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La historia detrás de la donita

vi y re

ANA BEATRIZ ACUÑA UTRILLA

ANGEL IVAN MENDOZA AGUILAR
ed d
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ILEAN BENITEZ MORENO

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 La historia detrás de la donita

En esta actividad fortalecerás la competencia Sello EBC: Emprendimiento-Innovación, tu

competencia técnica: Pensamiento estratégico, y tu competencia laboral: Trabajo en
equipo.

Instrucciones:

1. Explica la diferencia que existe entre crecimiento y expansión empresarial.

m
Entendemos por crecimiento empresarial a la mejora de una compañía estas

er as
tienen como objetivo alcanzar sus objetivos y metas establecidas, y se

co
relaciona con el aumento de recursos financieros, es posible recurrir a

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estrategias de financiamiento y una reducción de costos en las áreas de la

o.
empresa o en las partes del proceso de producto o servicio, en cambio la
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expansión empresarial en todo un proceso, este busca intensificar las
ou urc
actividades ya establecidas en la empresa, como la expansión a otros
mercados, aumentar la presencia en uno o varias regiones del país, diversificar
los productos o brincar a un nuevo sector.
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2. Lee con atención la siguiente situación y realiza lo que se solicita:

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Situación
ed d

En la década de los 1980 surgió en el estado de México la empresa Totis, la cual,

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comercializaba una sola línea de productos elaborados a base de trigo: donitas,

palitos, espirales y chicharrones.
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Siete años después de su creación, la producción y variedad de producto creció

con la apertura de su planta en Hidalgo; ahí, además de la producción de botanas
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a base de trigo, se incluyeron otras botanas hechas a base de maíz, tales como
las palomitas.
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La empresa logró posicionarse 10 años después y competir con los principales

comerciantes de botanas del país. Así, en 2004 inició con más de 110 unidades
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 de transporte a nivel nacional.

Hacia 2005 la empresa inauguró otra planta en Chiapas; a partir de esta apertura
comenzó a exportar a Estados Unidos y Centroamérica. Años después, en 2012,
Totis se integró al portafolio de Conservas La Costeña; en 2013, bajo el nuevo
liderazgo, empezó a producir papas fritas bajo el nombre de Pap's y hace pocos
años se integró a su portafolio a Nipon, creadores de los cacahuates japoneses.
En la actualidad Totis cuenta con un portafolio de 41 productos y hasta el
momento no ha emitido ningún comunicado oficial anunciando el cierre o quiebre
de la firma.

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co
a. Conformen equipos de trabajo, de acuerdo con las indicaciones de su docente.

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o.
b. Investiguen, en fuentes confiables, el desarrollo de la empresa de Totis.
Los Totis rs e
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Estas peculiares botanas surgieron a finales de los ochenta, en manos de
Abraham González Torres, llamándose “Fritos Totis”. Solo se vendían en la
Central de Abasto, pero a los pocos años, de Tultepec, su lugar de origen;
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se expandieron hasta Tizayuca, Hidalgo.

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Posteriormente, en el 2004, surgen los Transportes Terrestres Totis (TTT) a

nivel nacional; lo cual llevaría a la necesidad de crear una fábrica más. Esta
vez, en el estado de Chiapas. Desde ahí comenzó su expansión a otros
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países de Centroamérica y a Estados Unidos.

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Fue a partir de 2009 que su variedad comenzó a aumentar, creando

diferentes líneas de productos. Y en 2012, la compañía fue comprada por
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Conservas La Costeña. Cinco años después, la marca de botanas NIPON se

integró también a Totis.
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En la actualidad, a pesar de que en el 2018 se corrió el rumor de su quiebra

por el cierre de una fábrica; Totis cuenta con más de 40 productos
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diferentes. Entre ellos se encuentran chicharrones, totopos, los Top-Top’s,

palomitas, churritos y las clásicas y conocidas donitas.
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 c. Clasifiquen, en el siguiente cuadro, las acciones de crecimiento y expansión
empresarial que aplicó la empresa.

Crecimiento empresarial Expansión empresarial

-Para su crecimiento optó por un -En su expansión para llegar a tener un

crecimiento interno ya que abrieron su
primera fábrica en forma y así poder
expandirse de un mejor forma con sus
clientes.
mejor posicionamiento optaron por una
penetración de mercado para así poder
ajustar precios y aumentar su canales de
distribución junto el crecimiento interno
que habían hecho con la apertura de la

m
-De nuevo abrieron otra fábrica en Chiapas nueva fábrica.

