UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA – USAC –
CENTRO UNIVERSITARIO DE ZACAPA – CUNZAC –
INGENIERO AGRÓNOMO
ÁREA CIENTÍFICA, SUBÁREA QUÍMICA ORGÁNICA
ING. AGR. JOSÉ MARÍA FIGUEROA ACEVEDO
PRACTICA DE DETERMINACIÓN DE PUNTOS DE FUSIÓN
Solis Archila, José Carlos – 202241907
Guzmán Caal, Jezer Benoni – 202247695
12 de Abril de 2023
1
ÍNDICE INTRODUCCIÓN
INTRODUCCIÓN 2
El punto de fusión de una sustancia es la temperatura a la que
OBJETIVOS 3 cambia de estado de sólido a líquido. En el punto de fusión, la
OBJETIVO GENERAL 3 fase sólida y líquida existen en equilibrio. El punto de fusión de
OBJETIVO ESPECIFICO 3 una sustancia depende de la presión y generalmente se especifica
a una presión estándar.
DESARROLLO 3
PROMEDIO 3 La obtención de datos experimentales realizados en un
CUESTIONARIO: 3 laboratorio, con la cual, a través de cálculos matemáticos, se dará
a conocer que tan eficiente resultó realizar el laboratorio.
CONCLUSIONES 4
RECOMENDACIONES 4
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 5
2
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
● Conocer el punto de función del Reactivo para la investigación.
OBJETIVO ESPECIFICO
● Determinar el punto de fusión de la sustancia solida
● Desarrollar destrezas en la práctica de punto de fusión
DESARROLLO
1. Triturar la Naftalina en
el mortero, hasta
dejarlo polvo
3
2. Ya teniendo la Naftalina
3. Invertir 10 ml de etanol en
triturada, con la ayuda de
el Baker
una paleta de metal,
insertar en n tuvo de vidrio
el polvo
4. Por ultimo ponerlo sobre
la estufa y dejarlo hasta
que la naftalina se haga
liquido
4
PROMEDIO
NAFTALENO 80 + 10 = 90 90/2 = 45º
ÁCIDO BENZOICO 70 + 10 = 80 80/2 = 40º
ÁCIDO SALICÍLICO 60 + 10 = 70 70/2 = 35º
CUESTIONARIO:
1. ¿Por qué es aconsejable usar un baño de aceite para la determinación de la temperatura de fusión?
Porque el agua sólo puede alcanzar los 100ºC, y después comienza a vaporizarse. Siutilizamos sustancia que tienen un punto de
fusión o superior a 100ºC, entonces este método no te vale de nada.
2. ¿Además del aceite es posible utilizar otros líquidos para la esta misma práctica? ¿Cuáles?
Glucosa, Glicerina,
5
3. ¿por qué la temperatura de fusión de muchos sólidos se reporta como un rango? (ejemplo acetanilida: 113-114oC)
Porque las sustancias no son del todo puras, y no existe una temperatura única para alcanzar el equilibrio, y requieren una ganancia
significativa de energía para que la sustancia pase de estado sólido a líquido.
4. ¿Cuál es la influencia de una impureza insoluble en la temperatura de fusión de un sólido?
No tiene ninguna influencia ya que solo los solutos que se disuelven en la sustancia sólida que actúa como solvente (producen
una solución) disminuyen el punto de fusión de la sustancia
5. ¿Cómo son, comparativamente las temperaturas de fusión de sólidos iónicos, covalentes, polares y no polares?
Sólidos iónicos>sólidos covalentes polares>sólidos covalentes no polares Los sóli dos iónicos prese ntan un punto d e
ebullición mucho más elevado que los sólidos covalentes debido a las interacciones electrostáticas que deben ser
superadas. Estas interacciones presentan una mayor energía que las fuerzas intermoleculares que son predominantes en
los sólidos covalentes. Con respecto a los sólidos polares, estos presentan una mayor atracción intermolecular por
lo tanto sus puntos de fusión tienden a ser mayores que los de los sólidos no polares
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CONCLUSIONES RECOMENDACIONES
● Estudiamos que el punto de fusión al ser único para cada
sustancia, especifica a las mismas, lo cual es de mucha ● Es beneficioso hacer una primera comprobación más o
utilidad en el momento de identificar reactivos menos rápida, para detectar el punto de fusión
inexplorados aproximado; en la segunda determinación, al acercarse
al punto de ebullición, el calentamiento debe ser más
● Finalizada la práctica se puede establecer un estudio de lento para observar mejor la salida de la disolución del
calidad de sustancias de tipo orgánicos que se ejecutaron solido en el tubo capilar.
en el laboratorio para poder realizar un informe adecuado
de este tema visto en la clase. ● Establecer más practicas sobre este tipo de enseñanza
para obtención de nuevos procesos para poderlos
profundizar y ejecutar investigaciones para poder
compartirlas y dar atributo de tener conocimiento
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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_Org%C3%A1nica_(Nichols)/06%3A_T%C3%A9cnicas_Miscel%C3%A1neas/6.01%3A_Punto_de_fusi%C3%B3n/6.1D%3A_Proce
dimientos_paso_a_paso_para_determinar_el_punto_de_fusi%C3%B3n
[Link]
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