PROYECTO.

"CENTRO DE REPRODUCCIÓN PISCÍCOLA (CRP) UBV-COMUNIDAD.

COMANDANTE HUGO CHÁVEZ FRÍAS"
CAPITULO I: RESUMEN DEL ESTUDIO
1.1.- Identificación de la Organización, Comunidad o Proponente del
Proyecto
1.2.- Datos del Proyecto
1.3.- Justificación y Objetivos
CAPITULO II: ESTUDIO DE MERCADO
2.1.- Descripción del producto, características y usos
2.2.- Estudio de la demanda
2.3.- Estudio de la oferta
2.4.- Precios
2.5.- Mercado potencial para el proyecto
CAPITULO III: CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN Y LOCALIZACIÓN
3.1.- Cadena productiva
3.2.- Capacidad Instalada Estimada
3.3.- Localización del proyecto:
3.4.- Cantidad de productores
CAPITULO IV: INGENIERIA DEL PROYECTO
4.1.- Proceso productivo (DESCRIPCIÓN)
4.2.- Balance de implementos y/o equipos
4.3.- Capacidad de producción
4.4.- Distribución implementos y/o equipos en la planta
CAPITULO V: INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
5.1.- Plan de inversiones.
5.2.- Cronograma de ejecución del proyecto
CAPITULO VI: ANALISIS FINANCIERO
6.1.- Proyecciones financieras
 CAPITULO I. RESUMEN DEL ESTUDIO

1.1 Identificación de la Organización, Comunidad o Proponente del Proyecto:

1.1.1 Nombre: Centro de Estudios Psicolas.
1.1.2 Ubicación: Parroquia San Simón. Municipio Maturín. Estado Monagas
1.1.3 Responsables de la Organización:

Nombre y N.º de Cédula Teléfono Correo electrónico Responsabilidad

Apellidos en la
Organización

Oswaldo J. V.10285799 0426-5925116 oswaldoubv@gmail. Coordinador del

Oliveros Gómez com Proyecto

Alexander Mejias V. 9981653 0426-7986406 alexmejias2006@g Coordinador

mail.com Integración
Socioeducativa

José Filiberto V. 9295559 0426-1976730 ceamonagas2@gm Supervisión en

Hernandez ail.com la construcción
del Centro

Edgard V-10300771 04269962358 ceamonagas2@gm Asesoramiento y

Ordosgotte ail.com manejo de
dietas
alternativas de
los peces
1.2.- Datos del Proyecto.

1.2.1 Nombre del Proyecto: "CENTRO DE REPRODUCCIÓN PISCÍCOLA (CRP) UBV-

COMUNIDAD. COMANDANTE HUGO CHÁVEZ FRÍAS"
1.2.2 Ubicación del Proyecto: El centro (CRP) se construirá en el Callejón Marchan,
parroquia la Pica. Municipio Maturín del Estado Monagas.
1.2.3 Naturaleza Jurídica: Empresa de propiedad Mixta
1.2.4 Costo del Proyecto: 4.910.000,00
1.2.5 Duración del Proyecto: 4 semestres para su elaboración.
1.2.6 Empleos Directos: 10 y 200 Indirectos, al inicial la red de piscicultores
comunitarios
1.2.7 Población Protagónica: Habitantes de las comunidades de la Parroquia La Pica.
(Consejo comunal Morichalito y Consejo Comunal 17 de Enero) se beneficiaran
alrededor de 17.000 personas de la Parroquia La Pica.

1.3.- Justificación y Objetivos

Justificación
La participación y el empoderamiento comunitario en los procesos de formación,
investigación y producción de este proyecto serán los basamentos justificativos para
llevarlo a cabo. Por otro lado abaratar los costos de los alimentos (proteína animal) del
mercado capitalista será otro elemento significativo para la concreción de este trabajo.
La producción y distribución de alevines a a la red de piscicultores comunitario será
significativa para el CFIPP.
Objetivo General:

"CENTRO DE REPRODUCCIÓN PISCÍCOLA (CRP) UBV-COMUNIDAD.

