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TALLER DE CIENCIAS I

DATOS DEL ESTUDIANTE

Nombre: ______________________________________________________________
Plantel/EMSAD: _____________ Grupo (s): _____________ Turno: _____________
COLEGIO DE BACHILLERES DE TABASCO
MTRO. ERASMO MARTÍNEZ RODRÍGUEZ
Director General

MTRA. SONIA LÓPEZ IZQUIERDO


Directora Académico

DRA. GISELLE OLIVARES MORALES


Subdirectora de Planeación Académica

MTRA. ALEJANDRINA LASTRA COLORADO


Jefe de Departamento de Programas de Estudio

UNIDAD DE APRENDIZAJE CURRICULAR: Taller de Ciencias I.


Edición: 2023
En la realización del presente material, participaron:

Asesor Académico: D.E. Alicia Rodríguez Alejandro. Plantel No. 28

Asesor Situación y Guía Didáctica:


• M.C.E. Libni Isúi Cruz Vélez. Plantel No. 03
• M.I.T.A. Martha Lorena Velázquez Reyes. Plantel No. 06
• M.C. Ernesto Manuel Oyosa Castillo. Plantel No. 20
• D. E. Luis Ignacio Hernández Pascual. Plantel No. 22

Docentes Participantes:
• C.D. José Alberto Velázquez Sánchez. Plantel No. 01.
• M.C.A. Carlos Gaspar Juárez Castillo. Plantel No.03.
• M.E. David Martínez Castillo. Plantel No.03.
• M.I.E. Diana de Monserrat Flores Jiménez. Plantel No. 03.
• M.C.D. David Omar Martínez Martínez. Plantel No.04
• I.Q. José Adán García Hernández. Plantel No.04.
• M.C.E. Víctor Hugo García Hernández. Plantel No.05.
• M.E.F.D. Adriana Guadalupe Cruz Arcos. Plantel No.06.
• ECOL. Lorena Acosta Fuentes. Plantel No.07.
• D.E. Cristian Alejandro Pérez Pérez. Plantel No.11
• M.C.D. Carolina Buitimea Arcos. Plantel No. 13.
• M.C.E. Yareli Vianey Pereyra Arellano. Plantel No. 13.
• ECOL. Carolina Sánchez García. Plantel No.14.
• I.Q. Aquiles Sánchez Osorio. Plantel No.18
• M.C.E. Juan José López De la Cruz. Plantel No. 21.
• M.C.D. Miguelina Álvarez Álvarez. Plantel No. 22.
• D.C.E. Guillermo Pérez Pérez. Plantel No. 23.

2
• D.E. Hugo Enrique Montalvo Urgel. Plantel No. 41.
• BIOL. Guadalupe del Carmen Diaz Rodríguez. Plantel No. 42.
• M.C. Elisa Cárdenas de la Cruz. EMSaD No.48.

Revisor: Dr. Reyle Mar Sarao. Jefe de Materia.


Proyecto Transversal:
Mtro. Fernando Yris Hernández.
Jefe de Departamento de Laboratorios.

Este material fue elaborado bajo la coordinación y supervisión del Departamento de Programas de
Estudio de la Dirección Académica del Colegio de Bachilleres del Estado de Tabasco, concluyendo su
edición en el mes de Diciembre del año 2023.

@ Derechos en proceso de registro.

Queda prohibida la reproducción total o parcial de este material por cualquier medio electrónico o
mecánico, para fines ajenos a los establecidos por el COBATAB.

Para uso de la Comunidad del Colegio de Bachilleres de Tabasco (COBATAB)

3
CONTENIDO
Páginas
Presentación…………………………………………………………………………………………………………………………………………… 6
Progresiones de aprendizaje …………………………………………………………………………………………………………………. 7
Prácticas de ciencia e ingeniería……………………………………………………………………………………………………………. 7
Enfoque de la unidad de aprendizaje curricular ……………………………………………………………………………………. 8
Ubicación de la unidad de aprendizaje curricular …………………………………………………………………………………… 9
Contrato de clase……………………………………………………………………………………………………………………………………. 10
Bloque I. Estructura atómica y propiedades de los materiales. 11
Definición de materia, sus propiedades de ocupar espacio y tener masa. 19
Los materiales y su desarrollo tecnológicos…………………………………………………………………………………………. 21
Propiedades de los materiales y su transformación……………………………………………………………………………. 23
Estados de la materia: sólido, líquido y gas, y cómo están relacionados con la estructura molecular… 24
Cambios de estado y sus implicaciones energéticas……………………………………………………………………………… 26
Bloque ll. Propiedades de la materia y enlaces químicos. 32
Propiedades físicas y químicas de las sustancias puras y cómo se utilizan para identificarlas……………… 35
Elementos químicos y la formación de sustancias a partir de átomos y moléculas……………………………… 41
Enlaces químicos y tipos de enlaces que unen los elementos en compuestos…………………………………….. 43
Bloque III. Conservación de la energía y la materia. 50
Principio de conservación de la energía y la materia………………………………………………………………………….. 59
Aplicación de la conservación de la energía en sistemas y flujos energéticos…………………………………….. 63
Conversión y pérdida de energía en sistemas………………………………………………………………………………………. 65
Bloque IV. Transferencia de energía y cambios de estado. 72
Transferencia de energía en los cambios de estado de la materia………………………………………………………… 74
Influencia de la energía en el movimiento y cambio de estado de la materia………………………………………. 78
Relación entre tamaño, naturaleza y medio en la transferencia de energía térmica……………………………. 81
Bloque V. Energía y transferencia de energía. 87
La energía y sus diferentes manifestaciones…………………………………………………………………………………………. 90
Transferencia de energía en sistemas cerrados y abiertos…………………………………………………………………… 93
Relación entre temperatura, energía cinética y potencial…………………………………………………………………… 96
Bloque VI. Sistemas, cambios y estabilidad. 105
Introducción a los sistemas en la naturaleza y sus componentes……………………………………………………….. 115
Cambios hacia estados más estables y distribución uniforme de energía……………………………………………. 121
Impacto de sistemas y flujos de energía en el equilibrio térmico de la Tierra………………………………………. 125

4
Páginas
Bloque VII. Manifestación de la energía a partir del espectro electromagnético. 128
Propiedades de la luz y su interacción con los átomos………………………………………………………………………. 130
Espectro electromagnético y absorción de frecuencias características de luz……………………………………. 135
Aplicaciones de la espectroscopía en la identificación de elementos………………………………………………… 142
Bloque VIII. La ciencia para el bienestar humano. 145
Origen de los materiales sintéticos a partir de recursos naturales………………………………………………………. 148
Impacto de los materiales sintéticos en la sociedad y el medio ambiente…………………………………………… 150
Introducción al papel de la ciencia en el bienestar humano………………………………………………………………… 159
Discusión de la nanotecnología como aplicación de las ciencias naturales………………………………………….. 163

Referencias bibliográficas, figuras y redes sociales…………………………………………………………………………………. 171


Himno Colegio………………………………………………………………………………………………………………………………………… 177
Porra Institucional………………………………………………………………………………………………………………………………….. 178
Cobachito………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 179

5
PRESENTACIÓN

La Guía Didáctica Estatal de la Unidad de Aprendizaje Curricular (UAC) “Taller de Ciencias I” del Área de
conocimiento de las Ciencias Naturales Experimentales y Tecnología (CNEyT) está diseñada con mucho esmero
para ti apreciable estudiante de segundo semestre como parte del Nuevo Marco Curricular Común de la
Educación Media Superior (NMCCEMS) del Colegio de Bachilleres de Tabasco.

Ésta Guía Didáctica presenta Situaciones de Aprendizaje asociadas al contexto que vivimos en el Estado de
Tabasco, de igual forma encontrarás contenidos que están vinculados a las Progresiones de Aprendizaje de la
UAC Taller de Ciencias I que presenta la Dirección General del Bachillerato (DGB), con el firme propósito de
fomentar, desarrollar y aplicar de manera gradual y paulatina tus conocimientos y habilidades en las ciencias, las
actividades experimentales y el pensamiento crítico que te permitirán dar solución a problemas reales de
carácter científico sobre la estructura y propiedades de los materiales, propiedades de la materia y enlaces
químicos, conservación de la energía y la materia, transferencia de energía y cambios de estado, energía y
transferencia de energía, sistemas, cambios y estabilidad, manifestación de la energía a partir del espectro
electromagnético y la ciencia para el bienestar humano.

La Guía Didáctica Estatal de Taller de Ciencias I, se planeó, organizó y elaboró por docentes, con el único objetivo
de brindarte un apoyo significativo como estudiante en esta área, deseamos que sea de tu agrado y la utilices
como herramienta de apoyo para continuar fortaleciendo tu aprendizaje porque eres parte de una generación
que promueve una “Educación que genera cambio”.

6
PROGRESIONES DE APRENDIZAJE

1. El desarrollo de tecnologías considera la estructura y propiedades de los materiales, así como su impacto
en múltiples ámbitos sociales.
2. Los enlaces químicos representan un papel importante en el desarrollo tecnológico, permitiendo la
fabricación de materiales más resistentes, duraderos y maleables.
3. La materia que utiliza la sociedad no desaparece, se conserva y su gestión a pesar de su desuso es una
acción prioritaria desde el desarrollo tecnológico, científico y social.
4. Las variables de temperatura y presión de un sistema determinado influyen en la materia y cantidad de
energía que se requieren para el desarrollo tecnológico.
5. Los estados de la materia y sus cambios pueden ser identificados en el ciclo hidrológico teniendo una
relación de influencia bidireccional en los desarrollos tecnológicos.
6. La transferencia de energía es capaz de modificar un sistema, generando movimiento en sus partículas
y el uso de este conocimiento incide en el avance tecnológico y la vida cotidiana.
7. La interacción de la materia con la energía genera cambios físicos y químicos, algunas de estas
interacciones son utilizadas en la tecnología influyendo en la sociedad y el ambiente.
8. La ciencia como un esfuerzo humano para el bienestar, parte 1.5: Discusión de la relación entre ciencia,
tecnología y sociedad para proponer ideas innovadoras sobre el impacto de materiales y tecnologías.

PRÁCTICAS DE CIENCIA E INGENIERÍA

1. Hacer preguntas y definir problemas.


2. Desarrollar y usar modelos.
3. Planificar y realizar investigaciones.
4. Usar las matemáticas y el pensamiento computacional.
5. Analizar e interpretar datos.
6. Construir explicaciones y diseñar soluciones.
7. Argumentar a partir de evidencias.
8. Obtener, evaluar y comunicar información.

7
ENFOQUE DE LA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE CURRICULAR

Las Áreas de Conocimiento constituyen los aprendizajes de las Ciencias Naturales, Experimentales y Tecnología,
las Ciencias Sociales y las Humanidades, con sus contenidos, propósitos y rutas de acceso al conocimiento
permiten al estudiante tener una visión y perspectiva de la problemática de su entorno, incorporando la crítica,
la perspectiva científica y los elementos teóricos revisados, por lo que representan la base común de la formación
del currículum fundamental del MCCEMS.

La UAC de Taller de Ciencias I se enfoca en el estudio de fenómenos que suceden en el entorno, en el mundo
natural mediante el método científico basado en la observación, la experimentación, la formulación y verificación
de hipótesis; el planteamiento de preguntas y la búsqueda de respuestas, que progresivamente se centra en la
caracterización de los procesos y las dinámicas de los procesos naturales.

La educación científica en la que se fundamenta la UAC de Taller de Ciencias I, establecida en MCCEMS considera
tres grandes dimensiones: prácticas de ciencia y de ingeniería, conceptos transversales que unifican el estudio
de la ciencia y las otras disciplinas, a través de su aplicación común en todos los campos y los conceptos centrales
de áreas disciplinares que constituyen el estudio de la naturaleza y la comprobación de leyes o teorías.

El enfoque de enseñanza de Taller de Ciencias I correspondiente al área de conocimiento de Ciencias Naturales,


Experimentales y Tecnología está fundamentado en las tres dimensiones establecidas, en la progresión que
permite el desarrollo integral y la revisión continua de los conocimientos y habilidades de los estudiantes. Las
progresiones de aprendizaje establecidas para esta UAC vinculan la comprensión de un concepto central dentro
de una disciplina científica y los conceptos transversales asociados, al proporcionar un mapa de las rutas posibles
para lograr las metas de aprendizaje del estudiantado, haciendo uso de las herramientas digitales cada vez más
sofisticadas.

8
UBICACIÓN DE LA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE CURRICULAR

Unidades de Aprendizaje Curricular Semestre* Créditos


HD HI HT
La materia y sus interacciones Primero 4 hrs. 1 hora 5 horas 8 créditos
Conservación de la energía y sus
4 hrs. 1 hora 5 horas 8 créditos
interacciones con la materia. Segundo
Taller de Ciencias I 4 hrs. 1 hora 5 horas 8 créditos
Ecosistemas: interacciones, energía
Tercero 4 hrs. 1 hora 5 horas 8 créditos
y dinámica.
Reacciones químicas: conservación
de la materia en la formación de Cuarto 4 hrs. 1 hora 5 horas 8 créditos
nuevas sustancias.
La energía en los procesos de la vida
Quinto 4 hrs. 1 hora 5 horas 8 créditos
diaria
Organismos: estructuras y procesos.
Sexto 4 hrs. 1 hora 5 horas 8 créditos
Herencia y evolución biológica.

*Componente de formación fundamental extendido obligatorio.


HD: Horas con docente.
HI: Horas de estudio independiente.
HT: Horas totales.

9
CONTRATO DE CLASE

__________________, Tabasco a _________ de __________ del 20___

Yo_______________________(Nombre del estudiante)__________,estudiante del 2do. semestre, grupo


_____ del _________________ No._____ Turno_____________; entiendo y me comprometo a seguir las
siguientes indicaciones:

Salón de clases

• Llegar puntual a la clase

• Tolerancia máxima 10 min. después de la hora de clase (después del tiempo de tolerancia se pondrá
retardo)

• No se permitirán salidas durante la clase (ir a los sanitarios antes de entrar a clases e ingerir sus
alimentos y bebidas antes o después de la clase)

• Solo cuando el docente lo indique, se permitirá el uso de dispositivos electrónicos, (celular, tablet,
etc.) durante la clase.

Evaluación y asistencia

• A la tercera falta injustificada, el alumno no tendrá derecho a presentar examen parcial.

• Tres retardos equivalen a una falta

• Al final del parcial el alumno deberá presentar todas las actividades e instrumentos de evaluación
firmadas por el profesor en el portafolio de evidencia. (no se revisarán actividades que no estén
firmadas)

• La evaluación será de la siguiente forma:

Criterio Ponderación

• No se dará prórroga para entregar los trabajos fuera de los días y horarios acordados

• Este contrato debidamente firmado, debe estar pegado en la primera hoja de la libreta o carpeta.

10

Nombre y firma del docente Firma del estudiante


BLOQUE I

Estructura y
propiedades de los
materiales. 11
BLOQUE I: ESTRUCTURA Y PROPIEDADES DE LOS MATERIALES.

PROGRESIÓN
1.El desarrollo de tecnologías considera la estructura y propiedades de los materiales, así como su impacto en
múltiples ámbitos sociales.

PRÁCTICAS DE CIENCIA E INGENIERÍA


5. Analizar e interpretar datos.
Crear experiencias de aprendizaje que promueva entre las y los estudiantes utilizar conjuntos de datos
generados a través de modelos, o bien, obtenerlos de bases de datos relacionadas con los fenómenos de
estudio. Avanzar gradualmente al análisis estadístico de los datos para obtener resultados más detallados.
7. Argumentar a partir de evidencias.
Para desarrollar el razonamiento científico y discutir explicaciones sobre el mundo natural, las y los estudiantes
deben contar con espacios donde puedan argumentar a partir de evidencias apropiadas, las cuales pueden
provenir de las actividades realizadas y conocimientos adquiridos en el aula, o bien, de eventos científicos
históricos o actuales.

METAS DE APRENDIZAJE
CONCEPTO CENTRAL CONCEPTOS TRANSVERSALES
1. Concibe la importancia de la estructura y CT1. Patrones. Aplica los aprendizajes sobre la materia
propiedades de la materia en el desarrollo de y sus diferentes estados, así como sus
materiales para el uso y aplicación de la humanidad. interacciones, en actividades experimentales,
2. Reconoce el impacto que tiene el desarrollo de para explicar cómo influyen en fenómenos que
tecnologías desde su construcción hasta su observan cotidianamente.
aplicación, tomando en cuenta el material que lo Con base en lo anterior, comprende y analiza la
compone. estructura de la materia para identificar cómo se
combinan los diferentes tipos de átomos
mediante enlaces químicos y las sustancias
químicas que producen, lo que da pie a su
aplicación en la tecnología.

CT3. Medición. Utiliza datos y el pensamiento


computacional, para identificar la relación entre
variables, como temperatura y presión en el
punto de ebullición o fusión de diferentes
sustancias, analizando y representando los datos
en un modelo matemático.
A partir de su aplicación en la tecnología,
demuestra la ley de la conservación de la materia
y la energía mediante la comparación de datos.

12
Propósito:
En e quipos de 4 integrantes elaborar una infografía sobre los
resultados obte nidos del diseño de un prototipo que represente un
sistema cerrado realizando una actividad experimental.

1
3
En la UAC de Taller de Ciencias I los alumnos de segundo semestre recordaron que
la materia es “Todo aquello que ocupa un lugar en el espacio” y que puede
presentarse en alguno de los estados de agregación: sólido, líquido y gas. De igual
forma el comportamiento de dichos estados de agregación se ven influidos por
algunas variables como la temperatura, presión, volumen y cantidad de la sustancia.
El docente solicitó a Pablo y Linda que realizaran un experimento comentando a la
clase:

Usaremos 2 sustancias,
una sólida y la otra
líquida empleando un
prototipo sencillo de
un sistema cerrado.

vinagre
Linda agregó una cucharadita de bicarbonato de sodio al globo y en la botella de
plástico agregó 30 ml de vinagre aproximadamente. Posteriormente Pablo colocó la
boca del globo en la botella sin dejar caer el contenido y midió su masa.

¡Procura no pasarte de
las cantidades porque
puedes generar una
reacción inesperada!

¡Tengan cuidado
cuando agreguen
el contenido
porque puede 14

explotar!
Todos estaban muy ansiosos y algunos hasta gritaban porque no sabían que podía
pasar. El globo empezó a inflarse muy rápido. Cuando la reacción terminó Pablo
midió la masa del prototipo y la comparó con la primera medición percibiendo que
era la misma.

¡1, 2, 3!

El docente realizó las siguientes


preguntas:

¿Qué infló al globo? ¡Obviamente un gas!

¿Por qué la masa es


la misma?

Porque es un sistema
Al finalizar el docente explicó que
puede haber variaciones en las cerrado, no hay
cantidades de las sustancias y transferencia de materia
dependiendo de ellos el globo del sistema al medio, el
explotaría. Todos quisieron realizar sus
prototipos para identificar dichas globo está bien ajustado y
15
variaciones y, ¿por qué no? ¡Divertirse no permitió que el gas se
un poco! escapara.
1. ¿Qué gas se obtuvo mediante la reacción entre
el bicarbonato de sodio y el vinagre?

2. ¿Qué reacción química se generó?

3. ¿Cómo influye que un sistema abierto o cerrado


permita identificar la transferencia de materia
entre el sistema y el entorno?

4. ¿A qué se debe que la masa fue la misma? Y ¿a16


qué se debe que no diera la misma masa?
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA

Instrucciones: Lee cuidadosamente cada pregunta y subraya la opción que consideres correcta.

1. Es el número de elementos químicos que contiene la tabla periódica.


a) 105.
b) 118.
c) 150.
d) 145.
2. El elemento químico llamado sodio, en nuestra vida cotidiana lo podemos encontrar en:
a) Termómetro.
b) Sal común.
c) Cable.
d) Azúcar.
3. Es la fuerza que mantiene unidos a los átomos de un compuesto:
a) Molécula.
b) Enlace químico.
c) Sólido.
d) Compuesto.
4. ¿Qué es un cambio de estado en la materia?
a) La transformación química de una sustancia a otra.
b) El aumento de masa y energía de la materia, a causa de diversos factores como el calor.
c) Fijación, pigmentación y plasma.
d) La evolución de la materia entre varios estados de agregación sin que ocurra un cambio en su
composición.
5. Uno de los siguientes términos, no es un estado de la materia.
a) Ebullición.
b) Sublimación.
c) Hielo.
d) Evaporación.
6. Es un ejemplo de sustancia pura.
a) Agua.
b) Azúcar.
c) Vino.
d) Café con leche.

17
7. ¿Cómo se clasifican las sustancias puras?
a) Sales y bases.
b) Simples y compuestas.
c) Homogénea y heterogénea.
d) Óxidos y sales.
8. ¿Qué es la materia?
a) Son los compuestos que contienen carbón en sus moléculas.
b) Magnitud física que expresa la extensión de un cuerpo.
c) Cualquier sustancia con masa y que ocupa un espacio.
d) Magnitud física que expresa materia.
9. Es una de las características del estado sólido.
a) Sus partículas de las fuerzas que forman enlaces son muy intensas.
b) Sus partículas no están cohesionadas y tienden a dispersarse.
c) Se presenta como una sustancia fluida y con volumen.
d) Combustión, pigmentación y plasma.
10. ¿Qué es la masa?
a) Medida de la cantidad de espacio que ocupa una sustancia u objeto.
b) Aquella que contiene una composición uniforme.
c) Fijación, pigmentación y plasma.
d) Es la cantidad de materia que posee un cuerpo.

18
DEFINICIÓN DE MATERIA, SUS PROPIEDADES DE OCUPAR ESPACIO Y TENER MASA

En la física clásica y la química general, la materia es cualquier sustancia con masa y que ocupa un espacio al
tener volumen (Universidad Internacional de Valencia, 2022). Todos los objetos cotidianos que se pueden tocar
están compuestos, de átomos, que a su vez están formados por partículas subatómicas que interactúan entre sí
(Figura 1.1). Tanto en el uso cotidiano como en el científico, la materia incluye generalmente los átomos y todo
lo que esté formado por ellos, así como cualquier partícula (o combinación de partículas) que actúe como si
tuviera masa en reposo y volumen (Penrose, 2021).

La materia formada por átomos existe en varios estados (también Figura 1.1
La materia.
conocidos como fases). Entre ellos se encuentran las fases clásicas de la
vida cotidiana, como el sólido, el líquido y el gas, por ejemplo,
el agua existe en forma de hielo, agua líquida y vapor gaseoso, pero
también son posibles otros estados, como el plasma, los condensados de
Bose-Einstein, los condensados fermiónicos y el plasma de
cuarks-gluones (RHIC, 2022).

Normalmente, los átomos pueden imaginarse como


un núcleo de protones y neutrones y una nube circundante
de electrones en órbita que ocupan espacio (Lavelle, 2021). Sin embargo,
esto solo es algo correcto porque las partículas subatómicas y sus
propiedades se rigen por su naturaleza cuántica, lo que significa que no Nota. La materia y algunas de sus
propiedades. Tomado de
actúan como parecen actuar los objetos cotidianos, pueden actuar como https://www.google.com/search?q=Definici
ondas y como partículas. No tienen tamaños ni posiciones bien definidos. %C3%B3945&tb.

En el modelo estándar de la física de partículas, la materia no es un concepto fundamental porque


los constituyentes elementales de los átomos son entidades cuánticas que no tienen un tamaño o volumen
inherente en ningún sentido ordinario de la palabra (Allday, 2021). Debido al principio de exclusión de Pauli y
muchos compuestos y átomos, se ven efectivamente obligados a mantener una distancia con otras partículas en
condiciones cotidianas; esto crea la propiedad de la materia que nos aparece como materia que ocupa espacio.
Durante gran parte de la historia de las ciencias naturales, se ha contemplado la naturaleza exacta de la materia.
La idea de que la materia estaba formada por bloques de construcción discretos, la llamada «teoría de las
partículas de la materia, apareció de forma independiente en la antigua Grecia y en la antigua India en
el primer milenio. Entre los primeros filósofos que propusieron la «teoría de las partículas de la materia» se
encuentran Kanada (hacia el siglo VI a. C. o posterior), Leucipo (490 a. C.) y Demócrito (470-380 a. C.).

Diferencia entre materia y masa.


La cantidad materia no debe confundirse con la masa, ya que ambas no son lo mismo en la física moderna. La
materia es un término general que describe cualquier entidad física que se distribuye por el espacio-tiempo y
tiene asociada una cierta cantidad de energía. Por el contrario, la masa no es una sustancia, sino
una propiedad de la materia o un sistema; dentro de la física se definen varios tipos de masa, que incluyen, entre
otros, la masa en reposo, la masa inercial, la masa relativista y la masa-energía (Mongillo, 2021).

19
Hasta el siglo XX se pensó que la masa era medida válida para la cantidad de materia, pero la teoría cuántica de
campos al aclarar el origen de la masa, puso en duda esta idea. La teoría cuántica de campos es una disciplina de
la física que aplica los principios de la mecánica cuántica a los sistemas clásicos de campos continuos, por
ejemplo, el campo electromagnético. Una consecuencia inmediata de esta teoría es que el comportamiento
cuántico de un campo continuo es equivalente al de un sistema de partículas cuyo número no es constante, es
decir, que pueden crearse o destruirse (Itzykson,2019).

Mientras que hay diferentes opiniones sobre lo que debe considerarse la materia, la masa un cuerpo admite una
definición sencilla en términos mecánicos. Otra diferencia es que la materia tiene un opuesto
llamado antimateria, pero la masa no tiene opuesto, es decir, no existe la antimasa o masa negativa, por lo que
se sabe, aunque los científicos discuten el concepto. La antimateria tiene la misma propiedad de masa (es decir,
positiva) que su homóloga la materia normal.

20
LOS MATERIALES Y SU DESARROLLO TECNOLÓGICO

Tradicionalmente, nuestra búsqueda se centró en los recursos naturales, utilizando la piedra, la madera y los
metales como base de nuestras intervenciones. En ese mismo camino, desde nuestros orígenes, buscamos
importantes soluciones técnicas mediante el uso de la cerámica y el vidrio; y generamos novedosos resultados
con los productos textiles y con el papel, esencial para nuestra comunicación. Hemos progresado en el manejo
de todos estos materiales durante más de dos millones de años hasta que nuestra propia evolución en el planeta
nos ha llevado a buscar nuevas posibilidades. En el último siglo hemos iniciado un nuevo camino mediante la
generación de materiales elaborados y compuestos, no exclusivamente vinculados al origen natural (Figura 1.2).

Figura 1.2
Materiales actuales en la aviación.

Nota. En la aviación se utilizan diversos materiales que brindan mayor resistencia y durabilidad
y que tienen ventajas como el evitar fallas y grietas en el fuselaje. Ciencia y desarrollo. Aleaciones
de aluminio (2019). Tomado de https://www.cyd.conacyt.gob.mx/?p=articulo&id=370

Los polímeros artificiales, esencialmente los plásticos, y un amplio conjunto de nuevos materiales hasta ahora
desconocidos han iniciado una nueva era para nuestra especie (Unidad de Cultura Científica e Innovación de la
Universidad de Burgos, 2022).

En el esquema 1.1 se muestra cronológicamente, como el ser humano ha hecho uso de diversidad de materiales
como la piedra para hacer objetos o herramientas de trabajo, así como en la actualidad aquellos materiales que
se utilizan en la industria aeroespacial y aeronáutica.

21
Esquema 1.1
Historia de los materiales.

Nota. Se muestra una cronología de la historia de los materiales con sus principales aportaciones de las diferentes edades, iniciando
con la edad de piedra hasta la actualidad. Elaborado por Cárdenas, E. (2024).

22
PROPIEDADES DE LOS MATERIALES Y SU TRANSFORMACIÓN

Los materiales ocupan un lugar protagónico en nuestra vida. Son indispensables en el trabajo, en el estudio, en
la vestimenta, en la alimentación, en la salud y también en los marcos políticos y los acuerdos internacionales en
los que se basa la economía de un país. Incluso, muchas de las guerras pueden interpretarse como la disputa por
la posesión de algún material: tierra, agua, petróleo, alimentos, etc. (Poussepin, 2022).

Todos los días usamos una gran diversidad de materiales. Para desayunar calentamos la leche que estaba en el
refrigerador, si nos sobró algo, volvemos a guardarla; la leche siguió siendo leche. Aunque hubo cambios, el
material siguió igual solo varió su temperatura, entonces decimos que se produjo un cambio físico. Pero ¿qué
pasa si calentamos azúcar? Puede ocurrir que vaya adquiriendo un estado líquido, aunque rápidamente va
tomando un color oscuro hasta que queda un sólido negro esponjoso y poroso; ya no tenemos azúcar, se ha
carbonizado, ha cambiado el material. En este caso decimos que se produjo un cambio químico.

Cuando se mezclan diferentes materiales, también podemos diferenciar estos dos tipos de cambios. Por ejemplo,
cuando mezclamos azúcar con agua, el líquido obtenido contiene ambas sustancias. Si se evapora el agua, queda
solamente el azúcar. El cambio que se produjo es físico. Otro ejemplo para analizar puede ser cuando se mezcla
bicarbonato de sodio (el que se usa para combatir la acidez estomacal) con limón (el que se usa para condimentar
la ensalada). Cuando ambos se ponen en contacto, inmediatamente se produce un intenso burbujeo, porque se
origina un gas que “escapa” de la mezcla. En este caso, se produce un cambio químico (Gassibe, 2021).

Historia de los metales. Una achi


Tv
Cob

historia sobre la evolución


humana y los avances
tecnológicos.

https://goo.su/pBTVkd

23
ESTADOS DE LA MATERIA: SÓLIDO, LÍQUIDO Y GAS Y CÓMO ESTÁN
RELACIONADOS CON LA ESTRUCTURA MOLECULAR

El principio de conservación de la masa, enunciado en 1774 por Antoine L. de Lavoisier, da comienzo al


conocimiento de la estructura atómica de la materia, además confirma en sus experimentos la existencia de
cuerpos simples o elementos que por medios químicos no pueden descomponerse en elementos más simples.
El estudio de las combinaciones entre los elementos demuestra que no puede variar de forma continua, la
proporción entre la masa de los elementos que se combinan. Basado en investigaciones anteriores y las propias,
John Dalton, fue capaz de formular su hipótesis atómica: “Cada elemento está constituido por partículas
idénticas, químicamente indivisibles, que se llaman átomos” (García, 2019).

