EQUIPO 5

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

QUÍMICA INDUSTRIAL
CUADRO CON LA COMPOSICIÓN Y APLICACIÓN DE POR LO MENOS 5 MEDIOS SELECTIVOS

LEONEL GARCÍA MONTES

Medios selectivos: Son medios utilizados para favorecer el crecimiento de ciertas bacterias contenidas en una población
polimicrobiana. Los medios de cultivos selectivos son aquellos agares y caldos que sirven para el aislamiento de un grupo
definido de microorganismos, mientras inhiben el desarrollo de otros.

Medios Selectivos Composición y aplicación

Agar BIGGY o Agar Medio selectivo y diferencial para el aislamiento de especies de Candida. Contiene citrato
Nickerson de amonio, bismuto y sulfito de sodio, que actúan como inhibidores del crecimiento
bacteriano. La especie Candida a través de un proceso de reducción del sustrato, reducen la
sal de bismuto a bismuto y el sulfito a sulfuro, estos se combinan, manifestándose en un
precipitado negro-café que pigmenta a las colonias. El agar es adicionado como agente
oxidante.
Agar CNA (colistina, ácido El agar Columbia con sangre de oveja suplementado con la mezcla inhibidora CNA
nalidíxico) (Colistina + ácido nalidíxico) es un medio selectivo para bacterias Gram (+).Es un medio
selectivo especial para aislamiento de bacterias Gram positivas como Staphylococcus,
Enterococcus, Streptococcus y levaduras, pero inhibe el desarrollo de bacterias Gram
negativas como Pseudomonas y especies de la familia Enterobacteriaceae.

Medio diseñado para el cultivo de bacterias y hongos saprófitos. Este medio contiene
El agar Czapek nitrógeno de tipo inorgánico. Por este motivo este medio se considera selectivo, pues solo
podrán desarrollarse microorganismos capaces de utilizar compuestos inorgánicos como
única fuente de nitrógeno.

Agar SS Medio moderadamente selectivo y diferencial para el aislamiento de los géneros Salmonella
y Shigella. El medio contiene sustancias inhibidoras, tales como sales biliares, citrato de
sodio y verde brillante. Estas sustancias suprimen el crecimiento de bacterias Gram
positivas, ciertas bacterias Gram negativas y algunos coliformes. Está constituido por
extracto de carne, peptona, lactosa, sales biliares, citrato de sodio, tiosulfato de sodio, citrato
férrico, agar, rojo neutro, verde brillante y agua destilada.

Medio selectivo para el aislamiento de Salmonella entérica subgrupo entérica serotipo

Typhi. Este medio contiene sulfito de bismuto y verde brillante para inhibir el crecimiento
Agar sulfito de bismuto
de microorganismos Gram positivos y de ciertas bacterias Gram negativas.

Bibliografía
Gil, M. (4 de 09 de 2019). Medios de cultivo, liquídos y sólidos. Obtenido de Lifeder.:
https://www.lifeder.com/medios-de-cultivos-selectivos/

H, L. G. (4 de 09 de 2019). MICROBIOLOGÍA CLÍNICA. Obtenido de

http://asignatura.us.es/mbclinica/docs/recursos/12/medios-de-cultivo.pdf

Klein, P. H. (2004). Microbiología (5 ed.). España: Mc Graw-Hill Intenamericana.

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