Miércoles, 24 de octubre del 2023

Como afectan los desechos químicos de la agricultura en el ciclo del agua

en México

Proyecto de La materia y sus interacciones

Mtra.

Cabrera Gastelum Rebeca Nicole

Guzmán Agüero María Gabriela

Feliz Leyva Danna Lizeth

Vogel Benítez Jade Sarahi

1-Em
Introducción

Este tema trata de los tipos de químicos en la agricultura y los

diferentes riesgos que pueden llegar a tener.

Este tema contiene información sobre: Eutrofización de las aguas

superficiales, deterioro de la calidad del agua, pérdida de biodiversidad

y deterioro de la calidad del agua.

La utilidad de este tema es de conocer los diferentes riesgos a los que

nos exponemos y no solo nosotros también el planeta.

La agricultura requiere el uso de fertilizantes o abonos que se aplican al terreno
para proporcionar nutrientes a las plantas y así facilitar su crecimiento.
Fertilizantes comunes son el estiércol, los desechos de piscifactorías y los lodos
de depuradora; también se pueden utilizar compuestos sintéticos llamados
fertilizantes químicos. Los fertilizantes contienen elementos químicos que son
los que ejercen de nutrientes, siendo los principales el nitrógeno, el fósforo y el
potasio. El uso de fertilizantes es un riesgo para el medio ambiente si se utilizan
en exceso ya que el nutriente sobrante puede contaminar las aguas, superficiales
o subterráneas. La contaminación más común es la generada por el nitrato que
llega a las aguas por filtración o escorrentía. Otra fuente agraria de nitratos es la
oxidación de amoníaco procedente de residuos animales.

Para evitar la contaminación de las aguas por nitratos, es preciso aplicar las
buenas prácticas agrarias, de forma que los productos utilizados en la nutrición
vegetal o en la mejora de las características del suelo cumplan con dos requisitos
fundamentales: eficacia agronómica y ausencia de efectos perjudiciales para la
salud y el medio ambiente. La contaminación por nitratos produce efectos
negativos para el medio acuático y para la salud humana, siendo los más
relevantes: • Eutrofización de las aguas superficiales: el exceso de nutrientes en
el agua (nitrógeno y fósforo) provoca el crecimiento acelerado de fitoplancton y
otras especies de flora acuática causando trastornos en el equilibrio del
ecosistema acuático. En ocasiones este crecimiento es tan brusco que puede
ser invasivo y se manifiesta en forma de floraciones, proliferaciono "bloom".
. Además de alterar al ecosistema, las floraciones causan efectos negativos a la
calidad del agua. Así, pueden aparecer y dominar ciertas especies como las
cianobacterias, capaces de segregar toxinas al agua (microcistinas). El agua
puede adquirir coloración verdosa, verde-azulado, rojiza o parda, según sea la
especie dominante en la floración. La turbidez y materia en suspensión
aumentan impidiendo el paso de la luz a capas profundas; se reduce el oxígeno
disuelto, hasta agotamiento o anoxia, que puede alternar con estados de
sobresaturación; se generan malos olores por emisión de metano y sulfuro de
hidrógeno; aumenta el volumen de fangos orgánicos en el lecho, etc. Todos
estos cambios alteran la vida acuática, siendo muy relevante la anoxia que causa
mortandad de peces. La eutrofización, además puede producir el incremento
significativo de la vegetación asociada a los cauces y favorecer el desarrollo de
especies invasoras.

• Deterioro de la calidad del agua: además del deterioro derivado de la

eutrofización, si la concentración de nitratos supera los 50 mg/L el agua no es
apta para el consumo humano. Según señala la OMS, este valor debe respetarse
para proteger a los lactantes alimentados con biberón contra la
metahemoglobinemia.
Para evitar esta contaminación, la Directiva establece la necesidad de establecer
medidas de control y gestión de los nitratos, que se concretan en la necesidad
de disponer de Establecer los Códigos de Buenas Prácticas Agrícolas de
aplicación voluntaria y establecer los Programas de Acción de aplicación
obligatoria en las zonas vulnerables a nitratos. Los plaguicidas o productos
fitosanitarios son sustancias que se utilizan para proteger los cultivos de las
plagas, entendiendo por plaga a cualquier especie de agentes patógenos,
animales o vegetales parásitos que sean nocivos para los vegetales o productos
vegetales. El uso de plaguicidas es un riesgo sobre la salud humana y el medio
ambiente ya que puede ocasionar efectos adversos no deseados. Para
minimizar los riegos, se es preciso implantar prácticas de uso sostenible de
fitosanitarios; promover la gestión integrada de plagas; y utilizar técnicas
alternativas a los fitosanitarios como el control con agentes no químicos que son
coordinadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a través de la
normativa desarrollada a tal efecto, y en especial, del Registro de Productos
Fitosanitarios. La contaminación de las aguas por plaguicidas causa:

• Pérdida de biodiversidad: los plaguicidas son sustancias capaces de reducir o

eliminar fauna o flora perjudicial para la agricultura, por lo tanto, puede tener
efectos similares sobre otros organismos presentes en el medio ambiente.
Llegan al medio acuático a través de escorrentía, filtración o lixiviación de fuentes
puntuales o difusas.

• Deterioro de la calidad del agua: si la concentración de un plaguicida es

superior a su norma de calidad ambiental puede tener efectos adversos sobre el
medio acuático y o salud humana a través del él. Además, si la concentración de
un plaguicida individual supera el valor de 0,1µg/L y el total de 0,5µg/L el agua
no es apta para el consumo humano.
La gestión de residuos químicos en la agricultura es un tema importante para el
medio ambiente y la salud humana. En México, la Secretaría de Medio Ambiente
y Recursos Naturales (SEMARNAT) ha establecido el Programa para la
Prevención y Gestión Integral de Residuos 1. Este programa tiene como
objetivo fomentar el manejo y la gestión integral de los residuos sólidos urbanos
y de manejo especial en el país, a través del financiamiento de estudios o
programas de prevención y gestión integral y proyectos.

Además, la Red Intergubernamental de Químicos y Desechos para América

Latina y el Caribe tiene como objetivo principal fortalecer la gestión racional de
los productos químicos y los desechos mediante la cooperación regional y el
intercambio de experiencias e información en los países de América Latina y el
Caribe2.

En general, los planes de manejo de residuos químicos peligrosos son

fundamentales para reducir los riesgos al medio ambiente y a la salud humana.
El establecimiento de políticas en materia de residuos peligrosos, junto con la
divulgación de información para la concientización de la población y la vigilancia
sobre la disposición de los mismos, constituyen parte de la reducción de riesgos
por el buen manejo de residuos peligrosos.
Bibliografía

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