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QUÍMICA Y BIOLOGÍA APLICADA

Actividad de Nivelación # 2

Luisa María V. Silva Prieto

Facultad de Seguridad y Salud en el trabajo, Fundación Universitaria San Mateo

Química y biología aplicada

Docente. Katherine M. Oviedo

14 diciembre de 2020
 1. Árbol de problemas: problema, causa y consecuencias

Enfermedades zoonóticas
y reacciones alérgicas en
los trabajadores
expuestos
Para humanos no hay un
sistema de información
específico para este riesgo.
La actitud de los
profesionales del sector salud
es de desinterés y falta de
apoyo técnico hacia la
categorización de un
diagnóstico como profesional

Causas y repercusiones
del riesgo biológico en
medicina veterinaria

Actitud pasiva por parte de los

Conocimiento
profesionales del sector
respecto a dicha problemática
frente al tema
es escaso

Pocos espacios para la investigación

La calidad de los servicios en el área y las acciones dispersas
No existe un programa de
ofrecidos y sobre la calidad de de divulgación sobre su prevención
bioseguridad en los
Servicios de prestación animal vida de la sociedad.
 2. Cuadro de evidencia

Objetivo general Objetivo especifico Paso a paso e instrumento

Identificar las causas y Se identifica un
repercusiones del riesgo panorama del riesgo
biológico en medicina biológico de origen
veterinaria, ofrecer un animal en medicina
panorama frente a la veterinaria, los factores
problemática del medio que intervienen para su
nacional, contribuyendo prevención en
con alternativas de Colombia, explorar
solución. algunas alternativas
para mejorar la
situación en el medio.
 Implementación del sistema
a HACCP
1. Elaborar un análisis de
peligro
2. Identificar los puntos críticos
de control PPC y las
acciones correctivas.
3. Establecer los límites críticos
para las medidas preventivas
asociadas con cada PCC.
4. Establecer los límites críticos
para las medidas preventivas
asociadas con cada PCC.
5. Establecer las acciones
correctivas
6. Establecer un sistema
efectivo de registro
7. Establecer el sistema de
verificación y seguimiento

3. Resultados más importantes de la investigación

Realizar un acercamiento sistemático hacia la bioseguridad, se recomienda aplicar los

conceptos de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (HACCP), Su objetivo es
disminuir el riesgo de transmisión de microorganismos desde fuentes conocidas o
desconocidas

4. Conclusión

Como resultado de la investigación es posible concluir la importancia en la elaboración

de manuales de procedimientos, de normas de prevención y control de las principales
zoonosis en animales y en los trabajadores con riesgo de adquirirlas. En esta medida, el
refuerzo de la formación de personal médico sobre la epidemiología de las zoonosis,
podría mejorar la cobertura y calidad del diagnóstico de enfermedades zoonóticas.