Actividad 1 Modulo 3

Alumno: Nixon Villanueva Delgado Profesor: José Antonio La Cal Herrera

Una explotación de cría intensiva de ganado porcino situada en Extremadura, España, cuenta de
media con 1300 animales de cría, 15 000 de engorde y 200 madres. En base diaria las crías
producen de purín (mezcla de orines más heces) 1 litro, engorde 4,5 litros y madres 16 litros/día.

A pesar de que la composición del purín de cerdo es diferente en función de la edad del animal
y la época del año, podemos suponer una concentración media de sólidos totales (materia
orgánica más inorgánica) de 80 kilos por tonelada de purín, de los cuales los sólidos volátiles
(básicamente materia orgánica) son el 80 % (64 kgSV/t).

1. Contenido en agua (kg/t), sólidos totales (kg/t) y sólidos volátiles (kg/t) de una tonelada de
purín. Indique también los contenidos en tanto por ciento. Adicionalmente, indicar el
contenido en sólidos inorgánicos (kg/t).

Sólidos Totales Sólidos Volátiles Sólidos Inorgánicos Agua

Tipo (Kg/Tn) (Kg/Tn) (Kg/Tn) (kg/Tn)
cría 80 64 16 920
Engorde 80 64 16 920
Madres 80 64 16 920
Total 240 192 48 2760

2. Producción de purines diaria de la instalación (en t/día y m3/día) y anual, considerando 365
días/año de funcionamiento (en t/día y m3/día). La densidad media del purín es de 1,025
t/m3.

Densidad purines
Kg/L o Tn/m3 1.025
Días/año 365

Purines Purines Purines Purines Purines

Tipo L/animal N° animales Purines (L/día) (m3/día) (m3/año) (kg/día) (Tn/día) (Tn/año)
cría 1 1300 1300 1.3 474.5 1332.5 1.3325 486.3625
Engorde 4.5 15000 67500 67.5 24637.5 69187.5 69.1875 25253.4375
Madres 16 200 3200 3.2 1168 3280 3.28 1197.2
Total 21.5 16500 72000 72 26280 73800 73.8 26937

3. Producción total de la instalación anual de sólidos totales (t/año), sólidos volátiles (t/año)
y agua (t/año).

Sólidos Totales Sólidos volátiles

Tipo Agua (Tn/año) (Tn/año) (Tn/año)
cría 447453.5 38909 31127.2
Engorde 23233162.5 2020275 1616220
Madres 1101424 95776 76620.8
Total 24782040 2154960 1723968
4. Tiempo (días) desde la puesta en marcha del biorreactor hasta que inicia la producción de
biogás, (información en el gráfico). ¿Por qué demora en iniciarse la producción?

- 6 días hasta que inicia la producción de biogás

- ¿Por qué demora en iniciarse la producción?
Porque al inicio las bacterias deben utilizar el oxígeno en el material, para luego
descomponer los purines en ácidos grasos volátiles y alcoholes fermentados, antes de
que las bacterias metanogénicas puedan comenzar a producir metano.
El proceso es el siguiente:
Hidrólisis: Acción enzimática
Acidogénesis: Los productos de la hidrólisis (monómeros solubles) se fermentan a ácidos
grasos volátiles (o AGV) y alcoholes.
Acetogénesis: Las bacterias acetogénicas descomponen los AGV, alcoholes, ácido
acético, CO2 e hidrógeno.
Metanogénesis: Las bacterias metanogénicas convierten el ácido acético y el hidrógeno
en CO2 y metano.

5. Tiempo (días) en el que se alcanza la producción máxima de biogás, (información en el

gráfico). Aunque sea una aproximación, el Tr debe indicarse con dos posiciones decimales y
emplear este valor siempre con esa aproximación.

- 26.20 días para alcanza la producción máxima de biogás.

6. Producción de biogás máxima (m3 de biogás / t de residuo), (información en el gráfico).

- 12.5 m3 de biogás / t de residuo.

