“AÑO DEL DIÁLOGO Y LA RECONCILIACIÓN NACIONAL”

TEMA: PARTES EXTERNAS DEL GANADO VACUNO

CURSO: PRACTICAS ZOOTECNICAS I

DOCENTE: VILLACORTA LOPEZ, WAGNER

ALUMNO: GUZMÁN MORENO, DIANA GRACE

SEMESTRE: 2018 – I

TINGO MARIA
2018
 INTRODUCCIÓN
El presente trabajo está realizado con la finalidad de adquirir conocimientos básicos
sobre las partes externas del ganado vacuno para el desarrollo de nuestras
capacidades en el campo laboral pecuario, permitiendo así oportunidades de trabajo
en un futuro cercano.
La importancia de esto radica en el conocimiento experimental, teórico y práctico.
Como estudiantes principiantes en el campo zootecnista ampliamos y adquirimos
conocimientos previos al desarrollo de nuestra vida profesional.
La Universidad Nacional Agraria de la Selva, cuenta con amplios ambientes y
granjas para las prácticas que se realizan, también nos abastecen con los
materiales necesarios y sobre todo con vacunos de diferentes especies permitiendo
el desarrollo adecuado de cada clase.
Entre los beneficios que brinda el ganado vacuno esta su fácil manejo, la ocupación
de mano de obra familiar.
La crianza de ganado ha sido una de las bases en el surgimiento de la industria
alimentaria:
1) Producción de Leche
2) Producción de Carne
 OBJETIVOS
 Ampliar conocimientos sobre las partes del vacuno.
 Reconocer zonas donde podamos aplicar adecuadamente los inyectables tanto
intravenosos e intramusculares.
 Conocer las técnicas que existen para obtener el peso y la talla del vacuno.
 Conocer, analizar y entender los aspectos más importantes de la nutrición y
enfermedades del ganado vacuno.
 Analizar y entender los aspectos más importantes de la determinación de los
costos de producción de leche.
 Fortalecer el entusiasmo por ahondar aún más en nuestra carrera.
 ANTECEDENTES Y LITERATURA
Partes externas de la Vaca:
Para reconocer las partes externas de la vaca lo primero que debemos hacer es
ubicarnos en el tren o parte posterior de la vaca. Para reconocer la posición de
algunos órganos importantes.
 Las Agujas. - También llamadas puntas o isquion, nos ayuda a ver la
contextura de la vaca.
 La Pelvis. – Lugar debajo de la cola que al momento del parto este se abre
y nace el ternero.
 La Vulva. - parte por donde el ternero nace, órgano sensible cuyo
tocamiento provoca excitación en el animal, órgano que también sirve como
excretor de la orina, el hombre utiliza el proceso de la inseminación.
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