Tony Roma y el Chef David Smith

fundaron la marca Tony Roma's y

crearon nuestras mundialmente
famosas Baby Back Ribs.
 Kickin’ Shrimp

FAMOUS Starters
CEVICHE ROMA’S STYLE · $11.990 KICKIN‘ SHRIMP · $10.990
Salmón y camarones aderezados con leche de tigre y jugo de Camarones ligeramente picantes con salsa kickin’ y un toque
limón natural, trozos de manzana verde, cebolla morada y de ajonjolí sobre lechuga costina.
pimientos.
BONELESS BITES · $9.990
CRISPY CALAMARI · $9.990 Un clásico de Tony Romas, trozos de pechuga de pollo
Crujientes y exquisitos calamares servidos sobre una fresca empanizados y bañados con salsa BBQ.
cama de lechuga, repollo y zanahoria. Acompañados de salsa
marinara y garlic alioli. ROMA’S FRENCH FRIES · $8.990
Papas fritas al estilo Tony Romas, con salsa de queso
MOZARELLA STICK · $8.990 cheddar, tocino y ciboulette.
Ocho bastones empanizados y rellenos de queso. Cambia el tocino por champiñones salteados.
Agrega extra jalapeños por: $990

LEGENDARY Ribs
HALF BABY BACK RIBS
& FILET MEDALLION · $21.990
Nuestras Half Baby Back Ribs asadas a la parrilla, bañadas
con salsa Tony Roma’s Original™, combinadas con medallón
de filete. Servidas con ensalada de col y papas fritas.
WORLD-FAMOUS BABY BACK RIBS
Nuestras mundialmente premiadas Baby Back Ribs
asadas a la parrilla, bañadas con alternativa de salsa
Tony Roma’s Original™ o Carolina Honey BBQ. Servidas
con ensalada de col y papas fritas.

FULL RACK 680g. · $18.990 | 450g. · $16.990

HALF RACK 340g. · $15.490
FILET MEDALLIONS
Filet Medallions 400g.
Medallones de filete asados a la parrilla.

Opción 200g. · $10.990 · Opción 400g. · $18.990

NEW YORK STEAK · $15.590
Sabroso corte de lomo liso de 300 g. asado a la parrilla.

RIBEYE STEAK · $16.590

Sabroso corte de lomo vetado de 300 g. asado a la parrilla.

SIGNATURE Steaks
ACOMPAÑAMIENTOS PARA PLATOS DE FONDO
· Papa al horno $3.990 · Mini Caesar $3.490
· Papas fritas $3.990 · Mazorca $3.490
· Puré de papas $3.990 · Coleslaw $2.990
NUESTROS SIGNATURE STEAKS Incluyen mini ensalada · Brócoli $3.490 · Palmito - palta $4.990
Caesar, salsas Red Wine y BBQ serrano. · Arroz Pilaf $2.990

Recomendación del Chef.

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 Shrimp and Salmon Picatta

SEAFOOD Specials
SALMON GRILL SCAMPI · $13.990 SHRIMP AND SALMON PICATTA · $17.990
Una sabrosa porción de salmón fresco asado y grillado a la Salmón a la parrilla cubierto con camarones en una salsa
parrilla, bañado con mantequilla scampi. cremosa de alcaparras y limón.

NUESTROS SEAFOOD SPECIALS Incluyen 2 acompañamientos: Arroz pilaf y brócoli al vapor.

Shrimp Scampi Pasta

TASTY Pasta
STEAK SHRIMP
MODENA LINGUINI · $14.990 SCAMPI PASTA · $13.990
Sabrosos medallones de filete a la parrilla con salsa Generosa porción de camarones ligeramente picantes,
balsámic glace sobre pasta linguini con vegetales tuscan sazonados con ajo, albahaca fresca y tomate al pesto.
asados, espárragos, salsa marinara, queso parmesano y Servido sobre linguini y cubierto con queso parmesano,
albahaca. logrando un sabor inigualable.

CHICKEN
TUSCANY PASTA · $10.990
Trozos de pechuga de pollo a la parrilla con cebolla,
pimientos, tomates, champiñones y una sabrosa salsa
marinara, todo mezclado con una al dente pasta linguini.
Con un toque de queso parmesano y albahaca fresca.
CHICKEN
ALFREDO FLORENTINE · $11.990
Trozos de pechuga de pollo a la parrilla con tomates
deshidratados y espinacas, bañados en salsa Alfredo con
un toque de limón. Servido con una pasta linguini y
cubierto con queso parmesano y perejil fresco.

CAESAR SALAD
Lechuga fresca, queso Parmesano, tomates rostizados,
crutones y aderezo de pesto Caesar.

Caesar Calamari Salad
· Pollo · $9.990
· Camarones Grillados · $11.990
· Salmón · $13.990
CAESAR CALAMARI SALAD · $11.990
Crujientes aros de calamar empanizados sobre una fresca
ensalada cesar con aderezo cesar pesto, crutones y queso
parmesano.

