Integrantes:

EVALUACIÓN SUMATIVA SEMANA 11: Contabilidad de costos y punto de eq

La empresa "GOOD FOOD" se dedica a la venta de platos preparados y tiene la siguiente información para la

1. Depreciación cocina $60.000 anual. fijo

2. Gas de cocina por $ 80.000 mensual fijo
3. Sueldo vendedor por $450.000 mensual fijo
4. Costo de carne asciende a $1.600 por plato variable
5. Costo de verduras asciende a $900 por plato variable
6. Costo de plato (materia prima) es de $500. variable
7. Luz eléctrica mensual de cocina por $50.000.- fijo
8. Arriendo de local de venta por $500.000 mensual fijo
9. Cocinera se le paga $200 por la elaboración de 1 plato. variable
10. Depreciación refrigerador $180.000 anual. fijo
11. Precio de venta de cada plato es de $ 6.500. N/A

a) En el siguiente cuadro clasifica cada costo en Variable o Fijo, Directo o Indirecto.

VARIABLE/FIJO

ARRIENDO LOCAL DE VENTA FIJO

DEPRECIACIÓN REFRIGERADOR FIJO
PLATO (MATERIA PRIMA) VARIABLE
LUZ COCINA FIJO
GAS COCINA FIJO
COSTO DE CARNE VARIABLE
SUELDO VENDEDOR FIJO
COSTO DE VERDURA VARIABLE
DEPRECIACIÓN COCINA FIJO
SUELDO COCINERA POR ELABORAR 1 PLATO VARIABLE

b) Calcula punto de equilibrio anual y ventas de equilibrio anual. Completa cada cuadro en color celes

COSTO FIJO 13,200,000

PRECIO 6,500
COSTO VARIABLE unitario 3,200
PUNTO DE EQUILIBRIO 4,000
VENTAS DE EQUILBRIO 26,000,000
d de costos y punto de equilibrio

la siguiente información para la elaboración de plato de carne:

FIJO ANUAL
directo 60000 X1
indirecto 960000 X12
indirecto 5400000 X12 Costo variable: Costo del producto, ej, materia prima,mano de obra
directo nada CostoVariable: Esta relacionada a la cantidad producida y/o vendida
directo nada Costo fijo: Costo del periodo, no está relacionado a la produccion de
directo nada
indirecto 600000 X12
indirecto 6000000 X12
directo nada
indirecto 180000 X1
N/A

o Indirecto.

DIRECTO/INDIRECTO

INDIRECTO
INDIRECTO
DIRECTO
*INDIRECTO *EL ITEM PLANTEADO ES MUY AMPLIO, PUEDE REFERIRSE A LA LUZ PROPIAMENTE TAL DE LA
*INDIRECTO *IDEM PUNTO ANTERIOR
DIRECTO
INDIRECTO
DIRECTO
DIRECTO
DIRECTO

eta cada cuadro en color celeste:

to, ej, materia prima,mano de obra directa, costo indirecto de fabricacion.
a la cantidad producida y/o vendida
está relacionado a la produccion del producto. Ej, deprecisacion, arriendo, sueldo

SE A LA LUZ PROPIAMENTE TAL DE LA COCINA (COO LUGAR DE TRABAJO) O A LA COCINA(COCINA DONDE SE ELABORA LOS PRODUCTOS Y
SE ELABORA LOS PRODUCTOS Y QUE FUNCIO CON ELECTRICIDAD Y NO A GAS). DESDE NUESTRO PUNTO, LO CONCIDERO INDIRECTO, TRAT
TO, LO CONCIDERO INDIRECTO, TRATANDOSE DE FACTBILIDAD DE SER COCINA A GAS O EL HORARIO DE ELABORACION SEA DE DIA, ETC.
DE ELABORACION SEA DE DIA, ETC.