LACTANTE

MCN. NINFA ESCALANTE GARCÍA

 RECIÉN NACIDOS AL AÑO DE
▪
VIDA:
La etapa del lactante sano se extiende desde el nacimiento hasta los dos
primeros años de vida.
▪ En este periodo iniciara su alimentación con leche de forma exclusiva para
posteriormente incorporar los alimentos semilíquidos y después solidos.
▪ Es fundamental el buen desarrollo del lactante por eso existe la buena
promoción del crecimiento, la salud y el desarrollo optimo.
▪ Las deficiencias nutricionales están ligadas a impedimentos.
▪ El recién nacido solo utiliza sus reflejos primarios de succión y deglución para
la ingestión de leche.
 CARACTERÍSTICAS:
• Etapa con mayor velocidad de crecimiento.
Biológicas y • El lactante pierde peso los primeros días de vida, sin embargo
los recupera a los 8 o 12 días después.
Neurológicas: • La talla aumenta un 50 %.

• Apego por parte de la madre-hijo

• Se prefiere la alimentación al seno materno para una mejor
Psicológicas: comunicación con el lactante.
• Nacen con la capacidad de aprender y formar lazos en común.

• La alimentación forma parte estructural de la vida

• Es importante que los padres le transmitan una actitud positiva
Sociales: y de buena vibra al lactante
• Comidas en la mesa para aprender valores como respeto,
socializar y modales.
DETERMINACIÓN DEL PESO
IDEAL Y CALCULO DE
CALORÍAS.
▪ Los recién nacidos de término suelen pesar 2 500 a 3 800 g y medir de 47 a 54 cm.
▪ Los requerimientos energéticos de los lactantes es muy amplia, va de 80 a 120
cal/kg. 108 cal/kg en los primeros 6 meses y 98 cal/kg de los 6 a 12 meses.
▪ Las recomendaciones de proteínas del nacimiento a los seis meses son, en
promedio, de 2.2 g de proteína/kg, de los 6 a 12 meses de 1.6 g de proteína/kg
▪ No existe una cantidad específica de consumo recomendado de grasas para recién
nacidos, la leche materna proporciona 55% de sus calorías provenientes de la
grasa
 NECESIDADES DE
NUTRIMENTOS
Nutrimento: 0-5 meses 6-12 meses

Energía kcal 108 98

Proteína g/kg/d 2.2 1.6
Vitamina A (ug) 400 500
Vitaamina D (UI) 400
K (ug) 2 2.5
C (mg) 40 50
Tiamina (mg) 0.2 0.3
Riboflavina (mg) 0.3 0.4
Niacina (mg) 2 4
Nutrimento: 0-5 meses 6- 12 meses

Minerales: (mg)
Calcio 210 270
Sodio 120 200
Fosforo 100 275
Magnesio 36 90
Hierro 0.27 11
Fluor 0.1 0.5
zinc 2.0 3.8
Yodo (ug) 110 130
VALORACIÓN
DEL
CRECIMIENTO.
Tablas de la OMS DEL MANUAL DE ANTROPOMETRIA.
Talla para la edad.
Peso para la edad
Peso para la talla.
Perímetro cefálico según la edad.
REFLEJOS NEONATALES
DESARROLLO MOTOR
DESARROLLO COGNITIVO
 DESARROLLO DEL APARATO
DIGESTIVO
▪ Se requieren más de seis meses para que el tracto
gastrointestinal del recién nacido madure y el
tiempo varía de un individuo a otro.
▪ Durante el tercer trimestre el feto deglute líquido
amniótico, y éste estimula el crecimiento y
maduración del recubrimiento del intestino.
▪ Al nacimiento, el aparato digestivo del recién
nacido sano es lo bastante maduro para digerir
grasas, proteína y azúcares simples, y absorber
grasas y aminoácidos
▪ Después del nacimiento y en las primeras etapas
de la lactancia, la coordinación del peristaltismo
en el tracto gastrointestinal mejora
DIETAS VEGETARIANAS
▪ Los lactantes vegetarianos que se alimentan al seno materno deben recibir
complementos que contengan vitamina D, vitamina B12 y tal vez hierro y cinc
▪ La composición de la leche de madres vegetarianas difiere el rango de los tipos de
grasa, aunque la cifra total de grasa en la leche materna de las vegetarianas sea la
misma.
▪ Cualquier alimento, como cereales infantiles fortificados o leche de soya, o
complementos puede utilizarse para asegurar un consumo adecuado de vitaminas
y minerales.
▪ Los riesgos de desarrollar alergias alimenticias a los productos de soya, el trigo y
las nueces de los lactantes vegetarianos son similares a los otros lactantes
 LACTANCIA ARTIFICIAL
▪ Es una alternativa cuando la alimentación al pecho no es posible o
bien la madre decide libremente esta opción.
▪ La leche artificial es una leche de vaca modificada que intenta
asemejarse lo más posible a la leche materna.
 TIPOS DE LECHES
▪
INDUSTRIALIZADAS:
Fórmulas de inicio: se recomiendan para lactantes desde el nacimiento hasta
los seis meses de edad. Su contenido de nutrimentos es muy similar al de la
leche materna y sus proteínas han sido modificadas para que sean similares a
las de la leche humana.