FRESH Salads
BBQ CHICKEN SALAD · $10.990
Sabrosa Pechuga de pollo grill con salsa BBQ con fresca lechuga,
tomates, palta, piña, queso cheddar y trozos de tocino crispy.

Recomendación del Chef.

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 Memphis Burger

CRAFT BURGERS & Sandwich Hamburguesas de 200g.

GRAND TONY BURGER · $15.990

La más grande y deliciosa con doble carne angus, champiñones Grand Tony Burger
salteados, queso cheddar, tocino, lechuga, tomate, pepinillo y
nuestra exclusiva salsa Smoky Bacon.

ROMA’S BURGER · $9.990

Hamburguesa angus con queso cheddar, lechuga, tomate,
pepinillos y aros de cebolla.

MEMPHIS BURGER · $11.990

Hamburguesa angus servida con topping de carne de costilla
desmenuzada, queso cheddar fundido, tocino, aros de cebolla
morada y pepinillos, bañado con nuestra salsa Memphis BBQ.

TEXAS BURGER · $11.990 CAMBIA TUS PAPAS

A ONION RINGS
Hamburguesa angus a la parilla, con queso gouda, tocino, aros
POR $990
de cebolla crispy y huevo frito. Todo con salsa Mayo BBQ.

Texas Burger CRISPY ONION BURGER · $10.990

Hamburguesa angus con queso cheddar y aros de cebolla
crispy con salsa BBQ.

STEAKHOUSE BURGER · $10.990

Hamburguesa angus con queso gouda, tocino, lechuga, tomate,
pepinillos y aros de cebolla.

CHEESE BURGER · $8.990

Hamburguesa angus con doble queso cheddar.

ORIGINAL MIAMI BURGER · $11.990

Receta original de Tony Romas, hamburguesa angus servida
con queso fundido, cebollas caramelizada, lechuga, tomate,
pepinillos y la Exclusiva salsa de TR Bacon Ali Oli.

TEX · MEX · NOT BURGER · $11.990 TEX · MEX · NOT BURGER

Not Burger a base de vegetales con queso cheddar, guacamole,
champiñones salteados, cebolla morada, tomate, lechuga y
jalapeños.

CRISPY & EGG · NOT BURGER · $11.990

Not Burger a base de vegetales con crujientes aros de cebolla
empanizados, huevo frito, queso cheddar, tomates y pepinillos,
acompañada con delicioso coleslaw.

BACON & CHEESE BURGER· $9.990

Hamburguesa angus con queso cheddar y tocino.

CRISPY CHICKEN SANDWICH · $10.990 SABOR POLLO

O CARNE
Sandwich de pollo frito servido con bacon alioli, tomate, A ELECCIÓN
cebolla, lechuga.

Recomendación del Chef.

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 BBQ Chicken

GRILLED Chicken
HALF BBQ NOT YOUR MOM'S
CHICKEN · $11.990 FRIED CHICKEN · $9.990
Jugoso medio pollo horneado y asado a la parrilla con el sabor Pollo frito con salsa de gravy.
incomparablede nuestra salsa BBQ Original™. Servido con dos acompañamientos a elección.
Acompañado con papas fritas y ensalada de col.

New York Cheesecake

SO SWEET Desserts
NEW YORK CHEESECAKE · $6.990
¡Un clásico! Suave porción de cheesecake.
Pregunte a su garzón por el sabor del día.
BROWNIE SUNDAE · $6.490
Delicioso brownie con helado de vainilla, crema chantilly,
trozos de galleta Oreo y salsa de chocolate.
CARAMEL COCONUT CAKE · $5.990
Deliciosos bizcochos de coco rellenos con dulce de leche, todo
cubierto de coco rallado caramelizado.
TONY’S DREAM · $8.490
¡Para los amantes del helado! · Copa de suave helado de
vainilla, chocolate, frutillas con brownie y nueces con crema
chantillí, todo cubierto de salsa de chocolate y frambuesa.
TIRAMISÚ · $6.490
¡Un clásico italiano! Galletas de champaña bañadas en café y
amaretto con un delicioso relleno de mezcla de mascarpone y
un toque de licor de café.

SCHOP
KUNSTMANN CRISTAL
· Torobayo 350cc. $ 4.590 · Cristal 350cc. $ 3.990
· Torobayo 500cc. $ 5.990 · Cristal 500cc. $ 4.990
AUSTRAL HEINEKEN
· Calafate 350cc. 4.590
$ · Heineken 350cc. 4.590
$
· Calafate 500cc. 5.990
$ · Heineken 500cc. 5.590
$

BEVERAGES
· Gaseosa con refill $3.490 · Copa de vino de la casa $4.590 · Espresso Italiano $1.990
· Red Bull en lata $3.490 · Pisco Sour Peruano $8.990 · Espresso doble $2.290
· Jugos naturales $3.990 · Pisco Sour Tradicional $6.990 · Capuccino $2.290
· Jugos premium $4.490 · Agua mineral $1.990 · Café Americano $1.990
· Limonada $3.990 · Café Cortado $2.290
· Limonada premium $4.490

Recomendación del Chef.

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