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Menu Principal Tre Fratelli
Menu Principal Tre Fratelli
MOJITO CLÁSICO
creación perfecta del clásico
cubano con Ron Botran
y hierbabuena
33 / 2x55
MEZCALINI DI JAMAICA
combinación perfecta de mezcal,
rosa de jamaica y un toque
de jugo de piña
42 / 2x75
CRANBERRY APERIT
original mezcla de aperit con
jugo de cranberry y vodka
38 / 2x65
APEROL SPRITZ
el preferido en italia,
perfecta combinación de
prosecco, aperit y naranja
42 / 2x75
TREFRATELLI
SPRITZ
combinación del aperitivo
de la casa ast’up spritz
y prosecco rosado
49 / 2x79
BAMBINA
suave combinación de
tequila con ron blanco,
maracuya y hierbabuena
38 / 2x65
MOSCATO COLLINS
mezcla de gin,
limón y moscato
44 / 2x79
SANGRÍA PER TUTTI
45 / 2x79 / Pichel 189
MELA MOSCATO
IL MOJITO BIANCO moscato y licor de frutas
refrescante mezcla de limón, vino blanco, licor de frutas
y un toque de cítricos con cubos de manzana
hierbabuena, ron y espumoso
verde y fresas
de menta
CALA
TI
AN
AR M
ID
OR
AT
I
BR
US
CH
ET
TA
FR
AT
EL
LI
ANTIPASTO CONDIVIDERE
camarones empanizados, mozzarella
dorati, calamar dorati, pulpo ardenti,
champiñones, bruschettas margherita y
crostinis de carpaccio de lomito 189
BRUSCHETTA FRATELLI
pan horneado en casa, con rodajas
de tomate, mantequilla, EVOO, orégano
y queso parmesano
1 Bruschetta 30 / 2 Bruschettas 49
ENTRADAS
ALBÓNDIGAS NAPOLITANAS
hechas en casa con salsa pomodoro gratinadas
con queso mozzarella y parmesano 69
FUNGHI ALL’AGLIO
TA champiñones frescos salteados en salsa
BL
AD de mantequilla, ajo y vino blanco 85
EA
NT
IPA
ST BERENJENA AL FORNO
O
rodajas de berenjena asada con EVOO
sobre una salsa de tomates rostizados,
RAVIOLI DORATI gratinadas con queso mozzarella 89
ravioles empanizados, rellenos
de queso ricotta y pollo ahumado
servidos con salsa pomodoro 85
POLPO ARDENTI
pulpo a la plancha con EVOO,
limón y una “gremolata” de ajo y perejil 109
CALAMARI ARDENTI
calamares a la plancha con EVOO,
limón y una ¨gremolata¨ de ajo y perejil 119
TI
RA
O CALAMARI DORATI
LID calamares empanizados,
IO
RAV acompañados de nuestro sabroso
aderezo de la casa 109
ANTIPASTO VEGETARIANO
chile pimiento, berenjena, zucchini,
tomate, queso feta y champiñones marinados
con EVOO y vinagre balsámico 89
familiar 139 / agrega pechuga de pollo +15
TABLA DE ANTIPASTO
carpaccio de bresaola, salami calabria,
salami toscano y capocollo, acompañado
DO
TINTO
PINOT NOIR
CARANTO I.G.T. 55 / 2x90
CARPACCIO DI SALMONE
con limón, EVOO, queso parmesano
y alcaparras 99 / Familiar 169 FO
CACC ZO
IA DI MAN
FOCACCIA
FOCACCIA DI MANZO E
carpaccio de lomito sobre focaccia CA
RPAC LMON
CIO DI SA
hecha en casa con queso crema 105
FOCACCIA DI SALMONE
carpaccio de salmón fresco sobre focaccia
hecha en casa con queso crema 119
FOCACCIA BURRATA
burrata, arúgula fresca y tomate manzano
con nuestra reducción de balsámico sobre
focaccia hecha en casa 115
*sujeto a disponibilidad
INSALATE
FIORENTINA
espinaca fresca, tomate, champiñones,
aguacate, nueces caramelizadas,