Existen tantos átomos como elementos diferentes. Los átomos se unen entre sí para formar un conjunto llamado
molécula. Si los átomos que se ligan son idénticos se obtiene la molécula del elemento correspondiente, por
ejemplo, dos átomos de cloro forman la molécula de cloro (Cl2). Las menores partículas de un cuerpo, iguales
entre sí y que conservan las propiedades inherentes al mismo, son las moléculas. Los átomos y moléculas se unen
entre sí gracias a las fuerzas de enlace. Esto se debe a la acción de la fuerza electromagnética. El resultado de
estas uniones son las estructuras macroscópicas que forman todo lo que existe. La materia en su forma
macroscópica y para todas las sustancias se encuentra normalmente en nuestro planeta en tres estados de
agregación fundamentales: sólido, líquido y gaseoso; existen, al menos, otros dos estados que presentan
características muy diferentes llamados plasma y nucleónico, que cada día van alcanzando más importancia en
la física de vanguardia (Pérez, 2020).

Una propiedad macroscópica de la materia, con la cual estamos más o menos familiarizados es la temperatura,
de la que depende el continuo movimiento al que están sometidos todos los átomos dentro de las moléculas y
ellas mismas consideradas cada una como un todo (partículas) y sea cual sea su estado de agregación. Esta
dependencia hace que se le llame movimiento y energía térmicos, a la energía a él asociada. A medida que la
temperatura de la materia la hacemos disminuir, el movimiento térmico se hace más y más lento hasta que, al
llegar al cero absoluto (-273°C) se detiene.

Cualquiera que sea el estado de agregación de la materia, el movimiento de las partículas es “caótico”.
estableciendo un orden dentro de este caos, en los sólidos este movimiento está más ordenado que en los
líquidos o en los gases, ya que en los sólidos sus partículas no se alejan mucho de unas determinadas posiciones
llamadas nudos y vibran a su alrededor. En los líquidos el orden en el movimiento es mayor que en los gases,
moviéndose sus partículas con cierta libertad, pero conservando, en cierto modo, sus mutuas distancias
(constancia de volumen, pero no de forma). Las partículas de los gases poseen el movimiento más caótico de los
tres estados de agregación. El comportamiento mecánico de los sólidos, líquidos y gases puede explicarse de
forma aproximada en función de la libertad de movimiento que poseen sus partículas. A continuación, se
mencionan las características fundamentales de cada estado de la materia.

24
Estado sólido. En un sólido las distancias existentes entre las partículas Figura 1.3
(átomos o moléculas consideradas como un todo) que lo estructuran, Estado sólido.
son comparables a las dimensiones de éstas, por lo que las fuerzas que
forman sus enlaces son muy intensas y en consecuencia, resisten a la
acción de las fuerzas exteriores normales a su superficie (compresión)
reaccionando con las fuerzas interatómicas e intermoleculares de
repulsión, y a las tangenciales (tracción) que equilibran las de cohesión
(Figura 1.3). Dentro de un cierto límite, en el cual el sólido no sufre
ruptura, si las fuerzas externas provocan alguna deformación y el sólido
recupera su forma inicial al cesar éstas, decimos que se comporta como
un medio elástico. En todos los casos, un sólido tiene en su estado
natural un volumen y una forma definida y ofrece una resistencia a Nota. Estado sólido de la materia de acuerdo
con la teoría cinético molecular. Tomado de
cualquier modificación de ellos. Los cuerpos sólidos pueden ser https://es.wikipedia.org/wiki/Estructura_cris
cristalinos o amorfos (Wahad, 2021). talina

Estado líquido. El estado líquido es un estado intermedio Figura 1.4


entre el sólido y el gaseoso teniendo propiedades Estado líquido.
semejantes a ambos (Figura 1.4). Una primera semejanza al
estado sólido es la resistencia que oponen a la compresión,
sin embargo, no resisten las fuerzas de tracción al igual que
los gases. La incomprensibilidad de los líquidos está
estrechamente relacionada con el conocido Teorema de
Pascal, característico de los líquidos, según el cual, si se
comprime un líquido en equilibrio con un émbolo, por
ejemplo, la presión ejercida se transmite íntegramente a
todos sus puntos y aumentará en el mismo valor en todas
Nota. Representación de las partículas en el estado líquido de la
las paredes del recipiente que lo contiene. Esta propiedad materia, de acuerdo con la teoría cinético molecular. Tomado de
tiene muchas aplicaciones en la hidráulica que permite https://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADquido
transmitir la fuerza aplicada desde un punto a otro. Es
posible mediante la transmisión de energía calorífica lograr que un cuerpo en estado sólido alcance el punto de
fusión y pase al estado líquido. De la misma manera, ese líquido al aumentar su temperatura alcanza la ebullición
pasando al estado gaseoso (White, 2019).

Estado gaseoso. En un gas, el número de partículas que lo Figura 1.5


Estado Gaseoso.
componen por unidad de volumen es, en general, mucho menor
que en los líquidos, la distancia media entre sus partículas es
insuficientemente grande como para que las fuerzas de enlace
entre ellas sean prácticamente despreciables, y en consecuencia
se desplazan libremente (Figura 1.5). En un gas, sus moléculas
poseen un movimiento continuo y desordenado (caótico)
cambiando su dirección y velocidad cuando se produce un
choque entre ellas o con las paredes del recipiente que las
contiene, teniendo un movimiento libre (rectilíneo y uniforme)
entre choque y choque. Por efecto de los choques, que alejan las Nota. Se ilustra el comportamiento de las partículas en
partículas entre sí, los gases tienden siempre a ocupar el máximo el estado gaseoso de acuerdo con la teoría cinético
volumen (Valenzuela, 2019). molecular. Tomado de https://n9.cl/eqvfxw

25
CAMBIOS DE ESTADO Y SUS IMPLICACIONES ENERGÉTICAS

En condiciones normales, es decir en la naturaleza, toda la


tiC
materia se puede encontrar en tres estados, sólido, líquido chi A

DS
Coba
y gaseoso. Los sólidos son duros al tacto, tienen una forma
Simulador Phet
definida y son consistentes. Los líquidos pueden tomar la
Cambios de fase
forma de los recipientes que los contienen, son fluidos y
pueden tener viscosidad como el aceite. Los gases no tienen
una forma definida, no son visibles al ojo humano, algunos
incluso son inoloro, pero tienen una característica muy
particular que se pueden comprimir muchísimo, a diferencia
de los sólidos o líquidos.

Las sustancias o materiales pueden cambiar de estado de https://n9.cl/z2a1


agregación, por ejemplo, el hierro (Fe) en estado sólido se
funde a altas temperaturas para ser moldeado, y darle la forma deseada como por ejemplo hacer un martillo.
Los líquidos pueden transformarse en gases durante el proceso de la evaporación como ocurre en una fase del
ciclo del agua. Cuando una sustancia pasa de un estado de agregación a otro se llama cambio de fase. El estado
físico de la materia depende del grado de movimiento de sus partículas, que son afectadas por agentes externos,
como temperatura o presión. Los cambios en los estados físicos se producen cuando hay un aumento o
disminución en la temperatura o presión. Los cambios de estado que ocurren por consecuencia de un aumento
de temperatura son: fusión, vaporización y sublimación. Los cambios de estado que ocurren por disminución de
la temperatura son: solidificación, condensación y sublimación inversa (Color, 2021).

La fase en que una sustancia está depende de su energía interna (que se manifiesta en su temperatura) y de la
presión a la que está sometida. La materia normalmente existe en una de tres fases:

• Sólida: las moléculas se mantienen unidas por Figura 1.6


fuerzas de atracción, o enlaces. Una adición de Cambios de fase.

calor hace que aumente el movimiento de las


moléculas en torno a las posiciones de
equilibrio de las moléculas.

• Líquida: las moléculas de una sustancia tienen


cierta libertad de movimiento, de manera tal
que un líquido toma la forma de su recipiente.

• Gaseosa: las moléculas tienen suficiente energía


como para separarse.

En la figura 1.6, se observa el esquema de los estados


de la materia y los cambios de fase que puede ocurrir
entre estados. Nota. Esquema de cambios de fase y su relación con la energía.
Tomado de https://theory.labster.com/es/latent_heat/

26
Los cambios de fase están estrechamente relacionados con condiciones de calor y presión que van a influir en
estos cambios. Pero debemos diferenciar el calor de la temperatura, porque no es lo mismo.

La temperatura de un cuerpo es una medida de su capacidad de transferir calor. El calor es una forma de
transferir energía. Esa transferencia ocurre cuando hay desequilibrio térmico, es decir, cuando una de las partes
entre las que tiene lugar esa transferencia “está más caliente” (tiene mayor temperatura) que otras (Rodríguez,
2019).

El calor es la energía que tiene un objeto o sustancia, debido al movimiento de sus átomos y moléculas que están
constantemente vibrando, moviéndose y chocando unas con otras. El calor depende de la velocidad de las
partículas, su número, su tamaño y su tipo (Yanez, 2019).

La caloría (cal) es definida como la energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua de 14.5 a
15.5 °C. De igual manera, la unidad de calor en el sistema tradicional en Estados Unidos, la unidad térmica inglesa
(BTU), fue definida como la energía requerida para aumentar la temperatura de 1 lb de agua de 63 a 64 °F.

1 cal K= 4.186 J
Para cada sustancia existe una cantidad de calor requerida para que pase de sólido a líquido o a la inversa,
dependiendo del estado de agregación, estos pueden ser, punto de ebullición, fusión y vaporización. Como
podemos ver en la tabla 1.1 a continuación, todas las sustancias presentan diferentes puntos de ebullición, fusión
o vaporización, por ejemplo, el caso del etanol, su punto de fusión es de 159°K y su punto de ebullición 351°K.
Tabla 1.1
Calor latente de algunas sustancias.

Nota. Listado de sustancias y sus puntos para cambio de fase. Tomado de


https://goo.su/ZgdX7nB

27
Cuando calentamos o enfriamos una sustancia se necesita una cierta cantidad de calor para elevar o disminuir
su temperatura en 1 °C. Otras sustancias requieren una cantidad diferente, mayor o menor. Se denomina calor
específico a la cantidad de calor necesario para elevar en una unidad (por ejemplo 1 °C) la temperatura de la
unidad de masa (por ejemplo 1 gramo) de la sustancia en cuestión (Rodríguez, 2019).

La cantidad de calor (Q) que absorbe o cede una cierta unidad de materia durante un cambio de estado o fase a
temperatura constante se denomina calor latente (L). Las unidades del calor latente en el SI son J/kg
(Joule/kilogramo) con respecto a su masa (m). El calor latente para un cambio de fase de sólido a líquido se
denomina calor latente de fusión (Lf); y el de un cambio de fase de líquido a gas se conoce como calor latente de
vaporización (Lv). Cuando se da un cambio de fase el calor ganado o cedido en dicho cambio de fase se determina
como:

Q= ±Lm
La calorimetría es la técnica de medición cuantitativa de intercambio de calor, donde dichas mediciones se
realizan con la ayuda de un instrumento llamado calorímetro, que por lo general es un recipiente aislado que
permite una pérdida de calor mínima al entorno (idealmente ninguna). Los cálculos calorimétricos se basan en
un principio básico el cual es sencillo y dice: si fluye calor entre dos cuerpos aislados de sus alrededores, el calor
perdido por un cuerpo debe ser igual al ganado por el otro. El calor es transferencia de energía, así que este
principio es realmente la conservación de la energía (Rodríguez, 2019).

Lo anterior significa que para un sistema aislado la suma de todos los calores ganados o perdidos en una mezcla
por las sustancias involucradas debe ser cero, en otras palabras:

∑Q = Q ganado + Q perdido = Q1 + Q2 + ... + QN = 0


Estos cambios de fase pueden ser aprovechados para generar energía eléctrica al pasar de una fase a otra, un
ejemplo de ello es la energía geotérmica. Puede utilizarse directamente para obtener calor o para
crear electricidad. En las profundidades del subsuelo, la Tierra permanecerá caliente durante miles de millones
de años, por lo que la energía geotérmica puede utilizarse durante mucho tiempo (como fuente de energía
renovable), pero si el recurso no se trata con cuidado, no será sostenible. La energía geotérmica se extrae en
forma de vapor o agua caliente del subsuelo, los cuales pueden utilizarse para muchos fines.

Una de las ventajas de la energía geotérmica es que no es intermitente como la solar y la eólica, lo que significa
que puede utilizarse a cualquier hora del día, cualquier día del año. Esto hace que sea bastante fiable y permita
su uso como proveedora de energía de carga base para la red eléctrica (Enciclopedia de energía, 2020).

En la actualidad, los países de todo el mundo están limitados por la tecnología a la hora de aprovechar la energía
geotérmica, y sólo los que se encuentran en determinados "puntos calientes geotérmicos" pueden aprovechar
esta energía con eficacia (Figura 1.7).

28
Figura 1.7
Energía geotérmica.

Nota. Infraestructura de la extracción de energía geotérmica. Tomado de https://goo.su/twgUNi

29
RECURSO DIDÁCTICO SUGERIDO
LECTURA: “MÉXICO, ENTRE LAS TOP 6 NACIONES CON POTENCIAL GEOTÉRMICO”

Torres, B. 2023, Revista Digital, UNAM global.

México, un país con abundantes recursos geotérmicos


(calor proveniente del núcleo de la Tierra), cuenta
actualmente con cinco centrales geotérmicas capaces de achi

Cob
Tv
generar 976 mega watts (Figura 1.8).
Energía
geotérmica
Figura 1.8
Energía geotérmica.

https://goo.su/z1k1

Nota. Geiser de aguas termales, de donde se puede extraer energía


geotérmica. Tomado de https://goo.su/MAMKT2

Esto lo ubica entre las seis naciones con mayor capacidad para producir este tipo de energía, según Fernando
Javier Guerrero Martínez, integrante del Grupo de Investigación de Geoenergía del Instituto de Energías
Renovables (IER) de la UNAM.

La geotermia puede contribuir al camino de México hacia la transición energética al diversificar sus fuentes de
energía y dar flexibilidad al sistema eléctrico. La geotermia representa actualmente del 1.5 al 2% del total de
electricidad generada en México. Diversos estudios estiman que esta capacidad puede duplicarse, alcanzando
hasta los 2,000 megawatts.

La Estrategia Nacional de Transición Energética y Aprovechamiento Sustentable de la Energía contempla un


crecimiento moderado hacia los 1,464 mega watts para 2050.

México se encuentra en una región de interacción de placas tectónicas, lo que da lugar al vulcanismo en gran
parte del territorio. La Faja Volcánica Transmexicana es una zona con abundancia de recursos geotérmicos
(Figura 1.9). Otra región con gran actividad tectónica y manifestaciones termales es la Península de Baja
California.

30
Figura 1.9
Zona de faja Transmexicana.

Nota. Zona de la república mexicana, con alto potencial para generar energía geotérmica. Tomado de:
https://goo.su/Qb4NQ

Actualmente, hay cinco centrales geotérmicas en el país: Cerro Prieto (Baja California), Los Azufres (Michoacán),
Los Humeros (Puebla), Las Tres Vírgenes (Baja California Sur) y Domo San Pedro (Nayarit). La última es operada
por una empresa privada, mientras que las demás son parte de la Comisión Federal de Electricidad (CFE). La
tecnología utilizada para transformar el calor del núcleo de la Tierra en electricidad implica perforar pozos para
buscar agua caliente. Una vez identificado el sitio con potencial, se extrae el fluido a elevadas temperaturas, que
posteriormente se introduce en turbinas para accionar un generador, produciendo electricidad que se direcciona
a la red eléctrica.

La geotermia tiene ventajas frente a la energía eólica y solar, que presentan intermitencias debido a variaciones
estacionales. El impacto ambiental de la geotermia es entre 8 y 10 veces menor que el generado por una
termoeléctrica convencional, en la que se quema gas natural, combustóleo o carbón. Según Guerrero Martínez,
existen emisiones que ocurren de manera natural en la Tierra, como las que emite el volcán Popocatépetl, como
el dióxido de carbono o ácido sulfhídrico, que están presentes en la naturaleza y que también se producen en
una central geotérmica convencional. Sin embargo, destacó que ya existen centrales geotérmicas modernas que
son cero emisiones. Además, la geotermia tiene otras aplicaciones, como la calefacción y la deshidratación de
alimentos, aunque la conversión a electricidad ha sido una de las más atractivas.

31
BLOQUE II

Propiedades de la
materia y enlaces
químicos. 32
BLOQUE ll: PROPIEDADES DE LA MATERIA Y ENLACES QUÍMICOS

PROGRESIÓN
2. Los enlaces químicos representan un papel importante en el desarrollo tecnológico, permitiendo la
fabricación de materiales más resistentes, duraderos y maleables.
3. La materia que utiliza la sociedad no desaparece, se conserva y su gestión a pesar de su desuso es una acción
prioritaria desde el desarrollo tecnológico, científico y social.

PRÁCTICAS DE CIENCIA E INGENIERÍA


3.Planificar y realizar investigaciones.
Las y los estudiantes desarrollan la habilidad de buscar información que sirva de evidencia y probar modelos
en la realización de investigaciones planificadas.
5. Analizar e interpretar datos.
Crear experiencias de aprendizaje que promueva entre las y los estudiantes utilizar conjuntos de datos
generados a través de modelos, o bien, obtenerlos de bases de datos relacionadas con los fenómenos de
estudio. Avanzar gradualmente al análisis estadístico de los datos para obtener resultados más detallados.
7. Argumentar a partir de evidencias.
Para desarrollar el razonamiento científico y discutir explicaciones sobre el mundo natural, las y los estudiantes
deben contar con espacios donde puedan argumentar a partir de evidencias apropiadas, las cuales pueden
provenir de las actividades realizadas y conocimientos adquiridos en el aula, o bien, de eventos científicos
históricos o actuales.

METAS DE APRENDIZAJE
CONCEPTO CENTRAL CONCEPTOS TRANSVERSALES
3.Comprende cómo el tipo de enlace químico puede CT3. Medición. Utiliza datos y el pensamiento
potenciar las propiedades de los productos computacional, para identificar la relación entre
tecnológicos desarrollados en función de las variables, como temperatura y presión en el
necesidades humanas. punto de ebullición o fusión de diferentes
4.Vincula como la conservación de la materia influye en sustancias, analizando y representando los datos
el desarrollo y aplicación tecnológica y científica, así en un modelo matemático.
como con su impacto social. A partir de su aplicación en la tecnología,
demuestra la ley de la conservación de la materia
y la energía mediante la comparación de datos.

33
METAS DE APRENDIZAJE
CONCEPTO CENTRAL CONCEPTOS TRANSVERSALES
CT4. Sistemas.
Investiga sobre las consecuencias que tiene
modificar variables en un sistema determinado,
reflexionando por qué ciertos procesos
industriales se llevan a cabo bajo ciertas
características.
CT5. Flujos y ciclos de la materia y la energía.
Experimenta con recursos de su contexto, que
cuando la energía circula, se dan cambios físicos y
químicos, conservando la materia.
Comprueba el flujo de materia y energía en los
sistemas de su entorno, permitiendo su
identificación mediante modelos y prácticas de
ciencia y tecnología. A su vez identifican cómo las
características de estos sistemas pueden
aprovecharse para el desarrollo de tecnologías.
Propone un modelo experimental para identificar
las etapas del ciclo hidrológico y su influencia en
las actividades sociales.

34
PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LAS SUSTANCIAS PURAS Y CÓMO SE
UTILIZAN PARA IDENTIFICARLAS

Sustancias puras.
Una sustancia pura es aquella que tiene una composición o estructura molecular químicamente homogénea y
estable, proviene tal cuál de la naturaleza y no se pueden separar por métodos físicos o mecánicos. Sus
propiedades son constantes, y no dependen de su preparación o purificación. Podemos encontrar simples como
los elementos y compuestas como el agua y la sal marina. Una sustancia pura compuesta puede separarse en
elementos, solo por medios químicos, como cromatografía, evaporación, destilación, entre otros. En el esquema
2.1 se muestra una clasificación general de la materia.

Ejemplos de sustancias puras simples:


• Metales: oro (Au), níquel (Ni), mercurio (Hg).
• No metales: carbono (C), azufre (S), cloro (Cl).
• Gases: argón (Ar), neón (Ne), kriptón (Kr).
Ejemplos de sustancias compuestas:
• Óxidos.
• Sales.
• Ácidos y Bases.

Esquema 2.1
Clasificación de la materia.

Nota. Se muestra en el esquema la clasificación de la materia en sustancias puras y mezclas, ejemplificando su


composición química. Tomado de: https://www.areaciencias.com/quimica/sustancias-puras/

35
En la actualidad se conocen 118 elementos químicos, que varían ampliamente, un ejemplo es nuestra corteza
terrestre el 90 % lo constituyen solo 5 elementos, oxígeno (O), silicio (Si), aluminio (Al), hierro (Fe) y calcio (Ca).
En contraste el 90 % del cuerpo humano se compone mayormente por oxígeno (O), carbono (C) e hidrógeno (H).

Casi todos los elementos tienen la facultad de interactuar con otros para formar diversidad de compuestos y
mezclas, de gran utilidad para el ser humano, como la sal y el agua. Una sustancia pura tiene características físicas
y químicas para su identificación (Reyes, 2020):

1. Punto de fusión: temperatura a la cual la sustancia pura sólida, puede ser convertida en líquido. Toda
sustancia tiene su temperatura propia de fusión.
2. Punto de ebullición: temperatura a la cual, la sustancia pura líquida puede convertirse en gas, es una
temperatura propia de cada sustancia.
3. Densidad: relación que hay entre la masa que posee una sustancia y el volumen que esta ocupa. Este
valor es constante para cada uno de los estados de agregación.
4. Temperatura de saturación: Esta temperatura, permite que se produzca la vaporización a una presión
ya determinada, la misma se conoce como presión de saturación.

El agua de los océanos es más densa porque


contiene sal. El agua menos densa flota sobre
el agua más densa. Dadas dos capas de agua,
con el mismo grado de salinidad, el agua más
caliente flotará sobre el agua más fría.

36
RECURSO DIDÁCTICO SUGERIDO
JUEGO INTERACTIVO “SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS”

PUZZLES: “BUSCANDO PAREJAS”


Instrucciones: Participa en el juego interactivo de Wordwall “Sustancias puras y mezclas” para repasar el tema.
Accesa por medio del link o código QR.

https://wordwall.net/es/resource/18516852/sustancias-puras-y-mezclas

37
RECURSO DIDACTICO SUGERIDO
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL: “CIENCIA EXPRESS”

PUZZLES: “BUSCANDO PAREJAS”


Instrucciones: Integrados en equipos de 5 estudiantes realiza la actividad experimental de la Situación de
Aprendizaje No. 1 “¡Qué no explote!”

Conocimientos previos. Tipos de sistema, sistema cerrado, calor latente, punto de ebullición y punto de fusión.

Objetivo. Crear un prototipo de sistema cerrado a escala (olla exprés) y comparar el tiempo de cocción de una
muestra vegetal, para demostrar su utilidad.

Concepto transversal. CT3, CT4, CT5,


Concepto central. 3, 4.

Introducción.
En el universo existen muchos tipos de sistemas, dependiendo del intercambio de materia y energía que fluya,
cada sistema tiene sus propias características y se comporta diferente bajo distintas condiciones. El ser humano
es un sistema abierto ya que intercambia energía química en forma de alimentos y realiza trabajo en su entorno
al moverse, caminar o correr. Como viste en el curso anterior de “La materia y sus interacciones”, existen tres
tipos de sistemas (Figura A):
• Sistema abierto: que intercambia materia y energía con su entorno, un ejemplo es la Tierra y sus capas
internas como la atmósfera.

• Sistema cerrado: este puede intercambiar energía, pero no así con la materia. Un ejemplo común es la
olla exprés, que se puede calentar, pero su materia no cambia a menos que abras la tapa.

• Sistema aislado: que no intercambia ni materia ni energía, en la naturaleza es difícil encontrar este tipo
de sistema, pero el ser humano ha realizado este tipo de sistema de manera industrial.

Figura A.
Tipos de sistemas.

Nota. Sistemas y su relación con el intercambio de materia y energía. Tomado de


https://goo.su/9KHFZT

38
¿Cómo se mantienen en equilibrio estos sistemas? Un sistema siempre evoluciona a su configuración más
probable, que es, al mismo tiempo, la que más microestados tiene y la que más entropía posee. Algunos sistemas
se autorregulan y esto permite que ocurran ciclos en la naturaleza muy importantes como el ciclo del agua. Sin
embargo, algunos sistemas pueden ser alterados en poco tiempo que no permite su autorregulación y
representan un peligro para el ser humano y el planeta como el caso del ciclo del carbono y su consecuencia en
el efecto invernadero. De ahí la importancia del estudio de los sistemas, sus características y su uso o aplicación.

Materiales y sustancias.

• Prototipo de olla exprés.


• Vaso de precipitados de 200 ml.
• Probeta graduada.
• 200 ml. de agua.
• 60 g. de muestra (lentejas o frijoles).
• Cuchara o agitador.
• Rejilla de asbesto.
• Parrilla sencilla.
¿Cómo hacer una olla express mini?
• Alcohol sólido.
• Encendedor. https://www.youtube.com/watch?v=CrAAm3zki_g&t=26s

NOTA. Los materiales propuestos en el listado anterior se pueden sustituir por materiales alternativos que
cumplan la misma función. Se muestra el código QR y enlace de cómo elaborar el prototipo de una olla express.
Procedimiento.
1. Construir el prototipo de olla express, con materiales caseros, con apoyo del enlace o el código QR
proporcionado anteriormente (Figura B).

Figura B.
Prototipo.

Nota. Ejemplo de prototipo realizado con materiales caseros. Tomado de


https://www.youtube.com/watch?v=CrAAm3zki_g&t=26s

39
2. Mide 100 ml. de agua con una probeta graduada y vierte al vaso de precipitados.
3. Pesa 30 gramos de tu muestra (lentejas o frijol) e integra con el agua.
4. Ubica la parrilla sencilla en la mesa y enciende el fuego, coloca encima la preparación anterior.
5. Deja cocer durante 15 minutos y baja la muestra. Espera a que se enfríe.
6. Revisa el contenido, mide el agua, pesa la muestra vegetal y observa la textura y el nivel de cocimiento.
Registra tus datos en la libreta.
7. Mide 100 ml. de agua con la probeta graduada y colócalo en tu prototipo de olla exprés.
8. Pesa 30 gramos de la muestra (lentejas o frijol) e integra con el agua.
9. Coloca esta preparación sobre la parrilla sencilla y deja cocer durante 10 minutos y baja la muestra.
10. Espera 5 minutos para poder abrir la tapa.
11. Con ayuda de la cuchara, revisa el contenido, mide el agua, pesa la muestra vegetal y observa la textura y el
nivel de cocimiento. Compara lo que ocurrió con tus muestras. Puedes colocar tus resultados en una tabla
comparativa.
Observaciones y resultados. Registrar de forma clara las observaciones. Utilizar fotografías o esquemas para
apoyar la discusión de los resultados obtenidos.
Cuestionario.
1. ¿Qué tipo de sistema representa la olla express y el vaso de precipitados?
2. ¿Cuál es el punto de ebullición del agua?
3. ¿Qué ocurrió con la muestra vegetal utilizada en cada caso?
4. ¿Qué características tiene un sistema cerrado?
5. ¿Qué utilidad tiene este tipo de sistema, como olla express?
6. ¿Qué se demostró al realizar esta actividad experimental?

Conclusión.

Desarrollar la conclusión de la actividad realizada. Se sugiere responder la pregunta: ¿qué me deja de utilidad
esta práctica?

40
ELEMENTOS QUÍMICOS Y LA FORMACIÓN DE SUSTANCIAS A PARTIR DE ÁTOMOS Y
MOLÉCULAS
La tabla periódica, también conocida como la
tabla de Mendeleiev, en honor al científico ruso
que la creó Dimitri Ivánovich Mendeléiev, es una
herramienta de aprendizaje y uso continuo muy
importante (López, 2020). En nuestra vida diaria
los elementos químicos están presentes y en
muchas ocasiones sin saberlo ocupamos un sin Elemento químico. Formado por
número de ellos en nuestro quehacer diario, por átomos con el mismo número de
ejemplo el oxígeno (O) que respiramos, el cloro protones en el núcleo y éste es
(Cl) que se ocupa en las labores domésticas o en conocido como su número atómico.
las piscinas para el tratamiento del agua, el litio
(Li) en las baterías, el sodio (Na) en la sal común
para los alimentos que se preparan en casa, el
helio (He) para inflar globos y el potasio (K) que
se encuentra mayormente en las frutas como el
plátano.

Es importante conocer sobre el origen de todos los elementos para poder saber su procedencia, en esta ocasión
solo se conocerá la historia de un elemento muy común en nuestro quehacer diario, el sodio (Na). El sodio
presenta características importantes: símbolo químico (Na), numero atómico 11, su masa atómica es 22.9897,
se encuentra considerado como uno de los metales más importantes en el ámbito de la alimentación y la
industria gastronómica. Quien descubrió
este elemento en 1807, fue Humphry Figura 2.1
Davy. Se dice que en sus inicios este Tabla periódica de los elementos químicos.

elemento procede del árabe, debido al


nombre de una peculiar hierba, de cuyo
procesamiento quedaban las cenizas,
donde se obtiene el vidrio. Muchos
comentarios sobre esas cenizas radican
que eran de color negra e incluso de color
gris. El símbolo Na proviene de una
propuesta de nombre, denotado como
Natrón del griego nitron que significa
nitrato o salitre, el cual contiene el
carbonato de sodio (Flores, 2022).