7. Reducción de sólidos volátiles (% de reducción SV) alcanzada con la máxima producción.

- 60% reducción de sólidos volátiles

8. La riqueza media del biogás en metano es del 55 %. ¿Cuál es la producción de metano puro
por tonelada de residuo (m3 metano / t residuo)?

- (m3 metano / t residuo) = 12.50 (m3 biogás / T de residuo) x 55 (m3 metano/ 100 m3 biogás)

= 6.60(m3 metano/ T residuo)

9. Tiempo de residencia para el que diseñamos el biodigestor (días, dos posiciones decimales,
a deducir del gráfico).

Tr = 120 días – 6 días

Tr = 114 días

10. Volumen diario para introducir en el biodigestor de purín (m3/día).

Tipo L/animal N° animales Purines (L/día) Purines (m3/día)

Cria 1 1300 1300 1.3
Engorde 4.5 15000 67500 67.5
Madres 16 200 3200 3.2
Total 21.5 16500 72000 72

- Total de Purines = 72 (m3/día)

11. Volumen bruto del biodigestor (m3). Se obtiene despejando de la fórmula del tiempo de
residencia.

Tr= volumen (m3) / Caudal (m3/día)

114 días = volumen / 72 (m3/día)

Volumen = 8208 m3

12. Es necesario prever un espacio libre en la parte superior del biodigestor, como medida de
seguridad, del 20 % del volumen del total del equipo. Recalcular el volumen teniendo en
consideración este aspecto. Considerando que el tanque es cilíndrico y tiene una altura de
10 m, calcule el radio de este (V = π  r 2  h).

V 80% = 8208 m3

V100% = 10260 m3
V=πr2h

10260 m3 = 3.14 x r2 x 10 m

r = 18.076 m

13. Indique si es necesaria la inoculación (adición desde fuentes externas) de los

microorganismos que forman el ecosistema metanogénico (hidrolíticos, acidogénicos,
acetogénicos y metanogénicos) al purín para poder realizar la biodigestión, y en caso
afirmativo indique como se realizaría.

- No es necesaria la adición de microorganismos, ya que en el grafico se muestra un

funcionamiento optimo desde el inicio de la biodigestión.
14. Biogás generado por el equipo diariamente (m3/día) finalizada la puesta en marcha (es decir,
a producción nominal). Metano generado diariamente (m3/día).

Biogás generado (m3/día) = 12 (m3 biogás / t de residuo) * 73.8 (t de residuo / día)

Biogás generado (m3/día) = 885.6 (m3 biogás / día)

15. Considerando que la densidad energética del metano es de 9,3 kWh/Nm3 y la de la gasolina
8,5 kWh/litro, indicar cuántos litros de gasolina en términos equivalentes de energía
producirá el sistema.

• Densidad metano= 0.00930 kWh/litro Densidad gasolina= 8,5 kWh/litro

55 % en metano (CH4)

• 885.6 (m3 biogás / día) 487.08 (m3 metano/ día)

487 080.00 litros de metano/día

• 487 080.00 (litros metano/ día) x 0.00930 kWh/litros metano = 4 529.84 KWh/día
• Volumen de gasolina en términos equivalentes de energía

4 529.84 KWh/día / 8.5 KWh/litro = 532.92 litros de gasolina/día

16. Volumen de purín digerido (o digestato) extraído diariamente del biodigestor (m3). Solo es
necesario tener en cuenta la cantidad de SV que se transforman en biogás, y se puede
considerar que la densidad de esos SV es de 1000 kg/m3 (el biogás está saturado de agua,
pero no es necesario contabilizar esa reducción de masa en el purín).

Biogás generado = 885.6 m3/día

Volumen de agua = 67.9 Tn/día

Volumen SV = 4.7 Tn/día

Volumen SI =1.2 Tn/día

Volumen introducido total = 73.8 Tnpurin/día

Volumen introducido total = 72 m3/día

Reducción de SV = 2.8 Tn/día

Densidad = 1000 Kg /m3

Reducción de SV = 2.8 m3/día

Volumen de purín extraído ( SV + agua saturada) = 68.014 m3/día

17. Contenido en el digerido de sólidos volátiles (kg/t), sólidos totales (kg/t) y sólidos
inorgánicos (kg/t) (cálculo a partir del % de reducción de sólidos volátiles).

