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Propuesta de mejora del proceso de

embotellamiento basado en la metodología TPM,
para lograr elevar la eficiencia del sistema
productivo en el área de envasado en una
cervecería, Arequipa- 2018
Ver/
 Noemi Torres_Tesis_Titulo Profesional_2019.pdf
(3.817Mb)

Fecha
2019

Autor(es)
Torres Corrales, Noemi Rocio
https://repositorio.utp.edu.pe/handle/20.500.12867/2376 1/3
14/12/22, 20:48 Propuesta de mejora del proceso de embotellamiento basado en la metodología TPM, para lograr elevar la eficiencia del siste…

Asesor(es)
Díaz Zegarra, Carmen Milagros

Metadatos
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RESUMEN
En la actualidad, incrementar la eficiencia general del sistema productivo de cualquier empresa que lo
requiera, es un tema de importancia. En ese marco, esta investigación tuvo como objetivo principal elaborar
una propuesta de mejora del proceso de embotellamiento basado en la metodología TPM para lograr elevar la
eficiencia del Sistema Productivo en el área de envasado en una cervecería. La investigación es No
experimental con un Diseño Transaccional o Transversal; puesto que, no se manipularon deliberadamente las
variables de investigación, además tuvo un alcance correlacional y explicativo, demostrando el método
analítico. Los resultados principales fueron: i) Actualmente la empresa aprovecha un 69.87% del tiempo total
para trabajar a velocidad estándar, la maquinaria ocupa un 83.63% del total en que producen sin tiempos
muertos, produce 99.90% del total de productos sin defectos y la multiplicación de estos genera una
efectividad total del 58.37%. ii) Con el TPM se logrará incrementar dichos indicadores: Disponibilidad =
90.48% y Eficiencia = 79.72%. Por último, mediante la aplicación del Mantenimiento Productivo Total se
logrará incrementar la eficiencia del sistema productivo en el área de envasado de la empresa cervecera en
un 72.12%.

URI
https://hdl.handle.net/20.500.12867/2376

Nivel de acceso
Acceso abierto

Temas
Mejora de procesos
Mantenimiento Productivo Total (TPM)

Disciplina
Ingeniería Industrial

Colecciones
Ingeniería Industrial [92]

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como info:eu-repo/semantics/openAccess

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