DD090 – ÉTICA EMPRESARIAL Y RESPONSABILIDAD SOCIAL

CORPORATIVA

ACTIVIDAD PRÁCTICA
PROGRAMA DE ESTUDIOS: FUNDACIÓN UNIVERSITARIA IBEROAMERICANA

Nombre y apellidos: Paola Molina

Fecha: 4/3/2023

Directrices a considerar para el desarrollo de la actividad

 Tipo de letra: Arial.

 Tamaño: 11 puntos.
 Interlineado: 1,15
 Alineación: Justificado.

La actividad práctica debe llevarse a cabo en este documento Word siguiendo las normas
de presentación y edición en cuanto a citas y referencias bibliográficas se refiere (véase
https://www.normativa-academica.info/es/normativa-estilo-apa/).

La entrega debe hacerse en el ícono de la actividad, basándose en el estudio de los

materiales de la asignatura y otras fuentes que considere oportuno consultar.

Por otro lado, se recuerda que existen unos criterios de evaluación cuyo seguimiento
por parte del alumnado se considera sumamente importante. Para más información,
consúltese la rúbrica de la actividad, incluida en el documento Evaluación de la
asignatura, en este campus virtual.

1
 Actividad

1. Busca el Código de Ética de la licenciatura/carrera profesional que estudiaste (si no

existe como tal, de una similar). A continuación, comenta 3 actualizaciones y cambios
que le harías, con base en tu experiencia y criterio profesional actuales (entre 250 y
300 palabras):

Código de Ética de la Gastronomía

El Gastrónomo, se compromete a respetar y adherir a los principios establecidos en la

Declaración Universal de Derechos Humanos. En particular, respetar la dignidad y el
valor de todas las personas y el derecho a la privacidad, confidencialidad,
autodeterminación, diversidad y autonomía. Así mismo, respetar las diferencias
individuales, culturales, de género, etnia, religión, ideología, orientación sexual,
condición socioeconómica, u otras.

Una de las actualizaciones que se incorpora al código de ética sería el siguiente;

 Tener integridad y mantener un sistema de creencias, valores, necesidades y

límites dentro del área laboral. Del mismo modo, comportamientos en su vida
privada que puedan generar dudas públicas sobre su honestidad o
conformación ética que afecten la imagen de la profesión.

 Guardar respeto con cada uno de sus compañeros y colegas,

independientemente de los gustos incompatibles o las contradictorias formas
de pensar sobre el arte culinario.

 Tener la pasión innata de probar las más variadas sazones, comenzando por
las ciudades nacionales y expandiéndose internacionalmente.

2. La vacunación obligatoria contra el Sars-Cov-2 en las empresas es una acción de

salud pública lógica y correcta, porque la libertad individual termina donde comienza
el bien común. Argumenta si estás a favor o en contra de esta frase desde un enfoque
ético. (entre 250 y 300 palabras):

La vacunación es un acto de responsabilidad y desde el enfoque ético se puede decir

que todas las personas tienen derecho a disponer de su salud de la manera que
crean correspondiente, sin embargo, al afectar a la población de debe seguir las
normas de manera obligatoria para no comprometer a las demás personas e incluso a
nosotros mismos. Las empresas al brindar un lugar seguro de trabajo tienen la
obligación de exigir las vacunas a todos los trabajadores y garantizar que no se
compromete la salud.

3.

2
3. ¿Cuál ha sido el aprendizaje más importante que has obtenido de la asignatura y
cómo aporta a tu ejercicio profesional? Elabora un mapa mental, conceptual,
esquema o diagrama al respecto.

Solidaridad
Racionalidad
Principios de Eficiencia
la etica Abstención del daño humano
empresarial Responsabilidad del papel a
desempeñar
Relación Costo - Beneficio

Mejora el desempeño
financiero
Beneficios Sube las ventas y mejora la
de la etica imagen corporativa
empresarial
y Fortalece la lealtad y el
respoinsabili compromiso de los
dad social empleados
Evita la subregulación de
los mercados

Declaración de valores
Corporativos
Códigos de conducta
empresarial
Balance Social
Importancia Mención del cumplimiento
de un codigo de informes anuales
etico Comités de ética
Formación en ética
empresarial
El “Defensor del Cliente” y
el “Defensor del
inversionista

3
4. En algún buscador de textos científicos (EBSCO, Google Académico, etc) localiza 3
artículos en donde se reflejen los últimos avances y descubrimientos en torno a la
Ética Empresarial y Responsabilidad Social Corporativa. (entre 250 y 300 palabras).

