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Para entender las razones que dieron origen a la actual disciplina logística, se
debe conocer aspectos que han caracterizado la economía mundial a partir del
desarrollo industrial:
mundo entero exige a las empresas conocer gustos y tendencias de todo tipo
de mercados, velocidad de respuesta, capacidad de innovación y por supuesto,
capacidad de llegar a lugares remotos en cualquier parte del globo. Empresas
como Alibaba, MercadoLibre y Amazon, son la muestra de los alcances de las
tecnologías. Esta última lo ha demostrado con la introducción de drones para
realizar repartos de mercancía, aprovechando al máximo la capacidad que le
brindan estos nuevos desarrollos.
Los factores mencionados anteriormente han dado paso a nuevos retos como
satisfacer las necesidades cada vez más variadas de los consumidores, enfrentar
la globalización del comercio y el amplio acceso tanto para los usuarios como para
la competencia a la información. Es necesario que estos aspectos se conozcan,
así como sus problemáticas asociadas, con el fin de que se pueda tener claro el
entorno al que un profesional logístico se enfrenta.
La definición revisada del CLM es: “Logística es aquella parte del proceso de la
cadena de suministro que planifica, implementa y controla el flujo y el
almacenamiento eficiente y efectivo de los bienes, servicios e información
relacionada desde el punto de origen al punto de consumo con el objetivo de
satisfacer los requerimientos del cliente.
Según Felipe y Rodríguez, la Logística se relaciona de una manera directa con todas las
actividades inherentes a los procesos de aprovisionamiento, fabricación, almacenaje y
distribución de los productos, esto es, la logística está asociada al ciclo Abastecimiento-
Producción-Distribución. Desde el punto de vista de este ciclo la logística como tal no
aparece en la literatura económica de los primeros siglos y surge en la historia asociada a
las actividades militares. (Felipe Valdes & Rodriguez Aynat)
Podemos ubicar como referente para las actividades logísticas de nuestros días la
Segunda Guerra Mundial; desde cuya finalización, el desarrollo de la industria y la
necesidad de distribución crearon las condiciones para que la disciplina tomara su lugar
de importancia en el éxito del manejo de mercancías en las organizaciones.
De acuerdo con Alejandro Uhia (Uhia, 2001), un factor clave para gestionar la
cadena de suministro es tener explícito conocimiento y entendimiento de la forma
en que está configurada la estructura de la red de suministro. Los tres aspectos
primarios de la estructura de la red de una compañía son:
En consecuencia, es crucial la tarea de asignar los recursos escasos entre los diferentes
vínculos de procesos de negocio a lo largo de la cadena. De acuerdo con el estudio
realizado por Uhia, se pueden identificar cuatro tipos diferentes de vínculos de procesos
de negocio entre miembros de una cadena de suministro. Estos son:
Hay varios ejemplos de compañías que en tiempos de escasez descubrieron que era
importante administrar vínculos más allá del Nivel 1. Un ejemplo involucra un material que
se utiliza para la fabricación de semiconductores. Sucedió que los 6 proveedores del Nivel
1 se abastecían del mismo participante de Nivel 2. Al surgir la escasez, se encontró que la
relación crítica era con el proveedor de Nivel 2. (Uhia, 2001)
Figura 6. Actividades que componen el Supply Chain Management. Fuente: Webpicking.com, publicado en junio 2007.
Autor: Ing. Ignacio Sánchez Chiappe, director general IEEC.
Servicio al cliente:
Determinar necesidades y requerimientos del cliente
Determinar la respuesta del cliente al servicio
UNIVERSIDAD SANTO TOMAS – INGENIERIA EN LOGISTICA MARIA YOLANDA CABRA C.
SUPPLY CHAIN Y LOGISTICA
Transportes:
Selección del modo y servicio de transporte,
Consolidación del flete
Rutas del transportador
Programación de los vehículos
Selección de equipo
Procesamiento de quejas
Auditorías de tarifas
Gestión de inventarios:
Políticas de almacenamiento de materias primas y bienes terminados
Estimación de ventas a corto plazo
Mezcla de producto en los centros de aprovisionamiento
Número, tamaño y localización de los puntos de almacenamiento
Estrategias a tiempo, de sistema push y de sistema pull
Flujos de información:
Procedimientos de la interfaz pedidos de venta-inventarios
Métodos de transmisión de información de pedidos
Reglas de pedido
Almacenamiento:
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SUPPLY CHAIN Y LOGISTICA
Determinación de espacios
Distribución de existencias y diseño de puntos de descargas
Configuración del almacén
Colocación de las existencias
Manipulación:
Selección de equipo
Políticas de reemplazo de equipos
Procedimientos de levante de pedidos
Almacenamiento y recuperación de existencias
Compras:
Embalaje:
Manejo
Almacenamiento
Protección por pérdidas y/o daños
Tratamiento de la información:
Mezcla de actividades
Logística de los negocios
Transporte
Mantenimiento de Invesntarios Actividades clave
Procesamiento de pedidos (críticas)
Embalaje Protector
Almacenamiento Actividades de
Manejo de Materiales apoyo
Mantenimiento de Información
Algunas razones que sustentan una mirada logística en las empresas son la creación
de valor y la integración. La creación de valor implica que a lo largo de los procesos
desarrollados por la empresa, la logística debe contribuir a mejorar el producto o
servicio con características que lo diferencien tales como mayores facilidades de
acceso, es decir ubicaciones adecuadas para los clientes y mejor velocidad de llegada
a los clientes frente a la competencia. La integración tiene que ver con mejorar el flujo
de los productos, servicios e información mediante el diseño de canales y procesos
que mantengan la velocidad adecuada para acceder a los proveedores y llegar a los
clientes, apoyándose por ejemplo, en mejores prácticas y tecnologías.
Los costos logísticos pueden llegar a constituir el 12% PNB mundial y pueden ir
del 10% al 30% de las ventas
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SUPPLY CHAIN Y LOGISTICA
Más productos
Más esquemas de producción
Más fuentes de suministro
Más clientes
Más canales de distribución
Gobierno
Telecomunicaciones
Banca y seguros
Servicios informáticos
Turismo
Energía
Salud
Resumen
BIBLIOGRAFIA