Con la mayoría de los elementos que Nota. Se muestra una tabla periódica común con los 118 elementos químicos. Tomado de
contiene la tabla periódica se pueden https://images.app.goo.gl/RBYRtdN5HGXFGEJ97.
formar un sinfín de sustancias que a su
vez formarán átomos y moléculas, es importante mencionar que no todos los elementos se pueden combinar
debido a las características específicas que poseen, por ejemplo, los gases nobles no tienen electrones para
compartir, por lo cual es nula la combinación con cualquier elemento de la tabla periódica (Figura 2.1).

41
La importancia de conocer cada uno de los elementos radica en saber sobre los usos y fines que puede presentar
cada uno de ellos en casa, el trabajo, la oficina, la escuela, en los hospitales, comercios, los objetos y en los
alimentos, por mencionar algunos (Figura 2.2).

Figura 2.2
Usos de los elementos químicos.

Nota. Se muestra una tabla periódica especial, en donde se ejemplifican los elementos químicos con el uso y aplicación de cada uno de ellos,
cada figura de los elementos pretende ser la más común en nuestra vida diaria y debajo de ella se encuentra escrito en donde se ocupa. Tomado
de https://comunidad-biologica.com/tabla-periodica-de-los-elementos-quimicos-y-sus-aplicaciones/

42
ENLACES QUÍMICOS Y TIPOS DE ENLACES QUE UNEN LOS ELEMENTOS EN
COMPUESTOS
En el siglo XII, surgen las primeras especulaciones respecto a la naturaleza del enlace químico. Se teorizó respecto
a que ciertas especies químicas estaban unidad entre sí por una afinidad (López, 2020). Según López, en un
análisis de la historia de las teorías se tienen a Isaac Newton en 1704, Jöns Jakob Berzelius en 1819 y a Gilbert N.
Lewis en 1916 (Esquema 2.2).

Esquema 2.2
Historia del enlace químico.

Nota. Se muestran las aportaciones de los principales científicos en la historia sobre enlaces químicos. Elaborado por Cárdenas, E.
(2024).
La fuerza que mantiene a los átomos unidos dentro de un compuesto se denomina enlace químico. La capacidad
de combinación de un átomo depende del número de electrones del nivel energético más externo, es decir, los
electrones de valencia. Existen 3 tipos de enlaces, iónico, covalente y metálico (López, 2020) (Esquema 2.3).

Esquema 2.3
Tipos de enlaces químicos.

Nota. Se muestra los tipos de enlaces químicos con sus definiciones y ejemplos. Elaborado por Cárdenas, E. (2024).

43
ACTIVIDAD No. 1
PUZZLES: “BUSCANDO PAREJAS”

Instrucciones. En equipo de 5 integrantes elabora con material didáctico y de reúso puzzles (rompecabezas)
sobre cada uno de los enlaces químicos.

44
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN 2.1
LISTA DE COTEJO PARA PUZZLES: “BUSCANDO PAREJAS”

Contenido central: Taller de Ciencias I. Bloque II. Propiedades de la materia y enlaces


químicos.
Situación didáctica: “¡Que no explote!”
Nombre del estudiante: Nombre del docente:
1. ______________________________________
2. ______________________________________
3. ______________________________________
4. ______________________________________
5.-______________________________________

Semestre: Segundo. Grupo: Turno: Fecha:


Aprendizaje general: Aprendizaje específico:
Concepto central: Concepto transversal:
3, 4. CT3, CT4, CT5.
Evidencia de Aprendizaje: Puzzles “Buscando parejas”.

VALOR DEL CRITERIOS


No. INDICADORES OBSERVACIONES
REACTIVO SI NO
Muestra de manera adecuada los tres tipos de enlaces
1 químicos (iónico, covalente y metálico) en diferentes 3
puzzles.
Escribe correctamente los nombres de los elementos
2 2
químicos, respetando mayúscula y minúscula.
Los puzzles presentados son atractivos, coloridos y
3 2
llaman la atención de los estudiantes.
Trabaja de forma colaborativa con su equipo,
4 2
mostrando un buen desempeño.
Entregan en tiempo y forma de manera presentable
5 1
su producto.
PUNTUACIÓN FINAL:

REALIMENTACIÓN.
Logros: Aspectos de mejora:

Firma del Evaluador: _____________________________________


45
SITUACIÓN DE APRENDIZAJE No. 1
INFOGRAFÍA: “¡QUÉ NO EXPLOTE!”

Propósito de la situación de aprendizaje: En equipo de 4 integrantes elabora una


infografía sobre los resultados obtenidos del diseño de un prototipo que represente un
sistema cerrado realizando una actividad experimental.

Instrucciones:

Actividad 1.

1. Recaba los resultados obtenidos de la Actividad experimental: “Ciencias express”.

2. Revisa el instrumento de evaluación para el producto final de la Situación de Aprendizaje No. 1.

3. Escucha y anota con atención cada uno de los indicadores, despejando dudas.

Actividad 2.

1. Elabora una infografía de manera física o digital como producto final de la Situación de Aprendizaje No.
1.

46
ACTIVIDAD No. 2
INFOGRAFÍA DE LA SITUACIÓN DE APRENDIZAJE No. 1: “¡QUÉ NO EXPLOTE!”

Instrucciones. En equipo de 4 integrantes elabora de manera física o digital una infografía con los resultados de
la actividad experimental “Ciencias Express” de la Situación de Aprendizaje No. 1.

47
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN “SITUACIÓN DE APRENDIZAJE No. 1”
RÚBRICA PARA INFOGRAFÍA: “¡QUÉ NO EXPLOTE!”

Contenido central: Taller de ciencias I. Bloque II. Propiedades de la materia y enlaces


químicos.
Situación de aprendizaje: “¡Qué no explote!”
Nombre del estudiante: Nombre del docente:
1. ______________________________________
2. ______________________________________
3. ______________________________________
4. ______________________________________

Semestre: Tercero Grupo: Turno: Fecha:


Aprendizaje general: Aprendizaje específico:
Concepto central: Concepto transversal:
3, 4. CT3, CT4, CT5.
Evidencia de Aprendizaje: Infografía “¡Qué no explote!”.

NIVELES
CRITERIOS
Excelente (3) Suficiente (2) Insuficiente (1) Puntos
La infografía explica La infografía explica La infografía solo
qué es un sistema qué es un sistema menciona que es un
cerrado y sus cerrado y sus sistema sin
caracteristicas, explica caracteristicas, caracteristicas, no hay
brevemente el menciona brevemente resultados, no explica
procedimiento de su el experimento, anexa la utilidad del sistema.
actividad exprimental, resultados con los No anexa datos de
Contenido anexa tabla de datos obtenidos, y identificación.
resultados con los explica la utilidad de la
datos obtenidos, y olla express para el
explica la utilidad de la ahorro de energía.
olla express para el Anexa datos de
ahorro de energía. identificación.
Anexa datos de
identificación.
La información está La información se La información no
correctamente encuentra está organizada,
Organización organizada, es moderadamente carece de creatividad
de la creativa, clara y fácil organizada, es y claridad, por lo que
información de interpretar. creativa, clara y fácil es difícil de
de interpretar. interpretar.

48
Utiliza imágenes para Utiliza imágenes como No se utilizan
representar las ideas estímulo visual para imágenes ni colores
clave o información representar las ideas adecuados para
relevante. El uso de principales o representar y asociar
colores contribuye a información relevante. las ideas principales o
Texto,
asociar y enfatizar las El tamaño de la letra información
imágenes y
ideas. El tamaño de la no es adecuado. relevante. No se
colores
letra es adecuado. Texto e imágenes asocia
Texto e imágenes se están medianamente adecuadamente el
encuentran relacionados. texto con las
claramente imágenes.
relacionados.
No hay faltas de Presenta entre 2 a 4 Presenta más de 5
Ortografía y ortografía ni errores errores de ortografía, errores de ortografía,
redacción gramaticales o de gramaticales o gramaticales o
puntuación. de puntuación. de puntuación.
Muestra seguridad al Muestra Se muestra
hablar, demuestra medianamente inseguridad durante la
dominio de los temas dominio del tema y la presentación y no es
Presentación y y la presentación es presentación es realizada en el tiempo
exposición realizada en tiempo y realizada a tiempo. establecido. La
forma en el formato Entrega en cualquiera entrega no fue en la
preestablecido (físico de los dos formatos fecha acordada.
o digital). preestablecidos.
Consulta mínimo 2 Consulta como Consulta un libro o
libros y una página de mínimo un libro y una una página de
internet, ordena las página de internet, internet, no ordena las
Referencias
fuentes ordena las fuentes fuentes
bibliográficas
alfabéticamente con alfabéticamente con alfabéticamente con
relación al formato reslación al formato relación al formato
APA. APA. APA.

REALIMENTACIÓN.
Logros: Aspectos de mejora:

Firma del Evaluador: _____________________________________

49
BLOQUE III

Conservación de
la energía y la
50

materia.
BLOQUE III: CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA Y LA MATERIA

PROGRESIÓN
3. La materia que utiliza la sociedad no desaparece, se conserva y su gestión a pesar de su desuso es una acción
prioritaria desde el desarrollo tecnológico, científico y social.

PRÁCTICAS DE CIENCIA E INGENIERÍA


3.Planificar y realizar investigaciones.
Las y los estudiantes desarrollan la habilidad de buscar información que sirva de evidencia y probar modelos
en la realización de investigaciones planificadas.
5. Analizar e interpretar datos.
Crear experiencias de aprendizaje que promueva entre las y los estudiantes utilizar conjuntos de datos
generados a través de modelos, o bien, obtenerlos de bases de datos relacionadas con los fenómenos de
estudio. Avanzar gradualmente al análisis estadístico de los datos para obtener resultados más detallados.
7. Argumentar a partir de evidencias.
Para desarrollar el razonamiento científico y discutir explicaciones sobre el mundo natural, las y los estudiantes
deben contar con espacios donde puedan argumentar a partir de evidencias apropiadas, las cuales pueden
provenir de las actividades realizadas y conocimientos adquiridos en el aula, o bien, de eventos científicos
históricos o actuales.

METAS DE APRENDIZAJE
CONCEPTO CENTRAL CONCEPTOS TRANSVERSALES
4. Vincula como la conservación de la materia influye CT1. Patrones.
en el desarrollo y aplicación tecnológica y científica, Aplica los aprendizajes sobre la materia y sus
así como con su impacto social. diferentes estados, así como sus interacciones, en
actividades experimentales, para explicar cómo
influyen en fenómenos que observan
cotidianamente.
Con base en lo anterior, comprende y analiza la
estructura de la materia para identificar cómo se
combinan los diferentes tipos de átomos
mediante enlaces químicos y las sustancias
químicas que producen, lo que da pie a su
aplicación en la tecnología.

51
METAS DE APRENDIZAJE
CONCEPTO CENTRAL CONCEPTOS TRANSVERSALES
CT2.Causa y efecto.
Identifica y describe el Ciclo hidrológico: los
estados de agregación, los cambios que ocurren
en la estructura del agua cuando existen cambios
de estado, mediante prácticas experimentales y/o
actividades vivenciales, para posteriormente
aplicar este conocimiento en una reflexión de
cómo las actividades humanas influyen en éste y
cómo estos cambios de estado son aprovechados
en el desarrollo de tecnologías.

52
Situación de aprendizaje No. 2

Situación de aprendizaje No. 2


Integrados en equipos de 5 estudiantes diseñar un prototipo
funcional de la manifestación de un tipo de energía,
utilizando materiales de reúso.

53
Oscar y Paco, son estudiantes del segundo Un día, ambos caminaban rumbo a su plantel, que está
semestre del colegio de bachilleres, muy ubicado a 600 metros de sus casas. De repente sintieron
amigos desde pequeños y también vecinos, pequeñas gotas de agua que empezaban a caer sobre
Oscar es un chico muy dedicado a su estudio ellos, por lo que Paco le dice a Oscar:
y a Paco no le gusta estudiar, pero es
obligado por sus padres porque heredara la
plaza de Pemex de su papá y debe ser un ¡Va a llover! ¡No puede ser! No quiero llegar mojado
gran Ingeniero. a la escuela, que mal que llueva en este momento,
nos dicen que cuidemos el agua para que no se
acabe, pero el agua que debería terminarse es el
que está en las nubes para que no llueva más.

Oscar ríe y Paco responde:


responde:

¡Tranquilo!, no te enojes, nos dará tiempo llegar al No me acuerdo, la verdad es


salón. Y el agua que está en las nubes no se puede que creo que esos días falte a
acabar. Recuerda que en la clase de la materia y sus clases porque me fui de pinta
interacciones estudiamos el proceso del ciclo del agua. con mi novia.

54
Oscar le Vas a reprobar el semestre si sigues faltando a
dice: clases. Lo que yo comprendí es, que la energía
del sol calienta la superficie del agua, del mar,
ríos y lagos, para transformarla en vapor, el
cual se enfría en la atmósfera y pasa de estado
gaseoso a líquido en pequeñas gotas de agua
que se van juntando hasta formar las nubes.

Y gracias a la acción del viento, estas se


dispersan y se mueven hacia los continentes.
Para luego enfriarse hasta que ocurre la
precipitación o sea la lluvia.

Paco sonríe y le
Y Oscar responde:
dice:

Por eso siempre sacas 10 ¡cerebrito!


Está bien, ya no faltaré y estaré más atento a las clases
de hoy. Y tenías razón, nos dio tiempo llegar a la escuela
y aún no precipitan las gotas de lluvia, pero, me quedaron lo preguntaremos en la
otras dudas, clase de hoy.

¿Entonces nuestro planeta, sin energía solar no tendría


vida? Y ¿La energía del sol es la más importante de
todas las otras energías que existen?

55
1. ¿Qué es la energía?

2. ¿Qué relación existe entre la energía y

el ciclo del agua?

3. ¿Cuáles son los tipos de energías que se

conocen?

4. ¿Conoces algún beneficio de un tipo de

energía en específico?

56
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA

Instrucciones: El docente solicita a los estudiantes que lean y subrayen la opción que consideren correcta a cada
cuestionamiento. Una vez que hayan seleccionado sus respuestas socialicen en plenaria.

1. Esta ley menciona que la energía no se crea ni se destruye, solo se transforma.


a) Ley de la energía cinética.
b) Ley cero de la termodinámica.
c) Ley de la conservación de la energía.
d) 2ª. Ley de la termodinámica.

2. Esta ley enuncia que la materia no se crea ni se destruye, solo se transforma.


a) Ley de la conservación de la materia (Ley de Lavoisier).
b) Ley de las proporciones constantes (Ley de Proust).
c) Ley de las proporciones múltiples (Ley de Dalton).
d) Ley de las proporciones recíprocas o equivalentes (Ley de Richter-Wenzel).

3. ¿Qué influencia tiene la energía en el movimiento?


a) Produce el movimiento.
b) El movimiento se produce solo.
c) No influye en el movimiento.
d) Ninguna.

4. ¿Qué es la energía térmica?


a) La produce el movimiento.
b) Es energía contenida en un sistema que es responsable de su temperatura.
c) La que se produce con el viento.
d) La energía provocada por la gravedad de la tierra.

5. ¿Tipo de energía que posee un corredor al iniciar una carrera?


a) Térmica.
b) Cinética.
c) Nuclear.
d) Potencial.

6. ¿Unidad que se encarga de mediar la energía cinética de un sistema?


a) Presión.
b) Temperatura.
c) Peso.
d) Velocidad.

57
7. ¿Proporciona la capacidad de realizar un trabajo o producir calor?
a) Fuerza.
b) Energía.
c) Sistema.
d) Capacidad.

8. ¿Es el proceso de cambiar la energía de un tipo a otro?


a) Transformación de energía.
b) Sistema cerrado.
c) Conservación de la energía.
d) Pérdida de energía.

9. Es la energía que se transfiere de un sistema a otro debido a la diferencia en la temperatura.


a) Temperatura.
b) Calor.
c) Energía de combustión.
d) Capacidad calorífica.

10.- Tipo de equilibro donde la temperatura no cambia durante todo el proceso.


a) Equilibrio químico.
b) Equilibrio térmico.
c) Equilibrio mecánico.
d) Equilibrio intensivo.

58
PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA Y LA MATERIA

La materia es la sustancia que forma los cuerpos Figura 3.1


físicos. En otras palabras, se trata de todo Reacción química.
aquello que tiene masa y que ocupa un lugar en
el espacio. La definición clásica de la energía es
la capacidad para realizar un trabajo, esta
energía puede ser de muchas formas, y vendrá
definida únicamente por el origen de esta. Se
puede hablar de energía electromagnética, de
energía térmica, de energía química, etc.
En nuestro universo la cantidad de energía y
materia se considera constante, por lo tanto, son
las mismas antes y al final de cada proceso o
fenómeno, aunque sus formas hayan cambiado.
Los cambios en la materia se pueden observar en
las reacciones químicas en donde las sustancias Nota. Reacción de combustión del metano. Tomado de Unitips (2015).
se transforman en otras, pero al realizarse estos https://goo.su/Py8KhyL

cambios en ningún momento se crean o se


destruyen átomos, únicamente se reorganizan (Gutiérrez y López, 2019).
Analizando la energía en una reacción química, cuando se rompen los enlaces en una molécula se libera energía,
esta queda en el medio que rodea a la molécula y puede ser captada por otras moléculas. De forma similar,
cuando agregamos energía (puede ser aumentado la temperatura) para que ocurra una reacción química y se
formen nuevos enlaces químicos, las moléculas absorberán energía y parte de ella quedará atrapada en los
nuevos enlaces químicos formados y el resto se devolverá al medio en forma de calor (Figura 3.1).

Ley de la conservación de la materia.


En 1789 el químico francés Antoine Laurent Lavoisier demostró mediante múltiples experimentos que el peso de
los productos en una reacción química siempre es igual al peso de los reactivos que han desaparecido, por lo
tanto, el peso total permanece constante ya sea antes o después de la reacción. De estos análisis dedujo la Ley
de conservación de la materia la cual establece que “la materia no se crea ni se destruye, sólo se transforma”.

Ley de la conservación de la energía.


En 1947 los físicos Joule, Mayer y Helmholtz estudiaban el flujo de calor, al que pusieron por nombre
termodinámica (de las palabras griegas “movimiento de calor”). Sus trabajos demostraron que, en los cambios
sufridos por el calor y otras formas de energía, estas no se destruyen ni se crean. A este principio se le llamo la
Ley de la conservación de la energía, o primer principio de la termodinámica “La energía no se crea ni se destruye,
sólo puede ser convertida de una forma a otra”. Uniendo las dos leyes anteriormente planteadas y formando
una sola, al cual llamaremos Ley de la conservación de la materia y energía, esta puede resumirse así “la materia
y la energía en nuestro universo no se crean ni se destruyen, solamente se transforman”. En las siguientes
páginas se proponen dos prácticas con la finalidad de demostrar las leyes ya vistas (Aguilar y Palacios, 2019).

59
ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA
EXPERIMENTO No. 1: “PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN DE ENERGÍA,
EXPERIMENTO Y EXPLICACIÓN TEÓRICA”

Instrucciones: El docente realiza la demostración experimental utilizando los materiales y sustancias de la


siguiente lista, aplicando el procedimento respectivo.

Materiales.
1 Palo de bandera de 50 cm. 1 Hoja de cualquier color.
1 Lápiz. 1 Sacapuntas.
1 Tijera. 1 Vela.
1 Plastilina. 1 Cerillo.

Procedimiento.
1. Con el lapiz se dibuja una espiral en la hoja comenzando desde el centro de la misma hacia las orillas y cuidando
que las líneas tengan una separación máxima de 2 a 3 cm.
2. Se recorta el espiral tratando de darle una forma de espiral perfecta, dejando una parte central de la misma,
el espiral se puede recortar para que no esté muy grande.
3. Sacar punta al palo de bandera en un extremo.
4. Formar un rectángulo con la plastilina de 10 cm aproximadamente de largo.
5. Colocar en cada extremo corto de la plastilina, la vela de forma vertical y tambien el palo de bandera con la
punta hacia arriba.
6. Colocar el extremo central de la espiral en la punta del palo de bandera, unicamente doblandolo sin perforar
la misma. Cuidando que exista una separación entre el extremo del expiral y la punta de la vela sin encender de
10 a 15 cm.
7. Encender la vela y realizar explicaciones de lo observado.
8. Agregar otra vela encendida adjunto a la primera y ver como incrementa la velocidad del movimiento del
espiral.
Nota: Observar la figura que se presenta en la parte de abajo para llevar a cabo el procedimiento.

Pasos para realizar el experimento “Principio de conservación de energía, experimento y explicación teórica”.
60
ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA
EXPERIMENTO No. 2: “LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MATERIA”

Instrucciones: El docente realiza la demostración experimental utilizando los materiales y sustancias de la


siguiente lista, aplicando el procedimento respectivo.

Materiales. Sustancias.
1 Embudo. 1 Bicarbonato de sodio.
1 Globo No. 9 1 Vinagre blanco.
1 Botella PET de 600 ml.
2 Tapas de botella del mismo tamaño.

Procedimiento.
1. Agregar 7 tapas de vinagre al envase, con ayuda de un embudo.
2. Medir y añadir con un embudo 1 tapa de bicarbonato de sodio al globo solicitado.
3. Colocar el globo en la boca de la botella, cuidando que las sustancias no se mezclen.
4. Verter el globo sobre la botella para que el bicarbonato caiga en el vinagre y se realice la reacción química.
5. El docente explica la ley de la conservacion de la materia a partir de las observaciones y de la reacción química
realizada, apoyándose del pizarrón.

LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MATERIA

Reacción del bicarbonato de sodio y vinagre.

NaHCO3 + CH3COOH CH3COONa + H2O + CO2


Bicarbonato Vinagre Sal Agua Gas
de sodio (Ácido acético) (Acetato de sodio) (Dióxido de
carbono)

Reactantes Productos

“Las masas de los reactantes son iguales a las masas de los productos”

Explicación de la ley de la conservación de la materia con la reacción química del bicarbonato de sodio y vinagre.

61
Del experimento No. 1 corroboramos que el primer principio de la termodinámica (ley de la conservación de la
energía) afirma que la cantidad total de energía en cualquier sistema aislado permanece invariable con el tiempo,
aunque dicha energía puede transformarse en otra forma de energía.

El experimento No. 2 nos demuesta la ley de Lavoisier en la cual se cumple la conservación de la materia en una
reacción química sencilla, de aquí se puede comprobar que la materia no desaparece, sino solo se transforma
por lo tanto esto tiene consecuencias en su entorno. En el momento que entran en contacto el bicarbonato y el
vinagre (reactivos), se genera una reacción exotérmica la cual desprende energía en forma de calor, esto ocurre
porque la liberacion de energía es mayor cuando se forman los enlaces en los productos (sal, agua y gas) que la
que se utiliza para romper los enlaces en los reactivos.

¡Los plásticos no se destruyen, solo se transforman!

Cada año, se producen en el planeta 300 Figura 3.2


millones de toneladas de plástico, lo que Degradación del plástico.

supera el peso de toda la población mundial.


Un material que, es duradero y difícil de
degradar por los microorganismos presentes
en la naturaleza. Basta apenas unos minutos
de uso y siglos para desaparecer del ambiente.
El plástico es un material con un largo período
de degradación, pues su proceso de
descomposición es muy lento. De media
(apuntan los expertos) los residuos plásticos
que la humanidad genera, tardan un siglo en
degradarse o descomponerse. Aunque este
tiempo de descomposición variará en función
del tipo de plástico.
Las bolsas de plástico comunes, las que
usamos para la compra, fabricadas con
polietileno de baja densidad (LDPE, por sus
siglas en inglés), tardan en degradarse
alrededor de 150 años. Una botella de plástico
PET puede tardar hasta 1000 años en
descomponerse por completo y desaparecer si Nota. Problemas ocasionados por el uso del plástico. Tomado de DKV (2022).
permanece enterrada y utensilios de un solo https://goo.su/S1es
uso como vasos o platos de plástico, alrededor
de 50 años.
Los problemas generados por los plásticos impactan en el medio ambiente y a todo ser vivo de nuestro planeta,
por ello se están realizando algunos proyectos científicos e iniciativas que tratan de aportar soluciones a la
problemática de estos plásticos en los ecosistemas y la salud pública (Figura 3.2). Se recomienda que como
estudiante de bachillerato colaboremos con nuestro granito de arena, llevando nuestras propias bolsas
reutilizables a la compra, evitando los envases plásticos innecesarios, comprando a granel… disminuyendo el uso
de plástico desechable o de un solo uso. ¡Desplastifiquemos el planeta! (Lahoz, E. 2022).

62
APLICACIÓN DE LA CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA EN
SISTEMAS Y FLUJOS ENERGÉTICOS

Primera Ley de la Termodinámica.


Estudiar la primera ley de la termodinámica implica comprender la relación del calor, el trabajo y la energía
interna entre sí. Resulta que todos los cuerpos independientemente de su naturaleza poseen una energía interna
(E). Los cuerpos son capaces de transferir la energía a sus alrededores, de igual forma los cuerpos pueden recibir
energía de los alrededores, esta transmisión de energía puede darse por un proceso de conducción o por
convección. Esta ley indica que la energía no se crea ni se destruye, solo se transforma (Aguilar y Palacios, 2019).
Lo anterior, se expresa matemáticamente de la siguiente manera:

∆E = q + w
Donde:
ΔE = Cambio de la energía interna (Ef – Ei).
q = Cantidad de calor intercambiada entre el sistema y su entorno.
w = Trabajo realizado por o sobre el sistema.

El calor y el trabajo pueden tener signo positivo (+) o negativo (-) dependiendo si el calor es absorbido o
desprendido por el sistema y si el trabajo es realizado por el sistema o sobre él. El esquema 3.1 muestra la
convención de signos empleada para cada uno de estos procesos.

Esquema 3.1
Trabajo y calor en un sistema.

q, w Sistema q, w

Nota. Convención de signos de q y w cuando entran y salen de un sistema. Elaborado por


García, J. A. (2024).

63
El calor o trabajo que entra o sale de un sistema se puede entender mejor analizando un gas contenido en un
recipiente tal como se hace en un pistón, si el pistón se mueve hacia abajo, el gas se comprime y se hace un
trabajo sobre él. Los choques de moléculas de gas con el pistón que desciende harán que esas moléculas se
muevan más rápido, lo que incrementa la energía interna total. Si el gas se comprime, el trabajo (w) realizado
sobre el gas, es positivo (+). En el caso contrario, si el gas se expande y empuja al pistón (Figura 3.3) el gas realiza
un trabajo. Los choques de las moléculas del gas con el pistón que retrocede hacen que las moléculas del gas se
muevan más lento, lo que disminuye la energía interna del gas. Si el gas se expande, el trabajo (w) que realiza el
gas, es negativo (−).
Figura 3.3
El calor y trabajo en una caldera.

Nota. Expansión del gas en el trabajo efectuado por el pistón. Tomado de Física Web (2023).
https://parmenides16.wixsite.com/fisicaweb/1era-ley-de-la-termodinmica

El trabajo mecánico que realiza un gas sobre el entorno se puede calcular por la siguiente expresión matemática:

w = - PΔV
Dónde:
w = Trabajo realizado por o sobre el sistema en J, cal o atm-L.
P = Presión en atm, Pa o mmHg.
ΔV = Cambio en el volumen (V2 - V1) en L o m3.
Ejemplo 1.
Un gas se expande y su volumen cambia de 8 L a 10.5 L a temperatura constante. Calcula el trabajo en atm-L que
realiza este sistema a una presión constante de 2.3 atm.
Datos Fórmula Sustitución y resultado

Calculando ΔV = 10.5 L – 8 L
P = 2.3 atm.
ΔV = 2.5 L
V1 = 8 L
w = - PΔV
V2 = 10.5 L
ΔV = V2 – V1 Sustituyendo en la fórmula de trabajo:
ΔV = ?
w = -(2.3 atm) (2.5 L)
w=?
w = - 5.75 atm-L
64
CONVERSIÓN Y PERDIDA DE ENERGÍA EN SISTEMAS
Figura 3.4
Relámpagos.
Todos en algún momento hemos estado en contacto
con fenómenos naturales relacionados con la
intervención de la energía: sentimos el viento en la
cara, vemos relámpagos (Figura 3.4) y escuchamos
truenos durante una tormenta, a veces sentimos
miedo durante los terremotos y quizás nos hemos
colocado bajo la caída de agua de alguna cascada y aún
recordamos el golpeteo del agua sobre nuestra
espalda.
La transformación energética o conversión de energía
es el proceso de modificar energía de una forma a otra,
Nota. Fenómeno natural: relámpagos. Tomado de Freep!k (2024). es decir, es una cantidad que proporciona la capacidad
https://goo.su/tc4mrBo de realizar un trabajo (ejemplo, lavar un auto, correr,
etc.) o transmitir calor. Las formas comunes de energía
que están presentes en la vida diaria son: calor (asociado con la temperatura), mecánica (asociada con el
movimiento), eléctrica, química (reacciones entre sustancias), radiación electromagnética (solar, microondas,
rayos X), nuclear (fisión en los reactores nucleares y fusión en el sol), eólica (movimiento del aire), hidráulica
(movimiento del agua) y por supuesto la almacenada en los alimentos.
En cualquier transformación energética, la cantidad total de energía se mantiene constante: la suma de todas las
formas de energía presentes antes del cambio es igual a la suma de las energías que aparecen después del
cambio. La energía mecánica es muy variable y puede convertirse completamente en energía térmica mediante
fricción, energía eléctrica mediante un generador o cualquier otra forma de energía. El calor o energía térmica,
se convierte en electricidad en grandes centrales eléctricas ubicadas en todo el mundo. La energía eléctrica
también es muy versátil: se puede convertir completamente en energía mecánica mediante motores eléctricos,
calor con resistencias eléctricas (lámpara, televisor o plancha), energía electroquímica al cargar baterías de
automóviles o radiación electromagnética en hornos Figura 3.5
de microondas. Reactores nucleares, panel solar, aerogeneradores y torres eléctricas.