La necesaria reflexión de la responsabilidad social de las empresas y desde la

ciencias sociales tiene cabida porque, como se observó, las prácticas
empresariales no sólo se limitan al beneficio económico que generan para los
accionistas y dueños; sino a su influencia en las esferas más amplias de la
sociedad, como la creación de nuevas necesidades y de nuevas formas de
manipulación para generar consumo, reducción de costos e incrementar la
productividad a costa de lo que fuese, existiendo ganancias exorbitantes, por un
lado, y costos sociales muy altos por el otro. La cuestión principal es plantear la
integración de nuevas concepciones sobre la coherencia y compromiso por parte de
los empresarios en la toma de decisiones y su influencia en un espectro social
amplio. (González, 2018).

La responsabilidad social es un modelo aplicable a todo tipo de organización, en

cualquier actividad o país, para valorar y comparar su contribución al desarrollo
sostenible. Por todo esto, las instituciones, en todos los niveles deben tener dentro
de sus objetivos fundamentales la gestión de la responsabilidad, dando respuesta a
los entornos donde funcionan (Ormaza Andrade, Ochoa Crespo, Ramírez Valarezo,
& Quevedo Vázquez, 2020).

El nuevo contexto organizacional en América Latina cambió la manera en que las

empresas se relacionan con sus públicos. La responsabilidad social empresarial
(RSE) puede ayudar a las empresas latinoamericanas a lograr mayor integración en
el entorno social y fortalecer las relaciones con sus públicos. Las redes sociales,
particularmente Facebook, pueden ser herramientas claves para la comunicación de
las actividades de RSE, ya que contribuyen positivamente a la reputación
corporativa. El objetivo de este estudio es analizar la comunicación de la RSE de las
principales empresas de América Latina en Facebook. La investigación incluye un
análisis comparativo con las principales empresas globales y revela que las
empresas tratan los temas sociales con menos frecuencia que los temas económicos
en Facebook. (Capriotti & Zeler, 2018)

5. Observa los primeros 72 minutos del documental “La corporación”

(https://youtu.be/Bkr-paaAYJ8), y elabora una reflexión al respecto (entre 250 y 300
palabras).

Corporación; Instituciones o Psicópatas: Resulta preocupante el atildado que tienen

las empresas en la actualidad. Las organizaciones están generando utilidades sin
tener en cuenta el costo social y ambiental que dejan en la humanidad, infringiendo
todos los principios de la Responsabilidad Social Empresarial; valores como la
preservación del medio ambiente, la honestidad y la tolerancia son violados en todo
momento por las organizaciones. Todo lo anterior hacen de las empresas, unas
verdaderas psicópatas, ya que realizan conductas totalmente diferentes sobres las
cuales fueron creadas.

4
 Motivo egoísta-, beneficio a la sociedad: Las corporaciones, solamente generan
rentabilidades para los socios, dejando de lado su labor social, explotando productos
que pueden ser nocivos para la humanidad, lo que lo hacen una verdadera persona
egoísta.

“Las Catástrofes traen oportunidades”: Toda organización sorprende por mirar esos
nichos de mercado donde llega a satisfacer las necesidades materiales del ser, las
cuales fueron producto de malos momentos, pero no ayudan a preservar la vida digna
y un mejor ambiente de las personas.

Privatizar Todo: Según los comentaristas, si las organizaciones le siguen generando

el daño ambiental y social al planeta, con el tiempo, cosas tan gratis como necesarias
llegarán a ser administradas por personas privadas, cuya función será la del cuidado
y preservación de las mismas (Aire, agua, tiempo).

6. Bibliografia

Capriotti, P., & Zeler, I. (2018). Comunicación de la responsabilidad social empresarial

de las empresas de América Latina en Facebook: estudio comparativo con las
empresas globales.

UNISABANAS, 28. González, A. M. (2018). Repensando la responsabilidad social y

ética empresarial. Una revisión del pensamiento de Gilles Lipovetsky. México:
Universidad de Guanajuato.

NACIÓN, C. G. (2017). RÉGIMEN DE CONTABILIDAD PÚBLICA. BOGOTÁ D.C.:

CGN. Ormaza Andrade, J., Ochoa Crespo, J., Ramírez Valarezo, F., &
Quevedo Vázquez, J. (2020). Responsabilidad social empresarial en él
Ecuador.