RECENSION DEL CASO STOCK Y MINI PAPA

3. PROBLEMA Y CRITERIO DE SOLUCION.

El sistema de aprovisionamiento carece de un control específico
para asignación de las compras. El departamento de comprasse
limita a efectuar la compra por lo que la planta requiera mediante
una solicitud de los materiales o repuestos, realizada por los
ingenieros planners de cada una de las plantas. Estos
últimoshacen las solicitudes como parte del programa de
mantenimiento que incluye paradas programadas de
mantenimiento preventivo.
Sin embargo, en algunas ocasiones los ingenieros hacen
programas demantenimiento, que no está planificado y no
cancelan las solicitudes de materiales que han generado para toda
su programación.
El programa no permite que los compradores se enteren que el
planner ha canceladouna solicitud de pedido. Así, el comprador
continúa con el seguimiento del pedido, presionando al proveedor
en un esfuerzo por cumplir con el tiempo de entrega en planta, sin
saber que el material yano se necesita.
Establecer un sistema de manejo y control de inventarios para
poder tener un mejor control de los materiales dentro de la
empresa.
Se propone definir una política clara del manejode inventario de
repuestos, tomando la técnica inventarios ABC, definiendo el
método claro de reabastecimiento, y la cuenta máximos y
mínimos.
El análisis ABC es una manera de clasificar losproductos de
acuerdo a criterios preestablecidos, la mayor parte de los textos
que manejan este tema, toman como criterio el valor de los
inventarios y dan porcentajes relativamente arbitrarios para
haceresta clasificación.
Por ejemplo, el 10% de los productos representan el 60% de las
compras de la empresa por lo tanto esta es la zona A, un 40% de
los productos el 30%, que serian los que estánubicados en la zona
B, el resto