La energía nuclear se convierte en electricidad en


cientos de reactores nucleares en todo el mundo y de
ahí en cualquier otra forma de energía (Figura 3.5). La
energía química se puede convertir en calor
quemando (oxidando) materiales o directamente en
electricidad mediante un dispositivo electroquímico
(celda o batería). La energía de la radiación solar
(radiación electromagnética, fotones) puede
convertirse directamente en calor mediante el
fenómeno de la fotosíntesis, provocando que el agua
líquida se evapore y se convierta en vapor de agua en
el ciclo hidrológico. Durante siglos, la forma más Nota. Cielo del atardecer alimenta la energía eólica y solar. Tomado de
Freep!k (2024). https://goo.su/VTkgsb
común de producción de electricidad fue la
65
producción de energía térmica, que comienza con la producción de calor. Este calor luego se utiliza para hervir
agua y crear vapor, que hace girar una turbina para generar corriente eléctrica. La fuente de combustible puede
ser carbón, gas natural o fisión nuclear, pero los procesos son similares e ineficientes. La mayor parte de la
energía que ingresa a una central térmica se pierde en forma de exceso de calor. Pequeñas pérdidas adicionales
surgen de la energía consumida para operar la propia central
Figura 3.6
eléctrica (Kirk, 2024). Automóvil.

En cualquier transformación o proceso, la cantidad total de


energía invertida se conserva, pero no su "masa" parte de la
energía original se disipa en forma de calor y se convierte en
energía térmica, y no puede volver a convertirse por
completo en forma de energía inicial. Por ejemplo, cuando
el motor de un automóvil quema gasolina, produce energía
mecánica y se mueve, pero la mayor parte de la energía
química del combustible disipa el calor y se convierte en
energía térmica del medio ambiente. Esta energía térmica
ya no se puede convertir completamente en energía química
(Figura 3.6).
En el mundo actual, la energía eléctrica es una fuerza Nota. Motor de vehículo en reparación. Tomado de Freep!k (2024).
importante. Su capacidad para convertirse en diversas https://goo.su/IMsDQ
formas de energía ha contribuido al desarrollo de la
tecnología, la industria, el transporte y las comunicaciones. La conversión eficiente de energía eléctrica en
energía térmica, energía mecánica y energía lumínica ofrece una amplia gama de aplicaciones y por tanto, mejora
nuestra calidad de vida. Desde calentar nuestros hogares hasta revolucionar los vehículos eléctricos, la
electricidad es un recurso importante.

Figura 3.7 A medida que avanza la tecnología, la forma en


Energía. que utilizamos y convertimos esta energía continúa
evolucionando, brindando oportunidades para un
futuro más sostenible y conectado. Las inversiones
en investigación y desarrollo en esta área son
esenciales para maximizar el potencial de la
electricidad y afrontar los desafíos energéticos
futuros (Figura 3.7).
Sin embargo, no se debe olvidar el consumo
excesivo de energía contribuye a la degradación
del ambiente. Las consecuencias son la
contaminación del suelo, agua y aire. Si bien las
ventajas representan la electricidad frente a los
combustibles son múltiples, porque es limpia y
Nota. Energía solar, química, eólica y eléctrica. Tomado de SES (2019)
https://goo.su/oSh5LK permite disponer con facilidad y de inmediato de la
energía que necesitamos, debemos tener presente
que un alto porcentaje de la energía eléctrica se obtiene quemando combustibles en las plantas termoeléctricas
(Figura 3.8).

66
Transformación de la energía eólica.

La energía eólica es energía producida por el viento. Es Figura 3.8


una de las primeras fuentes de energía utilizadas por los Planta termoeléctrica.
humanos. Los veleros y los molinos de viento fueron las
primeras manifestaciones del uso de la energía eólica.
Actualmente existen sistemas que aprovechan la energía
cinética del viento para luego convertirla en electricidad
mediante aerogeneradores (Figura 3.9).

Es una fuente de energía renovable porque se produce


por procesos atmosféricos y es la energía que llega a la
Tierra procedente del sol. Es energía limpia porque no
produce emisiones atmosféricas ni residuos
contaminantes. No requiere combustión para producir
dióxido de carbono (CO2) y por tanto no contribuye al Nota. Las plantas termoeléctricas provocan una gran contaminación
efecto invernadero ni al cambio climático. Puede al quemar combustibles. Tomado de Freep!k (2024).
instalarse en zonas no aptas para otros fines, como zonas https://goo.su/bvLQno

desérticas, cercanas a la costa y en laderas secas o


demasiado pronunciadas para la agricultura.

Figura 3.9 El viento es causado por el calentamiento desigual de la


Molinos de viento o aerogeneradores. superficie de la Tierra por la radiación solar, donde entre
el 1% y el 2% de la energía del sol se convierte en viento.
Durante el día, las masas de aire sobre océanos, mares y
lagos permanecen frías en relación con las áreas
terrestres adyacentes. Los continentes absorben menos
luz solar, por lo que el aire sobre la Tierra se expande, se
vuelve más ligero y se eleva. El aire más frío y pesado de
los océanos y grandes lagos comienza a fluir, ocupando
el lugar dejado por el aire cálido. Para aprovechar la
energía eólica, es importante comprender las
variaciones diurnas, nocturnas y estacionales del viento,
la variación de la velocidad del viento con la altura sobre
el suelo, la corta y larga duración de las ráfagas de viento
Nota. Atardecer en el mar junto al parque eólico. Tomado de Freep!k
(2024). https://goo.su/nOSOLN
y también es importante conocer la velocidad máxima
del viento. Para aprovechar la energía eólica, el viento
debe alcanzar una velocidad mínima, que depende del
aerogenerador utilizado, pero que suele estar entre 3 m/s (10 km/h) y 4 m/s (14,4 km/h) se denomina “cut-in
speed” (velocidad de encendido), una velocidad que no exceda de 25 m/s (90 km/h) se denomina “cut-out speed”
(velocidad de apagado) (Linderman, 2024).

67
Mediante el uso de turbinas eólicas (o motores de avión) que Figura 3.10
convierten la energía eólica en energía rotacional mecánica Turbina eólica.

utilizable para inducir directamente equipos impulsados o


generar electricidad. En este último caso, el sistema de
conversión (incluido el generador, sus sistemas de control y
conexión a red) se denomina aerogenerador. En estos
dispositivos, la energía eólica impulsa una hélice, y a través de
un sistema mecánico, el rotor de un generador gira generando
energía eléctrica (Figura 3.10). Para que su instalación sea
rentable, se suelen agrupar en los denominados parques
eólicos.

La energía captada por el rotor de una maquina eólica se


transforma inicialmente en energía mecánica disponible en un
movimiento rotativo. Este movimiento puede utilizarse para
Nota. Componentes de la turbina eólica Tomado de Eólica
impulsar dispositivos que la transformen en otras formas de (2024). https://goo.su/tgAbGrF
energía: mecánica, eléctrica, térmica o potencial.
Las aplicaciones más efectivas serán en las que se llega al uso final de la energía con el menor número de
transformaciones. En los sistemas aislado o remotos se utilizan inversores que son el eje central, convierten la
energía continua en tipo de corriente alterna (CA) que fluye por las líneas eléctricas y la electricidad disponible
normalmente en las casas procedente de los enchufes de la pared disponible para el consumo, como se muestra
en el esquema 3.2 (Romero, et al. 2022).

Esquema 3.2
Aplicaciones usadas de los aerogeneradores.

Nota. Elaborado por Acosta, L. (2024).

68
Tabla 3.1
Transformaciones de energía lumínica e hidráulica.

Energía Transformación Representación


El proceso, impulsado por energía luminosa,
produce moléculas de glucosa (y otros
compuestos orgánicos) a partir de agua y
dióxido de carbono, liberando oxígeno como
subproducto. La fotosíntesis es el proceso de
convertir la energía luminosa en energía
química en forma de azúcares. Las moléculas de
glucosa proporcionan dos recursos importantes
para los organismos vivos: energía y carbono fijo
(orgánico).

Las moléculas de glucosa sirven como


Lumínica
combustible para la célula: su energía química
se puede obtener mediante procesos como la
respiración celular y la fermentación para
producir trifosfato de adenosina (ATP), una
pequeña molécula que transporta energía
satisface las necesidades energéticas
inmediatas de las células. El carbono del dióxido
de carbono (CO2) se fija a los azucares durante
la fotosíntesis para ser usado en la producción
de moléculas orgánicas que necesitan las
células.

La energía hidroeléctrica, o energía hidráulica,


es la energía que se obtiene aprovechando la
energía cinética y potencial de las corrientes de
agua, cascadas o mareas. Es una fuente de
energía verde si tiene un impacto mínimo en el
medio ambiente y utiliza energía hidroeléctrica
sin construir represas; de lo contrario, solo se
considera una fuente de energía renovable.
Hidráulica Cuando el sol calienta la Tierra, además de crear
corrientes de aire, provoca principalmente que
el agua del mar se evapore, se eleve en el aire y
se traslade a las zonas montañosas, donde luego
cae en forma de lluvia. Esta agua se puede
recolectar y retener a través de presas. Parte del
agua almacenada se desvía para mover las palas
de una turbina conectada a un generador
(Linderman, 2024).
Nota. Elaborado por Acosta, L. (2024).

69
ACTIVIDAD No. 1
CRUCIGRAMA: “EN DONDE ESTA LA ENERGÍA”

Instrucciones: De manera individual resuelve el crucigrama, guiándose de los siguientes enunciados.

Vertical
1 4
1. Proceso de modificar
7
energía de una forma a otra.

2. Es una fuente de
3 2 6 combustible.

4. Ha contribuido al
desarrollo de la tecnología,
transporte, industria y
comunicación.

6. Aparato que transforma la


energía eólica en energía
eléctrica mediante rotores
5
de palas

Horizontal
8 3. Es la energía producida por
el viento.

5. Tipo de energía que se


adquiere a través de los
alimentos.

7. Es la energía que
contribuye al proceso de la
fotosíntesis en donde se
produce moléculas de
glucosa y otros azúcares.

8. Es la energía que se
obtiene aprovechando la
energía cinética y potencial
de las corrientes de agua, 70
cascadas o mareas.
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN 3.1
ESCALA ESTIMATIVA: CRUCIGRAMA

Contenido central: Taller de Ciencias I Bloque: III. Conservación de la materia y la energía.

Situación de Aprendizaje: “Mi mayor energía, es el sol”.


Nombre del estudiante: Nombre del docente:

Semestre: Segundo Grupo: Turno: Fecha:


Aprendizaje general: Aprendizaje específico
Concepto central. Concepto transversal.
5 CT5., CT7.
Evidencia de Aprendizaje: Crucigrama “En donde está la energía”.

NIVELES DE LOGRO O DESEMPEÑO


No. CRITERIOS Excelente Bueno Suficiente Insuficiente Incumplió
(100%) (80%) (70%) (50%) (0%)
Muestra de manera adecuada el número de
1.
los términos o conceptos requeridos.
Las referencias, conceptos o términos son los
2.
correctos.
El espacio entre las horizontales y verticales
3. es el adecuado para colocar las palabras y
resolver correctamente.
4. Uso correcto de la ortografía.
Entrega en tiempo y forma de manera
5.
presentable su producto.
Porcentaje Promedio:
(Sume los porcentajes obtenidos en cada criterio y divida el
resultado entre cinco)

REALIMENTACIÓN.
Logros: Aspectos de mejora:

Firma del Evaluador: _____________________________________

71
BLOQUE IV
Transferencia de
energía y cambios
de estado.72
BLOQUE IV: TRANSFERENCIA DE ENERGÍA Y CAMBIOS DE ESTADO

PROGRESIÓN
4. Las variables de temperatura y presión de un sistema determinado influyen en la materia y cantidad de energía
que se requieren para el desarrollo tecnológico.

PRÁCTICAS DE CIENCIA E INGENIERÍA


1. Hacer preguntas y definir problemas.
Para desarrollar esta habilidad las y los estudiantes expresan sus ideas y experiencias previas, las cuales van
progresando hasta formular, refinar y evaluar problemas usando modelos. Las prácticas deben ser
consistentes con el modelo pedagógico y siempre dar oportunidad a la presentación de las ideas sobre qué
piensan que va a suceder.
2. Desarrollar y usar modelos.
Para estimular la habilidad de predecir y mostrar relaciones entre variables, es necesario avanzar en el uso y
desarrollo de modelos por parte de las y los estudiantes. Esta habilidad complementa el concepto transversal
de sistemas.
4. Usar las matemáticas y el pensamiento computacional.
Promover entre las y los estudiantes el análisis y la representación de los datos de un modelo matemático y
eventualmente diseñar modelos computacionales simples.
6. Construir explicaciones y diseñar soluciones. Las y los estudiantes desarrollan progresivamente la habilidad
de explicar los fenómenos basados en las evidencias recolectadas en su proceso de aprendizaje, las cuales
son coherentes con las ideas y teorías de la ciencia. La resolución de problemas también debe ser una
habilidad que evolucione hacia soluciones con base en la comprensión de sus causas.

METAS DE APRENDIZAJE
CONCEPTO CENTRAL CONCEPTOS TRANSVERSALES
4. Vincula como la conservación de la materia influye CT3. Medición. Utiliza datos y el pensamiento
en el desarrollo y aplicación tecnológica y científica, así computacional, para identificar la relación entre
como con su impacto social. variables, como temperatura y presión en el
punto de ebullición o fusión de diferentes
sustancias, analizando y representando los datos
en un modelo matemático.
A partir de su aplicación en la tecnología,
demuestra la ley de la conservación de la materia
y la energía mediante la comparación de datos.

73
TRANSFERENCIA DE ENERGÍA EN LOS
CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA

Te has preguntado alguna vez ¿Cómo es que el


agua se convierte en hielo o en vapor?, pues bien,
esto se debe a la acción del calor presente en las
moléculas de las sustancias, ya que cuando
absorben calor, la velocidad de ellas aumentara
provocando un movimiento vibratorio que por Punto de fusión: Temperatura
consiguiente generara un cambio de estado. en la que la materia pasa de
Estas transformaciones pueden deberse a la estado sólido a líquido.
absorción o a la liberación de energía. A este Punto de ebullición:
proceso se le conoce como transferencia de Temperatura a la que un
energía (Equipo y laboratorios de Colombia, líquido pasa a estado gaseoso.
2022).
En la tabla 4.1 puedes observar los diferentes
tipos de cambios de estado por absorción de
energía y por liberación de energía.

Tabla 4.1
Cambios de estado de la materia
CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA
POR ABSORCIÓN CAMBIO
PRODUCIDO POR EJEMPLO.
DE ENERGÍA PRODUCIDO

Solido a Se produce cuando desciende sensiblemente


Fusión.
líquido. la temperatura de un líquido o fluido.

Punto de calor de sublimación. cuando un


Solido a sólido conservado a una temperatura
Sublimación. gaseoso extremadamente baja entra en contacto con
directo. una temperatura mayor, dentro de una
presión determinada.

74
Líquido a Punto de ebullición. cuando un líquido es
Vaporización.
gaseoso. expuesto a una elevación de la temperatura.

Este proceso tiene lugar cuando un gas se


Ionización. Gas a plasma.
calienta.

POR
CAMBIO
LIBERACIÓN DE PRODUCIDO POR EJEMPLO.
PRODUCIDO
ENERGÍA

Por enfriamiento. cuando desciende


Líquido a
Solidificación. sensiblemente la temperatura de un líquido o
sólido.
fluido.

Perdida de energía cinética. Cuando baja la


Gaseoso a
Condensación. temperatura y/o sube la presión en el
líquido.
ambiente.

Temperatura y presión específicas. Se conoce


Gaseoso a
Sublimación también como deposición, sublimación
líquido
inversa. inversa, sublimación regresiva, o
directo.
cristalización.

Nota. Elaborado por Pereyra, Y.V. y Juárez, C.G. (2024).

75
ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA
TABLA ILUSTRADA: “ESTADOS DE AGREGACIÓN”

Instrucciones: Organizados en binas realiza una tabla ilustrada, apoyándose del simulador Phet “Estados de la
materia”, al que podrán acceder desde el siguiente enlace o código QR.

CA
hiti D

S
Cobac
Simulador Phet
Estados de la materia

https://goo.su/V0LWWUX

1. Ingresen al apartado “Estados (States)”.


2. Inicia la simulación con el elemento Neón, posteriormente puedes jugar con los otros átomos y moléculas,
haciendo clic en los recuadros de sólido, líquido y gas, para que observen el comportamiento de las moléculas.
3. Utiliza el botón de “control de calor” que se encuentra en la parte inferior, debes mantenerlo presionado hacia
arriba para aumentar la temperatura y hacia abajo para disminuirla. Puedes modificar de grados Kelvin a Celsius
en la flecha que aparece sobre el termómetro.
Recuerda ir anotando tus observaciones y las temperaturas, ya que las utilizaras más adelante.
4. Ingresa al apartado “Cambios de fase”
5. Utiliza el botón de “Control de calor” y observa en la gráfica “diagrama de fase” que es lo que sucede, realiza
la misma acción con las otras moléculas.
6. Identifica a que temperatura se produce un cambio de estado en el diagrama de fase.
7. Al concluir y con tus observaciones completa lo que se te solicita en la siguiente tabla. Enfatizando ¿Cuál es la
relación existente entre la energía y los cambios de estado de la materia?

76
“ESTADOS DE AGREGACIÓN”

Anota tus Anota tus Con una ¿A que


observaciones Con una captura de observaciones captura de temperatura se
Moléculas. cuando se pantalla ilustra lo cuando pantalla produce el
aumenta la que sucede. disminuyes la ilustra lo cambio de
temperatura. temperatura. que sucede. estado?

Neón
(Ne)

Argón
(Ar)

Oxígeno
(O)

Agua
(H2O)

Anota tus conclusiones de la actividad:

77
INFLUENCIA DE LA ENERGÍA EN EL MOVIMIENTO Y
CAMBIO DE ESTADO DE LA MATERIA

¿Alguna vez te has balanceado en un columpio de Figura 4.1


un parque infantil? Energía cinética

¿Puedes describir el movimiento mientras te


balanceas?
¿Sientes que el columpio se detiene en un
determinado punto o que el columpio se mueve
más rápido?
¿Qué crees que cause esos cambios de velocidad?
¿Crees que tu energía también cambia a medida
que te balanceas?

Nota. Energía en el movimiento. Tomado de https://n9.cl/1nl9d


Ley de la degradación de la energía.
Es probable que cuando nos sentimos cansados se debe a la falta de energía y esto tiene una explicación, pues
cuando nos movemos el cuerpo realiza un gasto de energía. Cuando nuestro cuerpo gasta energía es porque esta
se transforma en una energía cinética. La energía no se gasta en cantidad, pero sí en calidad ya que pierde sus
propiedades cada vez que se usa, entre más se gasta más pierde su calidad.
Como anteriormente viste existen dos formas principales de energía en un sistema: potencial y cinética, la
cantidad total de energía potencial y energía cinética en un sistema se conoce como energía mecánica. La cinética
se puede observar en una presa de agua, las cual cuando está contenida esta como potencial y al caer el líquido
se transforma en energía cinética. Una maceta al caer de lo alto de un edificio. Un auto que viaja a 100 km/h
tiene mayor EC que cuando viaja a 70 km/h. Cuanto más masa y altura posee un cuerpo más energía potencial
tienen. Desde hace mucho tiempo se considera que la energía cuenta con propiedades que permiten analizar y
estudiar todas las transformaciones materiales, sin ella resultaría más difícil hacer dichos estudios, sin embargo,
podemos decir que la energía se presenta cuando se pasa de un cuerpo a otro y puede cambiar o permanece
constante. Esta característica se conoce como el principio de conservación de la energía (Guerra, 2020).
Cambio de estado de la materia.

La forma en que la energía fluye de un cuerpo a otro es cuando entre ellos existe una gran diferencia de
temperatura. Cuando un cuerpo se está calentando es cuando aumenta su energía térmica dicho concepto lo
describe la energía térmica, y esto ocurre porque está recibiendo calor de otro cuerpo; por lo tanto, cuando esta
pierde calor es porque pierde energía.

78
"El calor es la variación de la energía térmica de un cuerpo".

Diariamente empleas el concepto de energía en tu vida, por ejemplo, de la comida con sus deliciosos sabores
dulces o salados, en el uso de medicamentos, cuando compras las pilas de los controles de Xbox, etcétera. Sin la
energía es imposible que puedas realizar tus actividades de rutina. Observa a tu alrededor y podrás identificar
las diferentes formas en las que se manifiesta en tu entorno. Nuestro maravilloso cuerpo humano es una
maquina receptora de energía a través de sus sentidos: sabias que con la vista recibe energía luminosa, también
con el oído percibes la energía sonora, lo más increíble es que con el tacto siente los cambios de temperatura
cuando tienes frio o calor, (energía térmica), y también con el olfato y el gusto puedes experimentar olores y
gustos de comidas, dulces, chocolates etc., lo que conocemos como energía química.

Es importante conocer las manifestaciones de la energía que se presentan en nuestro planeta. Sin embargo, un
tipo en particular de energía que se presenta en prácticamente todos los procesos naturales se trata de la energía
térmica que el sol de manera natural como sabemos se libera en forma de calor, a la tierra por ello vivimos en
un Universo donde el calor fluye de un cuerpo a otro y de un sistema a otro. Como recordaras que un objeto o
cualquier otra materia tienen energía cuando es capaz de producir movimiento, generar cambios en sus estados,
es decir, producir transformaciones (Baldillo, 2024).

Los estados de la materia, un tema bastante interesante donde puedes conocer y aprender las variaciones de
la presión y la temperatura que se sufre la materia, de forma que se van generando de un estado a otro sin
cambiar o perder su composición. Es importante comprender, que en algunas ocasiones estos cambios son
producidos por el hombre, pero en nuestro planeta tierra estos cambios se presentan de forma natural en cada
elemento que posee (Figura 4.2).

Figura 4.2
Cambios de estado.

Nota. Elaborado por Juárez C.G. (2024).

79
• En la solidificación podemos encontrar cambios naturales como: la formación de hielo, endurecimiento
de la gelatina, endurecimiento del chocolate, endurecimiento de metales fundidos como joyas o
herramientas de trabajo.
• En el estado de la fusión los cambios son muy específicos porque al pasar de solido a líquido los podemos
encontrar como ejemplos: Chocolate fundido, mantequilla derretida para cocinar, cera de vela derretida
(parafina), derretimiento de helados en paleta expuestos al calor del ambiente.
• La vaporización que es el estado que permite emerger vapor de un líquido como, por ejemplo: secado
de un piso húmedo, evaporación del sudor, secado de la ropa al aire libre, formación de nubes por
evaporación del agua terrestre.
• La condensación es el cambio del estado gaseoso al líquido, vapor de agua hirviendo, la lluvia se hace
presente al descargar el agua de las nubes, también lo encontramos en la transpiración de un vaso con
líquido frío, el rocío de la mañana, empañado de vidrios y espejos, etc.
• En la sublimación los cambios que se presentan son: Sublimación de hielo seco, sublimación de naftalina,
sublimación de tinta solidificada, sublimación química para medicamentos.
• La sublimación inversa se refleja en la nieve, la formación de escarcha, las estelas de los aviones en el
cielo, formación de hollín en las chimeneas.

Que se considera que el 99% de la materia


del universo observable, se encuentra en el
cuarto estado de la materia, llamada
plasma, por ejemplo; el núcleo de las
estrellas, los gases que desprenden las
galaxias, las auroras polares y los rayos.

80
RELACIÓN ENTRE TAMAÑO, NATURALEZA Y MEDIO EN LA
TRANSFERENCIA DE ENERGÍA TÉRMICA

Mecanismos de transferencia de calor.

Tan interesantes como los efectos de la transferencia de calor en un sistema son los métodos por los cuales se
produce. Siempre que hay una diferencia de temperatura, se produce una transferencia de calor. Puede ocurrir
rápidamente, a través de una sartén, o lentamente, a través de las paredes de un enfriador para ir de pícnic. Hay
tantos procesos que implican transferencia de calor que es difícil imaginar una situación en la que no se produzca.
Sin embargo, como se muestra en la (Figura 4.3) todas las transferencias de calor ocurren por tres métodos
(Moebs, 2021).

Figura 4.3
Métodos de transferencia de calor.

Nota. Cuando un objeto y sus alrededores tienen la misma temperatura, la energía radiante emitida, es la
misma que la absorbida. Tomado de https://images.app.goo.gl/dgYD5vePqZkH3wEJ6

En la naturaleza, la mayor parte del calor obtenido por la atmosfera por conducción y radiación cerca de la
superficie es transportado a otras capas o niveles de la atmosfera por convección.

• La energía fluye a través de un ecosistema y se disipa como calor, pero los elementos químicos se
reciclan.
• La manera como un elemento, o un compuesto como el agua, se mueve entre sus diversos lugares y
formas vivas y no vivas en la biósfera se llama ciclo biogeoquímico.
• Los ciclos biogeoquímicos importantes para los seres vivos son el del agua, el carbono, el nitrógeno, el
fósforo y el azufre.

81
¿Alguna vez te has preguntado por qué los osos polares son blancos y tienen suficiente pelo? Pues bien, el color
blanco es para que pueda camuflarse en la nieve y el pelaje lo protege del clima ártico, cada ser vivo está diseñado
para vivir de acuerdo con los ecosistemas de la Tierra, por ello La energía fluye direccionalmente a través del tipo
de ecosistema y generalmente entra en forma de luz solar y sale en forma de calor. Como se muestra en la
siguiente figura, podemos observar que el flujo de la energía se aprecia con flechas amarillas y rojas en tanto el
amarillo indica energía utilizable y el rojo la energía perdida en forma de calor no utilizable, las flechas verdes
muestran el reciclaje continuo de los nutrientes químicos, sin embargo, hablando de los componentes químicos
que forman a los seres vivos son diferentes pues cada uno se adapta al tipo de energía que hay donde habitan
(Figura 4.4).

¿Qué significa eso? Por una parte, que los átomos de tu cuerpo no son nuevecitos. Porque, han estado
reciclándose a través de la biósfera por un largo tiempo, y han formado parte de muchos organismos y
compuestos no vivos en el trayecto. Pues como se menciona en la reencarnación como concepto espiritual, pero
se ha comprobado que los átomos de tu cuerpo han sido parte de una enorme cantidad de cosas vivas y no vivas
a lo largo de los años, por eso se dice que la energía fluye, pero la materia se recicla (Bear, 2022).

Figura 4.4
Flujo de materia y energía.

Nota: Nuestro planeta tierra es un sistema ecológico cerrado, dónde la energía se mantiene en
circulación. Tomado de https://goo.su/pGkyUUU

82
RECURSO DIDÁCTICO SUGERIDO LECTURA:
“LA TRANSFERENCIA DE CALOR Y MÁQUINAS Y EQUIPOS
TÉRMICOS 1”

Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (s/f).

Transferencia de calor máquinas y equipos térmicos 1.

Figura 4.5
Ejemplo de energía térmica.

Nota. Todos los materiales que nos rodean tienen materia y ésta se encuentra en diferentes estados de
agregación. Tomado de: https://images.app.goo.gl/HG9aLKKY8pQ39Kv48

Se ha referido al calor como una forma de energía de tránsito. Siempre que exista una diferencia de temperaturas
entre dos cuerpos o entre dos porciones de un mismo cuerpo, se dice que el calor fluye en una dirección de
mayor a menor temperatura (Figura. 4.5) Hay tres métodos fundamentales mediante los cuales ocurre este
intercambio de calor: Conducción, convección, y radiación.
MÉTODOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR: La mayor parte de lo que se ha estudiado incluye transferencia o
transmisión de calor por conducción, es decir, mediante colisiones moleculares entre moléculas vecinas. Por
ejemplo, si se sostiene un extremo de una barra de hierro sobre fuego, finalmente el calor alcanzará a
transmitirse a la mano por medio del proceso de conducción. La actividad molecular incrementada en el extremo
caliente se transmite de una molécula a la otra hasta que alcanza la mano. El proceso continuará en tanto exista
una diferencia de temperaturas a lo largo de la barra. Conducción es el proceso en el que la energía térmica se
transfiere por colisiones moleculares adyacentes a través del medio material. El medio en sí no se mueve,
probablemente la aplicación más común del principio de conducción es cocinar.
CONDUCCIÓN: Cuando dos partes de un material se mantienen a diferentes temperaturas, la energía se
transfiere mediante colisiones moleculares de las temperaturas más altas a las más bajas. En este proceso de
conducción también participa el movimiento de los electrones libres dentro de la sustancia. Estos electrones se
separan de sus átomos padres y que dan en libertad para moverse de átomo en átomo cuando se estimulan
tanto eléctrica como térmicamente. La mayoría de los metales son buenos conductores de calor ya que tienen
un número de electrones libres que pueden distribuirlo además del que se propaga por la agitación molecular.
En general, un buen conductor de la electricidad también lo es del calor. La ley fundamental de la conducción
83
del calor es una generalización de los resultados experimentales en relación con el flujo del calor a través de un
material en forma de placa.
CONVECCIÓN: La convección se definió como el proceso para transferir calor mediante un movimiento real de
masas de un medio material. Se llama corriente de convección a una corriente de líquido o de gas que absorbe
energía térmica en un lugar y luego se mueve a otro sitio, donde libera el calor a la porción más fría del fluido.
RADIACIÓN: El término radiación se refiere a la emisión continua de energía en forma de ondas
electromagnéticas que se originan a nivel atómico. Ejemplos de radiación electromagnética son: rayos gama,
rayos X, ondas de luz, rayos infrarrojos, ondas de radio y ondas de radar; éstas sólo difieren en su longitud de
onda. En esta parte se concentra la atención a la radiación térmica. La radiación térmica consta de ondas
electromagnéticas emitidas por un sólido, líquido o gas en virtud de su temperatura. Todos los objetos emiten
energía radiante en forma continua. A temperaturas bajas la rapidez de emisión es pequeña, y la radiación es
predominantemente de longitudes de onda larga. A medida que la temperatura se incrementa la velocidad de
emisión aumenta muy rápido, y la radiación predominante se corre hacia longitudes de onda más cortas. Si una
barra de hierro se calienta continuamente, al final emitirá radiación en la región visible; de ahí los términos
calientes al rojo y caliente al blanco. Un cuerpo que está a la misma temperatura que sus alrededores irradia y
absorbe calor con la misma rapidez.