COMANDANTE HUGO CHÁVEZ FRÍAS

Objetivos Específicos.

 Realizar el diseño arquitectónico del CRP. UBV- Comunidad.

 Formar alrededor de 200 piscicultores comunitaria en la parroquia La Pica.
 Construir un laboratorio para la producción de alevines de cachama y
cahamotos, entre otros.
 Construir las lagunas para alevines, pie de crías y de cultivos
 Crear la red de piscicultores de la parroquia La Pica.
 CAPITULO II: ESTUDIO DE MERCADO

2.1.- Descripción del producto, características y usos.

Los alevines obtenidos en el laboratorio, bajo condiciones controladas de

reproducción inducida serán la base para par el cultivo de cachamas y cachamotos. Se
espera obtener al menos 100.000 alevines por ciclo de reproducción.

El cultivo de cachama y cacahamoto es una excelente alternativa para el

consumo humano, porque su carne es de suave textura y gran reducción ósea, cumple
con las características de: resistencia, compatibilidad, aceptabilidad, tolerancia,
crecimiento y adaptabilidad, además de responder al problema de sobre explotación de
las especies acuáticas de su medio natural, para su comercialización. Ya que toda
actividad productiva y sobre todo que este dentro el marco del “ecosocialismo” debe
realizarse con criterios adecuados a la conservación y protección del medio natural, de
lo contrario se genera afectación sobre ecosistemas estratégicos que pueden
comprometer a mediano o largo plazo el patrimonio natural de la zona y por ende la
calidad de vida de la población.

2.1.1 USO:

Los alevines irán directamente a la red de Piscicultores comunitarios de la

parroquia La pica. Para su cultivo.

Los peces cultivados irán al mercado comunitario de la Parroquia, y el excedente

al la red de comercialización estatal (MERCAL, PDVAL, Abastos Bicentenarios).

2.1.2. DISEÑO Y PRODUCCIÓN.

El laboratorio que se construirá tendrá la capacidad para producir 100.000

alevines por ciclos de reproducción; las lagunas para los pie de crías tendrán
 las mediadas recomendada por el INIA e INSOPESCA, para mantener a los
parentales en buenas condiciones al menos por 10 años.

Las lagunas para cultivos tendrán medidas de 50 X 25 m, y serán construidas

paulatinamente en los predios de los piscicultores comunitarios. Estas tendrán la
capacidad de mantener 1250 peces que se cosecharan al peso de 800 g. a 1 kg.
Estos diseños y producción estarán regidos por la normativas actuales para la gestión
de la biodiversidad, la piscicultura y las normas biosanitarias y bioéticas relacionadas
con esta actividad.

2.2.- ESTUDIO DE LA DEMANDA

Los demandantes de los alevines serán en principio 100 familias productora

pertenecientes a la red de piscicultores comunitarios de la parroquia La Pica. La Pica
(16.996 habitantes, según el INE, 2011); y el excedente se destinará para la red de
comercialización del estatal del resto del municipio Maturín.

2.3.- ESTUDIO DE LA OFERTA

Existen pocas casas productoras de alevines del sector privado en el oriente del
país, y el mayor suplidor de alevines para el oriente de Venezuela es el INIA Delta
Amacuro. Por otro lado la oferta de carne de cachama y morocoto en Monagas es
suplida por más del 90 % de las poblaciones naturales y se comercializa en los
mercados municipales y privados.
2.4.- PRECIOS.

En el marcado capitalista el precio de un alevín de cachama oscila entre 4 y 12

Bs , El INIA Delta Amacuro para el año 2014 tenía los precios del alevín de cachama en
0,35 Bs y el de Cachamoto en 0, 45 Bs. Mientras que el Kg de Cachama en el mercado
privado está entre los 350 y 500 Bs.