queso de cabra y tocino italiano con una
vinagreta de EVOO y vinagre balsámico 95
SANTA FE
lechuga romana con trozos de
ERRÁNEA
pechuga de pollo, aguacate, queso MEDIT
mozzarella, tomates cherry, maíz dulce,
frijoles colorados y chips de tortilla con una
vinagreta de cilantro y maní 89
SAN
TA FE
NERO ORIENTALE
variedad de lechugas, arveja china,
pollo a la parrilla, gajos de mandarina,
semillas de marañón y maní con
aderezo oriental 89
ALBUQUERQUE
variedad de lechugas, tomate, tocino,
aguacate, maíz dulce, aceitunas negras
y pechuga de pollo a la parrilla
con aderezo de cilantro 89
CAPRESE
tomate en rodajas, mozzarella
fresca y albahaca, con vinagre
balsámico y EVOO 89
MEDITERRÁNEA
tomate, aceituna kalamata,
pepino, chile pimiento, orégano
y queso feta con vinagreta
de aceite de oliva y limón 89
POLLO
ALLA PARMIGIANA
pechuga empanizada gratinada con
queso mozzarella en salsa de tomates
rostizados acompañado de puré de
papas y vegetales salteados 115
ALLA CACCIATORA
pechuga a la parrilla, salsa de tomates
rostizados, chile pimiento, champiñones,
aceitunas, alcaparras y vino blanco,
acompañado de puré de papas
y vegetales salteados 115
AL LIMONCELLO
O pechuga a la parrilla en salsa de
R limón y mantequilla acompañado
ME
RO de vegetales asados 115
A L VIN O Y
AL VINO Y ROMERO
cubos de pechuga de pollo al romero,
ajo y vino blanco acompañado de
vegetales salteados 115
ZUPPE CAPRESE
AL
LA
C A C CIA T O R A auténtica sopa de tomate, servida
con mozzarella fresca, albahaca
y crutones hechos en casa 79
ZUPPA CIOPPINO
PA
E y especias 99
PIZZA
CHIPOTLE
AL FORNO A LEGNA
PEPPERONI
pepperoni, salsa marinara y queso mozzarella 105
agrega jalapeño +5
MARGHERITA
tomates, albahaca fresca y queso mozzarella 105
HAWAIANA
jamón virginia, piña y queso mozzarella 105
DIAVOLA MIELE
pepperoni y tocino con un toque de miel picante 105
PROSCIUTTO E ARÚGULA
lascas de prosciutto, salsa blanca alfredo
y arúgula con reducción de balsámico 115
VENEZIA
pollo a la parrilla, salsa blanca alfredo,
cebollas caramelizadas y queso mozzarella 115
INFERNO BIANCA
capocollo italiano (jamón curado), salsa blanca alfredo CHIPOTLE
picante, cebollitas crispy y queso mozzarella 115 salsa de tomates rostizados con
chipotle, tocino italiano, trozos de
PORCHETTA aguacate y queso mozzarella 115
lascas de porchetta italiana, trozos de papa al
romero con queso ricotta, sobre salsa alfredo
y queso mozzarella 115
LOMITO E PESTO
trozos de lomito, pesto, tomates ALLA BURRATA
cherry asados y queso mozzarella 115 nuestra tradicional pizza con
tomates rostizados, arugula
IL CACCIATORE fresca y burrata 135
*sujeto a disponibilidad
chorizo artesanal italiano, lomito, tocino,
cebollas caramelizadas y queso mozzarella 115
TOSCANA
rodajas de salami toscano, lascas
de capocollo con tomates rostizados,
arúgula fresca y queso mozzarella 115
ERNO BIANCA
INF
BURRATA
ALLA
PASTA TRADIZIONALE
FRUTTI DI MARE CACIO E PEPE
fettuccine con pescado, camarones, almejas, il classico di roma.
