• Cremas para el café.

• Productos de masa refrigerada, como bollos y rollos de canela.

• Glaseados listos para usar.
Pero hay algo que en realidad nos deja muy tristes y es el principal producto del
engaño: en la etiqueta nutricional del alimento es obligatorio informar si tiene azúcar
blanco, pero no es obligatorio hacerlo con los sustitutos del azúcar, los polialcoholes,
el jarabe de maíz o las harinas; por esta razón debes ir a los ingredientes y, como esa
letra es pequeña, es casi imposible de leer, debes buscar si tienen los siguientes
nombres en inglés o en español, que son otros nombres para otros tipos de azúcar que
no tienen la obligación de poner en la etiqueta del empaque.
Leer etiquetas es el primer paso siempre que decides ir a un
mercado y comprar un producto nuevo. No te dejes
influenciar.
Nombres del azúcar que debes buscar en la etiqueta nutricional, que son iguales o
más dañinos: agave, azúcar moreno, azúcar de caña, caramelo, azúcar de coco, jarabe
de maíz, dextrina, dextrosa, fructosa, miel, azúcar invertido, maltodextrina, jarabe de
arce, azúcar crudo, jarabe de sacarosa, cebada, malta, jarabe de malta, remolacha,
jarabe de azúcar, maíz endulzante, jarabe de maíz, estevia, jugo de caña
deshidratado, jugo de frutas, azúcar de uva, jarabe de malta, manitol, maltosa,
melaza, azúcar en polvo, melaza sacarosa, entre otros.
Por esta razón, leer una correcta información nutricional de los alimentos es toda
una labor de detectives, por lo cual debemos estar buscando el engaño para no
dejarnos confundir.
Por esto la premisa es: si tiene etiqueta nutricional, no es bueno, porque contiene
químicos, sustancias antinaturales, preservantes, colorantes, aumentadores del sabor.
La única conclusión es volver a lo natural, al mercado de plaza para comprar
alimentos frescos del día y sin etiqueta nutricional.

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