- Sólidos volátiles tienen perdida del 60%

[ SV] = 64 kg/Tn x 40% = 25.60 kg/Tn

[SI] = 16 Kg /Tn

[ST] =16 kg/Tn + 25.6 kg/Tn = 41.6 kg /tn

18. Proponga un sistema de agitación para el biodigestor. Justifica tu elección respecto a otras
alternativas posibles.

Recomiendo la agitación tipo hélice. Debido a que la densidad del fluido es similar a la del
agua, por lo que una agitación moderada será suficiente para mantener las partículas en
suspensión, con esto aseguramos el correcto desarrollo de los microrganismos

19. Un análisis del purín determina que la ratio de carbono/nitrógeno es 9/1. Existe la
posibilidad de mezclarlo, previamente a la introducción en el biodigestor, con otros residuos
de industrias cercanas: pulpa de papel residual de una planta de producción de celulosa
(con una ratio de 250/1) o lodos de una planta de procesamiento de pescado (con una ratio
5/1). Justifique con cuál de los dos residuos propondría realizar mezclas para aumentar la
producción y en qué proporción se realizaría (suponiendo que el residuo seleccionado tiene
la misma concentración de sólidos volátiles que el purín).

La mezcla debe de llevarse a acabo con el fin de mezclar los dos residuos mejorando la
producción del biogás. Fijándonos en los residuos evaluados concluimos con lo siguiente:

• Purines de cerdo: Alta concentración de nutrientes, alcalinidad adecuada para

evitar su acidificación, baja concentración de materia orgánica y baja relación de
C/N
• Pulpa de papel: Baja concentración de nutrientes, baja alcalinidad y alta relación
C/N
• Lodos procedentes de procesar pescado: Alta concentración de nutrientes y
reducida relación C/N
➢ Se concluye que el mejor residuo para mezclar con los purines de cerdo es la pulpa de papel.

20. Tras dos meses de funcionamiento del biodigestor, la producción de biogás se reduce en un
50 %. Indique una por una todas las posibles causas que puedan justificar esa bajada de
producción, y explique cuál es el efecto negativo en el proceso de cada una, así como
posibles medidas a aplicar para conseguir que la planta vuelva a producir normalmente.

Las posibles causas de la baja producción podrían ser:

- Residuo contaminado con sustancias toxicas para los microrganismos

- Condensación del agua en las tuberías de conducción del biogás.
- Desequilibrio en el ecosistema del biodigestor.
- Cambios en los parámetros básicos, como: La humedad, presión, temperatura, etc.)

Se debe realizar controles periódicos, analizando las cantidades de residuos mezclar y

analizando la propia mezcla para verificar que se encuentre en óptimas condiciones.
21. Proponga a qué procesos someter el digestato una vez extraído del biodigestor, explique su
función y cómo se realizarían y proponga alternativas para su destino final.

Se puede utilizar como fertilizante aplicándolo directamente al suelo agrícola.

También podemos reutilizarlo como residuo de mezcla.

22. Proponga y explique usos posibles para el biogás generado en la instalación.

- Producir calor: Mediante la combustión de biogás, este calor es transferido a una caldera
para calentar agua o aceite.

- Para generar electricidad: Mediante el vapor de agua al hacer girar las turbinas eléctricas.

- Combustible para motores de explosión.

23. La planta de tratamiento de purines tiene elevado consumo eléctrico (sistema de agitación,
bombas de trasiego del purín, etc.) y térmico (mantenimiento de la temperatura del
biodigestor). Proponga y explique un sistema y combustible viables para satisfacer esta
demanda.

Lo óptimo sería generar nuestra propia energía necesaria para la generación del biogás:

- Para el funcionamiento de las hélices de agitación del residuo en el biodigestor

- Como combustible para el funcionamiento de los equipos y maquinarias de la planta

- Para calentar las calderas

- Para producir energía eléctrica.