REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA

DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL BOLIVARIANA

COORDINACIÓN DE LA LICENCIATURA DE ADMINISTRACION Y GESTION

MUNICIPAL Y ECONOMIA

Seguridad Alimentaría

Profesora: Integrante:

Mirla Hernandez Daniela Almeida CI: 31142531

Administración D2 2 Semestre Miguelangel González CI: 32,410,843

Barbara Delgado CI: 31.232.504

Israel Izurieta CI: 31.447.330

Alejo García CI: 34336540

Jesús Carreño CI: 30102093

MARACAY, ENERO DEL 2024

Definición.

La seguridad alimentaria se refiere a la situación en la que todas las personas tienen

acceso físico, económico y social a suficiente comida segura como nutritiva que satisfaga sus
necesidades alimentarias y preferencias para llevar una vida activa, así como también
saludable. Esto implica la disponibilidad de alimentos, el acceso a ellos, la estabilidad de su
suministro y la capacidad de utilizarlos de manera adecuada como segura.

La situación actual en Venezuela es preocupante, con una marcada crisis económica,

política y social que ha llevado a una alta prevalencia de inseguridad alimentaria. Según un
informe de 2022, más del 70% de los hogares venezolanos sufrieron inseguridad alimentaria
ese año, y el país pasó de ser uno de los seis países con mejor desempeño en materia de
seguridad alimentaria a ser el segundo con peor desempeño en Sudamérica. La situación de
dependencia crítica del comercio exterior y las relaciones internacionales, así como la pérdida
del ingreso de los ciudadanos, son algunas de las causas de la inseguridad alimentaria en
Venezuela

Importancia.

La seguridad alimentaria es de vital importancia ya que garantiza que todas las personas
tengan acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, seguros y nutritivos que
satisfagan sus necesidades nutricionales como también preferencias alimentarias para llevar
una vida saludable. Además, la seguridad alimentaria juega un papel fundamental en la
prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y en la promoción de la salud en
general.

La seguridad alimentaria en Venezuela es de gran importancia debido a la crisis

económica, política y social que enfrenta el país. Garantizar el acceso físico y económico de la
población a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos es fundamental para el bienestar, la
estabilidad de la población, así como para abordar la crisis que enfrenta el país. Alcanzar un
nivel adecuado de seguridad alimentaria es esencial para el progreso hacia un desarrollo
integral y para mitigar los impactos de la pobreza y la malnutrición.
Los objetivos.

Los objetivos de la seguridad alimentaria en Venezuela se centran en garantizar el

acceso físico y económico de la población a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos.
Algunos de los objetivos específicos incluyen:

 Impulsar la seguridad alimentaria como política de Estado: El objetivo general es

impulsar la seguridad alimentaria como política de Estado desde las Escuelas
Productivas
 Poner fin al hambre y garantizar la seguridad alimentaria: El tercer objetivo de la
asamblea tiene la finalidad de poner fin al hambre, conseguir la seguridad
alimentaria y una mejor nutrición
 Desarrollar el Sistema Agroalimentario Nacional: Para el desarrollo del Sistema
Agroalimentario Nacional, el objetivo ha de ser una verdadera política de Estado,
que cuente con el respaldo y la concertación de las diferentes partes interesadas
 Medir la seguridad alimentaria percibida por grupos vulnerables: Medir la seguridad
alimentaria percibida por grupos vulnerables y su relación con los programas
compensatorios, procurando la construcción de propuestas para su optimización
 Documentar las políticas sociales en alimentación y nutrición en Venezuela:
Documentar las políticas sociales en alimentación y nutrición en Venezuela como
estrategia para abordar la inseguridad alimentaria
 Estos objetivos buscan mejorar la seguridad alimentaria en Venezuela, lo que es
fundamental para el bienestar y la estabilidad de la población, así como para abordar
la crisis que enfrenta el país.

Los principios.