▪ Fórmulas de seguimiento: para lactantes de más de 6 meses de edad que ya

reciben otros alimentos. Su contenido de proteínas es mayor que el da las
fórmulas de inicio, pero no tan alto como el de la leche de vaca, adicionadas
con hierro.

▪ Fórmulas de soya. Elaboradas a base de soya. Se indican en los casos en los

que los lactantes manifiesten intolerancia al azúcar de la leche (lactosa) o
alergia a las proteínas de la leche de vaca.
▪ Fórmulas para prematuros: para bebés nacidos antes de las 37 semanas de
gestación. Su cantidad de calorías y proteínas es mayor que en las fórmulas de
inicio para responder a las necesidades del crecimiento de estos bebés.

▪ Fórmulas hipo alergénicas: la proteína ha sido previamente hidrolizada

(predigerida) y se recomiendan para lactantes que manifiestan alergia a las
proteínas de la leche de vaca.

▪ Fórmulas sin lactosa. Están elaboradas a base de leche de vaca, pero se ha

eliminado la principal fuente de hidratos de carbono: la lactosa, que se sustituye
por otros tipos de azúcares. Estas fórmulas se indican cuando un lactante no
tolera la lactosa de forma temporal (por ejemplo después de un cuadro
diarreico) o permanente.
FORMULAS LÁCTEAS.
FORMULAS DE INICIO: PRECIOS
DESDE 150- 250
FORMULAS DE SEGUIMIENTO:
PRECIO: 250-400
▪ Para la alimentación de los bebés a partir de
los 6 meses, después de la leche materna o de
una leche de inicio, contiene…
Proteínas - OPTI PRO® Es un proceso
tecnológico exclusivo de calidad proteica
ajustado a las necesidades de los bebés.
ayuda a proporcionar los nutrientes necesarios
para su desarrollo.
Calcio y vitamina D, para favorecer el crecimiento de
huesos
Con selenio, que contribuye a la protección del ADN,
proteínas y grasas del daño oxidativo.
El yodo al crecimiento normal de los niños.
El hierro al desarrollo cognitivo normal de los niños.
El magnesio al normal desarrollo de los huesos.
El zinc al normal funcionamiento del sistema inmune.
La vitamina A al normal funcionamiento del sistema
inmune
FORMULAS DE CRECIMIENTO PARA
PREMATUROS:
 FÓRMULA DE SOYA: PRECIO:
250-400

