Buen provecho

Para empezar
Salchichas Cauz v$88
Salchichas estilo polaco con aderezo de mostaza Dijon.
Boneless de pollo $85
Piezas de pechuga de pollo empanizado,
acompañado de aderezo chipotle y aderezo BBQ.
Big crunch quesadilla $95
Con chorizo o pierna, elaborada con tortilla de harina gran-
de y mezcla de quesos; acompañada de pico de gallo y
guacamole. Hazla de arrachera (100 g): $105
Mix de tapas (4 pzs) $85
Queso de cabra & frutos rojos / provolone & pepperoni
tomates & pesto / serrano & tomates.
Rollitos de verano $83
Mix de verduras envuelto en oblea de arroz,
acompañado con salsa agridulce de la casa.
Papas tocino parmesano $79

Papas queso chorizo $85

Salsa de quesos.
Bowl de malangas $62

Ensaladas
Fusilli mediterráneo $85
Acompañado de pepino, calabacita, champiñón, aceitunas
negras, tomates rostizados, espinaca y vinagreta griega.
Ensalada serrano $110
Jamón serrano (30 g), queso de cabra, fresa, manzana,
cacahuate caramelizado y reducción de balsámico.
Ensalada de pollo a las finas hierbas $90
Pollo a las finas hierbas (80 g), pepino, zanahoria,
col morada, vinagreta griega, tomates rostizados, crotones,
acompañada de aderezo cilantro-aguacate.
Ensalada de salmón $115
Láminas de salmón (50g), queso de cabra, pepino, aceitunas
negras, cebolla morada y vinagreta griega.

Todos nuestros precios incluyen I.V.A.

Todos nuestros platillos se preparan al momento.
 A la parrilla
Hamburguesa Cauz $110
Carne de res (150 g), queso azul, queso gouda, mayonesa, toci-
no, lechuga, tomate fresco y cebolla caramelizada.
Hamburguesa pollo-chipotle $105
Pechuga empanizada (120g) con un toque de salsa chipotle,
queso gouda, lechuga, mayonesa, aderezo cilantro-aguaca-
te, pepino, zanahoria y col morada.

Pizzetas
Veggie $89
Champiñón, calabacita, tomates rostizados,
aceitunas negras, espinaca y queso mozzarella.
Quesos $95
Salsa de queso azul, queso provolone,
queso gouda y queso mozzarella
con pera, nuez y miel de maple.
Serrano $105
Jamón serrano, carnes frías, espinaca,
queso mozzarella y reducción de balsámico.
Carnes $100
Salchicha polaca, chorizo, jamón y queso mozzarella.

Pastas
Fetuccini a la boloñesa $92
Salsa boloñesa casera y queso parmesano.
Fusilli al pesto $89
Pesto de cilantro y nuez, tomates rostizados
y queso parmesano.
Fetuccini quesos y serrano $110
Salsa de quesos casera y jamón serrano.

Todos nuestros precios incluyen I.V.A.

Todos nuestros platillos se preparan al momento.
 Chapatas
& emparedados
Clásica $72
Jamón de pavo, queso gouda, lechuga,
tomate fresco, cebolla morada, mayonesa y pesto.
Pierna $84
Pierna adobada casera (100 g), queso gouda,
aguacate, tomate fresco, cebolla morada,
frijoles y aderezo cilantro-aguacate.
Ibérica $95
Jamón serrano (30 g), queso provolone,
tomates rostizados, espinaca, pera,
cebolla caramelizada y reducción de balsámico.
Veggie $82
Champiñones y calabacitas a la BBQ, queso gouda,
lechuga, espinaca, tomate fresco, pepino,
cebolla morada y mayonesa.
Sandwich grilled cheese con pierna $98
Pierna de la casa, quesos mozzarella y cheddar;
acompañado de malanga.

Molletes 14 $79
Frijoles, queso de cabra, queso mozzarella,queso cheddar
y chorizo; acompañado de pico de gallo.

Bagels
Arrachera $105
Arrachera (100 g), queso gouda, aderezo
de la casa, guacamole y pico de gallo;
acompañado de malanga.
Pollo BBQ $105
Pollo empanizado (100 g) con salsa BBQ,
queso cheddar, aderezo de la casa,
cebolla caramelizada; acompañado de malanga.
Salmón $125
Láminas de salmón (50 g), queso de cabra,
aguacate, alcaparras y cebolla morada;
acompañada de ensalada.

