto para la empresa uva y belleza es funcional ya
que cuenta con una planilla de 45 colaboradores, de los cuales 12 de ellos se encuentran en
áreas administrativas y los demás se encargan de la creación de los productos, venta y
distribución.
Este tipo de estructura organizacional tiene como objetivo mejorar la coordinación y
eficiencia al asociar actividades parecidas y así poder llevar claridad a las responsabilidades
en cada función. Al conseguirlo se busca optimizar comunicación, toma de decisiones y la
productividad de la empresa.

Ejercicio 3. Retención de talento

3.1 Elige dos mecanismos que propicien la retención del talento.
El mecanismo de retención del talento seria poder ofrecer un entorno de trabajo sano, en
donde los colaboradores tengan un clima laboral positivo, gracias a eso se sentirían parte
del equipo y querrán permanecer dentro de la empresa.
Ofrecerles oportunidades de desarrollo profesional, teniendo en cuenta un equilibrio entre
el trabajo y su vida personal.
Contar con lideres que sepan motivar y guiar a los colaboradores creando un ambiente de
confianza y apoyo. Así mismo crear un canal de comunicación abierto en donde ellos
puedan expresar sus opiniones o inconformidades.
Reconocer sus logros e incentivarlos con programas de capacitaciones y así contribuir con
su desarrollo laboral.
Ejercicio 4.
Gestión de operaciones.
4.1 Elige dos tipos de tecnología que le permitan a la empresa Uva y belleza realizar
sus actividades operativas y/o administrativas de forma eficiente.
Una de las tecnologías aplicadas en esta empresa es voice picking ya que es utilizado para
mejorar el tiempo de elaboración de los pedidos en los almacenes. Con este aparato se logra
que la persona encargada de recibir instrucciones lo pueda hacer de forma oral por medio
de un auricular que puede habilitar a manos libres y así mejorar la productividad.
La otra tecnología que le aplica a la empresa uva y belleza es el GPS ya que con esta
herramienta se pueden localizar en tiempo real de los transportes que distribuyen el
producto y así se tiene un mayor control.

Bibliografía.

 Luna, G. (Mayo, 2022) “Uva y Belleza.pdf”. Caso de estudio.

 Trujillo, A. (2023) Material de apoyo:
Unidad 7 Gestión Financiera o administración de las finanzas.pdf.
Modelos de Gestión de negocios. UNITEC.
https://uniteconline.blackboard.com/ultra/courses/_353413_1/outline/file/
_13287990_1
 Trujillo, A. (2023) Material del apoyo:
Unidad 8 Gestión del talento o recursos humanos.pdf.
Modelos de Gestión de negocios. UNITEC.
https://uniteconline.blackboard.com/ultra/courses/_353413_1/outline/file/
_13287991_1
 Trujillo, A. (2023) Material de apoyo:
Unidad 9 Gestión de operaciones.pdf
Modelos de Gestión de negocios. UNITEC.
https://uniteconline.blackboard.com/ultra/courses/_353413_1/outline/file/
_13287992_1
 Trujillo, A. (anfitrión) (2023). Podcast Semana 4 DYSYC [Podcast]. UNITEC.
https://uniteconline.blackboard.com/ultra/courses/_353413_1/outline/file/
_13623595_1