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ColecciónCOMUNITARIA
PALABRAS
PARA FESTEJAR
Presidente
Dr. Alberto Fernández
Vicepresidenta
Dra. Cristina Fernández de Kirchner
Ministro de Educación
Lic. Jaime Perczyk
Secretaria de Educación
Dra. Silvina Gvirtz
¡A COMER! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
¡A JUGAR!. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
INVITACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
RECORTABLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Queridas educadoras y educadores comunitarios:
PALABRAS SEGURAS: al final de cada sección van a encontrar un espacio para escribir
sus palabras seguras, es decir, aquellas palabras sobre las que estuvieron trabajando
y que les pueden servir para reflexionar y pensar la escritura de otras. Es importante
que estas palabras queden bien escritas, revísenlas con su profe.
7
UN ESPACIO COMO EL MÍO
8
MUCHO PARA ORGANIZAR
En un evento hay mucho por hacer y organizar; por ejemplo, quiénes van a decorar
el espacio, quiénes se encargarán de vender la comida, quiénes de presentar a las
y los artistas…
Mi nombre es Brisa.
Para el festejo me encargué junto Yo soy Diego.
con Lucas de organizar el espacio Hace dos años que participo.
donde iban a jugar las chicas y los chicos. Me gusta mucho venir y me encantó
Pusimos mesas y lonas para que se el festejo. Me ocupé de decorar el
pudieran acercar. Muchos de los juegos lugar con globos y banderines.
los habíamos construido antes con Con Pablo inflamos como cincuenta
Luciana, Melina y Tomás usando globos… también pusimos algunas
material reciclado. sillas por si la gente se
quería sentar.
Soy Julieta.
Con Daniel, Marcos y Josefina
nos encargamos de la comida.
Cocinamos tortas y preparamos chipa
y pizzetas. Además algunas vecinas
y vecinos nos acercaron galletitas.
Estaba todo tan rico, ¡que no
quedó nada!
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Para conversar después de leer
¿Habían pensado todo lo que era necesario preparar? ¿Se les ocurren algunas cosas
más? Y ustedes, ¿cómo van a organizarse?
TAREAS PARTICIPANTES
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!
No se olviden de poner un cartel en el espacio que comparten
con la información que escribieron, para poder ir sumando
nombres y actividades.
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Para escribir solas y solos
¿Qué elementos tienen que conseguir para poder hacer la fiesta? Anótenlos y, a
medida que los consiguen, los pueden ir tildando.
n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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!
También pueden dejar esta lista de elementos escrita en un
afiche.
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Para pensar la escritura
En “Infancias dignas y alegres”, haciendo la lista de elementos necesarios algunas
chicas y chicos escribieron así:
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Palabras
seguras ! FIESTA
COMIDA
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UNO, DOS, TRES...
¡QUE EMPIECE LA MÚSICA!
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ÍCONO ESCRITURA X SÍ
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Para escribir solas y solos
Escriban una canción que les guste mucho y sepan de memoria para compartir con
sus compañeras y compañeros. Si no se les ocurre ninguna, seguro conocen el “Feliz
cumpleaños” y pueden escribirla.
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Entre todas y todos, pueden elegir una de las canciones que escribieron y ensayar
para cantarla en la fiesta.
!
La canción que elijan puede quedar copiada en un afiche en el
espacio compartido para leerla desde allí.
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Para leer y releer
En el espacio “Infancias dignas y alegres”, a las chicas y los chicos les gusta mucho
esta canción que les presentamos debajo. Es una canción popular que suele cantar-
se y bailarse en las escuelas, en fiestas, campamentos. ¿La conocían?
EL BAILE DE LA ENSALADA
15
ESTE ES EL BAILE DE LA ENSALADA
A MOVER EL CUERPO, A MOVERLO CON GANAS
ESTE ES EL BAILE DE LA ENSALADA
A MOVER EL CUERPO, A MOVERLO CON GANAS
¡ATENCIÓN! ¡ATENCIÓN!
¡PREPARAR! ¡PREPARAR!
ESPINACA, ESPINACA
ZANAHORIA, ZANAHORIA
EL TOMATE, EL TOMATE
LA LECHUGA, LA LECHUGA
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Para leer y releer
¿Qué verduras se nombran en la canción? Léanla nuevamente y marquen cada una
con un color distinto.
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¿Se animan a escribir una nueva estrofa para la canción agregando alguna de las
verduras que anotaron?
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Vuelvan a leer y revisen lo que escribieron. Piensen entre todas y todos si cambiarían
algo y por qué. Si deciden hacerlo, pueden tachar, borrar o escribir debajo nueva-
mente la palabra.
Escriban el nombre de la siguiente verdura.
