UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ORURO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y

NATURALES
CARRERA INGENIERÍA ZOOTECNIA

Imagen1. Tama de alpacas en pastoreo

NÚM 1
INVESTIG ERO
ACIÓN TÍTU MANEJO Y ACTIVIDAD DE ESQUILA EN ALPACAS
LO
 A. A. NOMBRES FIRMA
PATERNO MATERNO
Ayaviri Espinoza Nelcy Josefina
UNIVERSIT
ARIOS: Llanque Choque Ales Nayra
Orosco Villca Neydi Jhael
Sánchez Lapaca Isabel

SIGLA NOMBRE PARA

ASIGNATURA LELO
ZOOT - 3504 Zootecnia General “A”

GRADO A. PATERNO A. MATERNO NOMBRES

DOCENTE MSc. Ing. Choque Condori Fausto
AUXILIAR DE Univ. Torrez Mollo Jhoemil Jheison
DOCENCIA

FECHA DE ENTREGA CALIFICACIÓN:

DÍA MES AÑO
03 10 2021

Oruro -- -- Bolivia
MANEJO Y ACTIVIDAD DE LA ESQUILA EN CRIANZA Y PRODUCCIÓN DE ALPACAS

INTRODUCCIÓN

Primeramente, intentaremos definir que entendemos por buen manejo en producción animal.
Considerado en el contexto de la cría de alpacas, el manejo incluye la implementación de prácticas
relacionadas con la producción, la reproducción, el crecimiento, la alimentación y la sanidad de los
animales. La comprensión de los principios subyacentes en dichas prácticas es muy importante a
efectos de poder tomar decisiones lógicas frente a cada situación particular.

La implementación de prácticas de manejo debería hacerse teniendo en cuenta aspecto de corto,

mediano y largo plazo en lo referente al estado de los animales, disponibilidad de pasturas,
condiciones climáticas y posibilidad o necesidad de comercialización de algún producto. De manera
secuencial, adecuada y eficiente, para lograr mayores y mejores rendimientos en el producto
esperado como carne, fibra, piel; así mismo de los subproductos propios de la crianza y producción
de alpacas.
La esquila es una actividad muy importante dentro del programa de actividades de manejo de
alpacas. Es el momento en que se cosecha la lana, y en el que culminan los esfuerzos dirigidos a
producirla. Por eso es esencial realizarla de tal manera que se realice el valor del producto,
evitando prácticas que puedan ir demostrando su calidad y presentación, o en dañar los animales.

La implementación de buenas prácticas de manejo no necesariamente involucra el uso de insumos

caros o externos al sistema. En algunos casos lo que se requiere es más bien una mayor
organización y una asignación de prioridades del uso de los recursos ya disponibles. En otros casos
sí, se requiere cierta inversión, como ser en la compra de medicamentos, instrumentos para el
cuidado de los animales (ej. tijeras de diversos tipos) o construcción de corrales.
 PRIMERA PARTE

I. SUJECIÓN, CONDUCCIÓN, INMOVILIZACIÓN, DERRIBE Y TRANSPORTE DE CRIANZA Y

PRODUCCIÓN DE ALPACAS

I.1 JUSTIFICACIÓN

El manejo es el tercer factor más importantes que debemos realizar de la manera correcta para el
efecto por trabajos e investigaciones se recomienda realizar varias tareas técnicas desde la
sujeción del animal en sus diferentes edades hasta como derribar a éstos animales sin causar
mucho estrés. Particularmente cuando no se tiene corrales de manejo, jaulas a manera de trampas
donde fácilmente se inmoviliza al ganado, pero aun en nuestro medio no se han desarrollado éstos
materiales como lo es en ganado vacuno, porcino y otros.
Por lo que conocer, y aprender desde el uso de algunos materiales, son tareas que benefician de
manera directa a la presentación física del animal, así mismo al bienestar de toda la tama.

I.2 OBJETIVOS

 El objetivo es conseguir un grado aceptable de prosperidad para sí y para su familia. De

modo que, en el presente contexto, buenas prácticas de manejo serán aquellas que nos
permita ayudar al productor a conseguir su objetivo, siempre que a la vez eviten
innecesario sufrimiento a los animales y contribuyan al bienestar general de éstos.
 Mejorar las condiciones de procesamiento y comercialización del ganado camélido.
 Desarrollar conocimientos, destrezas habilidades de los beneficiarios.

En éste entendido las principales tareas consideradas en el manejo técnico se desarrollan a

continuación.