Los alevines producido en el CRP UBV- Comunidad tendrán un costo entre 1 y 3

Bs. El Kilogramo de cachama producido por el CRP estará en 250 Bs. Cabe señalar,
que para fijar el precio final del producto se tomará en cuenta las normas establecidas
por la Ley de Reforma Parcial del Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley Orgánica
de Precios Justos. (2014). De esta manera se asegurará la sustentabilidad de este
proyecto.

2.5.- Mercado potencial para el proyecto.

La parroquia La pica tiene un significativo potencial para la producción de peces

continentales, debido a su tipo de suelo (niveles freáticos altos y abundantes
acuíferos) ,debido a la presencia de ecosistemas como los morichales y bosques
ribereños. Por lo que la producción de alevines irá directamente a la red de
piscicultores comunitarios de la Parroquia, los cuales cultivaran a los peces para
colocarlos en el mercado comunitario de la localidad y el excedente de la producción ira
a la red de comercialización estatal.
CAPITULO III. CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN Y LOCALIZACIÓN

3.1.- Cadena productiva:

Pies de crías
(Parentales)

Mercado
Producción
Red de
de Piscicultores
Comunitario de
CFIPP Producción
alevinesde
comunitarios
la Parroquia
Cachamas y
UBV- COMUNIDAD
y Red de
Cachamotos
comercialización
estatal

3.2.- Capacidad Instalada Estimada:

Se tienen estimado producir (cien mil) alevines por ciclo reproducción (al año), en
condiciones normales, en relación al alimento alternativo la planta piloto estará en
capacidad de producir hasta 300 Kg/día. (alrededor de 6000 mil Kg/mes). Lo que suplirá
la demanda de alimento alternativo para la red de piscicultores. Por otro lado se espera
obtener alrededor de 100.000 Kg (100 Tn) de pescado por ciclo de producción
(aproximadamente de 6 a 9 meses) con las 100 lagunas de la Red, en producción.

3.3.- Localización del proyecto: El centro (CRP) estará localizado el Callejón

Marchan, parroquia la Pica. Municipio Maturín del Estado Monagas.
3.4.- Cantidad de productores:

El Centro de Formación, Investigación y Producción Piscícola, UBV- Comunidad podrá

funcionar con personal de la UBV (Profesores -investigadores); pasantes y tesistas de
pregrado de los Programas de Formación en Agroecología y Gestión Ambiental, así
como investigadores y tesistas de los Diplomados en Agroecología y Gestión de la
Diversidad Biológica en Venezuela, además de Maestrantes e investigadores de los
Núcleos académicos del Centro de Estudios ambientales de la UBV- Eje Heroína Juana
la Avanzadora, Junto con la red de piscicultures de la Parroquia. El trabajo en el CRP
será colectivo, organizado, sistematizado, institucional-comunitario y de manera
voluntaria. Bajos los principios de formación, investigación y producción ecosocialista.

Los productores de la red de piscicultores comunitarios (alrededor de 200: dos

por cada unidad de producción) se formarán, (en un proceso de aprendizaje teórico –
practico, en el taller de Piscicultura Comunitaria, dirigido por el CEA- CFIPP. UBV-
Monagas)
 CAPITULO IV. INGENIERÍA DEL PROYECTO

4.1 PROCESOS PRODUCTIVOS

Adquisición y mantenimiento de los pie de cría.

Los pie de cría, (adulto de cachama y morocoto) serán obtenidos de las poblaciones
naturales y comprados a granjas privadas como al INIA.

Producción de alevines.

Los alevines serán obtenidos obtenidos en el laboratorio por reproducción inducidas a

los parentales, la cual sera por medio de hormonas reproductivas como la
gonadotropína.

Mantenimiento de alevines.

Los alevines se incubaran desde las primeras fases de desarrollo, has llevarlos a las
lagunas para su mantenimiento y cultivo hasta el mes, donde serán distribuidos a la red
de piscicultores. Se controlara y harán seguimientos continuos de la calidad del agua,
con la sonda multiparamétrica , así como los procesos de fertilización , para la
productividad primaria que ayudará en la alimentación de los alevines.