Los principios fundamentales de la seguridad alimentaria incluyen la soberanía

alimentaria, es decir, el derecho de los pueblos a definir sus propias políticas agrícolas y
alimentarias; la sostenibilidad ambiental en la producción de alimentos; la equidad en el acceso
a los recursos, a los alimentos; la participación ciudadana en la toma de decisiones relacionadas
con la seguridad alimentaria.
 La seguridad alimentaria es concebida como un estado en el que los miembros de un
hogar tienen acceso físico y económico a suficientes alimentos en cantidad y calidad para llevar
una vida sana y activa. Estos principios son fundamentales para garantizar el bienestar y la
estabilidad de la población venezolana en medio de la crisis que atraviesa el país.

La responsabilidad del Estado.

La responsabilidad del Estado en cuanto a la seguridad alimentaria implica garantizar

el acceso a alimentos de calidad, promover políticas agrícolas y alimentarias sostenibles,
desarrollar programas de apoyo a la producción y distribución de alimentos, fortalecer la
infraestructura, así como los sistemas de control de alimentos, garantizar la protección social
de los grupos más vulnerables.

La responsabilidad del Estado en Venezuela en materia de seguridad alimentaria se

fundamenta en la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela y se refiere
principalmente a la responsabilidad civil o patrimonial del Estado. La responsabilidad
patrimonial del Estado está establecida en el artículo 140 de la Constitución, se refiere a la
obligación del Estado de reparar y satisfacer por sí mismo o, en ocasiones especiales, por otro,
la pérdida causada, el mal inferido o el daño originado.

Es un principio fundamental del Estado de derecho y se aplica en casos de daños

causados por la Administración o por la omisión en el desarrollo de sus competencias. Se
refiere a su obligación de reparar y satisfacer los daños causados por la Administración o por
la omisión en el desarrollo de sus competencias, y está fundamentada en la Constitución de la
República Bolivariana de Venezuela.

La responsabilidad Social.

La responsabilidad social también juega un papel importante en la seguridad

alimentaria, ya que implica la participación activa de la sociedad civil, las organizaciones no
gubernamentales y el sector privado en la promoción de una alimentación saludable como
también en la implementación de proyectos y programas que contribuyan a mejorar la
seguridad alimentaria de la población.
 En la seguridad alimentaria en Venezuela se refiere a la obligación de las empresas y
organizaciones de la sociedad civil de contribuir a garantizar el acceso físico como económico
de la población a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos. En Venezuela, algunas empresas
del sector alimentario han implementado programas de Responsabilidad Social Empresarial
(RSE) para contribuir a mejorar la seguridad alimentaria en el país.

Además, la responsabilidad social también se extiende a la sociedad civil, que puede

contribuir a través de la promoción de prácticas alimentarias saludables y la participación en
programas de ayuda alimentaria. La responsabilidad social en la seguridad alimentaria en
Venezuela se refiere a la obligación de las empresas y organizaciones de la sociedad civil de
contribuir a garantizar el acceso físico, así como económico de la población a alimentos
suficientes, inocuos y nutritivos, puede ser abordada a través de programas de RSE y la
promoción de prácticas alimentarias saludables.

Producción agropecuaria y pesquera (Principales rubros).

La producción agropecuaria y pesquera en Venezuela abarca varios rubros, aunque el

país ha enfrentado desafíos significativos en estos sectores. A continuación, se presentan
algunos de los principales rubros:
Algunos de los principales rubros de la producción agropecuaria y pesquera en
Venezuela incluyen:

 Agricultura: La agricultura en Venezuela ha disminuido en importancia relativa en

las últimas décadas. Aunque el país cuenta con vastas extensiones de tierra aptas
para la agricultura, la producción de cereales, frutas, hortalizas y otros cultivos ha
enfrentado dificultades. La ganadería también es un rubro relevante en la
producción agropecuaria.

 Pesca: A pesar de tener una extensa costa, la pesca en Venezuela ha sido un rubro
menor en comparación con otros sectores. Sin embargo, la piscicultura ha mostrado
un creciente desarrollo como una alternativa integrada a la producción agrícola y
pecuaria.
  Seguridad Alimentaria: La seguridad alimentaria en Venezuela ha sido un tema
de preocupación, ya que el país ha enfrentado desafíos para garantizar el acceso de
la población a alimentos suficientes y nutritivos. La producción interna de alimentos
es un aspecto fundamental para abordar esta problemática.

