CRONOLOGÍA DENTARIA DE OVINOS Y

CAPRINOS
 Caprinos
La cabra es un pequeño mamifero rumiante muy importante
en el crecimiento económico de la sociedad. De ella se obtiene
carne, leche, piel, pelo, estiércol y trabajo. Son animales muy
prolíficos que se reproducen durante todas las épocas del año.

Sus requerimientos nutricionales son fáciles de llenar por lo que

se adaptan muy facilmente a condiciones climáticas y
geográficas en donde los bovinos no sobrevivirían.
La clasificacion taxonomica del ganado caprino es:

Reino Animal
Tipo Vertebrados
Clase Mamiferos
Orden Artiodáctilos
Familia Bóvidos
Género Caprae
Especie Caprae pisca
Segun la edad y la conformación corporal el ganado caprino
se divide de la siguiente manera:

Se denominan
asi hasta que
Cabrito cabrita
Machos y tienen
cabriton
hembras aproximadamen
cabritona
te un año de
edad o 25 kg
Hembras con 1
Hembras Cabras
o más partos
Machos
Machos Macho
reproductores
cabrío
 Regiones externas de los caprinos

1. Cuernos
19. Nalga
2. Frente 20. Cola
3. Ojo 21. Grupa
4. Oreja 22. Ijar
5. Narices 23. Lomo
6. Boca 24. Costillares
7. Barba 25. Cruz
11. Pecho 15. Rodilla
8. Carrillos 26. Nuca
12. Pezuña 16. Vientre
9. Mamellas 13. Cuartilla 17. Corvejón
10. Garganta 14. Caña 18. Ubre
 Tipos de Ubres

1. Ubre globosa 2. Ubre abolsada 3. Ubre caída

4. Aplomo cascorvo 5. Aplomo normal 6. Aplomo estevado

Tipos de aplomos
 Edades de los caprinos

Clases de dentición
La dentición es:

Heterodonta.- Su dentición está formada por dos clases de dientes

de distinta naturaleza morfológica:

a) Incisivos
b) Molares

Incompleta.- Faltan los caninos (los rumiantes no tienen caninos).

Difiodonta. - Poseen una primera dentición transitoria o de leche

que cae y es reemplazada por una segunda dentición definitiva o de
adulto.
Fórmula dentaria
Dentición de leche. -Desde el nacimiento hasta la edad de
13 a 15
meses. Son 20 dientes: 8 incisivos y 12 molares.
Cada fórmula se refiere a la mitad de la boca del animal

Determinación de la edad en Caprinos

Dentición temporal:
I 0/4 C 0/0 PM 0/0 M3/3 =20 dientes

Dentición permanente.- De los 13 a 15 meses en adelante.

Son 32 dientes: 8 incisivos, 12 premolares y 12 molares.
I 0/4 C 0/0 PM 3/3 M 3/3=32 dientes
Erupción de los Incisivos de Leche
Nacimiento:
5 - 7 días:
10-14días:
20-25 días:
Pueden o no nacer con ellos.
Salen las pinzas, son los incisivos de en medio.
Aparecen los medianos, en número de cuatro, dos a
cada lado de las pinzas ( se les denomina, según su
orden, primero y/ o segundo mediano).
Aparecen los extremos; estos dientes están dispuestos
de la misma manera, uno a cadalado.

Determinación de la edad en Caprinos

Pinzas o palas
Primeros medianos
Segundos medianos
Extremos
Dientes de leche de un cabrito recién
nacido

Dientes de leche de un cabrito de ocho

meses de edad.
Erupción de los Dientes de Adulto
A partir del año de edad; se inicia la caída de los dientes de leche
su reemplazo por los dientes de adulto llamados también"
Definitivos
". Estos son los que se utilizan para conocer la edad de la
cabra.
12 a 18 meses: Las pinzas o palas
18 a 24 meses: Los primeros medianos
30 a 42 meses: Los segundos medianos
48 a 54 meses: Los extremos o cuñas
( 2 dientes) (Fig. 4)
( 4 dientes) (Fig. 5)
( 6 dientes) (Fig. 6)
( 8 dientes) (Fig. 7)
Dentadura de cabrita primala con dos dientes definitivos o
un par de palas

Dentadura de caprino de dos años de edad con cuatro

dientes definitivos
Dentadura de cabra de tres años de edad con seis dientes
permanentes

Perfil de la dentadura de una cabra de cuatro años de edad

con ocho dientes
Razamiento de los Dientes de Adulto
4 a 5 años: Las pinzas o palas.
6 a 7 años: Los primeros medianos.
8 a 9 años: Los segundos medianos.
9 años: Los extremos

Perfil de la dentadura de cabra de cinco años de edad

boca llena y razamiento en las pinzas.
Dentadura de cabra de nueve años de edad con boca llena, con
desgaste y separación entre palas