mejillones, salmón y calamares frescos con fettuccine en salsa de queso
su elección de: parmesano GRANA PADANO
salsa liviana de vino blanco y mantequilla,
a la crema o al pomodoro 125 y pimienta molida 105 / 2x175
NUOVO
DIAVOLA ROSSO CAMPAGNIOLA
rigatoni con lascas de capocollo (jamón spaghetti con chorizo artesanal
curado italiano) y vino blanco en salsa de italiano y champiñones en una salsa
tomates rostizados y marinara picante 109 de tomates rostizados 109
GRANA PADANO
TRADIZIONALE
DE linguine en una salsa liviana
LC
AP de crema al 115
O
C
SUPERIORE CON POLLO
O
N
linguine con pechuga de pollo
GA
a la parrilla flameada en salsa liviana
MB
de crema al 129
ER
ETT
DEL GOVERNATORE
I
linguine con pancetta (tocino italiano)
BRIA ROSÉ flameado en una salsa liviana de crema
CALA al 139
DIA
VO
LA
RO
SS
O
ALL
AB
UR
RA
TA
RAVIOLI
S
A
IG
ND
BÓ
AL
ALLA BOLOGNESE Y
ALLA BOLOGNESE Y ALBÓNDIGAS
con salsa bolognesa y albóndigas hechas en casa 95
ROSSO GAMBORE
rellenos de camarón con salsa de vino blanco,
aceite de oliva extra virgen y pancetta 105
SA
LM
ON
ER
OSÉ
TORTELLONI
AI CARCIOFI
rellenos de pollo ahumado y queso ricotta
servidos con prosciutto, corazones de alcachofa y
brócoli en salsa liviana de crema y parmesano 105
SALMONE ROSÉ
rellenos de queso ricotta y pollo ahumado
en una salsa liviana de crema, queso parmesano,
tomates cherry y trozos de salmón fresco 115
GNOCCHI HECHOS
EN CASA
ALLA BURRATA
con burrata fresca, salsa pomodoro y tomates cherry 115
*sujeto a disponibilidad
PESTO E BURRATA
con burrata fresca y pesto de albahaca con parmesano 115
*sujeto a disponibilidad
ALLA CARRETTIERA
TO
AL GIARDINO A
AT
ET
CC
STRA
NUOVO
POLLO E TRUFA
con pechuga de pollo,
champiñones, zanahoria,
arvejas y aceite de trufa 109
ALLA PESCATORA OE
TRUFA
con camarones, calamares, OLL
mejillones y almejas en vino P
blanco y pomodoro 109
STRACCETTI
con lomito straccetti al
brandy y arvejas 109
AL
LA
LASAGNE
BO
LO
GN
ESE
ALLA BOLOGNESE
rellena de salsa bolognesa Fratelli,
queso mozzarella y ricotta, gratinada
con queso mozzarella y parmesano 105
QUATTRO FORMAGGI
rellena de queso provolone,
mozzarella, cheddar, parmesano
y pollo a la parrilla bañado
con salsa blanca 105
PESCE
AL LIMONCELLO
filete de dorado a la plancha en salsa de
limón, acompañado vegetales asados 125
GAMBERETTI ALL’AGLIO
MISTO DI MA
camarones a la plancha con una salsa
RE de ajo, vino blanco y mantequilla,
G acompañado de papas alla parmigiana 165
A
M
BE
RE
TTI
D O R A TI
NUOVO GAMBERETTI DORATI
camarones empanizados con especias italianas,
servidos con salsa tártara y papas fritas 165
PICCATA
filete de dorado a la plancha con salsa de
vino blanco, limón y alcaparras, acompañado
de risotto primavera y vegetales salteados 125
ALLA GRIGLIATA
filete de dorado a la plancha con aguacate,
sobre pesto de chile pimiento, acompañado
de puré de papa y vegetales salteados 125
LE E LIMONE
MIE
ON
E MISTO DI MARE
LM camarones, mejillones, calamares y filete
SA de dorado a la plancha en salsa de vino
blanco, y mantequilla, acompañado