ZANAHORIA ZAPALLO
Conversen entre todas y todos el nombre de qué verdura puede ayudar más y por qué.
¿Se animan a escribir los nombres de estas verduras? Usen las letras y no se olviden
de ir tachándolas a medida que las escriben. Tengan en cuenta que no puede sobrar
ninguna.
C Ó B I L R O
E L A M R O H A C
Palabras
seguras ! ENSALADA
LECHUGA
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¡A COMER!
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En el espacio “Infancias dignas y alegres” prepararon chipa para la fiesta. Les com-
partimos la receta.
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Para leer y escuchar leer
Ahora las y los invitamos a leer (¡y preparar!) la receta de esta delicia de origen gua-
raní, la chipa.
RECETA: CHIPA
INGREDIENTES:
3 500 GRAMOS DE FÉCULA DE MANDIOCA
3 3 HUEVOS
3 100 MILILITROS DE LECHE
3 120 GRAMOS DE MANTECA POMADA (A TEMPERATURA AMBIENTE)
3 250 GRAMOS DE QUESO SEMIDURO
3 150 GRAMOS DE QUESO DURO
3 SAL Y PIMIENTA
3 1 CUCHARADA DE POLVO DE HORNEAR
PREPARACIÓN:
3 CORTAR EL QUESO SEMIDURO EN PEDACITOS
Y RALLAR EL QUESO DURO CON LA PARTE GRUESA
DEL RALLADOR. COLOCARLOS EN UN RECIPIENTE.
3 AGREGAR LA FÉCULA DE MANDIOCA.
3 AGREGAR LA MANTECA POMADA Y MEZCLAR.
3 EN OTRO RECIPIENTE, BATIR LOS HUEVOS CON CUCHARA
JUNTO CON LA SAL Y LA PIMIENTA HASTA QUE
LAS CLARAS Y LAS YEMAS QUEDEN UNIDAS.
3 AGREGAR LA LECHE Y LA CUCHARADA DE POLVO DE HORNEAR
A LA MEZCLA DE LOS HUEVOS Y SEGUIR REVOLVIENDO.
3 COLOCAR LOS HUEVOS BATIDOS EN EL CENTRO
DE LA MEZCLA DE QUESOS Y MANDIOCA.
3 AMASAR CON LAS MANOS HASTA QUE TODA LA MEZCLA QUEDE BIEN
UNIDA.
3 DEJAR REPOSAR LA MASA DURANTE MEDIA HORA EN LA HELADERA.
3 ARMAR BOLLITOS Y COLOCARLOS EN UNA PLACA ENMANTECADA.
3 COCINAR 10 A 15 MINUTOS EN HORNO MODERADO.
21
Para leer y escuchar leer
Ahora las y los invitamos a leer (¡y preparar!) algo dulce. Les presentamos la receta
de una torta muy conocida en nuestro país: la pasta frola.
PREPARACIÓN:
3 DEJAR LA MANTECA AFUERA DE LA HELADERA HASTA QUE QUEDE
BLANDA (POMADA).
3 BATIR LA MANTECA CON EL AZÚCAR.
3 AGREGAR EL HUEVO Y LA ESENCIA DE VAINILLA Y CONTINUAR BATIEN-
DO HASTA QUE QUEDE TODO INTEGRADO.
3 DEJAR DE BATIR Y AGREGAR DE A POCO LA HARINA MEZCLANDO CON
UNA ESPÁTULA O CUCHARA HASTA FORMAR UNA MASA.
3 GUARDAR LA MASA EN UN RECIPIENTE Y LLEVAR A LA HELADERA DU-
RANTE UNA HORA.
3 SEPARAR 3/4 PARTES DE LA MASA, ESTIRARLA Y COLOCARLA EN UN
MOLDE.
3 PISAR EL MEMBRILLO Y PONERLO SOBRE LA MASA.
3 ESTIRAR LA MASA QUE NOS QUEDÓ Y CORTARLA EN TIRAS PARA ARMAR
EL ENREJADO.
3 LLEVAR AL HORNO MODERADO DURANTE 40 MINUTOS APROXIMADA-
MENTE.
¡Hay para todos los gustos! Recuerden que también pueden hacer PASTA FROLA
con DULCE DE BATATA.
22
Para saber qué come-
Batata mos… CORRIENTES
CÓRDOBA
SANTA FE
• Es una hortaliza de
ENTRE RÍOS
origen americano. Una
de las primeras especies BUENOS AIRES
en ser domesticadas
por los seres humanos.
• Es una gran fuente de
energía.
• En nuestro país se cul-
tiva en las provincias de
Buenos Aires, Córdoba,
Santa Fe, Corrientes y
Entre Ríos.
• En general, la cosecha
en Argentina se reali-
za durante el otoño
(abril, mayo y junio).
