Banderillas salchichas queso

Banchiso

Banquechas

Salsoban

Banchichas

1. Propuesta de Valor:

 Producto: Banderillas de salchicha y queso con una variedad de sabores y

presentaciones.
 Beneficios: Sabor único, práctico para llevar, ideal para eventos y fiestas, precio
accesible.
 Diferenciador: Ingredientes frescos y de alta calidad, salsas caseras, opciones
vegetarianas y veganas.

2. Segmento de Clientes:

 Público objetivo: Personas de todas las edades que buscan un snack sabroso y
práctico.
 Necesidades: Comida rápida y económica, opciones para eventos y fiestas,
productos de calidad.
 Segmentación: Familias, jóvenes, estudiantes, trabajadores, personas que
asisten a eventos deportivos o culturales.

3. Canales de Distribución:

 Venta directa: Puestos callejeros, eventos públicos, ferias, mercados.

 Venta a través de terceros: Tiendas de conveniencia, restaurantes, bares,
cafeterías.
 Pedidos online: Página web, aplicación móvil, redes sociales.

4. Relación con los Clientes:

 Atención personalizada: Asesoramiento sobre los productos, recomendaciones

de sabores, sugerencias para eventos.
 Servicio al cliente: Respuesta rápida a consultas y quejas, resolución de
problemas, atención en redes sociales.
 Fidelización: Promociones, descuentos, programa de puntos, concursos, eventos
especiales.

5. Flujos de Ingresos:

 Venta de banderillas: Precio por unidad, paquetes por cantidad, combos con
diferentes sabores.
 Venta de bebidas: Refrescos, jugos, agua embotellada.
 Venta de adicionales: Salsas, toppings, complementos para las banderillas.

6. Recursos Clave:

 Equipo: Plancha, freidora, utensilios de cocina, carritos de venta, mesas y sillas.

 Ingredientes: Salchichas, queso, harina, huevos, especias, salsas, aceite.
 Personal: Cocineros, vendedores, personal de atención al cliente.

7. Actividades Clave:

 Preparación de la masa: Mezcla de ingredientes, elaboración de la masa,

formación de las banderillas.
 Cocción: Freír o asar las banderillas hasta obtener el punto ideal.
 Venta: Atender a los clientes, ofrecer los productos, cobrar las ventas.
 Marketing: Promocionar el negocio en redes sociales, publicidad en eventos,
reparto de volantes.

8. Socios Clave:

 Proveedores de ingredientes: Salchichas, queso, harina, huevos, especias.

 Distribuidores de bebidas: Refrescos, jugos, agua embotellada.
 Organizadores de eventos: Ferias, mercados, eventos deportivos o culturales.

9. Estructura de Costos:

 Compra de ingredientes: Salchichas, queso, harina, huevos, especias.

 Alquiler de equipo: Plancha, freidora, carritos de venta, mesas y sillas.
 Salarios del personal: Cocineros, vendedores, personal de atención al cliente.
 Marketing y publicidad: Promoción en redes sociales, publicidad en eventos,
reparto de volantes.

10. Ingresos:

 Venta de banderillas: Precio por unidad, paquetes por cantidad, combos con
diferentes sabores.
 Venta de bebidas: Refrescos, jugos, agua embotellada.
 Venta de adicionales: Salsas, toppings, complementos para las banderillas.

Conclusión:

El modelo Canvas para un negocio de banderillas de salchicha y queso ofrece una

propuesta de valor atractiva para un público amplio. Se basa en la venta directa y
a través de terceros, con una atención personalizada al cliente y una estrategia de
marketing integral. El éxito del negocio dependerá de la calidad de los productos,
la eficiencia en la gestión y la capacidad de fidelizar a los clientes.
BANDERILLAS

PROBLEMÁTICA

La poca variedad de productos encontrados, entre las 17:30 a 22:00 pudimos percibir que cerca de
la universidad

SOLUCION