Distribución y traslado de alevines. Los alevines serán, distribuidos para su engorde

a la red de piscicultores (100.000 alevines por productor), se tendrán en cuenta los
mecanismos de oxigenación y aclimatación en los procesos de conteo, separación ,
traslado y siembra de estos.
Control de la calidad del agua. La calidad del agua de las lagunas y de los estanques
del laboratorio serán realizadas con una sonda multiparamétrica, evaluando los
parámetros: temperatura, oxigeno disuelto, pH, salinidad y conductividad. La
transparencia se hará con un disco de Secchi. Por otro lados se harán análisis
microbiológicos del agua de ,manera periódica.

Cultivo (engorde de peces). Los alevines serán cultivados en lagunas de 50 x 25 m,

en los primeros veces, tendrán las lagunas con una buena productividad primaria
(buena fertilización) , y gradualmente es cambiará su dieta a alimentos concentrados
alternativos elaborados y socializados por el CFIPP,. Hasta alcanzar la el peso entre
800 y 1000 gr.

4.2 CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN:

El CRP tendrá una producción aproximada de 100.000 alevines por ciclo de

reproducción, en sus lagunas de engordes donde se probaran las dietas y se harán
otros bioensayos se producirán 2.000 Kg, sin embargo en la red de piscicultura (100
lagunas) se producirán 100.000 Kg de carne de pescado, y la planta piloto producirá
alrededor de 300 kg de dietas alternativas al día.

4.3 BALANCE DE IMPLEMENTOS Y/O EQUIPOS

4.3.1. Construcción del laboratorio y planta piloto de alimentos

Material Cantidad Medida Tipo

Tubería 40 m 2” PVC

Manguera 90 m 22 De presión

Manguera 20 m ¾“ Plástica

Lamina 25 Unidades 12 m Acerlolit

Perfil 40 2x1”, 1,1 mm X 6 m Hierro

Gancho de techo 4 cajas 4x1“ __

Electrodos 4 Kg 60 x13 __

Disco de Corte 4 7“ Para esmeril

Pintura 2 galones __ Anticorrosiva

Codos 9 90° 2” Galvanizado

Tubería 46 m ¾“ PAVCO

Llave de paso 9 ½ Galvanizada

T 15 ¾ Galvanizada

Material Cantidad Medida Tipo

Granza 12 m __ __

Cemento 80 sacos __ A1

Válvula de paso rápido 5 ¾ De presión

Bloques 1000 15” De cemento

Bomba 1 2 Hp Sumergible

Bomba 1 2 Hp Centrifuga

Cables 100 m N.º 8 Electricidad

Breakers 2 2 X 30 Electricidad

Cable 100 m N.º 10 Electricidad

Toma corrientes 10 Dobles Electricidad

Interruptores 2 __ Electricidad

Socates 4 Electrifico
Bombillos 8 Ahorradores

4.4.- DISTRIBUCIÓN IMPLEMENTOS Y/O EQUIPOS EN EL CRP.

CONSTRUCCIÓN DEL LABORATORIO PARA LA PRODUCCIÓN DE ALEVINES.

Tendrá un área de 20 x 8 metros., donde estarán los los estanques, las incubadora, un
mesón para el manejo de reproductores y un área para la inducción a la reproducción.
Además estarán la peletizadora y un área para al almacenaje de materia prima
( productos y subproductos ) y de las harinas y pellets elaborados

CONSTRUCCIÓN DE LAGUNAS PARA PIE DE CRÍAS, ALEVINES Y DE ENGORDE-.