Todos nuestros precios incluyen I.V.A.

Todos nuestros platillos se preparan al momento.
 Algo dulce
Postres
Flan casero de cajeta $60
Red brownie $64
Crumble, aderezo de frutos rojos y fresa natural.
Cheesecake $69
Brownie $46
Agrega helado: $12
Strudell de manzana $62
Agrega helado: $12
Bagel Nutella $74
Aderezo de fresa, Nutella, crumble, fresa natural,
azúcar glass y chocolate líquido.
Galletas de Xico $36
Pregunte por las diferentes opciones.
Panqué casero $46
Pregunte por las diferentes opciones.
Bisquet $45
Dorado con mantequilla. De nutella o mermelada de frutos.

Expendio de café
Región Coatepec/ 100% arábica

1 Kilo $235
1/2 Kilo $130
1/4 de Kilo $70

Todos nuestros precios incluyen I.V.A.

Todos nuestros platillos se preparan al momento.
 Bebidas
Calientes Frías
MED GDE Americano $45
240 ml 300 ml
Café con leche $55
Espresso (45 ml) $32 - Horchata con café $58
Americano $33 $38 Frapuchino $68
Latte $45 $49
Frappes $70
Capuchino $45 $49 (Oreo/coco)
Prensa Francesa (500 ml) $60 Smoothies $70
Chocolate tradicional $52 (Fresa/berries/mango/manzana)

Chocolate oaxaqueño $55 Granizados $65

(Limón/coco/mango/cacao)
Cacao, almendra y canela.

Moka $55 Chocomilk $53

Mezcalate $69 Clericot frappé $78
Vino tinto con frutos rojos.
Chocolate oaxaqueño con un
shot de mezcal espadín.

Tés, infusiones & tisanas Extras

CAL FRÍO FRAPPÉ Carga de leche (60 ml)
Entera / Light / Deslactosada $6
Chai de la casa $63 $69 $75 Soya / Almendra / Evaporada S8
Matcha $67 $69 $79 Personaliza tu bebida
Soya / Almendra $15
Tisanas $58 $67 $79
(Fresa-kiwi/mango-coco/moras)

Infusiones $58 $67 -

(Negro/verde/manzanilla-lavanda)

Té de la casa $62 - -
Té negro, miel maple, leche

Aguas frescas
NATURAL MINERAL
Pepino, limón y chía $42 $46
Jamaica $42 $46
con frutos rojos
Naranja, fresa $42 $46
y albahaca
Naranjada $48 $52
Limonada $48 $52
Horchata $50 -
*Nuestras bebidas están
preparadas con fruta natural
 Del bar
Cerveza Coctelería
nacional
Carajillo $85
Corona $38 Mojito $77
Victoria $38 Gin pepino $95
León $42 Gin frutos rojos $95
Pacífico $42 Gin clásico $95
Modelo Especial $48 Clericot clásico (copa) $72
Negra Modelo $48 Clericot clásico (jarra) $250
Clericot rosa (copa) $75
Clericot rosa (jarra) $270
Tarros Manzana y fresa, vino rosado y
lima-limón.
Chelada $19
Michelada $22
Refrescos
Michelada roja $28
Coca Cola $43
Cerveza Coca Cola light $43
artesanal Agua mineral $43
Pregunte por los diferentes estilos. Agua embotellada $32
Tiburón $82
Fandango $82
Brújula $89
Rámuri $98

Todos nuestros precios incluyen I.V.A.

Todos nuestros platillos se preparan al momento.
 Copeo
Vinos Mezcales
copa bot.
Finca Las Moras $72 $325 Espadín joven $69
Malbec / Cabernet sauvignon
Tepextate $89
Cune $460
Tobalá $89
Casa Madero 3V $850
Madrecuixe $89

Ron
Bacardí blanco $84
Whiskey
Matusalem clásico $88
Etiqueta roja $95
Etiqueta negra $135
Tequila
Vodka Maestro Tequilero $115
Herradura Reposado $125
Stolichnaya $92

EL MEJOR RESIDUO
ES EL QUE NO SE GENERA
Te invitamos a usar tu termo o contenedor
en tus productos para llevar.
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