Una máquina térmica es un dispositivo que trabaja de forma cíclica o de forma continua para producir trabajo
mientras se le da y cede calor, aprovechando las expansiones de un gas que sufre transformaciones de presión,
volumen y temperatura en el interior de dicha máquina (Figura 4.6). Veremos el funcionamiento real de algunas
máquinas, y el ciclo termodinámico que sigue el gas en su interior, pero para realizar cálculos hacemos unas
hipótesis:
1. El gas que evoluciona en el interior de la máquina es ideal.
2. Aunque suele entrar y salir gas de las máquinas, se analiza un volumen fijo, como si fuera siempre el mismo
gas el que se calienta, se enfría, recibe o realiza trabajo.
3. Las combustiones se consideran como aportes de calor desde una fuente a temperatura elevada, y la expulsión
de gases quemados con la pérdida de calor que eso supone, se considera enfriar el volumen fijo.
4. Los procesos que sufre el gas son cíclicos, y el final de cada ciclo coincide con el estado inicial del gas.

Figura 4.6
Maquinas térmicas.

Nota. Las primeras turbinas de vapor se construyeron en la década de 1980. Tomado de:
https://goo.su/20Tur5

84
ACTIVIDAD 1
SIMULADOR: CALORIMETRÍA

Instrucciones: Entra directamente al simulador, en caso de no contar con internet, ver el video de la simulación
calorimetría y contestar las preguntas que se muestran al final.

Simulador
calorimetría.

https://www.educaplus.org/game/calorimetria

Después de haber realizado la actividad en el simulador o visto el video, responda las siguientes preguntas.

1. ¿La diferencia de masas afecta la cantidad de energía transmitida? ¿Por qué?

2. ¿Todas las sustancias transfieren la misma energía calorífica al agua? ¿Por qué?

3. ¿Qué sustancia transfiere más energía?

Anexar una captura del desarrollo de la simulación.

85
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN 4.1
LISTA DE COTEJO PARA SIMULADOR: “CALORIMETRÍA”

Contenido central: Taller de Ciencias I. Bloque IV. Transferencia de Energía y Cambios de


Estado.
Situación didáctica: “Mi mayor energía, es el sol”.
Nombre del estudiante: Nombre del docente:

Semestre: Segundo. Grupo: Turno: Fecha:


Aprendizaje general: Aprendizaje específico:
Concepto central: Concepto transversal:
4. CT3.
Evidencia de Aprendizaje: Simulador “Calorimetría”.

VALOR DEL CRITERIOS


No. INDICADORES OBSERVACIONES
REACTIVO SI NO
Argumenta de manera correcta las 3 preguntas y
1 4
agrega evidencias de la simulación.
Identifica la relación entre masa y temperatura de las
2 2
sustancias.
3 Identifica el calor especifico de todas las sustancias. 2
4 Muestra interés en la simulación. 1
Entrega en tiempo y forma de manera presentable su
5 1
producto.
PUNTUACIÓN FINAL:

REALIMENTACIÓN.
Logros: Aspectos de mejora:

Firma del Evaluador: _____________________________________

86
BLOQUE V
Energía y
transferencia de
energía. 87
BLOQUE V: ENERGÍA Y TRANSFERENCIA DE ENERGÍA

PROGRESIÓN
5. Los estados de la materia y sus cambios pueden ser identificados en el ciclo hidrológico teniendo una relación
de influencia bidireccional en los desarrollos tecnológicos.

PRÁCTICAS DE CIENCIA E INGENIERÍA


1. Hacer preguntas y definir problemas.
Para desarrollar esta habilidad las y los estudiantes expresan sus ideas y experiencias previas, las cuales van
progresando hasta formular, refinar y evaluar problemas usando modelos. Las prácticas deben ser
consistentes con el modelo pedagógico y siempre dar oportunidad a la presentación de las ideas sobre qué
piensan que va a suceder.
• Planificar y realizar investigaciones.
Las y los estudiantes desarrollan la habilidad de buscar información que sirva de evidencia y probar modelos
en la realización de investigaciones planificadas.
5. Analizar e interpretar datos.
Crear experiencias de aprendizaje que promueva entre las y los estudiantes utilizar conjuntos de datos
generados a través de modelos, o bien, obtenerlos de bases de datos relacionadas con los fenómenos de
estudio. Avanzar gradualmente al análisis estadístico de los datos para obtener resultados más detallados.
7. Argumentar a partir de evidencias.
Para desarrollar el razonamiento científico y discutir explicaciones sobre el mundo natural, las y los estudiantes
deben contar con espacios donde puedan argumentar a partir de evidencias apropiadas, las cuales pueden
provenir de las actividades realizadas y conocimientos adquiridos en el aula, o bien, de eventos científicos
históricos o actuales.

METAS DE APRENDIZAJE
CONCEPTO CENTRAL CONCEPTOS TRANSVERSALES
CT5. Flujos y ciclos de la materia y la energía.
5.Experimenta la modificación de las variables de Experimenta con recursos de su contexto, que
temperatura y presión en un sistema para comprobar cuando la energía circula, se dan cambios físicos y
que se producen cambios de estado de la materia, químicos, conservando la materia.
observando cómo afectan a la energía involucrada en Comprueba el flujo de materia y energía en los
la tecnología. sistemas de su entorno, permitiendo su
identificación mediante modelos y prácticas de
ciencia y tecnología. A su vez identifican cómo las
características de estos sistemas pueden
aprovecharse para el desarrollo de tecnologías.
Propone un modelo experimental para identificar
las etapas del ciclo hidrológico y su influencia en
las actividades sociales.

88
METAS DE APRENDIZAJE
CONCEPTO CENTRAL CONCEPTOS TRANSVERSALES

CT7. Estabilidad y cambio.


Experimenta con los cambios físicos y químicos
representando la Teoría cinético - molecular,
dando explicación a los fenómenos de su entorno.
Reflexiona sobre la estabilidad de los ciclos
biogeoquímicos y si las actividades sociales han
tenido impacto en estos.

89
LA ENERGÍA Y SUS DIFERENTES MANIFESTACIONES

Figura 5.1
Sabemos que la energía es la capacidad que tiene
Energía eólica.
un sistema para realizar una acción o de producir
una trasformación, ya que “la energía no se crea ni
se destruye solo se transforma”. La energía está
presente en todas partes no es posible verla pero
podemos observar los efectos que produce,
algunos ejemplos de algunos tipos de energía son
los siguientes: cuando las hojas de los árboles se
mueven sabemos que la energía del viento provoca
este movimiento, a este tipo de energía la
llamamos eólica (Figura 5.1), que en muchas
ocasiones se utiliza para generar energía eléctrica,
también permite el desplazamiento de las nubes
de zonas cálidas a zonas frías permitiendo la
condensación del vapor de agua en forma de lluvia.
Nota. Energía eólica. Tomado de SGK-PLANET. https://n9.cl/q3u8m

Figura 5.2
Energía eléctrica.
Cuando encendemos una lámpara sabemos que va a
funcionar debido que existe una energía que permite que
se caliente el filamento de la lampara y emita energía
luminosa ya que existe una energía que se llama eléctrica
(Figura 5.2).

Figura 5.3
Energía solar.

Nota. Transformación de la energía eléctrica en energía luminosa.


Tomado de EOC. https://n9.cl/rhfrj

Las reacciones químicas que se llevan a cabo en la


fotosíntesis debido a la energía del sol, esta energía
recibe el nombre de solar, algunos países lo utilizan
para obtener energía eléctrica (Figura 5.3).
Nota. Suministros eléctricos con energías renovables. Tomado de txco.es.
https://goo.su/kCjS

90
Las calorías que obtenemos a través de los alimentos que contienen carbohidratos o lípidos para realizar nuestras
actividades diarias se llaman energía química (Figura 5.4).

Figura 5.4
Energía química. Como podemos observar a nuestro alrededor
hay muchos tipos de energía que el hombre
aprovecha para su bienestar, ya que cada una
ésta se puede manifestar de diferentes
maneras.
La energía se clasifica en varios tipos, de
acuerdo en la forma en la que se obtiene o la
forma en la que se manifiesta. Castillo, Pascual
et al. (2023).

Nota. Energía química de los elementos. Tomado de geniolandia.com.


https://n9.cl/j3gp4

Que la energía contenida en los alimentos


puede considerarse como una forma de
energía química y depende del momento
de la digestión en el que se produce esta
conversión.

91
ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA
SOPA DE LETRAS: “TIPOS DE ENERGÍA”

Instrucciones: De manera individual encuentra y marca en la siguiente sopa de letras las palabras relacionadas
con los tipos de energía.

Solar. Hidráulica. Química. Mecánica. Cinética.

92
TRANSFERENCIA DE ENERGÍA EN SISTEMAS
CERRADOS Y ABIERTOS

Cuando hablamos de transferencia de energía en un sistema hacemos referencia al calor o energía calorífica que
se transfiere de un objeto o sistema que tiene mayor temperatura a uno que tiene menor temperatura. Sabemos
que la temperatura es una medida de la energía cinética de las partículas de un sistema o la cantidad de calor
que tiene. Cuando hablamos de sistema nos referimos a un cuerpo, objeto o una parte del universo, como por
ejemplo los sistemas criogénicos o criostatos los cuales están diseñados para alcanzar temperaturas muy bajas
mediante el uso de procesos termodinámicos que extraen el calor de una muestra algunos ejemplos de estos
son el aire acondicionado, los refrigeradores entre otros, se clasifican en: abiertos, cerrados y aislados. Cuando
dos sistemas están en equilibrio térmico, puede ocurrir transferencia de energía en forma de calor, pero cuando
el cambio neto de energía es cero, no hay cambio de temperatura en el sistema.

Figura 5.5
Energía – sistemas.
Sistema aislado.
Se refiere a sistemas en los que no hay intercambio
de materia o energía con el medio ambiente, debido
a que hay barreras que impiden que la energía salga
o entre y lo mismo pasa con la masa que se encuentra
dentro del sistema. Por ejemplo, un refrigerador
cuando está cerrado y funcionando, se preserva los
recursos del sistema e impide la entrada de recursos
del exterior.

Nota. Tipos de sistemas en relación con la temperatura. Tomado de


Concepto (2024). https://n9.cl/nz0ws

Sistema cerrado.
Los sistemas cerrados son aquellos en los que no existe intercambio de materia, pero si de energía entre el
interior y el exterior. Como por ejemplo un vaso tapado con agua caliente en su interior, al pasar el tiempo el
calor fluye al exterior ya que la energía fluye de donde hay más temperatura hacia donde hay menos.

Sistema abierto.
Son aquellos que intercambian libremente materia y/o energía con el entorno sin fronteras ni barreras que
limiten significativamente el flujo entre el interior y exterior del sistema. Por ejemplo, una olla de agua hirviendo,
un bosque, una ciudad, los ciclos biogeoquímicos como por ejemplo el ciclo del agua, etc., por tanto, se trata de
sistemas de recursos infinitos que están en constante contacto con el medio ambiente (Enciclopedia concepto,
2024).

93
¿Cómo influye la energía en el ciclo del agua?

El ciclo del agua es un proceso continuo de la circulación del agua en nuestro planeta, el cual está formado por
una capa gaseosa llamada atmósfera, otra litosfera y los ríos, lagos, mares, lagunas que conforman la hidrósfera,
en estas siempre hay intercambio de materia y energía como el nitrógeno (N), hidrógeno (H), azufre (S), fósforo
(P), oxígeno (O) y carbono (C), conocidos como ciclos biogeoquímicos o ciclo de la materia. En este tema nos
centraremos en el ciclo del agua, según Alamilla, Cortes et al. (2020), se lleva a cabo en las siguientes etapas,
esto ocurre gracias a la energía que el sol aporta a las moléculas de agua.

Evaporación: el agua en estado líquido absorbe la energía del sol provocando que sus moléculas se muevan más
rápido y rompan las fuerzas que las mantienen unidas, separándose para convertirse en gas o vapor de agua.

Condensación: el vapor de agua es transportado por las corrientes de aire a grandes distancias a zonas más frías
liberando energía en forma de calor, formando nubes cargadas de moléculas de agua.

Precipitación: las moléculas de agua que se encuentran en las nubes forman gotas de agua más grandes, las
cuales caen en forma de lluvia, granizo o nieve a la superficie de la tierra.

Filtración: el agua que cae al suelo se acumula en los cuerpos de agua o se filtra en a través del subsuelo
formando mantos acuíferos subterráneos, una parte del agua precipitada viaja a través de los ríos hacia los mares
que conforman a los océanos donde absorbe energía solar y se evapora nuevamente, dando inicio al ciclo del
agua como se observa en la (Figura 5.6).

Figura 5.6.
Ciclo del agua.

Nota. El ciclo del agua es vital para el mantenimiento y la estabilidad del planeta Tierra. Tomado de Concepto.
https://concepto.de/ciclo-del-agua/

94
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL DEMOSTRATIVA COMPLEMENTARIA:
“SIMULANDO EL CICLO DEL AGUA”

Instrucciones: Observa la demostración experimental y responde a las preguntas que se solicitan en la etapa de
observaciones.

Objetivo. Reconocer y explicar las etapas del ciclo del agua, asociar de qué forma el modelo puede ser una
herramienta importante para comprender el funcionamiento del sistema.

Materiales.
• Plastilina (montaña).
• Pecera o un recipiente de plástico transparente (de 3 a 4 litros).
• Plástico autoadherente para tapar la pecera.
• Cinta para asegurar la tapa de la pecera.
• Caja Petri o recipiente parecido
• Lámpara.
• Hielo en cubitos.

Procedimiento.
1. Utiliza plastilina para construir una montaña.
2. Coloca la montaña en el interior de la pecera (océano).
3. Vierte agua hasta que cubra una cuarta parte de la montaña.
4. Tapa la pecera sujetando bien el plástico (papel fil) con cinta para que quede bien estirado.
5. Coloca la caja Petri sobre la tapa de la pecera, justo encima de la montaña y coloca hielo sobre la
misma.
6. Enciende la lámpara sobre el océano simulado a 10 cm por encima de la tapa de la pecera.
7. Observa qué cambios ocurren en el interior y anótalos.

Observaciones. Después de haber observado la práctica del docente, responde a las siguientes preguntas:

1. ¿Qué parte del modelo simuló la evaporación? ¿Por qué?


2. ¿Qué parte del modelo simuló la condensación? ¿Por qué?
3. ¿Qué parte del modelo simuló la precipitación? ¿Por qué?
4. ¿Cuál es la fuente de energía del modelo?
5. ¿Cuál crees que es la función del hielo que se colocó en la tapa de la pecera?

95
RELACIÓN ENTRE TEMPERATURA, ENERGÍA
CINÉTICA Y POTENCIAL

Temperatura, energía cinética y potencial.

Hablar de energía es hacer referencia a las múltiples formas en las cuales puede presentarse y a su vez definirla
como la capacidad que tiene la materia de realizar alguna actividad o trabajo a través del calor o de la luz.

Dentro de toda la gama de tipos y formas de energía existente, encontramos dos que pueden ser consideradas
la base de ellas y nos referimos a la energía potencial y energía cinética; para poder comprenderlas vamos a
detallarlo de la siguiente manera:

1. Toda la energía existente en los diferentes objetos presenta a estos dos tipos.
2. La diferencia entre ellos recae en el movimiento y en la acumulación de cuando se está en reposo.

Imagina que en tus manos sostienes un mazo con el cual quieres golpear una roca, cuando el mazo se encuentra
en la parte más elevada y carece de movimiento podemos decir que tiene energía potencial y que a su vez se
encuentra en su máxima capacidad, ya que está preparándose para golpear a la roca; ahora cuando este mazo
presenta un movimiento hacia la roca decimos que presenta un cambio de energía potencial hacia cinética y
finalmente podemos decir que la energía cinética se encuentra presente en su total esplendor cuando ha
golpeado la roca (Figura 5.7).

Figura 5.7
Energía potencial y cinética.

Nota. Relación entre energía potencial y cinética. Elaborado por Pereyra, Y.V. (2024).

96
Con este ejemplo podemos observar claramente como la energía potencial es toda aquella que se acopia para
poder realizar una acción. Y que la energía cinética es aquella que se obtiene a partir del movimiento.

Es importante destacar que la energía cinética es base en la creación de las energías que hoy en día conocemos
como limpias o renovables, entre la gran diversidad que existe en ellas, vamos a hacer énfasis en la que se
produce mediante los molinos de viento y que conocemos como energía eólica, pero ¿cómo se relaciona?, pues
bien, el movimiento que se produce en las aspas de los molinos por acción del viento da lugar a la energía cinética
que posteriormente generará energía eléctrica, y esto se debe a que cuando la velocidad de un objeto se duplica,
su energía cinética se cuadruplica (Aquae Fundación, 2021).

Aunque podríamos percibirlas como similares, dista mucho de ser así y esto se nota ya que la energía potencial
y la medición de esta va a depender de la masa que posea el objeto y la posición que tenga el mismo; mientras
que en el caso de la energía cinética la medición será dependiente de la masa del objeto y de la velocidad que
tenga elevada al cuadrado y ambos tipos siempre se expresaran en Joules (J).

Ahora que hemos visto estos tipos de energía, establezcamos la relación que existe entre la temperatura y la
energía cinética, comprendiendo que la temperatura funciona como un indicador o medida de la energía cinética
que se encuentra en todas las partículas, átomos o moléculas de la sustancia, objeto o sistema en cuestión. Por
lo tanto, se puede decir que a medida que la energía cinética aumente, también se mostrara un aumento en la
temperatura, concluyendo así que son directamente proporcionales.

Que el viento y el agua son ejemplos de


energía cinética, ya que se encuentran
en constante movimiento.

97
ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA
CRUCIGRAMA: “TEMPERATURA, ENERGÍA CINÉTICA Y POTENCIAL”

Instrucciones: De forma individual resuelve el siguiente crucigrama apoyándote con la información


proporcionada en tu guía.

Verticales.

1. Conocida también como energía


2 del movimiento.

2. Se puede decir que la


temperatura y la energía cinética
3 son directamente ______________.

5. Indicador de la energía cinética de


4
una sustancia.

5 7. Es aquella que se encuentra


contenida dentro de un sistema.

Horizontales.

3. La energía cinética requiere la


____________ elevada al cuadrado.

4. Unidad de medida en la que se


expresan ambos tipos de energía.

6. La medición de la energía potencial


depende de su masa y su
__________.

8. Capacidad de realizar alguna


actividad.

98
ACTIVIDAD No. 1
REPORTE DE ACTIVIDAD FÍSICA: “TEMPERATURA Y ENERGÍA CINÉTICA”

Instrucciones: El docente solicita al estudiante que formados en equipos de 4 integrantes lleven a cabo las
siguientes actividades, para que al concluir realicen un reporte de la actividad física.

Objetivo. Que el estudiante reconozca la relación entre la temperatura y la energía cinética al tomarse la
temperatura con un termómetro al inicio y al final de una serie de actividades físicas.

Materiales.
Termómetro
2 globos
1 toalla
Libreta

Procedimiento.
1. Solicite que en equipo se ubiquen en la cancha o un espacio al aire libre del plantel para la realización de
la actividad.
2. Pida que con ayuda de un termómetro se tomen la temperatura y la registren antes de iniciar las
actividades físicas.
3. Dos integrantes del equipo inflaran un globo, el primero hasta que el globo explote y el segundo globo
deberá usarse en el siguiente ejercicio.
4. Con el segundo globo y con ayuda de una toalla, los otros dos estudiantes deberán llevarlo de un extremo
al otro de la cancha.
5. Los integrantes de cada equipo participaran en una carrera, o en caso de que el plantel cuente con segunda
planta, solicite que los estudiantes se deslicen con precaución del barandal de una escalera.
6. Finalmente pida que nuevamente se tomen la temperatura y la registren en su libreta.
7. Recuerda a los estudiantes consultar el instrumento de evaluación previo a la elaboración de su reporte.

99
REPORTE DE ACTIVIDAD FÍSICA

Fecha: _______________________________ Semestre y Grupo: __________________________

Integrantes:
1. ________________________________________________________________________________________
2. ________________________________________________________________________________________
3. ________________________________________________________________________________________
4. ________________________________________________________________________________________

I. Anoten en el espacio correspondiente la temperatura inicial y final de cada integrante.

TEMPERATURA INICIAL TEMPERATURA FINAL


1. 1.
2. 2.
3. 3.
4. 4.
Argumenta por qué existe una variación en las temperaturas.

II. Responde las siguientes preguntas.

1. Argumenta en qué momento se presenta la energía potencial y la cinética, en la actividad realizada con los
globos, llevandolos de un lado al otro de la cancha.

2. ¿Qué tipo de energía se presenta al momento de inflar y explotar el globo?

3. Explica cómo se relaciona la energía potencial y cinética al realizar una carrera.

4. Realicen sus conclusiones, relacionando la temperatura y la energía cinética y potencial, de acuerdo a las
actividades realizadas.

100
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN 5.1
LISTA DE COTEJO PARA REPORTE DE ACTIVIDAD FISICA:
“TEMPERATURA Y ENERGÍA CINÉTICA”

Contenido central: Taller de ciencias I. Bloque V. Energía y transferencia de energía.


Situación de Aprendizaje: “Mi mayor energía, es el sol”.
Nombre del estudiante: Nombre del docente:
1. ______________________________________
2. ______________________________________
3. ______________________________________
4. ______________________________________

Semestre: Segundo. Grupo: Turno: Fecha:


Aprendizaje general: Aprendizaje específico
Concepto central: Concepto transversal:
5 CT5., CT7
Evidencia de Aprendizaje: Reporte de actividad física “Temperatura y energía cinética”.

VALOR DEL CRITERIOS


No. INDICADORES OBSERVACIONES
REACTIVO SI NO
Identifica las temperaturas iniciales y finales de cada
1 integrante del equipo y argumenta la relación de 3
temperatura y energía cinética.
Reconoce los conceptos de energía cinética y
2 3
potencial en las actividades realizadas.
Argumenta sus conclusiones identificando otros tipos
3 de energía con relación a la temperatura en el 2
desarrollo de las actividades.
Trabaja de forma colaborativa con su equipo,
4 1
mostrando un buen desempeño.
Entregan en tiempo y forma de manera presentable
5 1
su producto.
PUNTUACIÓN FINAL:

REALIMENTACIÓN.
Logros: Aspectos de mejora:

Firma del Evaluador: _____________________________________

101
SITUACIÓN DE APRENDIZAJE No. 2
PROTOTIPO FUNCIONAL
“MI MAYOR ENERGÍA, ES EL SOL”

Propósito de la situación de aprendizaje: El docente solicita al estudiante que integrados en equipos de 5


estudiantes diseñen un prototipo funcional de la manifestación de un tipo de energía, utilizando materiales de
reúso.

Materiales.
• Un motor DC.
• Un foco LED con cables.
• Cartón 15 cm x 10 cm.
• Cinco tapitas de plástico (refresco y/o agua) .
• Dos palitos planos de madera ó abatelenguas.
• Un palito de plástico (de paleta hueco).
• Una pistola de silicón.
• Dos barras de silicón o silicón líquido.
• Cuter y tijera.
Pasos para realizar el prototipo funcional “generador de energía eléctrica.
• Regla o cinta métrica.
• Cautín.
• Pistola de cabello o secadora.
Nota: Todos los materiales antes mencionados pueden ser sustituidos de acuerdo al alcance de los estudiantes.

Procedimiento.
1. Para comenzar la construcción de prototipo, se iniciará cortando de manera vertical y a la mitad los
palitos de madera o abatelenguas con ayuda del cutter o tijera. Después se procede a formar las palas
del prototipo funcional pegando una tapa por cada palito de madera o abatelengua con silicón y esperar
a que seque.
2. A continuación, en el palito de plástico se le hará un corte de aproximamente 2 cm de largo, despúes
con silicón se pegarán alrededor de él las palas elaboraradas anteriormente, las cuales servirán para
hacer girar el motor.
3. Posteriomente en el motor DC se soldaran los dos puntos de unión de los cables del foco led con la
ayuda del cautin, como lo muestra la imagen del paso 3.
4. En el cartón se coloca y pega una tapa de plástico que servirá de base para que el motor se fije con ayuda
del silicón encima de la tapa.
5. En este paso se coloca la pieza creada en el paso 2 en el eje de rotación que se encuentra en la parte
superior del motor DC como engrane, para que con apoyo de una pistola de cabello o secadora se gire
con más rápidez para generar energía electrica y se logre que encienda el foco led.

102
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN SITUACIÓN DE APRENDIZAJE No. 2
RÚBRICA PARA PROTOTIPO FUNCIONAL
“MI MAYOR ENERGÍA, ES EL SOL”

Contenido central: Taller de Ciencias I. Bloque V. Energía y transferencia de energía.

Situación de aprendizaje: “Mi mayor energía, es el sol”.


Nombre del estudiante: Nombre del docente:
1. ______________________________________
2. ______________________________________
3. ______________________________________
4. ______________________________________
5. ______________________________________
Semestre: Segundo Grupo: Turno: Fecha:
Aprendizaje general: Aprendizaje específico
Concepto central. Concepto transversal.
5. CT5. CT7
Evidencia de Aprendizaje: Prototipo funcional: “Mi mayor energía, es el sol.”

INDICADORES
No. Excelente Bueno Suficiente Insuficiente Puntos
Criterios
(10 pts.) (8 pts.) (7 pts.) (5 pts.) obtenidos
Los materiales
Los materiales
usados fueron Los materiales Los materiales
usados han sido
seleccionados fueron utilizados no
Materiales seleccionados
1. tomando en utilizados sin corresponden
utilizados en función de
cuenta solo tomar en cuenta a la naturaleza
sus
algunas de sus las propiedades. del prototipo.
propiedades.
propiedades.
El diseño del El diseño del El diseño del El diseño del
prototipo prototipo solo prototipo toma prototipo no
Diseño de la
2. responde a los considera algunos en cuenta considera
construcción
parámetros de los parámetros parámetros no ningún
establecidos. establecidos. establecidos. parámetro.
La explicación
La explicación
demuestra un La explicación La explicación
demuestra una
claro demuestra poco no ilustra
Aplicación del relativa
entendimiento entendimiento ningún
3. conocimiento comprensión del
del en la principio de la
adquirido conocimiento
conocimiento construcción del construcción
adquirido y
adquirido y prototipo. del prototipo.
aplicado en la
aplicado en la
103
construcción del construcción del
prototipo. prototipo.

Explica los
procedimientos
Explica con
de la Explica el No explica los
detalle los
construcción, así funcionamiento, procedimiento
procedimientos
Funcionamiento como el pero no detalla s, ni cómo
4. de la
del prototipo funcionamiento cómo se funciona el
construcción y
del prototipo, construyó el prototipo
funcionamiento
pero sin una prototipo. construido.
del prototipo.
secuencia
ordenada.
Entregan en
Entrega en Entrega el
Entrega y tiempo y forma No entrega a
tiempo, pero la prototipo, pero
5. presentación de manera tiempo el
presentación no no en la fecha
del prototipo presentable su prototipo.
es la solicitada. indicada.
producto.

REALIMENTACIÓN.
Logros: Aspectos de mejora:

Firma del Evaluador: _____________________________________

104
BLOQUE VI

Sistemas, cambios
y estabilidad.
105
BLOQUE VI: SISTEMAS, CAMBIOS Y ESTABILIDAD

PROGRESIÓN
6. La transferencia de energía es capaz de modificar un sistema, generando movimiento en sus partículas y el uso
de este conocimiento incide en el avance tecnológico y la vida cotidiana.

PRÁCTICAS DE CIENCIA E INGENIERÍA


2.Desarrollar y usar modelos.
Para estimular la habilidad de predecir y mostrar relaciones entre variables, es necesario avanzar en el uso y
desarrollo de modelos por parte de las y los estudiantes. Esta habilidad complementa el concepto transversal
de sistemas.
6.Construir explicaciones y diseñar soluciones. Las y los estudiantes desarrollan progresivamente la habilidad
de explicar los fenómenos basados en las evidencias recolectadas en su proceso de aprendizaje, las cuales son
coherentes con las ideas y teorías de la ciencia. La resolución de problemas también debe ser una habilidad
que evolucione hacia soluciones con base en la comprensión de sus causas
7. Argumentar a partir de evidencias.
Para desarrollar el razonamiento científico y discutir explicaciones sobre el mundo natural, las y los estudiantes
deben contar con espacios donde puedan argumentar a partir de evidencias apropiadas, las cuales pueden
provenir de las actividades realizadas y conocimientos adquiridos en el aula, o bien, de eventos científicos
históricos o actuales.
8. Obtener, evaluar y comunicar información.
Las y los estudiantes deben desarrollar la habilidad de evaluar la información y su confiabilidad. Esta capacidad
se impulsa al proponer actividades que planteen a las y los estudiantes recurrir a diferentes fuentes de
información y compararlas con lo que aprenden en el salón de clases

METAS DE APRENDIZAJE
CONCEPTO CENTRAL CONCEPTOS TRANSVERSALES

7. Verifica que los cambios de estado de la materia en CT1. Patrones.


un sistema se dan por la transferencia de energía en Aplica los aprendizajes sobre la materia y sus
sus diferentes formas, aplicándose en el desarrollo diferentes estados, así como sus interacciones, en
de la tecnología y las actividades humanas, lo que actividades experimentales, para explicar cómo
genera un impacto en los procesos influyen en fenómenos que observan
medioambientales. cotidianamente.
Con base en lo anterior, comprende y analiza la
estructura de la materia para identificar cómo se
combinan los diferentes tipos de átomos mediante
enlaces químicos y las sustancias químicas que
producen, lo que da pie a su aplicación en la
tecnología.

106
METAS DE APRENDIZAJE
CONCEPTO CENTRAL CONCEPTOS TRANSVERSALES

CT7. Estabilidad y cambio.


Experimenta con los cambios físicos y químicos
representando la Teoría cinético - molecular,
dando explicación a los fenómenos de su entorno.
Reflexiona sobre la estabilidad de los ciclos
biogeoquímicos y si las actividades sociales han
tenido impacto en estos.