▪ NAN SOYA: es una fórmula infantil elaborada a

partir del aislado de soya y enriquecida con:
▪ L-metionina, L-carnitina, minerales y vitaminas.
Es adecuada para la alimentación del lactante
cuando requiere una alimentación exenta de
proteína láctea o de lactosa, o como
alimentación de rutina hasta el primer año de
vida, cuando el amamantamiento no es posible
o debe ser complementado.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE
LAS FORMULAS
COMERCIALES
Ventajas
Mayor sensación de saciedad.
Control de la cantidad de la leche.
Libertad de movimiento por parte de la
madre.
El padre interviene con la alimentación de la
bebe.
Alternativa para las madres en casos de
enfermedades transmisibles.
El destete es mas fácil.
Desventajas
Opción cara.
Puede producir gases o estreñimiento.
Carencia de anticuerpos.
Se invierte mas tiempo en cuanto a su
preparación así como la esterilización de los
biberones.
Tener que cargar la formula junto con los
biberones.
CALCULO DE LAS FORMULAS
LÁCTEAS
Volúmenes diarios típicos para recién nacidos menores a los que no se alimenta al seno
materno
Edad del recién nacido Consumo típico de formula por día (24 h)
Nacimiento a un mes 480 a 600 ml/día, 8 a 12 tomas/día, 30 a 75 ml por toma
1 a 2 meses 540 a 780 ml/día, 8 a 10 tomas/día, 60 a 120 ml por toma
2 a 3 meses 660 a 900 ml/día, 6 a 8 tomas/día, 90 a 150 ml por toma
3 a 4 meses 720 a 960 ml/día, 4 a 6 tomas/día, 120 a 240 ml por toma
 HIGIENE Y MANEJO DE LOS
BIBERONES:
▪ Usar agua hervida.
▪ Verificar que no haya pasado la fecha de caducidad.
▪ Verificar que la lata no tenga abolladuras, ni abombada, ni grumos.
▪ Escoger los biberones mas fáciles para limpiar.
▪ Lavar los biberones con escobillón.
▪ Esterilizar los biberones para tener un menor índice de contaminación, con
un tiempo de ebullición de entre 20 a 25 minutos.
 DESTETE
▪ Destete: proceso en el que se retira el seno de la madre al bebe.
▪ Es un proceso que se inicia con la introducción gradual o paulatina
de los alimentos diferentes a leche materna, esto es para satisfacer
necesidades nutrimentales del lactante y no necesariamente para
destetarlo, hasta integrarlo a una dieta familiar.
 ABLACTACIÓN DEFINICIÓN E
INICIO RECOMENDADO.
▪ Ablactación: introducción de alimentos, sin exceder las medidas.
▪ A partir del 6º mes de vida, se deben introducir diferentes alimentos que nos
aseguren el correcto desarrollo y buen estado de salud del bebe.
▪ Es importante recalcar que no se debe eliminar la leche materna mientras se
incorporan estos nuevos alimentos.
 PATRÓN DE ABLACTACIÓN Y
DESTETE POR MES DE VIDA
▪ Todas las comidas solidas deberán distribuirse entre los requerimientos totales del
bebe
▪ A los 6 meses pueden sentarse con apoyo y succionar alimentos semisólidos
▪ A los 8 meses la flexibilidad en la lengua le permite masticar y tragar porciones mas
grandes
▪ A los 10 meses es importante que ya estén incluidos alimentos solidos como tiempo
limite para evitar dificultades de alimentación
▪ De los 9-12 meses ya tendrá la habilidad de alimentarse solos y tomar en taza
▪ Para el bebe de 6-8 meses se debe proporcionar de 2 a 3 comidas
▪ De los 9-11 meses y 12-24 meses de 3-4 comidas al día además de colaciones
▪ Se requiere que pruebe un alimento mínimo de 8-10 para que aprenda a disfrutarlo
 ALIMENTOS PERMITIDOS Y NO
permitidos PERMITIDOS No permitidos:
Frutas como manzana, sal
papaya
Mango, durazno azúcar
Hígado de pollo miel
Pollo Frutos secos
Pavo Alimentos bajos en grasas
lentejas Carnes blancas como pescado
maíz Alimentos crudos.
frijoles espinacas
zanahoria Bebidas con arroz
espinacas Pasteles
maicena Bebidas con alto contenido de
azúcar.
canela Bebidas con cafeína
Aceite de oliva. Bebidas alcoholicas.
INTRODUCCIÓN DE ALIMNTOS:
(MESE GRUPO DE EJEMPLO: Presentación:
S) ALIMENTO:

0-6 Lactancia materna.

6 Verduras y Frutas. Chayote, calabaza, zanahoria, espinacas, acelgas Pures, papillas, picados finos.
Manzana, plátano, papaya. Dar 2 veces al día.

Cereales, Cereal pre cocido con hierro de arroz y maíz.

Leguminosas Frijol, garbanzo, lenteja, haba, chícharo.

