ACTA DE REUNION CONJUNTA CON DIRECCION, EXPENDEDORAS DE ALIMENTOS Y

BRIGADA DE SALUD

En la ciudad de Quillabamba, local de la Institución Educativa Emblemático “Manco II”,

oficina de la Dirección, el día diez de Julio del dos mil veintitrés a horas once a.m. a
convocatoria de la directora, Mg. Lourdes Collanqui Aguirre se lleva a cabo una reunión
conjunta con los srs. Expendedores de los quioscos y el comité de salud, con la siguiente
agenda:
1. En merito a RD.N°4-2022, emitido por el MINEDU, donde la I.E. “Manco II”
será monitoreado para ver el buen manejo de los residuos sólidos y el
medio ambiente.
2. Plena participación de todos los estamentos institucionales, incluidos los
expendedores de alimentos.
3. Manejo y limpieza de los alimentos y los residuos.
4. Otros.
Estando todos los involucrados en esta labor, da la bienvenida la Sra. Directora a todos los
presentes y expone las razones por el cual se les convoca a esta reunión, tomando el
primer punto siendo nosotros una institución con renombre por lo que estamos en la
obligación de participar y dejar en el alto el nombre de nuestra institución y por eso se les
pide que se tiene que tomar medidas y cambios en los expendios de los alimentos, la
limpieza, el orden y mantenimiento de sus espacios, donde se demuestre que nuestros
estudiantes llevan una alimentación saludable, y también conocen el sistema de reciclaje
de los residuos sólidos, dicho esto pasa a pedirles que la reunión continuara con las
profesoras responsables de salud, Luz Marina CHAMPI HUANACO, Mabel CESPEDES
CAMACHO, Irma BORDA PRO, continuando con la reunión toma la palabra prof. Mabel
Céspedes, donde inicia reiterando todo lo hablado líneas arriba por la directora y a
continuación se les lee el contrato que firmaron con sus derechos y compromisos para
recordarles y ver que están incumpliendo muchos de los puntos, respecto a la comida
saludable, manejo excesivo de los descartables y el sistema de limpieza rotativo entre
todos ellos de los alrededores donde funcionan los quioscos, dicho esto da pase a la Sra.
Marcelina Inés MENDOZA SALLO, donde manifiesta que tiene problemas de seguridad con
el quiosco que alquilo, que la puerta no cierra por no contar con aldaba, hechos que dio a
conocer al presidente de la APAFA, para su respectivo arreglo, así mismo que ella se
comprometió a traer calaminas de su parte para cubrir del excesivo calor, y con la parte
del arreglo correría el presidente y hasta la fecha no se da cumplimiento a ningún pedido.
Se habla también que deben respetar sobre el contrato para la venta de sus comidas y
helados, que cada uno de abocarse a sus productos, donde la Sra. Denise PEZET ESTRADA,
pregunta si hubo alguna queja en este aspecto, porque ellas solo congelaban sus refrescos
que les quedaba del día y al siguiente lo usaban para hacer enfriar sus bebidas, que no
había interferencia, ni competencia con el sr. Que vende fríos (helados de hielo, crema
etc.) dicho esto participa el sr. Víctor Caparo Gallegos, donde solo pide que se respete los
contratos firmados para los rubros que ellos se presentaron en la licitación y así se pueda
mantener la armonía y el respeto en sus actividades. Pide la palabra la Sra. Vilma OLIVERA
AVILES, quien manifiesta que debe quedar terminantemente prohibir la venta de gaseosas
en general para todos los que tienen quioscos, fotocopiadoras, así mismos caramelos,
galletas, que no son alimentos saludables e incrementan con los residuos inservibles. Pide
la palabra el profesor Sr. Hernán Guevara, manifestando que, no habiendo un
compromiso, acuerdo, efectivamente el vende esos productos y de igual manera la Sra.
Delia UMERES lo hace, por lo que pide se le dé un tiempo limitado para que pueda
concluir y retirar esos productos de su espacio y ceñirse a su contrato, participa la
profesora Irma Borda, donde manifiesta y reitera que está terminantemente prohibido la
venta de los productos como gaseosas, galletas, dulces, ya que si vinieran los señores de la
municipalidad, el hospital ya nos haríamos acreedores a sanciones, e informe negativos
en contra de nuestra Institución Educativa y eso es lo que deberíamos evitar porque
gracias a ese espacio de trabajo que ellos tienen deberían ser más conscientes de velar
por la buena imagen institucional. Así mismo hay una queja grupal de las molestias que
viene causando el trabajo de la loza, por la municipalidad que hay demasiado polvo, por lo
que sus espacios tienen que limpiar más a menudo. Las señoras Mayumi HUALLPA SUYO,
Corina POLANCO, manifiestan que cada que abren las piletas emanan malos olores del
desagüe por lo que piden se haga una limpieza o desatoro del desagüe, ya que atenta
contra la salud de los servicios de limpieza y de las mismas personas. Toma la palabra la
Prof. Mabel CESPEDES, donde les manifiesta que habiendo escuchado atentamente sus
pedidos y reclamos estos se les hará llegar a la dirección y la APAFA, para su pronta
solución, así mismo reitera el compromiso de bajar el uso de descartables y la limpieza
rotativa de todo el espacio que se usa para los quioscos , llevando a una votación siendo
estos dos puntos aprobados por mayoría y unanimidad de votos, que para el segundo
semestre académico ya no se usaran platos descartables y para eso cada quiosco se
comprometen a compra platos de melaminé con distintos colores y solo piden que los
docentes tutores apoyen para que los estudiantes devuelvan sus platos, solo se permitirá
el uso de los tenedores descartables y bolsa para los refrescos para evitar la
contaminación de enfermedades, sobre la limpieza de los espacios lo harán cada una, una
vez por semana, caso contrario no realicen se someterán a una multa de S/10.00, por cada
incumplimiento al compromiso, así como también cada una adquirirá sus tachos para sus
residuos, siendo un plazo máximo para el día lunes 10 del presente mes.
Siendo las doce y treinta del medio día y no habiendo más participaciones y estando todos
de acuerdo en cada punto se concluye la reunión y como acto de conformidad firman
todos los participantes en la siguiente acta.
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