107
PROPOSITO:

En equipos de 5 estudiantes elabora un reporte fotográfico sobre el procedimiento


para la elaboración de maceteros biodegradables y sustentables que serán utilizados
en el huerto escolar del plantel.
108
Jorge es un estudiante del COBATAB muy curioso y una
mañana en el parque de su localidad observa detenidamente
lo que sucede en su entorno y se cuestiona sobre las siguientes
preguntas:

Tal es su curiosidad que realiza una investigación empírica de


ciertos fenómenos y empieza a relacionarlos con procesos
que presentan ciclos en la naturaleza, los cuales requieren de
una fuente indispensable de energía para funcionar correcta
o simplemente para que sucedan.

109
Una vez que debatieron estas interrogantes, ambos se
dirigieron a comprar un helado. Sin embargo, antes de
pedirlo, Jorge le recordó a Ana lo siguiente:

Al finalizar, ambos decidieron regresar a sus casas


caminando, comenzando a idear una posible propuesta de
solución a la problemática ambiental de su contexto, para
evitar con ello daños a los sistemas energéticos de la
naturaleza.

110
Jorge relaciona el funcionamiento de todo lo que existe en
el planeta como un sistema con entradas y salidas de
energía que permiten estabilidad en la tierra
principalmente la estructura de un sistema solar en el
universo.

Jorge le gusta también observar la radiación que emite el


sol y percatarse de los fenómenos que ocurren al interior,
sin embargo, se sorprende porque muchos rayos emitidos
por el sol no terminan llegando a la superficie de la tierra.

Ana es compañera de Jorge y siempre se divierten Ambos se preocupan, además, por el cuidado del
explorando la naturaleza juntos, porque a través de ella equilibrio ecológico de su entorno, debido a que
descubren diversos fenómenos que le dan explicación a la constantemente observan que en su comunidad se
vida como un ciclo. encuentran en las calles y en las áreas verdes botellas de
plástico y de vidrio, así como materiales contaminantes no
reciclables, por lo que se preguntan el uno al otro:

111
CONFLICTO COGNITIVO

❖¿Cómo percibe Jorge los


sistemas de la naturaleza?
❖¿Qué papel tiene el sol en el
funcionamiento de los sistemas
en la naturaleza?
❖¿Cómo se producen los
materiales sintéticos?
❖¿Qué son los materiales
biodegradables y cuáles son sus
beneficios?

112
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA

Instrucciones: El docente solicita a los estudiantes colocar dentro del paréntesis la letra que corresponda
correctamente a cada enunciado.

( ) 1. Porción del universo, donde se estudia la A) Sistema abierto.


transferencia de materia y energía.
( ) 2. Es un sistema que interactúa continuamente con su B) Espectroscopia.
entorno.
( ) 3. En este sistema hay intercambio de energía con el C) Sistema termodinámico.
resto del universo, pero no materia.

( ) 4. Este sistema no puede interactuar con el resto del D) Equilibrio térmico.


universo.
( ) 5. Es el conjunto de señales electromagnéticas, E) Espectrómetro.
ordenadas según su frecuencia y longitud de onda.
( ) 6. Radiación electromagnética constituida de materia y F) Sistema aislado.
ondas.
( ) 7. Rama de la física que se encarga del estudio de la G) Luz.
cantidad de luz que absorbe, despide o dispersa
(refleja) un objeto.
( ) 8. Radiación cuya longitud de onda está entre los 400 y H) Materia.
100 nm.
( ) 9. Fenómeno que mantiene la temperatura en nuestro I) Espectro
planeta y asegura la vida. electromagnético.

( ) 10. Instrumento óptico para medir las propiedades de J) Radiación UV.


la luz.
K) Sistema cerrado.

113
ACTIVIDAD ROMPEHIELO

Instrucciones: Para realizar la actividad del dado saltarín el docente puede llevar a clases un dado grande de
plástico ya construido o puede optar en construirlo ya sea de cartulina o de cartón. En cada cara del dado debe
contener las siguientes palabras acompañadas de una imagen que represente alguna acción corporal como
bailar, aplaudir, girar, cantar, hacer una lagartija o sentadilla, entre otras.

1. El docente invita a los estudiantes a formar un círculo dentro del aula o en la cancha de usos múltiples del
plantel.
2. Establece las reglas del juego.
3. El primer participante debe dirigirse hacia el centro del círculo e inicia lanzando el dado.
4. La cara mostrada del dado es la acción que debe realizar el estudiante. Esta acción se repetirá hasta que la
mayoría hayan participado.

Nota. Ejemplo del dado saltarín. Nota: Grupo de personas participando en la actividad de
Elaborado por Díaz G. C. (2024). integración. Tomado de https://goo.su/JQ3uSd

114
INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS EN LA NATURALEZA Y SUS
COMPONENTES

Un sistema termodinámico es una porción del universo, siendo así un objeto de estudio; donde se puede estudiar
la transferencia de materia y energía. Un sistema termodinámico debe poseer un gran número de partículas o
grados de libertad, es decir, con dimensiones variables y limitado del entorno por una frontera. Se caracterizan
además por la conformación de sus elementos; el entorno (región que rodea al sistema), límite (bordo de
separación entre el sistema y el entorno) y universo (Ignacio et. al., 2021).
Los sistemas termodinámicos se clasifican en aislados, cerrados y abiertos, los cuales están basados en sus
interrelaciones con su entorno. La característica del sistema aislado es que no puede intercambiar materia ni
energía con su entorno, mientras que el sistema cerrado sólo puede intercambiar energía con su entorno, pero
no materia y el sistema abierto es aquel sistema que puede intercambiar materia y energía con su entorno
(Espinosa et. al., 2021).

Fígura 6.1
Sistemas termodinámicos.

Nota. Tipos de sistemas termodinámicos en la naturaleza. Tomado de https://images.app.goo.gl/gLZVjQuxpNFbMNbQ8

115
RECURSO DIDÁCTICO SUGERIDO
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL: “SISTEMAS”.

Instrucciones: Observa la actividad demostrativa experimental para comprender los conceptos de sistemas
abierto, cerrado y aislado.
Objetivo. Demostrar a través de la actividad experimental los tres tipos de sistemas que se encuentran en la
naturaleza (sistema abierto, cerrado y aislado) y relacionarlo con su vida cotidiana.
Fiigura 6.2
Materiales de los sistemas.
Materiales.
Sustancias.
• 1 Vaso transparente.
• 1 Frasco con tapa. • 600 ml de agua (H2O).
• 1 Termo de acero o de • 4 Cubos de hielo.
plástico.

Procedimiento.
1. Llena con agua el vaso transparente hasta la mitad, este Nota. Materiales para un sistema abierto, cerrado y
ejemplo representa al sistema abierto, existe intercambio aislado. Tomado de https://goo.su/HT56vTN.

de energía y materia con el entorno.


2. Coloca los fragmentos o cubos de hielo en el recipiente con tapa y cerrar completamente, esperar qué sucede
durante 5 minutos. Preguntar a los estudiantes ¿qué está sucediendo? Este ejemplo representa al sistema
cerrado, el hielo se derrite, por lo que hay intercambio de energía con el entorno.
3. Coloca en la mesa de trabajo el termo de acero o de plástico, el cuál puede contener una bebida o sustancia
caliente o fría. Pasar a un estudiante a qué toqué el termo de acero y preguntar si percibe la temperatura. Este
ejemplo representa al sistema aislado, puesto que no intercambia energía ni materia con el entorno y se
mantiene.

Cuestionario.
1. ¿Qué observaste en el ejemplo del sistema cerrado?
2. ¿Por qué en el sistema abierto hay intercambio de energía y materia?
3. ¿Por qué en el sistema aislado no hay intercambio de energía?

Conclusiones.
Describe las propiedades los sistemas termodinámicos a través de los ejemplos observados.

116
RECURSO DIDÁCTICO SUGERIDO
LECTURA: “SISTEMAS EN LA NATURALEZA Y SUS COMPONENTES”

Juan Luis Gil Atanacio, 2021.


En la naturaleza se encuentran tres tipos de sistemas como se mencionó anteriormente. El sistema
abierto, interactúa continuamente con su entorno, es decir, no puede existir en el estado de equilibrio
puesto que hay un intercambio de energía y materia entre el sistema y los alrededores.

Entre los ejemplos de sistemas abiertos se encuentra a una planta, que


en el proceso de la fotosíntesis realiza un notorio intercambio de
energía con el ambiente, también se encuentra la célula, la cual cuenta
con una membrana semipermeable que produce el intercambio de
sustancias químicas con el exterior, entre otros (Figura 6.3).

Figura 6.3
Ejemplos de sistemas abiertos.

Nota. Ejemplos de sistemas abiertos en la naturaleza. Tomado de https://goo.su/YEIK3Ah

Un sistema cerrado, es un sistema termodinámico donde hay intercambio de energía con el resto del
universo, pero sin haber un intercambio físico de materia con el entorno, esto quiere decir, que la materia
que se encuentre dentro del sistema podrá cambiar su temperatura dependiendo del entorno, así como
su volumen, pero su peso no sufrirá ningún cambio, aunque en un sistema cerrado la cantidad de materia
es fija (constante) se permite a la energía traspasar sus límites en forma de trabajo y calor. El volumen de
un sistema no tiene que ser fijo debido a que la materia también puede cambiar de composición química
dentro del sistema (Gil-Atanacio et. al., 2021).
Finalmente, el sistema aislado, es un sistema termodinámico que no puede interactuar con el resto del
universo debido a que su frontera es impermeable tanto a la materia como a la energía. Un sistema aislado
es, por lo tanto, un tipo especial de sistema cerrado cuya frontera es adiabática y además es rígida e
impermeable a los campos de fuerzas.

117
Entre los ejemplos de sistemas aislados se encuentra un tanque, el cual contiene en su interior a
determinada presión, una cantidad de gas el cual está aislado de la materia y la energía a su alrededor en
condiciones normales, también los alimentos enlatados se encuentran lejos de cualquier intercambio de
materia o de energía con su entorno (Figura 6.4).

Figura 6.4
Ejemplos de sistemas aislados.

Nota. Ejemplos de sistemas aislados. Alimentos enlatados y tanque de gas. Tomado de https://goo.su/YEIK3Ah

118
ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA
ESQUEMA DE RELACIÓN: “IDENTIFICACIÓN DE SISTEMAS”

Instrucciones: Identifica los tipos de sistemas colocando el inciso que le corresponde a cada figura.

a) Sistema
abierto.

____________________ ____________________
Termómetro Caja fuerte

c) Sistema
cerrado.

____________________ __________________
Termo de acero EL cuerpo humano

d) Sistema
aislado.

__________________________ _______________________
Planta Olla de presión

119
Nota. Imágenes tip
ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA
CRUCIGRAMA: “SISTEMAS ACA”

Instrucciones: Resuelve el crucigrama titulado “Sistemas ACA” y al concluirlo socializarlo en plenaria.


1

6 2

Vertical Horizontal
1. Rama de la física que estudia las 4. Porción del universo donde se puede
transformaciones de la energía. estudiar la transferencia de la materia y la
energía.
2. Capacidad de los cuerpos para realizar un 5. Tipo de sistema que no intercambia energía
trabajo. ni materia con su entorno.
3. Tipo de sistema que puede intercambiar 6. Tipo de sistema que intercambia energía,
energía y materia con su entorno. pero no materia con su entorno.

120
CAMBIOS HACIA ESTADOS MÁS ESTABLES Y
DISTRIBUCIÓN UNIFORME DE LA ENERGÍA
Se refiere a la distribución uniforme de energía en un Figura 6.5
sistema o en una región específica. En el contexto de Equilibrio térmico.

la física, esto podría aplicarse a fenómenos como la


distribución uniforme de la intensidad de la luz, la
distribución uniforme de la temperatura en un
material o la distribución uniforme de la potencia en
un circuito. Por ejemplo, en el caso de la distribución
uniforme de la intensidad de la luz, se podría referir
a la situación en la que la luz se distribuye sobre una
superficie, sin concentrarse en áreas específicas. En
términos generales, la distribución uniforme de la
energía implica que no hay variaciones significativas
o desigualdades en la distribución dentro de un Nota. Equilibrio térmico entres dos cuerpos con temperaturas distintas.
sistema o región considerada. La distribución Tomado de historia de la vida. Editorial Aces. https://goo.su/xbWq.
uniforme de la energía es un concepto idealizado, es
difícil lograr una distribución perfectamente uniforme debido a diversas condiciones y limitaciones físicas. Este
concepto se basa en la ley cero de la termodinámica, que establece que, si dos sistemas están en equilibrio
térmico con un tercer sistema, entonces están en equilibrio térmico entre sí (Figura 6.5). Un ejemplo cotidiano
es cuando colocas una taza caliente de café en una habitación a temperatura ambiente, eventualmente
alcanzarán un equilibrio térmico, donde la temperatura de la taza, el café y la habitación será la misma, y no
habrá un flujo neto de calor entre ellos (Cano, 2019).

El punto triple es la temperatura en


la que una sustancia tiene los tres
estados (sólido, líquido y gaseoso) en
equilibrio. Cualquier diferencia de
temperatura puede afectar esos
estados.

121
RECURSO DIDÁCTICO SUGERIDO
LECTURA: “TIPOS DE ESTADOS EN LA NATURALEZA Y EQUILIBRIO TÉRMICO”

Boletín científico TEPEXI, 2022.

Que una sustancia se presente en un estado de agregación u otro depende de la


presión y de la temperatura, ya que, si aumenta la presión disminuye la distancia
entre partículas, y si aumenta la temperatura aumenta su agitación (agitación
térmica), y por tanto su movilidad.

Si se deja agua líquida en un recipiente, al paso de cierto tiempo desaparece


completamente (habrá cambiado su estado a vapor). Este fenómeno se produce
sólo en la superficie del líquido, si se cierra herméticamente el recipiente y la
temperatura ambiente es de 20 oC, la presión interior, debida a la evaporación llega
a aumentar en 17.5 mmHg conocido a este fenómeno como presión de vapor del
agua.

La presión de vapor depende de la temperatura y aumenta rápidamente con ella,


esto sucede con cualquier sustancia líquida.

Si se calienta agua en un recipiente sin cubrir, la presión de vapor irá aumentando


con la temperatura, ya que la evaporación será cada vez más intensa y cuando la
presión de vapor llegue a igualar la presión atmosférica ocurrirá un nuevo
fenómeno; el vapor comienza a originarse no sólo en la superficie, sino en cualquier
punto interior del líquido y escapa formando burbujas (ebullición) Cuando la
presión en el interior del líquido se iguala a la presión atmosférica pueden formarse
las burbujas y el líquido ebulle. La temperatura de ebullición es característica para
cada sustancia y depende de la presión exterior o ambiente. Cuanto mayor sea la
presión exterior mayor será la temperatura de ebullición. La cantidad de calor
absorbida por 1 g de la sustancia mientras dura la ebullición, a presión constante,
se denomina calor latente de ebullición. Si es por 1 mol se denomina calor molar de
ebullición.

122
ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA
ORGANIZADOR GRÁFICO: “CAMBIOS, ESTABILIDAD Y
DISTRIBUCIÓN DE LA ENERGÍA”

DISTRIBUCIÓN DE LA
ASPECTO CAMBIOS ESTABILIDAD
ENERGÍA
Suelen implicar
Representa la capacidad de Se refiere a cómo la energía
alteraciones en el
un sistema para se distribuye entre diferentes
DEFINICIÓN estado o
mantenerlo en equilibrio o componentes o partes de un
condición de un
que resista al cambio. sistema.
sistema.

NATURALEZA

EJEMPLOS

ADAPTACIÓN

IMPORTANCIA

123
RECURSO DIDÁCTICO SUGERIDO
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL: “ESTABLES”

Instrucciones: Observa la actividad experimental demostrativa para comprender el concepto de distribución de


la energía.

Objetivo. Fomentar el entendimiento del alumno acerca de cómo el equilibrio energético se logra de manera
inherente hasta alcanzar la forma más estable.

Materiales. Sustancias.
2 Latas vacías (chicharos, garbanzos, entre otros). 100 ml de agua pura.
1 Vela. Figura 6.6
1 Caja de cerillos o encendedor. Materiales del equilibrio. .energético.
1 Termómetro de mercurio o digital.
1 Probeta graduada de 100 ml.

Procedimiento.
1. Con la probeta graduada mida 100 ml de agua y coloquese
en uno de los recipientes de metal.
2. Encienda la vela manteniéndola a una distancia de
aproximadamente 3 cm del recipiente que contiene el agua.
3. Después de transcurrir 5 minutos, tome la temperatura de
ambos recipientes y tome notas.
4. Apague la vela y acerque el recipiente que estaba
inicialmente lejos de la vela al que estaba cerca de ella. Deje
transcurrir 2 minutos y registre las temperaturas de ambos
recipientes.
5. Finalmente, tome la temperatura de ambos recipientes y Nota. Materiales del equilibrio energético. Tomado de.
realice sus observaciones. https://pixabay.com/es/ .

Cuestionario.
1. ¿Cómo se define el equilibrio energético? Justifique su respuesta.
2. ¿Cuáles son los factores que afectan el tiempo necesario para que un objeto alcance el equilibrio energético
con su entorno?
3. ¿Puedes proporcionar ejemplos prácticos de situaciones cotidianas en las que se manifiesta el equilibrio
energético?

Conclusiones.
Después de haber realizado este experimento el estudiante logra comprobar como una sustancia alcanza el
equilibrio térmico debido a factores internos o externos del sistema y argumenta sus observaciones.

124
IMPACTO DE SISTEMAS Y FLUJOS DE ENERGÍA EN EL EQUILIBRIO
TÉRMICO DE LA TIERRA

Figura 6.7 El planeta tierra regula su temperatura por medio de un


Equilibrio térmico de la tierra y energía libre para todos.
fenómeno natural denominado equilibrio térmico donde
interviene el ciclo hidrológico y la capacidad calorífica, los
cuales se combinan de manera natural para mantener a
nuestro planeta en una temperatura en la cual podemos
sobrevivir (Figura 6.7).
La hipótesis Gaia, desarrollada por el científico James
Lovelock en 1969, afirma que el planeta tierra actúa
como un ser vivo creador de su propio hábitat, se habla
de un sistema que controla los cambios que se producen
a todas las escalas. Al igual que las capas de la tierra están
en un completo equilibrio entre destrucción y
construcción de nueva corteza continental, las capas de
la atmósfera generan la estabilidad que se necesita para
Nota. Estructura terrestre del equilibrio térmico. Tomado de desarrollar la vida (León, 2019).
https://goo.su/qZ2EDs
En equilibrio, la tierra recibe tanta energía del sol como
la que emite, si uno de los componentes cambia, el
balance energético se ajustará a forma de recobrar un nuevo equilibrio que tendrá una nueva temperatura. El
último informe de la Organización Meteorológica Mundial (OMM) sobre el estado del clima indica que en 2022
la temperatura media global estaba en 1.15 °C por encima de la media del periodo de 1850 a 1900, además los
ocho últimos años han sido los más cálidos desde el inicio del registro instrumental de temperaturas hace 173
años (Ibañes, 2023).

La radiación solar es prácticamente la única


fuente de energía de la tierra, las otras
fuentes de energía como el calor del interior
de la tierra y la energía mareomotriz son
insignificantes.

125
ACTIVIDAD No. 1
COLLAGE “IMPACTO DE SISTEMAS Y FLUJOS DE ENERGÍA EN EL
EQUILIBRIO TÉRMICO DE LA TIERRA”
Instrucciones. Organizados en equipos de 5 integrantes elaboren un collage el cual deben utilizar materiales de
reúso del entorno.

126
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN No. 6.1
LISTA DE COTEJO PARA COLLAGE “IMPACTO DE SISTEMAS Y FLUJOS
DE ENERGÍA EN EL EQUILIBRIO TÉRMICO DE LA TIERRA”

Contenido central: Taller de Ciencias I. Bloque VI. Sistemas, Cambios y Estabilidad.


Situación de aprendizaje: “Somos energía en movimiento”.
Nombre del estudiante: Nombre del docente:
1. ______________________________________
2. ______________________________________
3. ______________________________________
4. ______________________________________
5. ______________________________________

Semestre: Segundo. Grupo: Turno: Fecha:


Aprendizaje general: Aprendizaje específico
Concepto central: Concepto transversal:
7 CT1, CT7
Evidencia de Aprendizaje: Collage “Impacto de sistemas y flujos de energía en el equilibrio térmico de la
tierra”.

VALOR DEL CRITERIOS


No. INDICADORES OBSERVACIONES
REACTIVO SI NO
Ordena la información de manera adecuada,
1 estableciendo un orden de ideas, mostrando 3
evidencias de la compresión de los contenidos.
Las imágenes utilizadas son acorde al tema
2 2
planteado.
Muestra creatividad y limpieza en la elaboración del
3 2
collage.
Trabaja de forma colaborativa mostrando un buen
4 2
desempeño en el desarrollo de la actividad.
Entrega la actividad en la fecha y la forma acordada,
5 1
respetando las normas ortográficas y de redacción.
PUNTUACIÓN FINAL:

REALIMENTACIÓN.
Logros: Aspectos de mejora:

Firma del Evaluador: _____________________________________


127
BLOQUE VII

Manifestación de la
energía a partir del
espectro 128

electromagnético.
BLOQUE Vll: MANIFESTACIÓN DE LA ENERGÍA A PARTIR DEL ESPECTRO
ELECTROMAGNÉTICO

PROGRESIÓN
7. La interacción de la materia con la energía genera cambios físicos y químicos, algunas de estas interacciones
son utilizadas en la tecnología influyendo en la sociedad y el ambiente.

PRÁCTICAS DE CIENCIA E INGENIERÍA


2.Desarrollar y usar modelos.
Para estimular la habilidad de predecir y mostrar relaciones entre variables, es necesario avanzar en el uso y
desarrollo de modelos por parte de las y los estudiantes. Esta habilidad complementa el concepto transversal
de sistemas.
4. Usar las matemáticas y el pensamiento computacional.
Promover entre las y los estudiantes el análisis y la representación de los datos de un modelo matemático y
eventualmente diseñar modelos computacionales simples.

METAS DE APRENDIZAJE
CONCEPTO CENTRAL CONCEPTOS TRANSVERSALES
CT3. Medición. Utiliza datos y el pensamiento
computacional, para identificar la relación entre
variables, como temperatura y presión en el
punto de ebullición o fusión de diferentes
sustancias, analizando y representando los datos
en un modelo matemático.
A partir de su aplicación en la tecnología,
demuestra la ley de la conservación de la materia
y la energía mediante la comparación de datos.

6.Identifica los tipos de energía y sus usos, así como las CT5. Flujos y ciclos de la materia y la energía.
implicaciones que tienen en los procesos Experimenta con recursos de su contexto, que
tecnológicos. cuando la energía circula, se dan cambios físicos y
químicos, conservando la materia.
Comprueba el flujo de materia y energía en los
sistemas de su entorno, permitiendo su
identificación mediante modelos y prácticas de
ciencia y tecnología. A su vez identifican cómo las
características de estos sistemas pueden
aprovecharse para el desarrollo de tecnologías.
Propone un modelo experimental para identificar
las etapas del ciclo hidrológico y su influencia en
las actividades sociales.

129
PROPIEDADES DE LA LUZ Y SU INTERACCIÓN CON LOS
ÁTOMOS

Te has preguntado ¿por qué cuando enciendes la luz de tu cuarto esta se desplaza rápidamente hacia el foco?
Desde tiempos muy remotos, al hombre le ha generado curiosidad saber que es la luz y cual es la causa por la
que logramos observar las cosas. A finales del siglo XVII existían dos teorías que trataban de explicar la naturaleza
de la luz; una era la teoría corpuscular de Isaac Newton, quien señalaba que la luz está constituida por numerosos
corpúsculos o partículas emitidas por cualquier cuerpo luminoso, que al chocar con nuestra retina nos permiten
ver las cosas al recibir la sensación luminosa. La otra teoría era la ondulatoria, propuesta por el holandés Christian
Huygens, quien opinaba que la luz es un fenómeno ondulatorio semejante al sonido, por eso su propagación es
de la misma naturaleza que la de una onda (Tipler y Mosca, 2021).

Las dos teorías anteriores explican satisfactoriamente las tres características de la luz:
1. Propagación rectilínea. Es decir, la luz viaja en línea recta.
2. Reflexión. Cuando la luz incide en una superficie lisa, los rayos luminosos son rechazados o reflejados en una
sola dirección.
3. Refracción. Desviación que sufre la luz al llegar a la superficie de separación entre dos sustancias de diferente
densidad.

Figura 7.1
Comportamiento de la luz.
chiTv
Co ba
La luz: reflexión y
refración.

https://goo.su/eOtvzej

Nota. Propagación de la luz en forma ondulatoria. Tomado de


https://goo.su/OtWwn8x

De acuerdo con Pérez (2018) cuando la luz llega a la superficie de un cuerpo, se refleja total o parcialmente en
todas direcciones. Si la superficie es lisa como un espejo, los rayos son reflejados o rechazados en una sola
dirección (Figura 7.1).
Existen dos leyes de la reflexión propuestas por el matemático y físico francés, Rene Descartes (1596-1650), y
son:
1. El rayo incidente, la normal y el rayo reflejado se encuentran en un mismo plano.
130
2. El ángulo de reflexión es igual al ángulo de incidencia.

Figura 7.2 Figura 7.3


Leyes de reflexión de la luz. Leyes de la refracción de la luz.

Nota. Los dos rayos están en el mismo plano que la normal.


Tomado de https://goo.su/Ei1JB13

Según Tippens (2020) la refracción de la luz consiste en la


desviación que sufren los rayos luminosos cuando llegan
a la superficie de separación entre dos sustancias o
medios de diferente densidad (Figura 7.2).
Existen dos leyes de la refracción de la luz que son las Nota. Gráfico de refracción de la luz. Tomado de
https://goo.su/Z1ML66m
siguientes:
1. El rayo incidente, la normal y el rayo refractado se
encuentran siempre en el mismo plano.
2. Para cada par de sustancias transparentes, la relación entre el seno del ángulo de incidencia (sen i) )y el seno
del ángulo de refracción (sen r) tiene un valor constante, que recibe el nombre de índice de refracción n “Ley de
Snell” (Figura 7.3).
Figura 7.4
n = Sen i / Sen r
Índice de refracción de algunas sustancias.

El índice de refracción también puede


calcularse con el cociente de las velocidades
(V1 ó V2) del primero y segundo medidos a
partir de la función trigonométrica del seno
del ángulo (Figura 7.4).

n = Sen i / Sen r = V1 / V2

Nota. Tablas con índices de refracción en sustancias de uso común en diferentes áreas.
Tomado de https://goo.su/Z1ML66m.

131
Para calcular el valor de la iluminación (E) que recibe una superficie, esta es directamente proporcional a la
intensidad de la fuente luminosa (I), e inversamente proporcional al cuadrado de la distancia (d2) que existe
entre la fuente y la superficie.

E = I / d2

Donde:
E = Iluminación expresada en lux (lx).
I = Intensidad de la fuente luminosa calculada en candelas (cd).
d = Distancia entre la fuente luminosa y la superficie medida en metros (m).

Ejemplo 1.
La iluminación que produce una lámpara de alumbrado público es de 3.8 lx a una distancia de 12 m. ¿Cuál es
la intensidad luminosa de la lampara?
Datos. Formulas. Sustitución y resultado.

E = 3.8 lx E = I/d2
d = 12 m I = (3.8 cd/m2) (12 m)2 = 547.2 cd
I=? Despeje:
I = Ed2

Ejemplo 2.
¿Cuál es la iluminación medida en lx que produce un foco de 60 watts sobre una mesa hallada a 2 m?
Datos. Formulas. Sustitución y resultado.

E=? E = I/d2
I = 60 W
d=2m Conversión de unidades: E = 66 cd/(2 m)2 = 16.5 lx

60 W = 1 cd
1.1 W = 66 cd

Ejemplo 3.
Calcular la iluminación que produce una lampara eléctrica de 300 candelas a una distancia de 2.5 metros.
Datos. Formulas. Sustitución y resultado.
E=?
I = 300 cd E = I / d2 E = 300 cd/(2.5 m)2 = 48 lx
d = 2.5 m

132
ACTIVIDAD No. 1
LISTADO DE EJERCICIOS: “PROPIEDADES DE LA LUZ Y SU
INTERACCIÓN CON LOS ÁTOMOS”

Instrucciones. En binas resuelvan el listado de ejercicios y al finalizar socialicen sus resultados en plenaria.

1. Determine la iluminación producida por una lámpara eléctrica de 550 cd de una localidad de Tabasco
a una distancia de 5 m.

Resultado:

2. Calcule la iluminación en lx que produce un foco de 100 W sobre una pared que se encuentra a 3 m
de distancia.

Resultado:

3. Calcular en watts (W) la intensidad luminosa de un foco que produce una iluminación de 36.6 lx a una
distancia de 1.5 m.

Resultado:

133
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN 7.1
GUÍA DE OBSERVACIÓN PARA LISTADO DE EJERCICIOS:
“PROPIEDADES DE LA LUZ Y SU INTERACCIÓN CON LOS ÁTOMOS”

Bloque VII. Manifestación de la energía a partir del


Contenido central: Taller de ciencias I.
espectro electromagnético.
Situación didáctica: “Somos energía en movimiento”.
Nombre del estudiante: Nombre del docente:
1. ______________________________________
2. ______________________________________

Semestre: Segundo. Grupo: Turno: Fecha:


Aprendizaje general: Aprendizaje específico
Concepto central: Concepto transversal:
6 CT 3, CT5.
Evidencia de Aprendizaje: Listado de ejercicios “ Propiedades de la luz y su interacción con los átomos”.

OBSERVACIONES Y/O
NIVEL OBTENIDO. SUGERENCIAS DE
CARACTERISTICAS A CUMPLIR.
E MB B AO MEJORA.
1. Realiza de manera correcta los ejercicios y
emplea en forma adecuada las fórmulas.
2. Comprende la aplicación de los ejercicios en la
vida cotidiana.
3. Presenta dificultad al realizar los ejercicios,
pero encuentran la técnica adecuada para su
solución.
4. Trabaja de forma colaborativa con su par,
mostrando un buen desempeño.
5. Entrega en tiempo y forma de manera
presentable su producto.
E = EXCELENTE, MB = MUY BIEN, B = BIEN, AO= Área de oportunidad.