1.3 SUJECIÓN

Lo primero la forma más segura es tomando

con fuerza por los pabellones de las orejas,
inclinando su cabeza hacia abajo o en su caso
llevar la cabeza hacia el pecho del operador,
para evitar que el animal pueda realizar
saltos falsos.
1.4 CONDUCCIÓN
Hay dos métodos de conducir alpacas:

 El primero utilizando una soga (fabricada por la misma fibra de estos animales), colocar en
el cuello parte baja y luego conducir.
 La otra, se refiere al uso de cabestro que es la más recomendada.

1.4.1 MÉTODO DE LA SOGA

Utilizando la soga de 4 a 5 metros de fibra

de alpaca, con un nudo, se sujeta en la
base del cuello de la alpaca, tirando del
mismo se procede a la conducción

Imagen. 2 método de conducción en una alpaca con soga.

 1.4.2 MÉTODO DEL CABESTRO

Para inmovilizar una alpaca se utiliza el

cabestro, se procede a colocar el mismo
en la cabeza de la alpaca, con la ayuda
de una soga de 3m se procede a la
conducción del animal.
Este método es lo más recomendado
para evitar el forcejeo. El uso del
cabestro es acostumbrar al animal por
una semana para luego utilizando una
soga podemos trasladar de un lugar a imagen.3 método de conducción de una alpaca con cabestro.
otro con mucha facilidad. Es un
requisito para que los animales puedan
ser presentados en una exposición,
concursos, ferias y otros eventos.

1.5 INMOVILIZACIÓN
La primera variante es inmovilizar a la alpaca, a pesar de que las alpacas son animales dóciles y
domesticables pueden escupir para defenderse cuando se sienten intimidadas; entonces para
realizar la inmovilización debemos tomar a la alpaca de los pabellones de la oreja y con la otra
mano pechear al cuerpo del operador.
En aquellas alpacas que están mansas y
sumisas es posible sujetar con la mano derecha
de la parte del cuello y con la mano izquierda Imagen.4. inmovilización de la alpaca
sujetar de la parte del ijar y así es como
inmovilizaremos a la alpaca.

1.6 Derribe
Paso 1

Primeramente, se debe agarrar del pabellón de las orejas y con la otra mano debemos sujetar su
cola. Ambas manos deben jalar haciendo un giro en arco en sentido lateromedial como si
quisiéramos unir la cola y la cabeza.

Imagen.5. Sujetando el pabellón de la alpaca

Paso 2

Hecha la dirección en sentido latero medial, se

observara como el animal dobla el cuello y en ese
momento el operador debe de apretar o pechar a
su cuerpo al animal para luego haciendo un
esfuerzo empujar los pies; hasta que el animal logre
caer al suelo, en ningún momento se debe soltar
sus pabellones.

Imagen.6. Derribe de la alpaca

Paso 3

Una vez logrado el derribe, inmediatamente el

operador sin soltar el pabellón debe dirigirse a la
parte anterior del animal y así poner la cabeza
contra el suelo y así el derribe estará completo.

Image.7. Sujetando el cuello de la alpaca

Paso 4

Mientras el operador sujeta a animal de la cabeza,

otro operador debe realizar el chaqueo, que se
basa en amarrar las patas delanteras y traseras
flexionadas hacia el cuerpo como se puede
apreciar en la imagen.

Imagen.8. Amarrado con los pies flexionados

Paso 5

Luego de colocar a la alpaca chaqueada, en posición prona como se puede observar en la imagen
listo para realizar la faena.
Con la que se concluye la inmovilización de la
alpaca para realizar cualquier actividad como
castrasión, curetajes, revisión de regiones, etc.

Imagen.9. alpaca chaqueada en posición prona

1.7. TRANSPORTE

Todo ganado deberá ser transportado en vehículos

de transporte pesado como camiones y
camionetas mínimo de 1.5 toneladas,
dependiendo de la cantidad de animales que se
van a transportar.

Transporte en camión
Los camiones deberán de tener carrocerías altas
no menor a 2.2 metros para que las alpacas
puedan ingresar y viajen parados y no sentados y
con vista en la parte trasera del vehículo para que la alpaca llegue estable a su destino.
Se transporta a las alpacas en camión cuando son viajes muy largos o cuando se debe de
transportar
una gran cantidad de alpacas.
Imagen.10. Transporte de alpacas en camión

Transporte en camioneta
En cuyo caso se transporte a las alpacas en una
camioneta deben estar chaqueados las patas
delanteras y traseras y colocados en sentido
anterior. Se recomienda poner protección es
decir toldo en toda la carrocería de la camioneta, lo que evitara que los fuertes vientos le
entrecuerte la respiracion a los animales durante
el viaje.
Imagen.11. Transporte de alpaca en camioneta