Las lagunas de para los alevines tendrán un área de 15 m 8 m (en el CRP se

construirán 2); las lagunas de para los pie de crías tendrán un área de 20 x 15 ( se
construirán 2 en el CFIPP) y las lagunas para el engorde tendrán un área de 50 x 25 el
CFIPP se construirán 2 y la red de piscicultores comunitario constara con 100 de estas
lagunas

CONSTRUCCIÓN DEL POZO PROFUNDO DE AGUA

Se construirá el pozo con una profundidad de 60 m. con un diámetro de 6 pulgadas, el

cual contará con una bomba de 2 Hp sumergible.
CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO

Actividad Semestre 1 Semestre 2 Semestre 3 Semestre 4

Realizar el diseño arquitectónico del CRP. UBV- X X

Comunidad.
Construcción de las lagunas e infraestructuras (Pozo de X X X X X X
agua, laboratorio y Planta piloto de alimentos)
Adquisición de alevines, pie de cría y asesoramiento y X X X X X X
formación para el manejo integral de los peces
Formación de piscicultores comunitarios (Talleres) X X X X X X X X X X

Elaboración de las dietas (harinas y peletizados) con los X X X X X X X X X X X X X X X X X X

subproductos
Inducciones para la reproducción de los pies de cría X X X
(reproductores)
Obtención y cría de alevines en el CRP X X X

Producción de alevines para el CRP y para la red X X

comunitaria de piscicultores
Comienzo del cultivo en la red de piscicultores (engorde) X X
 CAPITULO V: INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO

5.1.- PLAN DE INVERSIONES.

CANTI- COSTO UNITARIO TOTAL DE INVER-

CONCEPTO UNIDAD
DAD (Bs) SIÓN (Bs)
Bs.F.
INFRAESTRUCTURA
2,900,000.00
Lagunas para alevi- Bs.F. Bs.F.
Unidad 2
nes 140,000.00 280,000.00
Lagunas para los pie Bs.F. Bs.F.
Unidad 2
de cría 240,000.00 480,000.00
Lagunas para cultivo Bs.F. Bs.F.
Unidad 2
de peces 240,000.00 480,000.00
Pozo profundo de Bs.F. Bs.F.
Unidad 1
agua 350,000.00 350,000.00
Bs.F. Bs.F.
Laboratorio Unidad 1
1,150,000.00 1,150,000.00
Banco de transforma- Bs.F. Bs.F.
Unidad 1
dores 160,000.00 160,000.00
Bs.F.
EQUIPOS
1,310,000.00
Computadora de Es- Bs.F. Bs.F.
Unidad 1
critorio 80,000.00 80,000.00
Bs.F. Bs.F.
Microscopio óptico Unidad 1
550,000.00 550,000.00
Equipo de Calidad de Bs.F. Bs.F.
Unidad 1
agua YSI 680,000.00 680,000.00
Bs.F.
MATERIALES Y SUMINISTRO
700,000.00
Plantel de reproducto-
Bs.F. Bs.F.
res (cachama, moro- Reproductor 40
10,000.00 400,000.00
coto y coporo)
Hormona inductora Bs.F. Bs.F.
Unidad 10
del desove 30,000.00 300,000.00
Bs.F.
TOTAL 4,910,000.00
 COSTOS PRIMOS

TOTAL DE
CANTI- COSTO UNI-
CONCEPTO UNIDAD INVERSIÓN
DAD TARIO (Bs)
(Bs)
Bs.F.
INFRAESTRUCTURA
2,900,000.00
Bs.F. Bs.F.
Lagunas para alevines Unidad 2
140,000.00 280,000.00
Bs.F. Bs.F.
Lagunas para los pie de cría Unidad 2
240,000.00 480,000.00

Bs.F. Bs.F.
Lagunas para cultivo de peces Unidad 2
240,000.00 480,000.00

Bs.F. Bs.F.
Pozo profundo de agua Unidad 1
350,000.00 350,000.00
Bs.F. Bs.F.
Laboratorio Unidad 1
1,150,000.00 1,150,000.00
Bs.F. Bs.F.
Banco de transformadores Unidad 1
160,000.00 160,000.00
Bs.F.
EQUIPOS
1,310,000.00
Bs.F. Bs.F.
Computadora de Escritorio Unidad 1
80,000.00 80,000.00
Bs.F. Bs.F.
Microscopio óptico Unidad 1
550,000.00 550,000.00
Bs.F. Bs.F.
Equipo de Calidad de agua YSI Unidad 1
680,000.00 680,000.00
Bs.F.
MATERIALES Y SUMINISTRO
700,000.00
Plantel de reproductores (cacha- Reproduc- Bs.F. Bs.F.
40
ma, morocoto y coporo) tor 10,000.00 400,000.00

