ÉTERES

A diferencia de los alcoholes, con su rica reactividad química, los éteres (compuestos que contienen una
unidad C-O-C) intervienen, relativamente, en pocas reacciones químicas.
NOMENCLATURA DE LOS ÉTERES

En la nomenclatura sustitutiva de la IUPAC, el nombre de los éteres se asigna como alcoxi derivados de los
alcanos. Los nombres de los éteres como clase funcional de la IUPAC se derivan poniendo primero la
palabra éter y después mencionando los dos grupos alquilo de la estructura general ROR_, en orden
alfabético como palabras separadas, y el último grupo, con la terminación ílico.
* Cuando ambos grupos alquilo son iguales, el prefijo di- antecede al nombre del grupo alquilo con la
terminación ílico.
Los éteres son compuestos en los que un oxígeno se une a dos sustituyentes alquilo. El nombre común de
un éter se forma con los nombres de los dos sustituyentes alquilo (en orden alfabético), seguidos por la
palabra “éter”. Los éteres más pequeños casi siempre se denominan por sus nombres comunes.
CH3CH2OCH2CH3 CH3CH2OCH3
Nomenclatura sustitutiva de la IUPAC: Etoxietano Metoxietano
Nomenclatura de clase funcional de la IUPAC: Éter dietílico Éter etil metílico
Nombre Común etil metil éter

Se dice que los éteres son simétricos o asimétricos, dependiendo de si los dos grupos enlazados con el
oxígeno son iguales o distintos. Los éteres asimétricos también son llamados éteres mixtos. El éter dietílico
es un éter simétrico, y el éter etil metílico es un éter asimétrico.

PROBLEMA A RESOLVER

 Se sospecha que el siguiente éter es un mutágeno, lo cual quiere decir que puede inducir
mutaciones en las células. Escriba su estructura: Éter clorometil metílico
 Teniendo en cuenta la nomenclatura sustitutiva de la IUPAC, la nomenclatura de clase funcional de
la IUPAC y el nombre común, nombrar a los siguientes éteres:
a.

b.

c.

 ¿Todos estos éteres tienen nombres comunes? ¿Cuáles son?

 ÉTERES

A diferencia de los alcoholes, con su rica reactividad química, los éteres (compuestos que contienen una
unidad C-O-C) intervienen, relativamente, en pocas reacciones químicas.
NOMENCLATURA DE LOS ÉTERES

En la nomenclatura sustitutiva de la IUPAC, el nombre de los éteres se asigna como alcoxi derivados de los
alcanos. Los nombres de los éteres como clase funcional de la IUPAC se derivan poniendo primero la
palabra éter y después mencionando los dos grupos alquilo de la estructura general ROR_, en orden
alfabético como palabras separadas, y el último grupo, con la terminación ílico.
* Cuando ambos grupos alquilo son iguales, el prefijo di- antecede al nombre del grupo alquilo con la
terminación ílico.
Los éteres son compuestos en los que un oxígeno se une a dos sustituyentes alquilo. El nombre común de
un éter se forma con los nombres de los dos sustituyentes alquilo (en orden alfabético), seguidos por la
palabra “éter”. Los éteres más pequeños casi siempre se denominan por sus nombres comunes.
CH3CH2OCH2CH3 CH3CH2OCH3
Nomenclatura sustitutiva de la IUPAC: Etoxietano Metoxietano
Nomenclatura de clase funcional de la IUPAC: Éter dietílico Éter etil metílico
Nombre Común etil metil éter

Se dice que los éteres son simétricos o asimétricos, dependiendo de si los dos grupos enlazados con el
oxígeno son iguales o distintos. Los éteres asimétricos también son llamados éteres mixtos. El éter dietílico
es un éter simétrico, y el éter etil metílico es un éter asimétrico.

PROBLEMA A RESOLVER

 Se sospecha que el siguiente éter es un mutágeno, lo cual quiere decir que puede inducir
mutaciones en las células. Escriba su estructura: Éter clorometil metílico
 Teniendo en cuenta la nomenclatura sustitutiva de la IUPAC, la nomenclatura de clase funcional de
la IUPAC y el nombre común, nombrar a los siguientes éteres:
a.

b.

c.

 ¿Todos estos éteres tienen nombres comunes? ¿Cuáles son?

 Los Esteres

Son compuestos que se forman por la unión de ácidos con alcoholes, generando agua como
subproducto.

Como se ve en el ejemplo, el hidroxilo del ácido se combina con el hidrógeno del radical hidroxilo
del alcohol.
Nomenclatura: Se nombran como si fuera una sal, con la terminación “ato” luego del nombre del
ácido seguido por el nombre del radical alcohólico con el que reacciona dicho ácido.
Al proceso de formación de un éster a partir de un ácido y un alcohol se lo denomina esterificación.
Pero al proceso inverso, o sea, a la hidrólisis del éster para regenerar nuevamente el ácido y el
alcohol se lo nombra saponificación. Este término como veremos es también usado para explicar la
obtención de jabones a partir de las grasas.
EJERCITACIÓN ESTERES

 Teniendo en cuenta lo desarrollado en clases anteriores, nombrar a los siguientes ésteres:

 A partir del producto (éster) presentado en el punto anterior, elaborar la ecuación química que
represente a los reactivos y al producto formado, colocando el nombre de las sustancias
intervinientes (reactivos).

 Representar a los siguientes ésteres:

a. butanoato de metilo b. etanoato de isobutilo c. etanoato de etilo
 Los Esteres

Son compuestos que se forman por la unión de ácidos con alcoholes, generando agua como
subproducto.

Como se ve en el ejemplo, el hidroxilo del ácido se combina con el hidrógeno del radical hidroxilo
del alcohol.
Nomenclatura: Se nombran como si fuera una sal, con la terminación “ato” luego del nombre del
ácido seguido por el nombre del radical alcohólico con el que reacciona dicho ácido.
Al proceso de formación de un éster a partir de un ácido y un alcohol se lo denomina esterificación.
Pero al proceso inverso, o sea, a la hidrólisis del éster para regenerar nuevamente el ácido y el
alcohol se lo nombra saponificación. Este término como veremos es también usado para explicar la
obtención de jabones a partir de las grasas.
EJERCITACIÓN ESTERES

 Teniendo en cuenta lo desarrollado en clases anteriores, nombrar a los siguientes ésteres:

 A partir del producto (éster) presentado en el punto anterior, elaborar la ecuación química que
represente a los reactivos y al producto formado, colocando el nombre de las sustancias
intervinientes (reactivos).

 Representar a los siguientes ésteres:

b. butanoato de metilo b. etanoato de isobutilo c. etanoato de etilo