Datos complementarios
Premolares.- El primero, segundo y tercero de los premolares de
leche salen al nacer o en los primeros días.
Los premolares de adulto salen como sigue:
1° Muela 18 a 24 meses.
2° Muela 24 a 36 meses.
3° Muela 36 a 48 meses.
Molares.- Los molares de adulto salen como sigue:
4° Muela 3 a 4 meses.
5° Muela 9 a 12meses.
6° Muela 18 a 20 meses.
Regular mente estas muelas no se mudan.
 OVINOS
Las ovejas son pequeños mamíferos rumiantes muy dóciles
y adaptables. Sus requerimientos nutricionales son
mínimos y se llenan facilmente en pastizales poco
tecnificados.
Las ovejas aportan principalmente carne, leche y
lana, pero además surten al hombre de otros productos
como el estiércol, la piel y el pelo.
La clasificacion taxonomica de la oveja es:
Reino Animal
Tipo Cordados
Clase Mamiferos
Orden Artiodáctilos
Suborden Ruminantia
Familia Bovidos
Subfamilia Caprinos
Tribu Caprini
Género Ovis
Especie Ovis aries
Segun su edad y conformacion corporal los ovinos se clasifican asi:

Desde su
Cordero
nacimiento
Macho macho y
hasta el primer
hembras hembra
año de edad o
Carnerillo y
25 kg
borreguilla
Machos
reproductores
Machos Carneros
con más de un
año de edad
Hembras Borrega Hembras con 1
o más partos
 Regiones externas de los ovinos

1. Boca 8. Muslo 15. Vientre

2. Fosas nasales 9. Pierna 16. Codo
3. Frente 10. Capilla 17. Rodilla
4. Cruz 11. Cuartilla 18. Antebrazo
5. Dorso 12. Pezuña 19. Pecho
6. Grupa 13. Corvejón 20. papada
7. Cola 14. Flanco
 Edades de los ovinos
Clases de dentición
La dentadura de los ovinos tiene las siguientes características:

Heterodonta.-Su dentición está formada por dos clases de dientes:

a) Incisivos b) Molares

Incompleta.- Faltan los caninos.

Difiodonta.-Presentan una dentición transitoria o de leche que cae

y se reemplaza por una segunda dentición permanente o de adulto.
Fórmula dentaria

La fórmula dentaria se refiere a la mita de la boca del animal.

Presentando dos tipos de dentición:

Dentición de leche.- Está formada por 20 dientes: 8 incisivos y 12

molares.
2 (I 0/4 C 0/0 PM 0/0 M 3/3) = 20

Dentición de adulto.- Está formada por 32 dientes: 8 incisivos,

12 premolares y 12 molares.
2 (I 0/4 C 0/0 PM 3/3 M 3/3) = 32
Erupción de los Incisivos de Leche

Los corderos nacen comúnmente sin dientes.

Las pinzas aparecen en la primera semana.
Los primeros medianos aparecen entre la primera o segunda
semana.
Los segundos medianos aparecen entre la segunda y tercera
semana.
Los extremos aparecen entre la tercera y cuarta semana

Cordero con dentición de leche completa

Hasta el segundo o tercer mes de edad, los bordes cortantes de los
incisivos alcanzan a formar el arco dentario teniendo contacto con
el rodete maxilar.

Dientes de leche en cordero de 2-3 meses

de edad
Rasamiento y nivelación de los Incisivos de Leche

Durante este período, la determinación de la edad es muy

inexacta.
Las pinzas se empiezan a desgastara partir de los tres meses
de edad,
Siguiendo con los de más incisivos.
Al año, los incisivos son muy cortos,
sobretodo las pinzas y los primeros medianos, separándose
entre sí. Este proceso dura aproximadamente hasta los 12a
18meses.

Borregas y cabras
Erupción de los Incisivos de Adulto

El proceso de erupción de los incisivos del adulto se utiliza con

mayor precisión para la determinación de la edad del animal,
manteniendo
el siguiente orden:

Animales precoces
Pinzas (2 dientes): entre los 12 a 18meses (1-1.5 años)

Primeros
medianos (4 dientes): entre los 20 a 24 meses (2 años)

Segundos (6 dientes) I entre los 24 a 30 meses I (2-

2.5años) medianos

Extremos (8 dientes) I entre los 30 a 36 meses I (2.5-3

años)

Suffolk, Hampshire, Lincoln, Romney Marsh,

Corriedale.
 Animales tardíos

Pinzas I
(2 dientes): I entre los 15 a 18meses I
(1-1.5 años)

Primeros Medianos
(4 dientes): entre los 21 a 24 meses (2 años)

Segundos (6 dientes) entre los 21 a 36 meses (2.5-3 años)

Medianos

Extremos
(8 dientes) entre los 42 a 48 meses (3.5-4 años)

Merino Australiano, Southdown, Karakul.

Oveja con dos dientes permanentes (edad 18 meses)

Oveja con cuatro dientes permanentes (2 años de edad)

Oveja con seis dientes permanentes (3 años de edad)

Borrega con ocho dientes permanentes (4 años de edad)

 Rasamiento y nivelación de los Incisivos de Adulto
La nivelación se realiza como sigue:
Las pinzas nivelan entre los 5.5 a 6 años.
Los primeros medianos a los 7 años.
Los segundos medianos a los 8 años.
Los extremos a los 9 años.
Los dientes centrales comienzan a moverse dentro de los alvéolos

Borrega adulta con dientes largos y flojos en los alvéolos