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1.El entorno.
1.1. Concepto y tipos de entorno.
El entorno es el conjunto de elementos o factores ajenos a la empresa, pero que influyen en
ella y, por tanto, en la relación de intercambio.
Podemos distinguir dos tipos de entorno:
-Entorno general o macroentorno, que es aquel que afecta a todas las empresas de una
sociedad determinada, es decir, es común para todas las empresas, e influye en estas (y en
la relación de intercambio) de forma indirecta. Está integrado, fundamentalmente, por: el
entorno demográfico, económico, social, cultural, étnico-religioso, político-legal, tecnológico
y medioambiental.
- Entorno específico o microentorno, que es aquel que afecta a cada empresa en concreto,
es decir, es diferente para cada empresa, e influye en esta (y en la relación de intercambio)
de forma directa. Está integrado, fundamentalmente, por: el Mercado, los proveedores, los
intermediarios y los competidores.
2. El mercado.
2.1. Concepto de mercado.
En lo que se refiere al mercado, conviene distinguir los conceptos de:
MERCADO DE UN PRODUCTO
Desde el punto de vista del marketing, el mercado de un producto puede definirse como:
"EI conjunto de personas u organizaciones que desean (o pueden desear) un producto para
satisfacer una necesidad y que tienen capacidad económica para comprarlo".
En otras palabras, el mercado de un producto es el conjunto de personas u organizaciones
que demandan (o pueden demandar) un producto.
Por ejemplo: mercado de leche desnatada (de todas las empresas).
3. La demanda.
3.1. Concepto y alcance de la demanda.
CONCEPTO DE DEMANDA
Como ya comentamos anteriormente, la demanda es la exteriorización o la formulación
expresa de las necesidades y deseos del individuo, y depende de su capacidad de compra
y de los estímulos de marketing recibidos
La demanda puede definirse como "la cantidad de un determinado producto o grupo de
productos que solicita (o puede solicitar) un determinado comprador o grupo de
compradores en un determinado periodo de tiempo"
ALCANCE DE LA DEMANDA
De acuerdo con el anterior concepto, la demanda no tiene un carácter absoluto, sino
relativo, debiendo ir siempre referida a:
- Un determinado producto o grupo de productos
- Un determinado comprador o grupo de compradores
- Un determinado período de tiempo
De esta forma, la demanda puede delimitarse en base a los siguientes criterios:
Según el producto:
-La demanda de un producto.Es la cantidad de un producto que solicita (o puede solicitar)
un determinado comprador o grupo de compradores en un determinado período de tiempo.
Por ejemplo: demanda de leche desnatada (de todas las empresas)
- La demanda(de los productos) de una empresa.Es la cantidad de los productos ofrecidos
por dicha empresa que solicita (o puede solicitar) un determinado comprador o grupo de
compradores en un determinado período de tiempo. Por ejemplo: demanda (de los
productos) de la empresa Grupo Pascual.
- La demanda de un producto de una empresa.Es la cantidad de un producto de dicha
empresa que solicita (o puede solicitar) un determinado comprador o grupo de compradores
en un determinado periodo de tiempo. Por ejemplo: demanda de leche desnatada Pascual.
Nota: Los productos complementarios y sustitutivos del producto "a" pueden ser ofrecidos:
- Por la misma empresa que ofrece el producto "a", en cuyo caso el precio de estos productos (Pcs) es
una yariable controlable por dicha empresa
- Por las empresas de la competencia, en cuyo caso el precio de estos productos (Pcs) es una variable
no controlable por la empresa que ofrece el producto "a"
LA FUNCIÓN DE DEMANDA
La función de demanda es la ecuación matemática que expresa la influencia de los
determinantes de la demanda sobre el nivel de la misma.
Si llamamos Da al nivel de demanda del producto "a", la función de demanda tendrá esta
forma:
LA ELASTICIDAD DE LA DEMANDA.
La elasticidad de la demanda es la medida cuantitativa de la sensibilidad de la demanda a
las variaciones de cada una de las variables de las que depende.
La elasticidad de la demanda mide las variaciones porcentuales (o relativas) de la demanda
ante variaciones porcentuales (o relativas) de las variables que influyen en ella; es decir,
mide en qué proporción variará el nivel de demanda si se produce una determinada
proporción de variación de las variables que la determinan.
La elasticidad de la demanda es la relación entre las variaciones relativas de la demanda y
las variaciones relativas de las variables de las que depende.
ev = % de variación de la demanda / % de variación de la variable
ev = (D/D) / (v/v) = (D/v) x (v/D) Expresión de la elasticidad referida a un intervalo
ev = (dD/D) / (dv/v) = (dD/dv) x (v/D) Expresión de la elasticidad referida a un punto (Hemos
sustituido los incrementos finitos por incrementos
infinitesimales o diferenciales)