REALIMENTACIÓN.
Logros: Aspectos de mejora:

Firma del Evaluador: _____________________________________

134
ESPECTRO ELECTROMAGNÉTICO Y ABSORCIÓN DE
FRECUENCIAS CARACTERÍSTICAS DE LUZ

El espectro electromagnético comprende todas las formas de radiación, cada una con su propia longitud de onda
y frecuencia. La luz es solo una pequeña parte de un espectro mucho más amplio que incluye desde ondas de
radio hasta rayos gamma. Este espectro es fundamental para entender fenómenos naturales y tecnológicos que
nos rodean (Tipler y Mosca, 2021).

La energía puede desplazarse a través del espacio de diversas maneras, siendo la radiación electromagnética una
de ellas. Diferentes manifestaciones de esta radiación incluyen el calor emitido por el fuego, la luz solar, los rayos
X utilizados en medicina y la energía que emplean los hornos de microondas para calentar alimentos. A pesar de
sus diferencias, todas estas formas de energía comparten una característica común: se comportan como ondas,
exhibiendo propiedades ondulatorias típicas.

Las ondas electromagnéticas pueden ser categorizadas y organizadas basándose en sus variadas longitudes de
onda y frecuencias. A este sistema de categorización lo denominamos espectro electromagnético (Figura 7.5).

Figura 7.5
Gráfico vectorial del diagrama del espectro electromagnético.

Nota. Clasificación de radiación electromagnética en el universo. Tomado de “Shutterstock”


https://www.shutterstock.com/es/image-vector/electromagnetic-spectrum-diagram-vector-illustration-765933061
modificado por Cruz, A. (2024).

135
En la tabla 7.1 se presentan las características del espectro electromagnético: ondas de radio, microondas,
infrarrojo, luz visible, ultravioleta, rayos X, rayos gamma y longitudes de onda.
Tabla 7.1
Características del espectro electromagnético.

COMPONENTES CARACTERÍSTICAS EJEMPLO IMAGEN

Tienen las longitudes de onda


más largas del espectro y se Escuchar música en
Ondas de radio
utilizan en la transmisión de la radio.
señales de radio y televisión.

Hornos de
Tienen longitudes de onda más
microondas y en las
Microondas cortas que las ondas de radio y
comunicaciones
se usan en la cocina.
móviles.

Justo debajo de la luz visible en


Controles remotos
el espectro, el infrarrojo es el
Infrarrojo que también usan
calor que sentimos del sol o un
señales infrarrojas.
radiador.

Se extiende desde
el rojo (con la
longitud de onda
Es la parte del espectro que
Luz visible más larga) hasta el
nuestros ojos pueden detectar.
violeta (con la
longitud de onda
más corta).

Tiene una longitud de onda más Las lámparas UV se


corta que la luz visible. Es utilizan para
Ultravioleta
responsable del bronceado y las esterilizar equipos
quemaduras solares. en hospitales.

136
Utilizados en medicina para Se utilizan en el
imágenes diagnósticas, tienen campo de la
longitudes de onda aún más medicina para
Rayos X
cortas y pueden atravesar la radiografías y
mayoría de los objetos, incluido evolución a
el cuerpo humano. imágenes 3D.

Se utilizan en
tratamientos
Tienen las longitudes de onda
médicos y son
Rayos Gamma más cortas y las energías más
emitidos por
altas en el espectro.
procesos nucleares
en el espacio.
Es la distancia entre crestas
sucesivas de una onda, la
frecuencia es el número de
Longitudes de ondas que pasan por un punto El sonido que sale
onda en un segundo. Existe una de un ente emisor.
relación inversa entre ellas: a
mayor frecuencia, menor
longitud de onda.
. Ejemplos y características de los componentes del espectro electromagnético. Elaborado por Cruz, A. (2024).
Nota.

De acuerdo con Serway y Jewett (2019) la absorción de luz ocurre cuando la energía es captada por un material.
Cuando la luz incide en un objeto, ciertas longitudes de onda son absorbidas por el material, mientras que otras
pueden ser reflejadas o transmitidas. Este fenómeno es responsable de la coloración de los objetos que vemos
a nuestro alrededor. Por ejemplo, una hoja de árbol es verde porque absorbe todas las longitudes de onda de la
luz visible excepto el verde, que es reflejado hacia nuestros
hi ojos.
bac T El desprendimiento o emisión de luz es un proceso en el cual
v
Co

un objeto libera energía en forma de luz. Este fenómeno


ocurre cuando los electrones en un átomo o molécula se
El espectro mueven de un nivel de energía más alto a uno más bajo,
electromagnético.
liberando la diferencia de energía en forma de fotones de luz.
Un ejemplo cotidiano es el de las bombillas LED, que emiten
luz cuando los electrones pasan a través de un material
semiconductor, liberando energía en forma de luz visible
(Young y Freedman, 2020).

https://www.youtube.com/wa
tch?v=eTQ0smpy87w

137
RECURSO DIDÁCTICO SUGERIDO
SIMULADOR: “MOLÉCULAS Y LUZ”.

Instrucciones: Observa y participa de la actividad demostrativa sobre el simulador de moléculas y luz para
comprender el concepto de luz.

Objetivo. Identificar cómo la luz interactúa con las moléculas de nuestra atmósfera y su absorción.
Pasos para Utilizar el Simulador:
1. Ingresa al sitio web PhET Interactive Simulations a través del siguiente enlace: Moléculas y luz -
Molécules | Fotones | Absorción - Simulaciones Interactivas PhET (colorado.edu) una vez ingresado
deberás observar la siguiente imagen.

2. Haz clic en el ícono de encendido o en el botón de inicio para cargar el simulador.


3. Una vez cargado, verás una ventana que muestra el espectro de luz y las moléculas en nuestra atmósfera.

4. Enciende la fuente de luz en el simulador y observa en la ventana los cambios que ocurren a medida que
experimentas con diferentes combinaciones de fuentes de luz y moléculas.
5. Modifica la velocidad (normal o lento) a la que se emiten los fotones para ver cómo afecta la interacción
con las moléculas.
6. Elige entre las diferentes fuentes de fotones disponibles en el simulador (microondas, infrarrojo, luz
visible, ultravioleta).
7. Selecciona la molécula que deseas analizar y observa cómo interactúa con la luz.
8. Da clic en el botón “Mostrar espectro de la luz” para examinar la relación entre la frecuencia, la longitud
de onda y la energía de los fotones emitidos.
138
9. Observa cómo los fotones afectan a cada molécula y registra tus observaciones brevemente.
Moléculas Microondas Infrarrojo Luz visible Ultravioleta

CO

N2

O2

CO2

CH4

H2O

NO2

O3

139
RECURSO DIDÁCTICO SUGERIDO
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL: “RAYOS DE LUZ”

Instrucciones: Observa y participa de la actividad experimental demostrativa para comprender la distribución de


la luz y los tipos de radiación emitidos por el sol.
Figura 7.6
Materiales de espectrómetro casero.
Objetivo. Explorar el fascinante mundo de la luz y el color
creando un espectrómetro casero. Este dispositivo te permitirá
descomponer la luz visible en su espectro de colores, similar a
un arcoíris, para observar cómo se compone la luz que nos
rodea.
Materiales.
• 1 CD o DVD que ya no utilices.
• 1 Caja de cartón pequeña (como una caja de cereales).
• 1 Tijera.
• 1 Cinta adhesiva. Nota. Materiales para elaborar el espectrómetro casero.
Tomado de “saber de todo”.
• Papel negro o cartulina. https://saberdetodo.com/utilidades/espectrometro-
• 1 Trozo de papel blanco. casero/

Procedimiento.
1. Con las tijeras, corta cuidadosamente una rendija estrecha (aproximadamente 1-2 mm de ancho) en un
extremo de la caja de cartón, esta rendija servirá como entrada para la luz (Figura 7.6).
2. En el lado opuesto de la caja, cerca de la misma esquina donde hiciste la rendija, corta una pequeña
ventana rectangular (aproximadamente 2x3 cm). Esta
ventana es donde colocarás el CD. Figura 7.7
Espectrómetro casero.
3. Toma el CD o DVD y colócalo dentro de la caja, con la
parte brillante mirando hacia adentro, de manera que
forme un ángulo de aproximadamente 45 grados con la
rendija. Puedes usar cinta adhesiva para fijarlo en su
lugar si es necesario (Figura 7.7).
4. En el interior de la caja, directamente enfrente del CD,
pega un trozo de papel blanco. Esta será tu pantalla
donde se proyectará el espectro de luz.
5. Utiliza el papel negro o cartulina para forrar el interior
de la caja y mejorar el contraste del espectro
proyectado.
6. Cierra la caja y, en un ambiente moderadamente oscuro,
apunta la rendija hacia una fuente de luz (como una Nota. Espectrómetro casero armado. Tomado de “mad
about science” (2017).
bombilla o la luz del sol). https://www.madaboutscience.com.au/shop/science-
extra/post/homemade-spectrometer. Modificado por Cruz,
A. (2024).

140
7. Observa a través de la ventana que cortaste. Deberías poder ver el espectro de colores proyectado en el
papel blanco.

8. Experimenta con diferentes fuentes de luz y observa cómo cambia el espectro. Puedes ajustar la anchura
de la rendija o el ángulo del CD para obtener diferentes efectos.

Observación.
Cierra la caja y mira a través de la rendija. Dirige la rendija hacia una fuente de luz (como una bombilla) y observa
el espectro de colores que se forma en el papel blanco.

Cuestionario.
1. ¿Qué colores puedes identificar en el espectro observado?
2. ¿Cómo crees que la longitud de onda de la luz afecta los colores que ves?
3. ¿Cómo se relaciona esta actividad con lo que has aprendido sobre el espectro electromagnético?

Conclusiones.
Reflexiona sobre la experiencia de construir tu propio espectrómetro. ¿Qué aprendiste sobre la luz y su
composición? ¿Cómo esta actividad te ayuda a entender mejor el espectro electromagnético y la absorción de
la luz? Comparte tus pensamientos y descubrimientos con la clase.

141
APLICACIONES DE LA ESPECTROSCOPÍA EN LA IDENTIFICACIÓN
DE ELEMENTOS

Figura 7.8
Desde la época de los antiguos griegos, la luz ha llamado la Emisión de color por calentamiento de metales.
atención, primero en un orden filosófico, posteriormente en
el renacimiento y teniendo como punto de partida la
experimentación; diversos investigadores de la talla de
Newton se enfocaron en el estudio de la luz para
comprender sus características, naturaleza y propiedades.
De estos estudios surgieron diversas teorías, la luz también
sirvió para comprender su comportamiento en el espacio y
fortaleció teorías como la “Relatividad general” de Einstein.
De esta manera se puede afirmar que la luz es uno de los
fenómenos naturales que más se ha estudiado, a la vez que
ha aportado mucho conocimiento para comprender la
naturaleza micro y macro de la materia y la energía.
En otro sentido se observó que cuando un metal es
calentado a altas temperaturas, este emite ciertas
coloraciones que son muy características, lo que se Nota. Observación del color en metales. Tomado de
convierte en su huella digital, hecho que es aprovechado por https://materialesdelaboratoriohoy.us/metal/quemador-de-
bunsen-basico/
físicos y químicos para su identificación cualitativa y
cuantitativa (Figura 7.8).

Figura 7.9 La espectroscopía también llamada espectrofotometría,


Emisiones de luz. de acuerdo con Mondragon (2018) es una técnica
analítica que se utiliza en el ensayo cualitativo y
cuantitativo de una sustancia química. Es usada en el
espectro de composición de muestras particulares para
conocimiento de diversos factores, concentración y
componentes. De esta manera observando el espectro
de emisión de una muestra cualquiera, misma que es
calentada, gasificada, ionizada, excitada por una chispa,
producida por la descarga de un alto voltaje, en este caso
un arco eléctrico, con la incidencia de rayos X, o láseres
de alto poder; posteriormente comparándolos con su
“huella digital” se puede conocer especificamente la
muestra. Sin embargo, también es utilizada a gran escala
para conocer la composición química de una estrella que
Nota. Ejemplificación cotidiana de la emisión de luz. Tomado de se encuentra muy distante del observador, en este caso
https://www.kienyke.com/bogota/piden-acabar-los-juegos- de la tierra (Figura 7.9).
pirotecnicos-en-bogota

A partir del estudio de la espectroscopía se pueden plantear los siguientes cuestionamientos: ¿Cómo es posible
conocer la composición de una estrella que está a miles de años luz de distancia? ¿Cómo conocer la composición
química de cualquier sustancia?
142
Técnica analítica utilizada Captación de Parámetros cuánticos donde es
energía Desprendimiento
en el ensayo cualitativo y posible hallar al electrón
electromagnética. de energía
cuantitativo de una girando en torno al núcleo del
. electromagnética.
sustancia. átomo.

Distribución de Definición
socializar sus respuestas en plenaria.

la intensidad de Paquete de
una radiación en Aplicaciones de la energía
función de una espectroscopia electromagnética.
magnitud Fotón
característica. Electrón
Aplicaciónes

• Rayos X. • Estudio de suelos.


Partícula subatómica • Análisis químico de estrellas.
• Rayos infrarrojos.
que gira alrededor • Absorción atómica. • Análisis de farmacéuticos.
del núcleo y de la • Ramán. • Composición química de
cuál depende la sustancias.
ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA

• Ultravioleta/visible.
química tal como la • Láseres. • Medicina forense.
conocemos. • Entre otros. • Comportamiento de fluídos en
los vegetales.
• Funcionamiento de la
fotosíntesis.

a) Emisión. b) Niveles. c) Técnicas. d) Absorción. e) Espectro.


ESQUEMA DE RELACIÓN: “CONCEPTOS CLAVES DE LA ESPECTROSCOPÍA”

143
Instrucciones: Completa el esquema con las palabras que describan cada enunciado correctamente y
RECURSO DIDÁCTICO SUGERIDO
INFOGRAFÍA: “APLICACIÓN DE LA ESPECTROSCOPÍA EN LA
IDENTIFICACIÓN DE ELEMENTOS”

144
BLOQUE VIII

La ciencia para
el bienestar
145

humano.
BLOQUE VIII: LA CIENCIA PARA EL BIENESTAR HUMANO

PROGRESIÓN
8.La ciencia como un esfuerzo humano para el bienestar, parte 1.5: Discusión de la relación entre ciencia,
tecnología y sociedad para proponer ideas innovadoras sobre el impacto de materiales y tecnologías.

PRÁCTICAS DE CIENCIA E INGENIERÍA


1. Hacer preguntas y definir problemas. Para desarrollar esta habilidad las y los estudiantes expresan sus ideas
y experiencias previas, las cuales van progresando hasta formular, refinar y evaluar problemas usando
modelos. Las prácticas deben ser consistentes con el modelo pedagógico y siempre dar oportunidad a la
presentación de las ideas sobre qué piensan que va a suceder.
2. Desarrollar y usar modelos. Para estimular la habilidad de predecir y mostrar relaciones entre variables, es
necesario avanzar en el uso y desarrollo de modelos por parte de las y los estudiantes. Esta habilidad
complementa el concepto transversal de sistemas.
3. Planificar y realizar investigaciones. Las y los estudiantes desarrollan la habilidad de buscar información que
sirva de evidencia y probar modelos en la realización de investigaciones planificadas.
4. Usar las matemáticas y el pensamiento computacional. Promover entre las y los estudiantes el análisis y la
representación de los datos de un modelo matemático y eventualmente diseñar modelos computacionales
simples.
5. Analizar e interpretar datos. Crear experiencias de aprendizaje que promueva entre las y los estudiantes
utilizar conjuntos de datos generados a través de modelos, o bien, obtenerlos de bases de datos relacionadas
con los fenómenos de estudio. Avanzar gradualmente al análisis estadístico de los datos para obtener
resultados más detallados.
6. Construir explicaciones y diseñar soluciones. Las y los estudiantes desarrollan progresivamente la habilidad
de explicar los fenómenos basados en las evidencias recolectadas en su proceso de aprendizaje, las cuales
son coherentes con las ideas y teorías de la ciencia. La resolución de problemas también debe ser una
habilidad que evolucione hacia soluciones con base en la comprensión de sus causas.
7. Argumentar a partir de evidencias. Para desarrollar el razonamiento científico y discutir explicaciones sobre
el mundo natural, las y los estudiantes deben contar con espacios donde puedan argumentar a partir de
evidencias apropiadas, las cuales pueden provenir de las actividades realizadas y conocimientos adquiridos
en el aula, o bien, de eventos científicos históricos o actuales.
8. Obtener, evaluar y comunicar información. Las y los estudiantes deben desarrollar la habilidad de evaluar
la información y su confiabilidad. Esta capacidad se impulsa al proponer actividades que planteen a las y los
estudiantes recurrir a diferentes fuentes de información y compararlas con lo que aprenden en el salón de
clases.

146
METAS DE APRENDIZAJE
CONCEPTO CENTRAL CONCEPTOS TRANSVERSALES
CT4. Sistemas.
8.Identifica en el contexto el impacto de los materiales Investiga sobre las consecuencias que tiene
y tecnologías cotidianas para proponer modelos modificar variables en un sistema determinado,
didácticos innovadores como alternativas reflexionando por qué ciertos procesos
medioambientales. industriales se llevan a cabo bajo ciertas
características.
CT6. Estructura y función.
Reflexionado sobre la utilización de diversos
materiales en productos disponibles en su
contexto indaga las características, la función y
propiedades de los enlaces químicos para
comprobar, mediante experiencias activas, las
propiedades observables de la materia.
Analizan los cambios térmicos que se presentan
en los diferentes procesos cotidianos en función
de la naturaleza de la materia. Además, explican
cómo dos cuerpos alcanzan el equilibrio térmico.

147
ORIGEN DE LOS MATERIALES SINTÉTICOS
A PARTIR DE RECURSOS NATURALES.

Los materiales sintéticos son materiales orgánicos formados por macromoléculas que se obtienen de forma
artificial mediante el enlace de moléculas pequeñas o la manipulación química de moléculas grandes a partir de
materiales naturales. La mayoría se produce a partir de reacciones químicas donde las estructuras atómicas de
las sustancias originales se organizan para dar lugar a un nuevo material (Bermúdez, 2023). Algunos ejemplos de
materiales sintéticos comunes son el nailon, y el plástico. Las principales materias primas de las cuales se
obtienen son el carbón, el petróleo y el gas natural.
Los procedimientos técnicos utilizados para su fabricación de polímeros sintéticos son la copolimerización,
policondensación y poliadición.
Plásticos
Los plásticos son polímeros de origen orgánico, sólidos a Figura 8.1
El plástico
temperatura ambiente y fácilmente moldeables mediante
el calor. Es considerado por muchos como el último gran
material desarrollado en la era tecnológica, llegando en el
último siglo a casi todos los rincones del planeta, esto
debido en gran parte a la versatilidad de su uso en
diferentes formas. Los plásticos pueden crearse utilizando
materiales como la celulosa, el gas natural y la sal, pero los
más comunes están hechos del petróleo mediante la
polimerización (UNAM, 2022).
Este milenio se está caracterizando por la globalización de
los polímeros artificiales y el plástico en casi todos los
objetos que forman parte de nuestra vida cotidiana
Nota. El plástico es uno de los polímeros sintéticos más utilizados
(Figura 8.1), ya que lo podemos encontrar en envases, en el mundo. Tomado de Fundación ECOMAR (2020).
calzados, juguetes, ropas, compuestos industriales, https://goo.su/JKQ6W
estructuras de aviones y carros, materiales médicos etc.
Composición química
Los materiales sintéticos están formados por moléculas gigantes llamadas macromoléculas que resultan de las
reacciones en las que se unen muchas unidades de otras moléculas pequeñas llamadas monómeros, que crean
cadenas largas llamadas polímeros.

Síntesis de los materiales sintéticos


El primer paso para la fabricación de un plástico es la polimerización, la cual utiliza los siguientes métodos:
• La reacción de condensación.
• Reacción de adición.

148
Clasificación.
Aunque existen diferentes formas de clasificar a los materiales sintéticos a continuación se presentan algunos
ejemplos más comunes (Amoblesio,2019).

a) Según la forma de la cadena polimérica existen los polímeros lineales, los ramificados y los entrecruzados
(Tabla 8.1).

Tabla 8.1
Clasificación de los polímeros según la forma de la cadena polimérica.

POLIMERO LINEAL RAMIFICADOS ENTRE CRUZADOS

Sin ramificaciones Tienen pequeñas cadenas laterales Las cadenas están unidas unas con otras.

Nota. Elaborado por Álvarez, M. (2024).

b) Según sus propiedades físicas, se clasifican en termoplásticos, termoestables y elastómeros (Esquema 8.1).

Esquema 8.1
Clasificación de los materiales sintéticos.

Termoplásticos
Se obtienen mediante
polimerización
Materiales sintéticos Termoestables

Elastómeros

Nota. Elaborado por Álvarez, M. (2024).

149
Termoplásticos
Estos polímeros se vuelven deformables al entrar en contacto con el calor, lo que permite darle forma
nuevamente; muchas veces, sus cadenas moleculares no se encuentran unidas unas con otras y al aumentar la
temperatura se pueden deslizar unas sobre otras, tomando un orden diferente al original que se conserva al
solidificarse (Universidad Nacional del Litoral, 2019). Entre algunas de sus propiedades están:
• Deformación al calor.
• Solidificación al enfriarse.
• Son reciclables al ser utilizadas varias veces sin alterar sus propiedades.
Son ejemplos de termoplásticos el polietileno (PE), polipropileno (PP), el cloruro de polivinilo (PVC), el poliesterol
(PS), etc.
Termoestables
Los plásticos termoestables también reciben el
nombre de resinas, tienen como estructura una
malla fuerte cerrada, que les confiere ser rígidos,
infusibles e insolubles. El calor no logra fundirlo,
pero si carbonizarlo. Se mezcla la base de una
sustancia con un catalizador que provoca una
Infusibles: Materiales que no reacción llamada “curado de la resina”, para
pueden fundirse o derretirse crear el producto final, quedando la forma
tan fácilmente. inalterable una vez terminado el proceso, a
menos que se le aplique presión y calor para
darle una nueva forma. En este último proceso
las cadenas de polímeros se entrecruzan, para
formar un plástico más resistente y rígido a las
temperaturas comparada a la de los
termoplásticos, aunque más frágiles (Universidad Rey Juan Carlos, 2021). Entre los materiales termoestables se
encuentran el poliuretano (PUR), resinas fenólicas (PH) baquelitas y la melamina.

Elastómeros Figura 8.2


Son polímeros elásticos y viscosos formados por grandes El caucho sintético es un ejemplo de un elastómero.
moléculas que, al ser sometidas a temperaturas y fuerzas
considerables, pueden deformarse sin romperse,
recuperando posteriormente su longitud inicial. Sus
macromoléculas entrelazadas tridimensionales, no pueden
volver a moldearse, crean una red abierta de malla, los
plásticos que forman son elásticos como la goma. Algunos
ejemplos son el caucho natural, el caucho sintético (Figura Nota. El caucho sintético es utilizado para la elaboración de
8.2) y el Neopreno. llantas de automóvil. Tomado de grupo Grasa (2019).
https://goo.su/njNr1NL

150
IMPACTO DE LOS MATERIALES SINTÉTICOS EN
LA SOCIEDAD Y EL MEDIO AMBIENTE.

INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA
SÍNTESIS DEL ARTÍCULO: “UN MAR DE PLÁSTICO”.

Florencia Arrighetti
Museo Argentino de Ciencias Naturales
Bernardino Rivadavia (MACN), Conicet

Durante 2015 se produjeron en el mundo cerca de 380 millones de Figura 8.3


toneladas de plásticos, y desde 1950 se acumularon más de 8300 Extrangulamiento por bolsa plastica.
millones de toneladas de ellos. La mayor parte de esos plásticos se
utiliza como envoltorios y para las industrias de la construcción y textil.
Aproximadamente el 76% de los plásticos producidos se han
convertido en residuos, y si tenemos en cuenta que en el mundo solo
se recicla el 18% de dichos residuos, nos encontramos con unos 5200
millones de toneladas de desperdicios plásticos acumulados a lo largo
y lo ancho del globo. Según datos de las Naciones Unidas, se vierten en
los océanos más de 8 millones de toneladas de esos residuos cada año,
lo que equivale a un camión de basura plástica por minuto. Igualmente
se estima que un objeto plástico puede demorar en degradarse hasta
el nivel molecular unos 450 años, si es que lo hace. Esto configura una
situación desastrosa para nuestros océanos, pues existen claras
evidencias de que tales plásticos pueden producir efectos letales o casi
letales en muchas especies, ya sea por estrangulamiento, por quedar
enredadas o debido a su ingestión. Numerosos animales de diversas
Nota. Las tortugas confunden las bolsas plásticas
especies han ingerido plásticos al confundirlos con alimentos, en con medusas y sufren estrangulamiento. Tomado
algunos casos con resultado fatal. Así, las tortugas confunden las bolsas de https://n9.cl/6y1okd
plásticas con medusas (Figura 8.3), y ciertas aves o mamíferos las
toman por potenciales presas.
Las partículas ingeridas pueden causar obstrucciones digestivas, desnutrición y hasta la muerte. Además de esos
daños físicos, la ingestión conlleva riesgos de contaminación química. Los plásticos pueden contener una amplia
variedad de productos químicos, entre ellos aditivos agregados como protección de los efectos de la radiación
solar ultravioleta, pigmentos, ignífugos y lubricantes. Pueden alcanzar altas concentraciones y constituyen
igualmente un factor de riesgo para la salud, ya que muchos son capaces de alterar el equilibrio hormonal de los
organismos (técnicamente, son disruptores endócrinos). Los plásticos tienen capacidad de absorber compuestos
orgánicos persistentes que se encuentren en el agua y en los sedimentos, como bifenilos policlorados,
hidrocarburos poliaromáticos y hexaclorociclohexano, que al ser ingeridos pueden ser liberados y resultar
tóxicos.

151
También, los objetos plásticos que flotan a la deriva constituyen lugar de asentamiento para organismos
patógenos, además de ser medios de transporte ideal para especies invasoras. Los medios masivos de
comunicación han difundido la existencia de grandes acumulaciones de plásticos en alta mar, sobre todo en sitios
de convergencia de corrientes oceánicas, que suelen llamar islas de plástico, éstas, son concentraciones de
diminutos fragmentos de plásticos en cantidades de unos 200.000 km2. Se les llama microplásticos, y se definen
como partículas plásticas de menos de 5mm de diámetro. Existen microplásticos fabricados por la industria para
algún uso específico, por ejemplo, para abrasivos empleados en la limpieza y el pulido de cascos de barcos, o
incorporados a cosméticos como pastas de dientes, exfoliantes o cremas de limpieza.
También se usan microplásticos en procesos de inyección de productos plásticos, en la impresión en 3D y para
formar perlas (pellets) de resina plástica. Además de los anteriores, están los secundarios, producto de la
fragmentación de residuos plásticos de mayor tamaño, como envases, redes y sogas de pesca y telas sintéticas.
Se generan por la acción tanto de factores físicos, por ejemplo, la abrasión mecánica de las olas y el viento, como
por factores químicos, entre ellos la radiación ultravioleta. Incluso se forman microplásticos por acción biológica,
ejemplo de esto, se presenta en ensayos de laboratorio donde se han observado que un crustáceo diminuto, el
anfípodo Orchestia gammarellus, puede deshacer una bolsa de plástico en 1.75 millones de fragmentos
microscópicos. Los microplásticos llegan a los océanos por diversos puntos de entrada. Algunas partículas
pueden pasar de largo de las plantas de tratamiento de efluentes cloacales, sobre todo si no se realiza
tratamiento terciario, capaz de retener nutrientes y productos farmacéuticos. Otras fuentes de ingreso son los
derrames accidentales durante el transporte de pellets, la limpieza y el mantenimiento de cascos de
embarcaciones, los desechos de pesquerías, la escorrentía superficial de arroyos y ríos, las redes de drenaje de
aguas pluviales, etcétera.
Los microplásticos se encuentran distribuidos, tanto en playas, la superficie del mar, la columna de agua y los
sedimentos. Pueden ser similares en tamaño a dichos sedimentos y a partículas de materia orgánica en
suspensión, por lo que muchos organismos filtradores o que habitan los sedimentos pueden ingerirlos. Existen
evidencias de que numerosas especies marinas de diversos tamaños lo están haciendo. Se han encontrado
igualmente microplásticos en el zooplancton, en invertebrados bentónicos con diferentes formas de
alimentación (anfípodos, pepinos de mar, poliquetos, cirripedios, langostas de mar, caracoles, bivalvos), en peces
y en mamíferos. El caso de los bivalvos es de particular interés, ya
Figura 8.4 que por su actividad filtradora están directamente expuestos a los
Basura en la playa. microplásticos presentes en la columna de agua; se ha
comprobado que pueden retener las partículas por varias
semanas.
Entre las consecuencias más habituales de la ingestión
encontramos reacciones inflamatorias, modificaciones del
comportamiento alimentario e interrupciones de la reproducción.
Es probable que los efectos químicos de los plásticos aumenten
con la reducción del tamaño de las partículas, lo cual haría a los
microplásticos particularmente nocivos para la salud de la biota,
incluido el ser humano. Ingeridos y biomagnificados por los
organismos, los microplásticos pueden provocar trastornos
Nota. Contaminación ambiental por botellas de plástico endócrinos, originar mutaciones genéticas y ser cancerígenos.
en la ´playa. Tomado de https://n9.cl/qxxq1
Los plásticos son el componente mayoritario de la basura
depositada en las playas (Figura 8.4) y sumergida en el fondo del
mar. En relevamientos recientes de una playa del área de Mar del
152
Plata se encontraron hasta 1130 fragmentos plásticos por m2, y se comprobó la ingestión de plástico por el delfín
del Plata o franciscana (Pontoporia blainvillei) y la tortuga verde (Chelonia mydas). En el marco de las Naciones
Unidas se han establecido convenciones internacionales sobre desechos arrojados en los océanos. Con ellas se
procura controlar la contaminación marina regulando el tipo y la cantidad de desechos que los barcos pueden
descargar en el mar y fijando prohibiciones. Sin embargo, pese a esas restricciones, seguimos encontrando playas
y mares contaminados por la acumulación de plásticos, probablemente por deficiente gestión de los poderes
públicos y falta de controles. Del lado positivo, existen numerosas iniciativas gubernamentales y no
gubernamentales, que abarcan desde ámbitos locales al internacional e incluso global, las cuales concientizan a
los ciudadanos sobre el efecto negativo de los plásticos en los océanos, promueven la limpieza masiva de playas
y abogan por la reducción del consumo doméstico de plásticos, entre otras cosas.

hi
bac Tv
Co

¿Qué son los polímeros y


cuáles son sus propiedades?

https://cutt.ly/HwLowkAN

153
ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA
“VERDADES O MENTIRAS”

Instrucciones.