SEGUNDA PARTE

II. PRÁCTICA DE ESQUILA EN ALPACAS

2.1. OBJETIVOS
 Conocer, diferenciar materiales que se utilizan para la realización de la esquila en
alpacas.
 Aprender la metología para esquilar a la alpaca en base a una técnica recomendada.
2.2. JUSTIFICACIÓN
La esquila es la cosecha misma de la fibra acumulada en una gestión. La misma se efectúa en los
meses mas calurosos del año; se recomienda hacerla de Octubre a Noviembre.
Uno de los propositos de la crianza de alpacas es por su fibra, ya que genera muchos ingresos
economicos. Que tanto en Bolivia como en Perú se utiliza la misma tecnica de esquila (TUPAJ).
2.3. MATERIALES
 Tijeras o maquinas de esquila
 Escobillas: se usan para limpiar la fibra
 Trabas, mancornas o soguillas: utilizadas para sujetar a la alpaca
 Bolsas plasticas: se usan ara recoger la fibra
 Yodo: utilizado para desinfectar heridas
 Sacos de yute: utilizados para embalar el vellón
 Balanza: usada para pesar el velllón de la alpaca
 Lona
 Mancuernas
 Tablas de sujeción
 Estacas
 algodón
2.4. PREPARACIÓN PARA LA ESQUILA

PASO 1
Se recomienda proteger las alpacas de la lluvia en un
lugar seco un día antes del proceso, evitando que la
fibra se moje o contamine con la humedad de los
corrales.

PASO 2
Clasificar a los animales en aptos y no aptos, midiendo la
longitud de la mecha en el lomo y el costillar medio.
PASO 3
Clasificar los animales por colores, razas y edad.
2.5. PASOS PARA LA ESQUILA

PASO 1

Limpiar la playa de esquila o el lugar donde se

realizará la faena

PASO 2

Con la ayuda de la escobilla, limpiar al animal en

pie, para eliminar todo tipo de impurezas como
paja, guano y restos de fibra muerta.
PASO 3

Estirar al animal de costado sobre una colchoneta,

manta de yute o plástico y sujetar sus extremidades
con la ayuda de trabas o mancornas.

PASO 4

Empezar la esquila por el pecho hacia la espalda,

incluyendo el lado derecho del cuello. Al final
cortar las bragas. Una vez realizado por un lado el
procedimiento, dar la vuelta al animal y repetir por
el lado izquierdo.
 PASO 5
Retirar al animal esquilado, tratando de separar el
manto entero

2.6 MANEJO DEL VELLÓN

ENVELLONADO
Es la forma de presentación del vellón de un animal después de la esquila. El vellón se presenta
entero sin alteración. Los pasos para el correcto envellonado correcto son:

PASO 1

Retirar el manto esquilado y extenderlo en

un lugar limpio. Limpiar del contorno pelos
gruesos aún existentes.

PASO 2
Envolver el vellón en forma de tambor, de
tal forma que la parte interior o flor quede al
interior de la envoltura, evitando que la parte
más fina se contamine.
PASO 3
Colocar las bragas en una bolsa que se
adjunta al vellón.
PASO 4
Pesar y registrar el vellón en una ficha de
registro.

2.7. CATEGORIZACIÓN DE VELLONES DE ACUERDO A LA NORMA TÉCNICA PERUANA_ BOLIVIANA

 2.8. EMBALAJE

PASO 1

Se recomienda poner los vellones en sacos de

yute.

PASO 2

Debe clasificarse según raza, edad y color

2.9. BIBLIOGRAFÍA

Ameghino, E. y De Martini, J. (1991). Mortalidad en crías de alpacas. Instituto Veterinario de

Investigaciones Tropicales y de Altura (IVITA), Universidad Nacional de San Marcos (Perú).
Australian Alpaca Association (1993). Proceedings of an Alpaca Industry Seminar. Roseworthy, S.A.,
Australia. Australian Alpaca Association (1994). Proceedings of.an International Alpaca Industry
Seminar. Camberra, A.C.T., Australia. Australian Alpaca Association (1994). Proceedings of an
International Alpaca Veterinary Seminar. Camberra, A.C.T., Australia. Técnicas apropiadas de esquila
en alpacas / Autores: Ernesto Ccana, Edwin Apaza; Colaboradores: Apolinar Tairo, Jesús Mamani;
ilustraciones Adolfo Vega. — Lima: Soluciones Prácticas-ITDG, 2008. 36 p. :.