1.

Menciona las características principales e la pared celular de las bacterias

Grampositivas

La pared externa de la envoltura celular de una bacteria Gram positiva tiene como base
química fundamental el peptidoglucano, que es un polímero de N-acetil-2-D-
glucosamina, unido en orientación ß-1,4 con N-acetil murámico, a éste se agregan por el
grupo lactilo cuatro o más aminoácidos. Esta molécula se polimeriza gran cantidad de
veces, de modo que se forma una malla especial, llamada sáculo de mureína. Dicho
compuesto es de vital importancia para conservar la forma y darle rigidez a la célula
bacteriana (si este compuesto no existiese, la célula reventaría debido a su gran
potencial osmótico).

2. Menciona 5 ejemplos de Grampositivas

Streptococcus pneumoniae.
Streptococcus aglactiae
Streptococcus pyrogenes
Streptococcus faecalis
Staphylococcus aureus

3. ¿Qué otros medios de cultivo, diferente a los empleados en esta práctica,

pueden ser utilizados para el crecimiento de grampositivos?
Caldo tioglicolato
Caldo para Gram
Agar XLD

4. Menciona el fundamento del Sal y Manitol e indica el grupo bacteriano que

crece en este medio

En el medio de cultivo, el extracto de carne, la peptona de carne y la tripteína,

constituyen la fuente de carbono, nitrógeno, vitaminas y minerales que promueven el
desarrollo microbiano. El manitol es el hidrato de carbono fermentable. El cloruro de
sodio (que se encuentra en alta concentración) es el agente selectivo que inhibe el
desarrollo de la flora acompañante, el rojo fenol es el indicador de pH y el agar es el
agente solidificante. Se trata de un medio altamente selectivo por la alta concentración
salina y diferencial debido a la capacidad de fermentación del manitol por los
microorganismos. Las bacterias que crecen en un medio con alta concentración de sal y
fermentan el manitol, producen ácidos, con lo que se modifica el pH del medio y vira el
indicador de pH del color rojo al amarillo. Los estafilococos crecen en altas
concentraciones de sal, y pueden o no fermentar el manitol.
5. Investiga otro medio de cultivo utilizado para el crecimiento de Grampositivos

 Agar BHI con antibióticos El agar BHI adicionado de cloranfenicol y

cicloheximida se utiliza para el aislamiento selectivo de hongos patógenos. La
cicloheximida inhibe el crecimiento de hongos saprófitos mientras que el
cloranfenicol actúa como agente antibacteriano tanto de bacterias Gram
positivas como Gram negativas. La incorporación de ambos antimicrobianos
proporciona una mayor selectividad frente a hongos saprófitos y bacterias.
 Agar CCF (fructosa, cicloserina, cefoxitina) Medio utilizado para el aislamiento
selectivo de Clostridium difficile en muestras de heces u otros materiales
intestinales. Contiene rojo neutro como indicador. Cicloserina y cefoxitina
inhiben la microbiota intestinal. C. difficile a las 48 horas de incubación forma
colonias rizoides amarillentas que tienen estructuras internas cristalinas
birrefringentes.
 Agar Campy con sangre Medio selectivo para el aislamiento de especies de
Campylobacter. El medio está suplementado con sangre y con cefoperazona,
vancomicina y anfotericina B para inhibir el desarrollo de la mayoría de las
bacterias Gram negativas, Gram positivas y levaduras, respectivamente.