1. Realiza de manera grupal, la lectura guiada del artículo “Un mar de plástico”.
2. Al finalizar la lectura grupal, en binas para resuelve la tabla de verdadero y falso de los impactos de los plásticos
en el medio ambiente, determinando si los siguientes enunciados son verdaderos o falsos y marcando con una x
la casilla correspondiente.
3. Al finalizar socializa la actividad realizada.

Enunciados: Verdadero: Falso:


La mayor parte de los plásticos se utiliza como envoltorios y para las
industrias de la construcción y textil.
Los plásticos pueden producir efectos letales o casi letales en muchas
especies, ya sea por estrangulamiento, por quedar enredadas o debido a
su ingestión.
Las partículas ingeridas de los plásticos no causan obstrucciones
digestivas, desnutrición y hasta la muerte por inanición a los organismos
que las ingieren.
Los microplásticos no son capaces de alterar el equilibrio hormonal de los
organismos porque éstos no son disruptores endócrinos.
Los microplásticos secundarios, son producto de la fragmentación de
residuos plásticos de mayor tamaño, como envases, redes y sogas de
pesca, telas sintéticas.
Los microplásticos se encuentran distribuidos, tanto en playas, la
superficie del mar, la columna de agua y los sedimentos.
Se han encontrado igualmente microplásticos en el zooplancton, en
invertebrados bentónicos con diferentes formas de alimentación
(anfípodos, pepinos de mar, poliquetos, cirripedios, langostas de mar,
caracoles, bivalvos), en peces y en mamíferos.
Es probable que los efectos químicos de los plásticos aumenten con la
reducción del tamaño de las partículas, lo cual haría a los microplásticos
particularmente nocivos para la salud de la biota, incluido el ser humano.
Los plásticos no son el componente mayoritario de la basura depositada
en las playas y sumergida en el fondo del mar.
Existen pocas iniciativas gubernamentales y no gubernamentales, que
abarcan desde ámbitos locales al internacional e incluso global, las cuales
concientizan a los ciudadanos sobre el efecto negativo de los plásticos en
los océanos, promueven la limpieza masiva de playas.

154
ACTIVIDAD No. 1
MUSEO: “UN RÉQUIEM POR LA TIERRA”

Instrucciones.

1. En equipos colaborativos de 5 integrantes, de manera extraclase, investiguen y seleccionen una especie


de flora y fauna que sea afectada por los materiales sintéticos.
2. Colecten materiales sintéticos (plásticos, botellas, llantas, cables) de reúso para la construcción de una
escultura, que será presentada en la actividad “Un réquiem por la tierra”.
3. Consideren que las esculturas deberán tener un tamaño mínimo de 50 cm y será realizada en clase con
los materiales reutilizables previamente solicitados, de una especie animal o vegetal afectada por el
impacto de los materiales sintéticos, la cual será socializada en plenaria en el salón de clase, como parte
de la actividad “Un réquiem por la tierra”.
4. Realicen el montaje del museo de la actividad realizada “Un réquiem por la tierra”, de acuerdo con el
contexto y condiciones del plantel.
La creación del Museo Escolar debe considerar las siguientes etapas:
• Organización de la colección. Es importante hacer el registro y el inventario de las esculturas, el
inventario de la colección se lleva a cabo en una ficha individual que contiene toda la información
referente al objeto. Todas las esculturas deben ir enumeradas y marcadas en alguna parte que sea
visible.
• Montaje del museo. Seleccione un lugar amplio que permita la fácil circulación de los estudiantes,
con buena iluminación y que sea seguro. Utilice bases o pedestales para exponer objetos
tridimensionales. Estos pueden hacerse a partir cajas de cartón, tarros, trozos de madera, láminas,
etc., pintados para presentarlos estéticamente.
• Promoción de la exposición. En redes sociales, como la página de Facebook oficial del plantel.

5. Expongan el significado del mensaje representado, enfatizando en el impacto de los materiales sintéticos
en la sociedad y la naturaleza.

155
156
INSTRUMENTO DE EVALUACION 8.1
RÚBRICA DE LA PRESENTACIÓN DEL MUSEO:
“UN RÉQUIEM POR LA TIERRA”
Contenido central: Taller de Ciencias I Bloque VIII. La ciencia para el bienestar humano.
Situación de aprendizaje: “Somos energía en movimiento”.
Nombre del estudiante: Nombre del docente:
1. ______________________________________
2. ______________________________________
3. ______________________________________
4. ______________________________________
5. ______________________________________

Semestre: Segundo. Grupo: Turno: Fecha:


Aprendizaje general: Aprendizaje específico
Concepto central: Concepto transversal:
8 CT4, CT6.
Evidencia de Aprendizaje: Museo “Un réquiem por la Tierra ”.

CRITERIOS
INDICADORES
Excelente Bueno Suficiente Insuficiente
Puntos
(4 pts.) (3 pts.) (2 pts.) (1 pts.)
El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante
demuestra una gran muestra demuestra cierta muestra poca
originalidad y creatividad en la creatividad en la creatividad en la
creatividad en la elección de los elección de los elección de los
Creatividad elección de los materiales y en la materiales y en la materiales y en la
materiales, así como construcción de la elaboración de la construcción de
en la composición y escultura, aunque escultura, pero la escultura.
diseño de la hay algunas áreas falta originalidad.
escultura. de mejora.
La escultura utiliza de La escultura utiliza La escultura utiliza La escultura
manera innovadora de manera algunos utiliza pocos o
materiales plásticos adecuada materiales ningún material
Uso de reutilizables, materiales plásticos plásticos plástico
materiales demostrando un alto reutilizables, reutilizables de reutilizable, sin
plásticos grado de mostrando interés forma básica y sin mostrar interés
reutilizables aprovechamiento y en el uso mucho en el uso
conciencia responsable de los aprovechamiento. responsable de
medioambiental. recursos. los recursos.

157
El estudiante logra El estudiante logra El estudiante logra El estudiante no
transmitir ideas,trasmitir ideas y trasmitir ideas, trasmite ideas, ni
sensaciones y sensaciones, pero pero no sensaciones, ni
argumenta sobre la no argumenta sensaciones, ni argumenta sobre
importancia de sobre la argumenta sobre la la importancia de
Presentación
reducir la utilización importancia de importancia de reducir la
de materiales reducir la reducir la utilización de los
plásticos. utilización de los utilización de los materiales
materiales materiales plásticos.
plásticos. plásticos.
Todos los integrantes La mayoría de los Algunos de los Los integrantes
del equipo trabajan de integrantes del integrantes deldel equipo no
Trabajo
forma colaborativa. equipo trabaja de equipo trabajan de trabajan de
colaborativo
forma colaborativa. forma colaborativa.forma
colaborativa.
PUNTUACIÓN FINAL

Realimentación:
Logros: Aspectos de mejora:

Firma del evaluador: ________________________

158
INTRODUCCIÓN AL PAPEL DE LA CIENCIA EN EL
BIENESTAR HUMANO

La ciencia se encuentra presente en cada una de las actividades que los seres humanos realizamos a diario, quizá
no has notado el impacto que tiene este término en tu día a día. A lo largo de la historia los seres humanos hemos
procurado avanzar en beneficio de la mejora de las condiciones de vida de cada individuo como en la medicina,
la economía, el medio ambiente, y así, cada uno de los ámbitos en los que los seres vivos y humanos nos
desempeñamos (Romero, 2022).
A continuación, conocerás algunos beneficios que la ciencia le ha aportado a los seres humanos:

Medicina: Como es de tu conocimiento en el año 2019 se Figura 8.5


Médico realizando prueba de COVID 19 a paciente tabasqueño.
vivió la última pandemia hasta ahora que los seres humanos
hemos vivido y fue gracias a la ciencia en colaboración de la
tecnología que se pudo comprender muchísimo el
mecanismo bajo el cual operaba este agente biológico
llamado coronavirus (Figura 8.5). Debido a los avances
científicos y tecnológicos que se produjeron se comprendió
el origen, modos de contagio y el más importante que fueron
los medicamentos, específicamente vacunas que ayudaban
al sistema inmunológico a combatir este patógeno.
Nota. Se cree que el primer paciente que perdió la vida a causa
del COVID-19 fue el día 31 de marzo del 2020. Tomado de
Figura 8.6 Gobierno del estado de Tabasco (2020). https://goo.su/Wow2
“Festival del queso 2022”.

Alimentación: El hombre nómada solía cazar animales como forma


de alimento y comían las especies vegetales que encontraban en el
camino, lo anterior, llevó a que especies se extinguieran y que incluso
no quedaran vestigios de su existencia, con el paso del tiempo,
desarrollaron lo que hoy en día conocemos como agricultura;
comenzaron a criar y cultivar sus propias especies animales y
vegetales, dando inicio a lo que conocemos como biotecnología, sus
conocimientos permitieron transformar materias primas en otra
clase de alimentos como cerveza obtenido de cereales como el trigo,
el pan que se obtiene al mezclar harina de cereales, agua y un
Nota. En Tabasco se lleva a cabo un festival del microorganismo vivo llamado levadura; vino, bebida que se consigue
queso, donde exponentes de distintas partes del mediante la transformación del azúcar de la uva mediante un hongo,
estado, del país y otras naciones comparten sus
productos al público. Tomado de Gobierno del
entre muchos otros ejemplos (Figura 8.6).
estado de Tabasco (2020). https://onx.la/1b897

Investigación: Uno de los países más admirados por sus avances científicos y tecnológicos es Estados Unidos de
América que después de la Segunda Guerra Mundial comenzó un camino lleno de innovaciones científicas que
le permitieron convertirse en la potencia económica, política y científica que son en la actualidad a través de la
creación de programas científicos como son la NASA (Administración Nacional de Aeronáutica y del Espacio),
siendo este uno de los proyectos científicos que más conocimientos le ha aportado a la humanidad a lo largo de
la historia, como las misiones a la luna u otros planetas (Figura 8.7).
159
Tecnología: La ciencia presenta una relación muy estrecha con la Figura 8.7
tecnología, ya que, derivado de los conocimientos científicos se han Nave aeroespacial.

desarrollado avances tecnológicos que le permiten a los seres


humanos simplificar muchas actividades que antes tomaban más
tiempo, permitiendo así optimizar el tiempo de trabajo como la
invención del internet, las transacciones económicas de forma
remota, las compras y envíos en línea, la mensajería instantánea a
través de aplicaciones en los dispositivos móviles y muchísimos
ejemplos más.

Nota. La próxima misión de la NASA prevista para


la primavera de 2024, será la primera misión
tripulada del programa, con cuatro astronautas
que orbitarán la luna a bordo del módulo Orión.
Tomado de PXHere (2017). https://goo.su/Hbu7
Ciencia: Conjunto de
conocimientos obtenidos
mediante la observación y el Educación: Gracias a la ciencia los conocimientos
razonamiento, sistemáticamente que se desarrollan en las aulas ya no son
estructurados y de los que se únicamente empíricos o mediante teorías, ya
deducen principios y leyes. que, ha permitido que se pueda comprobar la
forma en la que la vida funciona, estableciendo
así, bases sólidas que permiten a los estudiantes
construir conocimientos y aprender de manera
real y confiable. También la ciencia ha dotado a
los pupilos del presente de herramientas tecnológicas que ayudan a fortalecer su proceso de aprendizaje como
las computadoras, celulares inteligentes, la creación de simuladores, internet y páginas web que proveen
información de manera instantánea y desde luego la creación de museos interactivos.

160
ACTIVIDAD No. 2
NOTICIERO O SKETCH: “SIMULACRUM”

Instrucciones.

1. Organizados en equipos de 5 integrantes realicen una investigación de dos notas periodísticas o


científicas de noticias recientes que involucren a la ciencia y la tecnología, donde los seres humanos
hayan sido los principales beneficiados en cuanto a salud, economía, medio ambiente, estilos de vida,
etc…
2. Graben un video donde simulen ser los presentadores de un noticiero y den a conocer los resultados de
su investigación; para ello consulten el instrumento de evaluación.
3. El noticiero puede considerar diversas secciones, tales como reportajes de noticias mundiales,
nacionales, locales, espectáculos, salud, artes, economía y finanzas, etc.
4. Proyecten en clase los videos realizados o de ser necesario organicen y lleven a cabo la presentación en
vivo de los sketches en el aula.

bachiTv
o
C

Ejemplo de un noticiero
escolar.

https://cutt.ly/9wLuPHqZ

161
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN 8.2
LISTA DE COTEJO PARA NOTICIERON/SKETCH: “SIMULACRUM”

Contenido central: Taller de Ciencias I. Bloque VIII. La ciencia para el bienestar humano.
Situación de aprendizaje: “Somos energía en movimiento”.
Nombre del estudiante: Nombre del docente:
1. ______________________________________
2. ______________________________________
3. ______________________________________
4. ______________________________________
5. ______________________________________

Semestre: Segundo. Grupo: Turno: Fecha:


Aprendizaje general: Aprendizaje específico.
Concepto central: Concepto transversal:
8 CT4, CT6.
Evidencia de Aprendizaje: Noticiero/Sketch “Simulacrum”.

VALOR DEL CRITERIOS


No. INDICADORES OBSERVACIONES
REACTIVO SI NO
Integra en su video y/o sketch noticias referentes a
1 avances científicos o tecnológicos que benefician al 3
ser humano.
Menciona de forma puntual y estructurada cual es el
avance científico, donde ocurrió, como ocurrió,
2 2
quienes lo realizaron y porque beneficia al ser
humano.
Externa una opinión adecuada acerca de la
3 2
información que comparten.
Presenta un video o sketch con una duración de 5 a 8
4 minutos, empleando recursos audiovisuales y 2
escenográficos para la simulación.
5 Entrega en tiempo y forma su producto. 1
PUNTUACIÓN FINAL:

REALIMENTACIÓN.
Logros: Aspectos de mejora:

162
DISCUSIÓN DE LA NANOTECNOLOGÍA COMO
APLICACIÓN DE LAS CIENCIAS NATURALES
Según González (2019), la nanotecnología ha desarrollado mucho en las áreas de medicina, informática,
agricultura y medio ambiente, y ha tenido una contribución positiva en ellas. Sin embargo, también puede tener
efectos negativos. Veamos algunas ventajas y desventajas en la siguiente tabla (tabla 8.2).
Tabla 8.2
Ventajas y desventajas de la nanotecnología.
Aplicaciones Ventajas Desventajas Imágen
1.- Existen numerosos Chávez (2019) menciona
Tratamiento estudios que demuestran que los nanomateriales en Figura 8.8
y mejora de que los nanomateriales el agua no afectan Sistemas de tratamiento de agua.
agua. pueden resolver muchos directamente a los
problemas relacionados humanos, pero existe la
con los sistemas actuales posibilidad de que se
de tratamiento de agua: puedan ingerir
potabilización, nanomateriales al consumir
desalinización, pescados. Por lo tanto, el
desinfección y impacto de los
purificación (Figura 8.8). nanomateriales en
organismos acuáticos debe Nota. La nanotecnología tiene aplicaciones
revolucionarias y de gran utilidad en el
ser tomado en cuenta. Los
tratamiento de aguas. Tomado de
efectos dañinos de los Montanablog (2023).
nanomateriales en https://goo.su/KQd8C3E
organismos acuáticos están
relacionados
principalmente a
nanopartículas.
2. Un estudio del Centro de Márquez (2020) menciona
Figura 8.9
Transplantes Investigación del Instituto que el principal problema Procedimiento de transplante de órganos.
y reparación Clínico de Buenos Aires de utilizar esta tecnología
de órganos. demuestra la aplicación radica en que, por el
de la nanotecnología en la momento, no permite crear
ingeniería de tejidos. Esta un órgano por el que circule
es una ciencia que se la sangre, aunque sí puede
centra en el uso de estos imprimir un tejido de cinco
elementos: cultivo de centímetros de grosor
Nota. La nanotecnología ha permitido
células, moléculas Y (como un riñón) en sólo dos incrementar la esperanza de vida gracias al
tejidos (Figura 8.9). horas, incluidos los vasos transplante de órganos y tejidos.
sanguíneos principales. Tomado del Financiero (2023).
https://goo.su/7DkRB

163
3. Energía. Un nuevo semiconductor La nanotecnología puede
ideado por la Universidad causar inestabilidad
Figura 8.10
de Kyoto permite fabricar económica debido a la Tipos de energía.
paneles solares que fabricación de productos de
duplican la cantidad de luz generación de energías
solar convertida en alternativas (Figura 8.10)
corriente eléctrica. La tremendamente valiosas.
nanotecnología también La formación de un
abarata costes, produce monopolio en el mercado
turbinas eólicas más permitirá a los propietarios
fuertes y ligeras, mejora el de tecnología eléctrica
Nota. Las diversas fuentes de energías
rendimiento de los poner precios muy altos en alternativas han sido beneficiadas por los
combustibles y gracias al todos sus productos. materiales nanosintéticos.
aislamiento térmico de Tomado de IP Paraguay (2021).
https://goo.su/lZhLD
algunos nano
componentes, puede
ahorrar energía.
4. Mejora de La nanotecnología se está La nanotecnología
la utilizando en el área de la representa un gran riesgo
agricultura agricultura para reducir para el medio ambiente. Las Figura 8.11
Uso de nanotecnología en agroquímicos.
las aplicaciones de nanopartículas permiten el
agroquímicos (Figura desarrollo de máquinas más
8.11), minimizar la grandes, capaces de
pérdida de fertilizantes y excavar o destruir grandes
aumentar la producción áreas de nuestro planeta a
de plantas a través de la largo plazo. Además,
optimización de podrían introducirse más
nutrientes. Para hacer fácilmente en el cuerpo Nota. Los agroquímicos son mejorados por la
esto, las nanocápsulas se humano y afectar las nanotecnología durante su liberación y
utilizan para liberar proteínas celulares y la duración.
Tomado de La cabra (2023).
pesticidas, fertilizantes y función inmune.
https://goo.su/1lmuGvh
otros agroquímicos de
manera más eficiente.
Nota. Se muestran algunas de las ventajas y desventajas de la nanotecnología en aplicaciones de la vida real. Elaborado por Sánchez, C. (2024).

El uso excesivo de agroquímicos sintéticos o modificados para aumentar el rendimiento de los cultivos conduce
al deterioro del suelo, a la degradación de la naturaleza, ocasiona problemas relacionados con la contaminación
del ambiente produce complicaciones de adaptación a los pesticidas por insectos y microorganismos
fitopatógenos. Debido a esto, la nanotecnología ha surgido como un avance revolucionario, que puede
transformar la agricultura, proporcionando alternativas para la detección oportuna de enfermedades en los
cultivos, así como mejorar la capacidad de las plantas de absorción y crecimiento de los nutrientes en las plantas.
Con la nanotecnología se abre un sinfín de oportunidades en la agricultura para producir diversidad de productos
como nanofertilizantes, nanopesticidas, nanoherbicidas y nanosensores, que permitirán incrementar la
producción de alimentos de manera sustentable y reduciendo el impacto ambiental (Saldívar y Argüello, 2019).

164
ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA:
“ÁRBOL DE VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA
NANOTECNOLOGÍA Y SUS APLICACIONES EN EL HUERTO”
.escolar”
Instrucciones. Integrados en binas realiza un árbol en hojas blancas o en tu libreta de apuntes, utilizando colores,
donde coloquen 2 ramas que serían las ventajas y desventajas de la nanotecnología y en el tronco anota sus
posibles aplicaciones en el huerto escolar.

165
SITUACIÓN DE APRENDIZAJE No. 3
REPORTE FOTOGRÁFICO: “SOMOS ENERGÍA EN MOVIMIENTO”

Propósito de la situación de aprendizaje: En equipos de 5 estudiantes elabora un


reporte fotográfico físico o digital sobre el procedimiento para la elaboración de
maceteros biodegradables y sustentables que serán utilizados en el huerto escolar del
plantel.
Instrucciones: Integrados en equipos de 5 estudiantes realicen la situación de
aprendizaje No. 3 “Somos energía en movimiento”, a partir de la elaboración de un reporte fotográfico, tomando
en consideración las especificaciones que se describen a continuación. Al finalizar la actividad socialicen las
experiencias de los productos entregados.
La elaboración de los maceteros biodegradables se realizará de la siguiente manera:
Materiales.
• 250 g de hojas secas trituradas y tamizadas.
• 1 taza de harina.
• Media taza de vinagre blanco.
• Medio litro de agua.
• 1 olla.
• Guantes.
• 5 cucharadas de cemento gris.
• Recipiente molde para los maceteros.

Procedimiento.
1. Colocar medio litro de agua en la olla.
2. Agregar la taza de harina antes de colocar en el fuego y mezclar hasta integrar sin que queden grumos.
3. Llevarlo al fuego moderado y revolver poco a poco hasta que la mezcla empiece a espesar.
4. Una vez que empiece a espesar, agregarle el vinagre y continuar revolviendo hasta que se forme un engrudo
con textura pegajosa; en este momento apagar el fuego y dejar enfriar.
5. Con los guantes revolver el engrudo con las hojas secas hasta formar una plastilina que no se pegue en los
dedos.
6. Hacer la mezcla de cemento, mezclar las 5 cucharadas de cemento gris con media taza de agua hasta obtener
una mezcla homogénea.
7. Una vez realizada la mezcla con las hojas secas, agregarle la mezcla del cemento con un poco de agua para
que la masa pueda endurar con los maceteros.
8. Extender la masa en un pedazo de bolsa de plástico del tamaño adecuado para forrar el molde y dejar secar
por 24 horas.
9. Como opción pueden decorar los maceteros, pintarlos, etc, utilizando la imaginación.

166
El reporte fotográfico debe incluir los siguientes apartados:
• Portada. La portada debe ser alusiva al tema, puede ser en forma de collage o buscar una imagen general
que se relacione con los huertos escolares y deberán colocar el título “REPORTE FOTOGRÁFICO DE
MACETEROS BIODEGRADABLES”.
• Hoja de presentación. Deberá contener una hoja de presentación con el nombre de la actividad, nombre
de todos los integrantes del equipo, nombre del docente, asignatura, turno, grupo y grado, fecha y
deberá incluir el logotipo oficial vigente del COBATAB. Distribuidos de forma armoniosa en toda la hoja.
• Índice. El índice deberá estar numerado y las páginas deberán coincidir con el documento (Recuerda que
ni la portada ni la hoja de presentación deberán tener el número de página, pero si deben contar). El
número de página se deberá colocar en la parte inferior de la hoja (puede ser centrado o de lado
derecho).
• Registro fotográfico. El registro fotográfico deberá incluir como mínimo 10 fotografías que muestre los
pasos de la elaboración de los maceteros biodegradables, así como el trabajo finalizado.
• Conflicto cognitivo. El reporte fotográfico deberá incluir las preguntas contestadas del conflicto
cognitivo.

167
168
INSTRUMENTO DE EVALUACION “SITUACIÓN DE APRENDIZAJE No. 8.3”
RÚBRICA DE REPORTE FOTOGRÁFICO: “SOMOS ENERGÍA EN MOVIMIENTO”

Contenido central: Taller de ciencias I Bloque VIII. La ciencia para el bienestar humano.
Situación de aprendizaje: “Somos energía en movimiento”.
Nombre de los estudiantes: Nombre del docente:
1. _______________________________
2. _______________________________
3. _______________________________
4. _______________________________
5. _______________________________
Semestre: Segundo. Grupo: Turno: Fecha:
Aprendizaje específico:
Aprendizaje general: Concepto transversal:
Concepto central:
8 CT4, CT6.

Evidencia de Aprendizaje: Reporte fotográfico: “Somos energía en movimiento”.

CRITERIOS
INDICADORES
Excelente Bueno Suficiente Insuficiente
Puntos
(4 pts.) (3 pts.) (2 pts.) (1 pts.)
El reporte incluye No cuenta con uno No cuenta con No cuenta con
todos los elementos: de los elementos dos de los tres o más de
-Portada solicitados. elementos los elementos
Estructura -Presentación solicitados. solicitados.
-Índice
-Reporte fotográfico
-Conflicto cognitivo.
El reporte muestra a El reporte muestra El reporte El reporte no
partir de fotografías a partir de muestra a partir muestra a partir
la descripción fotografías la de fotografías la de fotografías la
adecuada de todos descripción descripción descripción
los pasos del adecuada de la adecuada de adecuada de la
procedimiento mayoría los pasos algunos de los mayoría de los
Procedimiento experimental del procedimiento pasos del pasos del
Experimental necesarios para la experimental procedimiento procedimiento
elaboración de los necesarios para la experimental experimental
maceteros elaboración de los necesarios para necesarios para
biodegradables. maceteros la elaboración la elaboración
biodegradables. de los de los
maceteros maceteros
biodegradables. biodegradables.

169
Todas las fotografías La mayoría de las
Al menos la Algunas
son nítidas (buen fotografías son
mitad de las fotografías son
enfoque), con buena nítidas (buen
fotografías son nítidas (buen
cantidad de luz y una enfoque), con buena
nítidas (buen enfoque), con
correcta colocación y cantidad de luz y una
enfoque), con buena cantidad
orientación dentro del correcta colocación y
buena cantidad de luz y una
Calidad de la
reporte. orientación dentro
de luz y una correcta
imágen
del reporte. correcta colocación y
colocación y orientación
orientación dentro del
dentro del reporte.
reporte.
El uso de colores El tamaño de la letra Las imágenes No se utilizan
contribuye a asociar y no es adecuado. apenas imágenes ni
enfatizar las ideas. Texto e imágenes permiten colores
El tamaño de la letra están medianamente asociar las ideas adecuados para
es adecuado. relacionados. clave o representar y
Contenido
Texto e imágenes se información asociar las ideas
(texto,
encuentran relevante. principales o
imágenes y
claramente No se asocia información
colores)
relacionados. adecuadamente relevante.
el texto con las No se asocia
imágenes. adecuadamente
el texto con las
imágenes.
Muestra seguridad al Muestra dominio del Muestra poco Se muestra
hablar, demuestra tema y la dominio del
inseguro
dominio del tema y la presentación del tema y la
durante la
presentación del reporte es realizada presentación no presentación y
reporte es realizada en a tiempo, pero no en es realizada a no es realizada
Presentación y
tiempo y forma en el forma. Entrega en tiempo, aunque en el tiempo
exposición
formato cualquiera de los dos la entrega fue establecido.
preestablecido (físico formatos en uno de los La entrega no
o digital). preestablecidos formatos fue en la fecha
(físico o digital). establecidos acordada.
(físico o digital).
PUNTUACIÓN FINAL
Realimentación:
Logros: Aspectos de mejora:

Firma del evaluador: ________________________

170
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, IMÁGENES Y REDES
SOCIALES
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REFERENCIAS REDES SOCIALES


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BLOQUE IV.
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Física General 2. (2020) Instrucciones para simulación calorimétrica [VIDEO].
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BLOQUE V.
Temperatura y energía cinética - Física II - T1. (s. f.). [VIDEO]. YouTube. https://goo.su/JgEHR
Proyectos Casero. (2023, 22 marzo). Cómo hacer un generador de energía eólica para la escuela. [VIDEO].
YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=5miG6wg2Ekw

176
HIMNO COLEGIO

¡Oh! Colegio de bachilleres En Tabasco se ha sembrado


Impetuosa y querida institución La semilla que algún día germinará
Casa fiel del conocimiento El impulso de la vida modernista
En progreso de toda la sociedad.
Hoy te canto este himno con amor
Es tu memorable historia
Eres rayo de esperanza Gran orgullo para toda la región
Del mañana eres la voz de la verdad Educación que genera cambio
¡Oh! Colegio de bachilleres Ejemplo digno en cada generación.
Eres luz en medio de la oscuridad.
Colegio de bachilleres
Colegio de bachilleres Conducta clara y firme decisión
Conducta clara y firme decisión Colegio de bachilleres
Colegio de bachilleres Tu misión para siempre es ser mejor
Tu misión para siempre es ser mejor.
Colegio de bachilleres
Colegio de bachilleres Conducta clara y firme decisión
Conducta clara y firme decisión Colegio de bachilleres
Colegio de bachilleres Tu misión para siempre es ser mejor.
Tu misión para siempre es ser mejor (2:36 min)

177
PORRA INSTITUCIONAL

¡Somos!
¡Somos!

Jóvenes Bachilleres
Jóvenes Bachilleres

Con Valor y Lealtad

De Norte a Sur
De Este a Oeste

Somos líderes Bachilleres del Sureste


Cobatab Unido, Cobatab Fortalecido

Este encuentro lo gano porque lo gano


Como dijo el peje me canso ganso

¡Somos!
¡Somos!

Jóvenes Bachilleres
Jóvenes Bachilleres

¡Somos!
¡Somos!

Jóvenes Bachilleres
Jóvenes Bachilleres

Cobatab Unido, Cobatab Fortalecido

178
“COBACHITO”

Colegio De Bachilleres,
Está de fiesta señores Mientras la orquesta se escucha
Pues todos sus estudiantes Y la porra se emociona
Hoy celebran con honores Los jóvenes bachilleres
A una voz ovacionan.
Que ya llegó la alegría
Es hora de motivar Con orgullo representan
Bailemos con algarabía A una gran institución
Cobachito nos guiará. Cobatab está presente
Y cobachito ya llegó.
Allá por el acahual
En los ríos de Tabasco Cobachito....
Aconchado en unas ramas
O nadando sin parar

Un manatí se ha ganado
El cariño de la gente
Cobachito le han llamado
Y no para de bailar.

Cobachito, con él vamos a ganar


Cobachito, eres espectacular
Cobachito, respetamos tu hábitat
Cobachito, mascota del cobatab.

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