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Para escribir entre dos
Ahora, junto con una compañera o compañero, pongan en común las comidas que
escribieron en el listado. Elijan una y escriban la receta en parejas. ¿Quién se va a
encargar de cocinar esta receta para el festejo?
RECETA: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
INGREDIENTES:
3 .................................... 3 ....................................
3 .................................... 3 ....................................
3 .................................... 3 ....................................
PREPARACIÓN:
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Palabras
seguras ! CHIPA
BATATA
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¡A JUGAR!
En una fiesta no pueden faltar los juegos. Debajo van a encontrar una lista de juegos
de kermés que armaron las chicas y los chicos de “Infancias dignas y alegres”. Su
profe les va a leer los nombres de los juegos. ¿Los conocen?
• TUMBALATAS
• EMBOCAR AROS
• EMBOCAR CORCHOS
• EL SAPO
• CARRERA DE EMBOLSADOS
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Para escribir solas y solos
Anoten en una lista los nombres de algunos otros juegos que conozcan.
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Pueden preguntarles a las y los integrantes de sus familias si conocen este juego y
qué otros juegos de kermés han jugado.
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MATERIALES QUE VAMOS A NECESITAR:
3 UNA CAJA CON TAPA
(PUEDE SER DE ZAPATOS
O ZAPATILLAS)
3 ROLLOS DE PAPEL HIGIÉNICO
3 TÉMPERAS DE COLORES
3 PINCELES
3 TIJERAS
3 CINTA
3 TAPITAS
¿CÓMO SE CONSTRUYE?
3 HACER SEIS AGUJEROS GRANDES A LA TAPA DE LA CAJA Y UN AGUJERO
MÁS PEQUEÑO QUE SERÁ EL DEL SAPO (USAR EL ROLLO COMO MEDI-
DA).
3 COLOCAR CARTELES CON DISTINTOS PUNTAJES DEL 0 AL 50 A CADA
UNO DE LOS AGUJEROS. EL SAPO ES EL QUE TIENE EL MAYOR PUNTAJE.
3 PINTAR EL ROLLO DE VERDE Y DIBUJARLE OJOS DE SAPO. EN UN EX-
TREMO, CORTARLE DOS PEQUEÑOS TAJOS, COLOCARLO DENTRO DEL
AGUJERO MÁS PEQUEÑO, DOBLAR LOS TAJOS Y PEGARLO CON CINTA
PARA QUE QUEDE FIRME.
3 DECORAR LA TAPA.
¿CÓMO SE JUEGA?
REGLAMENTO
3 MARCAR UNA LÍNEA EN EL PISO, DESDE DONDE SE TIRARÁN LAS TAPITAS.
3 REPARTIR TRES TAPITAS A CADA JUGADOR.
3 CADA JUGADOR DEBE TIRAR LAS TRES TAPITAS EN SU TURNO.
3 CONTAR LOS PUNTOS. GANA EL QUE SUMA MÁS PUNTOS.
27
Para escribir entre dos
Les proponemos que de a dos elijan un juego de los que incluyeron en la lista. Es-
criban los elementos necesarios para construirlo y el reglamento. De esta manera
podrán tenerlo expuesto el día del festejo.
¿CÓMO SE JUEGA?
REGLAMENTO
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Palabras
seguras ! SAPO
TAPITA
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LATA ................................
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NÚMEROS ARTÍSTICOS:
¡SE ABRE EL TELÓN!
En las fiestas suele haber momentos artísticos, como obras de teatro, de títeres,
números de circo y de magia.
En el espacio “Infancias dignas y alegres” pusieron en escena la obra de teatro
“Para el lado de los tomates” de Adela Basch, una autora argentina que escribe con
mucho humor y jugando con las palabras de una manera muy divertida. Es imposi-
ble leer sus obras sin reírse.
PERSONAJES:
VERDULERO
DON PEPE
DOÑA ROSA
DON JOSÉ
(La escena transcurre en una verdulería, donde hay toda clase de frutas y verduras
expuestas. Hay muchas personas haciendo fila, esperando ser atendidas.)
VERDULERO: ¿Quién sigue? (Nadie responde.) Vamos, vamos, Don Pepe, que hay
mucha gente, ¡usted sigue!
DON PEPE: (Sale de la fila.) ¿A quién, a quién tengo que seguir?
VERDULERO: A nadie. Usted sigue en la fila.
DON PEPE: Ah, bueno, entonces vuelvo a la fila.
VERDULERO: Pero no, hombre, le toca a usted. ¿Qué va a llevar?
29
DON PEPE: Hummm...acelga. Tengo ganas de hacer una pascualina, ¿sabe que lo
operaron a Don Pascual?
