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Definiciones
Lactancia materna exclusiva la leche
materna será el único alimento durante
los primeros 4 a 6 meses de vida.
▪ Leche materna o leche humana
Secreción producida por las glándulas mamarias
después del calostro y cuya función es alimentar al
lactante; contiene todos los nutrimentos que el niño
o niña requiere para su crecimiento y desarrollo en
los primeros meses de la vida, y le proporciona los
anticuerpos o sustancias que lo protegen de las
infecciones.
Todas las madres, a no ser que se
encuentren extremadamente
desnutridas, son capaces de
producir leche en cantidad y
calidad adecuadas.
Factores que determinan
la producción de leche
▪ Se desarrolla durante la adolescencia,
vida adulta y hasta el final del embarazo
1. Glándula
mamaria intacta
en máximo nivel ▪ Al final del embrazo el sistema de
de desarrollo conductos alcanza el máximo nivel de
ramificación y crecimiento y el tejido
alveolar alcanza un nivel de
diferenciación y funcionalidad.
Lactogénesis
Calorías
requeridas en
lactancia exclusiva
▪ Estilo de vida
Factores que
influyen en el ▪ Actividad física
requerimiento
calórico ▪ Patrón de lactancia
Requerimientos nutrimentales
en lactancia materna
Es importante que la integración de la dieta de la mujer
que lacta se haga conforme a las recomendaciones de la
dieta correcta con base en el plato del bien comer
Próxima modificación
50%
22%
15%
8%
5%
IDR = 210 g/día
Preferir:
✓Cereales y tubérculos naturales
✓Leche – yogurt bajos en grasa sin azúcar
añadida
Hidratos de ✓Leguminosas
carbono ✓Frutas frescas
✓Verduras frescas
Evitar:
▪ Azucares refinados
▪ Panadería y pastelería
▪ Frituras
IDR = 25 g/día
Preferir:
✓ A.O.A. bajos en grasa
✓ Leche – yogurt bajos en grasa y sin
azúcar añadida
Proteínas ✓Leguminosas
✓Grasas con proteínas
Evitar:
▪ A.O.A. con alto contenido de grasa
▪ Embutidos
▪ Leche y yogurt azucarados
Intervalo de consumo recomendado = 25 – 30%
Preferir (AGM y AGPI)
✓Aceites y grasas de origen vegetal (de olivo y
aguacate)
✓Grasas con proteína
Lípidos ✓ Omega 6 (13 g) y Omega 3 (1.3 g): aceites de
origen vegetal y pescado
Evitar AGS y Trans:
▪ A.O.A altos en grasa
▪ Alimentos fritos, capeados o empanizados
▪ Grasas de origen animal
▪ Comida industrializada (grasas trans)
Lípidos
La cantidad que se consuma de lípidos
así como el tipo de ácidos grasos,
influye sobre el tipo de lípidos en la
leche.
▪ Los AGT desplazan a los ácidos grasos
esenciales (ácido linoleico y linolénico)
en la leche materna.