Recepción y descarga de la materia prima

Dióxido de carbono
Hojas de bugambilia Miel líquida Canela sólida

Gas
Tanque de Tanque de Tanque de
almacenamiento almacenamiento almacenamiento
1 2 3
Canela

Miel líquida
Horno Canela seca

Dióxido de carbono
Gas

Bomba
Entradas: Hojas Salidas: Agua
Lavadora Triturador de sólidos
de bugambilia, residual
hipoclorito y agua Sólidos < 0.5 cm de diametro

Salida: Tallos de hojas Tanque de

almacenamiento 6
Tamizado
Esparcimiento de Horno
miel en bandejas de
metal Miel deshidratada

Deshojador

Triturador de hojas
Recirculación de Triturador de cristales
hojas con tamaños Recirculación de Pulverizador
mayores a 1 cm de Cristales < 0.5 cm de diametro cristales con Tanque de
diametro tamaños mayores a
0.5 cm de diametro
almacenamiento 7

Tanque de Tanque de
almacenamiento almacenamiento 5
4 Tamizado
Tamizado

Control de calidad

Distribución
Empaquetado
Almacenado

Envasado