DOÑA ROSA: Vamos, hombre, apúrese; todos tenemos que comprar.
DON PEPE: Ya va, ya va. (Al verdulero.) No, acelga no. Mejor llevo escarola. No,
escarola no. Ah, ¿le conté que se casó mi prima Carola? Usted no se imagina lo…
VERDULERO: (Lo interrumpe secamente.) ¿Qué va a llevar?
DON PEPE: Deme una coliflor para hacer con salsa blanca. Ah, no le dije que la vi a
su cuñada Blanquita justo cuando salía de…
DON JOSÉ: ¿Y? ¿Para hoy o para mañana?
VERDULERO: (Le da una coliflor.) Tome. (Para sí.) Y así se las toma.
DON PEPE: ¡Ay, no, está horrible! Mejor deme un kilo de berenjenas. De esas gran-
des, para picar.
DOÑA ROSA: Y así se las pica de una vez.
DON PEPE: ¿Qué pasa hoy que están todos apurados? Así no se puede elegir.
VERDULERO: (Le alcanza las berenjenas.) ¿Quiere algo más?
DON PEPE: ¡Estas berenjenas son muy chicas! Mejor no las llevo.
VERDULERO: (Esforzándose para ser paciente.) Bueno, ¿va a llevar algo, Don?
DON PEPE: ¿Algodón? No, algodón sí que no. Lo único que faltaba… (Se va protes-
tando.) Al final, te quieren encajar cualquier cosa.
(Telón)
30
Para leer y releer
Les proponemos que busquen en la obra y lean dónde dice el nombre de cada uno
de los personajes que intervienen.
También localicen el fragmento que más risa les causó para volver a leerlo en voz
alta.
31
Para pensar la escritura
Cuando terminen, vuelvan a leer lo que escribieron para ver si se entiende aquello
que quieren contar, si se relaciona de manera clara con los diálogos anteriores y
posteriores de la obra.
También revisen si incluyeron los nombres de los personajes que hablan y si coloca-
ron las acotaciones entre paréntesis.
Además es importante que revisen si escribieron las palabras con todas las letras
para que las y los demás puedan leerlo.
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Para escribir entre todas y todos
Para recordar a la hora de ensayar, pueden registrar estas características en un afiche.
VERDULERO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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DON PEPE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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DOÑA ROSA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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DON JOSÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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!
Para la puesta en escena:
Tengan en cuenta la escenografía y los objetos que van a
necesitar. También elijan el vestuario, los peinados, etc.
No se olviden de practicar mucho la lectura, de buscar y probar
distintos tonos de voz y elegir entre todas y todos los que más les
gusten para representar los personajes.
33
Para leer y releer
PASO A PASO
3 CORTAR UN CÍRCULO DE CARTÓN
Y DOBLARLO A LA MITAD.
3 DECORAR.
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Para conversar entre todas y todos
¿Se animan ustedes a armar sus propios títeres?
Las y los invitamos a releer el instructivo para la confección, conseguir los materiales
y armar sus títeres para representar la obra que leyeron o alguna otra.
35
INVITACIÓN
36
LETRAS MÓVILES
A A A A A A
A A A A A A
E E E E E E
E E E E E E
I I I I I I
I I I I I I
O O O O O O
O O O O O O
U U U U U U
U U U U U U
37
LETRAS MÓVILES
Ñ Ñ Ñ Ñ W
W W W X X
X X Y Y Y
Y Z Z Z Z
39
VERDULERO DON PEPE
41
TOMATE LECHUGA
ESPINACA ZANAHORIA
ZAPALLO
43
CHIPA PASTA FROLA
BATATA MEMBRILLO
DULCE QUESO
DE LECHE
45
Palabras para festejar
COLECCIÓN
Coordinación y edición de la Colección
Alicia Diéguez
Ilustración
Mariela Califano
Diseño
Cecilia Ricci
Corrección
María Soledad Gomez
Agradecemos a la autora Adela Basch la autorización para publicar Para el lado de los tomates.
Impreso en Argentina
Publicación de distribución gratuita
Prohibida su venta. Se permite la reproducción total o parcial de este libro con expresa mención
a las fuentes y a las/os autoras/es.
Agradecimientos:
Agradecemos a todas las educadoras y los educadores comunitarios que compartieron sus expe-
riencias en este cuadernillo y a todas aquellas que fueron parte de las distintas cohortes del taller
“Alfabetización, Infancias y Educación Popular” de la Dirección de Experiencias de Educación
Cooperativa y Comunitaria de la Subsecretaría de Educación Social y Cultural, Ministerio de Edu-
cación de la Nación. Gracias a todas ellas y todos ellos que sostienen la tarea de acompañar la
alfabetización de niñas, niños, personas jóvenes y adultas todos los días.