Bs.F. Bs.F.
Hormona inductora del desove Unidad 10
30,000.00 300,000.00
Bs.F.
TOTAL 4,910,000.00
 INGRESOS

Produccion Por Ciclo

Productos Precio (Kg.) Ingresos Por Ciclo
Alevines de Cachama Bs.F. 10.00 Bs.F. 50,000.00 Bs.F. 500,000.00
Alevines de Cachamoto Bs.F. 15.00 Bs.F. 50,000.00 Bs.F. 750,000.00
Reproductores (Cachama, Morocoto y
Coporo) Bs.F. 2,000.00 Bs.F. 10,000.00 Bs.F. 20,000,000.00
Cachamas Kg (Carne) Bs.F. 250.00 Bs.F. 1,250.00 Bs.F. 312,500.00
Cachamoto Kg (Carne) Bs.F. 250.00 Bs.F. 1,250.00 Bs.F. 312,500.00
INGRESO TOTAL Bs.F. 21,875,000.00
 ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS

Año 1
CONCEPTO CICLO 1 CICLO
Costos Primos Bs.F. 4,910,000.00
COSTOS TOTALES Bs.F. 4,910,000.00 Bs.F. -
Alevines de Cachama 500000 500000
Alevines de Cachamoto 750000 750000
Reproductores (Cachama, Morocoto y Coporo) 20000000 20000000
Cachamas Kg (Carne) 312500 312500
Cachamoto Kg (Carne) 312500 312500
Bs.F.
INGRESOS POR CICLO 21,875,000.00 Bs.F. 21,875,000.00
Bs.F.
UTILIDAD NETA 16,965,000.00 Bs.F. 21,875,000.00

Bs.F.
Ingresos Mensuales 1,822,916.00
 Flujo de Caja

BsF-
Mes 0 4,910,000.00
Mes 1 BsF1,822,916.00
Mes 2 BsF1,822,916.00
Mes 3 BsF1,822,916.00
Mes 4 BsF1,822,916.00
Mes 5 BsF1,822,916.00
Mes 6 BsF1,822,916.00
Mes 7 BsF1,822,916.00
Mes 8 BsF1,822,916.00
Mes 9 BsF1,822,916.00
Mes 10 BsF1,822,916.00
Mes 11 BsF1,822,916.00
Mes 12 BsF1,822,916.00
Mes 13 BsF1,822,916.00
Mes 14 BsF1,822,916.00
Mes 15 BsF1,822,916.00
Mes 16 BsF1,822,916.00
Mes 17 BsF1,822,916.00
Mes 18 BsF1,822,916.00
Mes 19 BsF1,822,916.00
Mes 20 BsF1,822,916.00
Mes 21 BsF1,822,916.00
Mes 22 BsF1,822,916.00
Mes 23 BsF1,822,916.00
Mes 24 BsF1,822,916.00
TIR 37%
 Al calcular el Valor Actual Neto (VAN), nos indica que la inversión es viable y que los
beneficios de realizarse la inversión en el día de hoy incrementara el patrimonio de la Unidad de
Producción en Bs. 527,718.12 (Documento Excel)

La Tasa Interna de Retorno (TIR) a su vez muestra un valor de 37%; esto quiere decir
que la inversión muestra rentabilidad y puede aguantar impactos en aumentos del costo del
capital hasta un 27%.

Cálculos: En el proyecto los cálculos fueron hechos a precios constantes.

Flujo de Caja, VAN y TIR. En el documento Excel aportado por el personal del Banco.