de papas a la parmigiana 149
NUOVO
SALMONE MIELE E LIMONE
filete de salmón a la plancha en salsa de miel
y limón, acompañado de risotto primavera 165
SALMONE ALL’ARANCIA
filete de salmón a la plancha sobre habichuelas
salteados con salsa de naranja, soya y jengibre,
acompañado de risotto primavera 165
SALMONE PICCATA
filete de salmón a la plancha con salsa de
vino blanco, limón y alcaparras, acompañado
de vegetales asados 165
CARNES
NUEVOS CORTES
BRISKET SICILIANO
9 Oz. de brisket levemente ahumado, cocido
a fuego lento en su jugo, sobre salsa de
tomate y especias italianas, acompañado
de risotto primavera 155
CALIFORNIA STEAK
california steak a la parrilla, acompañada
de risotto primavera o papas a la francesa,
a tu elección de salsa fiorentina o salsa inferno
8 Oz. 179 / 1 libra 299
ARRACHERA
10 oz. de arrachera sobre una cama
de cebollitas salteadas acompañado
de papas alla parmigiana 165
LOMITOS
9oz. 149 / 13oz. 179
BISTECCA AL PEPERONCINO
a la parrilla sobre salsa de chile chipotle
adobado con aguacate acompañado
de puré de papa
PPIO CIOC
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NESTLÉ® y sus diseños son marcas registradas usadas bajo licencia de su titular,
Societé des Produits Nestlé, S.A., Case Postale 353, 1800 Vevey, Suiza.
* *
PESCE PICCATA
LOMITO CHE BISTECCA
ZUPPA CIOPINO
POLLO AL VINO E ROMERO
LINGUINE DIAVOLA ROSSO
LINGUINE ALLA CARBONARA
RISOTTO POLLO E TRUFA
GNOCCHI ALLA CARRETTIERA
POLLO FUNGHI DELLA FORESTA
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
ENSALADA TESTAROSSA CON POLLO
SPAGHETTI CAMPAGNIOLA
STRACCETTI DE BISTECCA AL VINO
ENSALADA SANTA FE
LINGUINE CHIPOTLE PARMIGIANO
* CARPACCIO LOMITO
ENSALADA MEDITERRÁNEA
SPAGHETTI PRIMAVERA E POLLO
LINGUINE STRACCETTI DI POLLO LINGUINE CACIO E PEPE
ZUPPA CAPRESE LASAGNE QUATTRO FORMAGGI
ENSALADA FIORENTINA
SPAGHETTI ALFREDO POLLO
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE LINGUINE ALFREDO GAMBORE
LINGUINE CACCIATORA POLLO ALLA CACCIATORA
RISOTTO ALLA PESCATORA
LINGUINE INFERNO
LINGUINE CALABRIA ROSÉ
19 20 79
pepsi, pepsi black, pepsi light,
7up, 7up light, mirinda, grapette,
85
mountain dew
RED BULL 30 24 85
energy drink, sugarfree, 29
yellow edition, red edition 29
29
39 30 33
44 30 30
30 30
39 31 30
HORCHATA 38 37 30
LICOR 43 33 35
35
35
35 +7
+9
EXTRA DE LECHE 12
PARA TU CASA + Q5 AGREGA LECHE DE
CAFÉS CON LICOR
Cappuccino Amaretto 29
ALMENDRAS A CUALQUIERA
DE NUESTROS CAFÉS Irish Coffee 36
CAFÉ POR LIBRA
llévalo a tu casa molido o en grano
1 libra 65 / 2 libras 110
ACEITE
DE OLIVA
ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN
HECHO EN ITALIA 1 LITRO 95 NESTLÉ®, LA LECHERA®, NATURE´S HEART® y sus diseños son marcas registradas usadas bajo licencia de su titular,
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COMBINAZIONE PERFETTA
CARPACCIO ALLA TRUFA
+ CHIANTI MONTEGUELFO
I MERLI MONTEGUELFO MERLOT IL PURO
MURVIEDRO
SANGIOVESE FANTINI ICONA CABERNET SAUVIGNON COLLECCIÓN RESERVA
TREBBIANO D’ABRUZZO DOC PINOT GRIGIO ALISIA AUDENTIA ROSÉ
Q229 Q299 Q349