A pesar de contar con recursos naturales significativos, la producción agropecuaria y

pesquera en Venezuela ha enfrentado obstáculos que han impactado la seguridad alimentaria y
el desarrollo de estos sectores.

Ley orgánica de seguridad y soberanía agroalimentaria.

La Ley Orgánica de Seguridad y Soberanía Agroalimentaria en Venezuela se encuentra

en el Decreto N° 6.071 de fecha 14 de mayo de 2009, publicado en la Gaceta Oficial de la
República Bolivariana de Venezuela Nº 5.889 Extraordinario de fecha 31 de julio de 2008.

Esta ley tiene como objetivo garantizar la seguridad y soberanía agroalimentaria en

concordancia con los principios como fines constitucionales y legales en materia de seguridad,
así como de la defensa integral de la alimentación. La ley busca garantizar el acceso oportuno
y suficiente de alimentos a toda la población, así como la producción sustentable y la soberanía
agroalimentaria. Algunos de los principios fundamentales de la seguridad y soberanía
agroalimentaria en Venezuela incluyen:

 Disponibilidad y acceso oportuno de los alimentos: La ley busca garantizar que todos
los ciudadanos tengan acceso a alimentos suficientes y nutritivos.
 Derecho a producir y consumir los alimentos propios del territorio nacional: La
soberanía agroalimentaria es el derecho inalienable de una nación a definir y desarrollar
políticas agrarias y alimentarias apropiadas a sus circunstancias específicas, respetando
la conservación de la biodiversidad productiva y cultural, así como la capacidad de
autoabastecimiento priorizado.
 Producción sustentable: La ley promueve la producción agrícola sustentable, que
respetará la biodiversidad productiva y cultural, y garantizará el acceso oportuno y
suficiente de alimentos a toda la población.
  Garantía a las futuras generaciones: La ley busca garantizar la seguridad alimentaria
para las futuras generaciones, considerando la producción local y nacional, así como la
conservación de la biodiversidad productiva y cultural.
 Estructura agrícola territorializada: La ley promueve la estructura agrícola
territorializada, que permita la producción agrícola sustentable y la soberanía
agroalimentaria.

MMPAT (Ministerio del Poder Popular de Agricultura y Tierras).

El MMPAT es un órgano que conforma el gabinete ministerial del Poder Ejecutivo de

Venezuela. El MMPAT es responsable de la implementación de políticas y programas en
materia de agricultura, ganadería, pesca y tierras, con el objetivo de mejorar la producción
agropecuaria y pesquera en Venezuela. El MMPAT también colabora con otros entes adscritos
en el ámbito agroalimentario, como la Corporación Venezolana de Alimentos (CVAL).

Tiene como función principal formular, planificar, coordinar, supervisar y evaluar

políticas en materia de agricultura, tierras, aguas, pesca y acuicultura, con el fin de promover
el desarrollo sostenible del sector agroalimentario y pesquero en el país.

Además, le corresponde el diseño y ejecución de estrategias para garantizar la seguridad

como también la soberanía agroalimentaria, así como la protección y preservación de los
recursos naturales. El MPPAT también se encarga de impulsar la producción, distribución y
comercialización de alimentos, promoviendo la participación activa de las comunidades rurales
y pescadoras.

MPPA (Ministerio del Poder Popular para la Alimentación).

El MPPA es un órgano que conforma el gabinete ministerial del Poder Ejecutivo de

Venezuela. Su función principal es garantizar la seguridad alimentaria en el país, a través de la
implementación de políticas y programas en materia de comercio, industria, mercadeo,
distribución de alimentos, así como la regulación, formulación, seguimiento y evaluación de la
producción, almacenamiento, distribución y comercialización de los productos alimenticios de
la cesta básica.
 El MPPA también se encarga de la creación de empresas públicas para la producción y
distribución de alimentos, como PDVAL (Productora y Distribuidora Venezolana de
Alimentos S.A.).

El MPPA promueve la creación de empresas públicas para la producción y distribución

de alimentos, con el fin de asegurar el acceso de la población a alimentos a precios justos y de
excelente calidad.