Pollo, pavo, ternera.

Alimentos de
Origen Animal

7 Verduras y Frutas Betabel, Jitomate, Tomate, Picados:

Ciruela, durazno, jícama, mango, melón, sandia, guayaba Dar: 2 a 3 veces al día.
Cereales Cereales de trigo, avena, tortilla, pan, galletas, pastas, papa, camote

Alimentos de Hígado.
origen animal:
Edades Grupo de Ejemplo: Presentación:
(meses alimentos
):
8-9 Verduras y Piña, naranja, mandarina, toronja, ejotes, nopales, pepino, Trozo y taza
frutas brócoli Dar: 3 veces por día
Todos, pastas, galletas
Cereales Huevo cocido, pescado
Alimentos de
Origen Animal:
10, 11 y Todos los Queso, yogurt, crema, margarina. Trozo y taza
12 grupos de Dieta familiar, leche entera. Dar: 4 veces al día
alimentos.
PREVENCIÓN DE
ENFERMEDADES COMUNES
EN EL LACTANTE Y LACTANTE
PREMATURO
 NUTRICIÓN EN BEBES
PREMATUROS
▪ Los recién nacidos con peso al nacer cercano a 1
500 g tienen edades gestacionales de 28 a 32
semanas y una tasa de supervivencia de casi
90%. Requieren hospitalización inmediata
▪ Los recién nacidos con peso extremadamente
bajo al nacer son menores de 1 500 g y tienen
edades gestacionales que van de 23 a 28
semanas.

▪ El problema inicial es que el neonato no se

amamanta como uno a término y la mayoría
requiere apoyo respiratorio
 INFECCIONES
GASTROINTESTINALES
▪ Dichos problemas afectan directamente la manera en
que se proporcionan las calorías y nutrientes, así como
la composición de la dieta
▪ Si un neonato padece una infección, tal vez un signo
temprano sea la inflamación del intestino
▪ Las áreas inflamadas o dañadas podrían interrumpir
los movimientos típicos de los músculos intestinales
▪ Las principales afecciones son la enterocolitis
necrosante en la cual se debe suspender la
alimentación oral y se sustituye por nutrición
parenteral.
 INFECCIONES
GASTROINTESTINALES
▪ Algunos como reflujo gastroesofágico, estreñimiento, expulsión de alimentos y vómito no
descartan la alimentación enteral
▪ Para prevenirlos y tratarlos la principal fuente de alimentación sigue siendo la leche
materna
▪ Se alimentaran del seno materno de manera exitosa alrededor de las 37 semanas de
gestación, antes quizás se beneficien de ser colocados al seno para estimular la succión
con fines no nutricionales, o succión que no produce la deglución de leche.
FORMULAS PARA NEONATOS
TRASTORNOS CONGÉNITOS Y
ENFERMEDADES CRÓNICAS
▪ Trastornos congénitos: se diagnostican al
nacimiento o cerca, en general como un
trastorno genético o crónico, ejemplo: espina
bífida.
▪ Labio y paladar hendidos
▪ Hernia diafragmática
▪ Atresia traqueoesofágica
ATRESIA
TRAQUEOESOFÁGICA
 TRASTORNOS GENÉTICOS
▪ Galactosemia o la leucinosis (enfermedad de la orina con olor a jarabe
de arce): se usa soluciones con azúcar y luego fórmulas a base de soya
sin galactosa
▪ Citrulinemia: Trastornos del ciclo de la urea que requieren restricción de
proteínas
▪ “LCHAD”: Trastornos relacionados con la grasa que requieren
restricción de ácidos grasos específicos
▪ Leucinosis: afección del metabolismo proteínico en la que los
subproductos de degradación se acumulan en la sangre y orina; produce
coma y muerte si no se trata.
PROBLEMAS DE
ALIMENTACIÓN
BIBLIOGRAFÍA:
▪ Judith E. Brown. (2006) “Nutrición en las Diferentes Etapas de la Vida”. Editorial Mc.
Graw Hill. Intramericana.
▪ Ana Bertha Perez- Lizaur, Margarita García- Campos (2014) “ Dietas Normales y
terapéuticas”. Editorial Mc Graw Hill. Intramericana.