Características Generales de

Ovinos

Vanessa Carizi Cherobin

Ovinos

Mamífero cuadrúpedo, rumiante, doméstico, herbívoros,

usado como ganado, que generalmente tienen solo una o
dos crías por parto

La cría y utilización de estos animales por parte del

hombre se conoce como ganadería ovina
Un grupo de ovejas conforman un rebaño, y al cercado
donde se meten se le denomina aprisco, brete, corral o
redil

Está recubierta de lana, sin embargo, algunas especies

tienen pelo

Las ovejas domésticas poseen más pelo o lana que las

salvajes. Además, las domésticas tienen el pelaje o lana más
grueso
Su lana o pelo puede ser de distintos colores como blanco,
negro, pardo o marrón

Sus patas, tanto traseras como delanteras, terminan en

pezuñas que se dividen en dos partes, lo cual les sirve para
caminar entre las rocas y trepar

Tienen una cola bastante corta

El macho, solo en algunas especies, posee cuernos, los
cuales nunca se mudan, a diferencia de otras especies
animales. Las hembras también pueden tener cuernos,
pero más pequeños y rectos.

Macho Merino Australiano Macho Katahdin

Desde la cabeza hasta la cola, las ovejas raramente llegan a
medir más de un metro. En cuanto a su peso, esta especie
llega a pesar unos 200 kg como máximo.

La oveja vive aproximadamente 18 a 20 años, pero su vida

útil es hasta los 8 o 9 años.
Oveja
Hembra adulta, desde su primer parto en adelante y que
puede tener entre uno hasta seis o más años de edad. La
edad productiva de una oveja depende del tipo de
alimentación y manejo que reciba
Cordero y cordera
Macho y hembra lactante de diente de leche, desde su
nacimiento hasta antes de la erupción de las primeras
pinzas
Borrega
Hembra prepuber, desde la erupción de las primeras pinzas
a su primera parición (el encaste es aproximadamente a los
18 meses de edad y la parición a los 24). Se crían para
reemplazar a las ovejas de desecho o bien para venta como
reproductoras
Borrego
Macho castrado, desde la erupción de las primeras pinzas
hasta antes de la erupción de los medianos
Carnero
Es el macho entero utilizado como reproductor,
regularmente es mayor a un año de edad, sexualmente
maduro y se emplea para encastar ovejas y borregas. Su
vida productiva dentro del rebaño alcanza un promedio de
6 años de edad
Carnerillo
Macho entero, desde la erupción de las pinzas hasta los 18
meses de edad. Ovino destinado a reemplazar a los
carneros eliminados o bien para la venta como
reproductores
Capón
Macho castrado, desde la aparición de los medianos en
adelante. Generalmente se utilizan como celadores, para
detectar el celo de las ovejas, o son destinados a engorda
Instinto gregário
Se conoce con ese nombre a la tendencia a vivir en
agrupaciones.Tiene ventajas en la conducción del rebaño

En la naturaleza las ovejas son consideradas animales ágiles

y muy bien adaptadas a su entorno
Es una especie gregaria, cuyo sistema social está basado en
un líder único

Pueden formar grupos compactos, a menudo compuestos

por ambos sexos, lo que les confiere la posibilidad de que
sus poblaciones pueden desarrollarse adecuadamente bajo
condiciones de alta densidad

Pueden formarse grupos de hasta 1,000 animales, que se

mueven en conjunto dentro de un área
Las ovejas suelen ser muy sociables y ordenadas, si se
detecta algún peligro o animal extraño a la vista, el rebaño
entero levanta la cabeza para observar lo que está pasando

Si realmente es una amenaza, lo que harán a continuación

es reunirse formando un solo grupo y huir
coordinadamente
Se alimentan principalmente de pastos y leguminosas.

Su aparato digestivo es similar al de una vaca, también

llevan a cabo el proceso de la rumia, por lo que pueden
aprovechar los nutrientes de los vegetales sin ningún
problema y convertirlos en producto
Los ovinos se clasifican de acuerdo con la finalidad de su
explotación; unas razas son productoras de carne, otras de
lana y otras de leche; hay algunas que les llaman de doble
propósito, esto significa que producen tanto carne como
lana.
Clasificación según Edad
La determinación práctica de la edad se efectúa mediante la
observación de sus dientes. La edad está correlacionada
con la evolución dentaria

Para su determinación se toma en cuenta solamente los

incisivos, clasificando a los animales en: diente de leche,
dos, cuatro, seis y ocho dientes o boca llena, dientes
gastados (animales viejos).
Los dientes de leche son más pequeños y amarillentos que
los de adultos. El cordero nace sin dientes, a la primera
semana nacen los dos primeros incisivos (pinzas), en la
segunda semana nacen los segundos incisivos (primer
mediano), en la tercera semana nacen los terceros incisivos
(segundos medianos), en la cuarta semana nacen los
últimos (extremos)
Formula dentaria

El cordero es boca llena de leche aproximadamente al mes,

dependiendo de varios factores, entre ellos el más
importante es la raza, púes algunas son más precoces que
otras.
Ovino con dientes de leche (menos de
1 año)
Entre los 16 a 18 meses se produce el nacimiento de las
pinzas permanentes, (animal de dos dientes), entre los 24 a
30 meses, nacen los primeros medianos (animal de cuatro
dientes), entre los 36 a 40 meses nacen los segundos
medianos (animal de 6 dientes), entre los 48 a 50 meses
nacen los extremos (boca llena)
Ovino con su primer par de incisivos
definitivos
Ovino con dos pares de incisivos
definitivos
Ovino con tres pares de incisivos
definitivos
Ovino con cuatro pares de incisivos
definitivos (Boca llena)
Formula dentaria

En términos generales podemos decir que un ovino adulto

es un animal boca llena alrededor de los cuatro a cuatro y
medio años de vida
A partir de los 5 años aproximadamente comienza el
desgaste paulatino de las piezas definitivas. Cuando sólo
queda la mitad de altura de los incisivos la categoría es
llamada “medio diente” , cuando el desgaste dentario es
completo es decir, los dientes están rasados, se la denomina
“sin dientes”.

Este proceso de desgaste es muy variable, haciendo que

resulte muy inexacta la determinación de la edad más allá
de los 5 años.