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con un crecimiento interno para poder

co
expandir su mercado y así conseguir -Para el desarrollo de mercado tuvieron un

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exportar sus productos a centro y gran éxito gracias a su crecimiento externo
Suramérica para internacionalizar la marca. con La Costeña donde la marca tuvo una

o.
enorme expansión competitiva con sus
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-Para su crecimiento hacía los estados principales competidores (sabritas y
ou urc
unidos tuvieron que modificar ciertos barcel).
procesos.
-En el desarrollo de productos lograron
-En 2012 tuvieron un crecimiento externo aumentar a 47 productos en total teniendo
o

por medio de una alianza con la empresa La nuevos desarrollos de productos como
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Costeña con la creación de nuevos papas, cacahuates japoneses, entre otros

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productos que hasta ahora tan solo 47 que los ha llevado a la compañía a su gran
productos. éxito.

-Totis tuvo más adelante la adquisición de

la empresa Nipon ( cacahuates japoneses).
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d. Detallen los siguientes elementos de las estrategias de crecimiento empresarial

que desarrolló Totis:
is

 Tipo de crecimiento empresarial.

Th

-Crecimiento interno: invirtieron en nuevas fábricas para así poder

expandir su mercado a nivel nacional y tener un mayor número de
clientes, logrando un mejor posicionamiento para la empresa Totis.
-Crecimiento Externo-Adquisición y Alianza estratégica: donde Totis se
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incorporó a la empresa mexicana La Costeña y después adquirieron la

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 empresa Nipon para la incorporación de nuevos productos para la
marca Totis.

 Acciones que se llevaron a cabo.

-Alianzas estratégicas para un mejor posicionamiento.
-Expansión de mercado.
-Nuevos canales de distribución.
-Mejoramiento de en el desarrollo de nuevas estrategias de mercado.

 Resultados obtenidos.

m
-Expansión de mercado a nivel internacional.

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-Alianza con La Costeña, empresa altamente reconocida a nivel mundial

co
y una de las más importantes de México.

eH w
-Creación de nuevos productos (47 productos).

o.
-Mejor posicionamiento.
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ou urc
e. Apliquen la matriz de producto/mercado de Ansoff para:

 Productos nuevos o existentes.

o

 Mercados nuevos o existentes.

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Th

f. Especifiquen las estrategias de expansión empresarial que se dieron como

resultado de las estrategias de crecimiento empresarial empleadas por Totis.
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-Penetración de mercado: creación de nuevas fábricas para el crecimiento

nacional de la empresa aumentando sus canales de distribución.
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 -Desarrollo de mercado: mejor posicionamiento para contra sus competidores
principales (sabritas y barcel).
-Desarrollo de productos: de 3 productos aumentaron a 47 en total en la
actualidad gracias a su crecimiento, adquisiciones y alianzas estratégicas.

g. Elaboren un organizador gráfico que refleje en orden las estrategias de

expansión y crecimiento empleadas por Totis.

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 3. Respondan justificando en cada inciso:

a. ¿Las acciones que ha llevado a cabo la empresa han sido productivas?

Si ya que de ser una pequeña empresa pasaron a ser una de las más
importantes actualmente por medio de sus diversas estrategias de mercado
que las llevaron a su gran expansión nacional e internacional, tanto así que
cada vez salían más productos para aumentar clientes en el mercado.

b. ¿Habría logrado la marca los indicadores que tiene actualmente de haber

m
seguido su curso autónomo?

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Si pero debemos de tomar en cuenta que gracias a que uniera a grupo La

co
Costeña pudieron tener un mejor posicionamiento dentro del mercado, así

eH w
como también la expansión de mercado internacionalmente, también se

o.
puede mencionar que gracias a esa unión pudieron hacer la adquisición de
rs e
diferentes marcas para tener nuevos productos.
ou urc
c. ¿Qué papel juegan las estrategias de crecimiento y expansión en el desarrollo de
la marca?
o

Juegan un papel importante ya que gracias a sus diferentes estrategias

aC s

empleadas así como su riesgo en el mercado llevaron a la marca a ser de

vi y re

una pequeña empresa del Estado de México a una de las más importantes
en el sector botanero.
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d. ¿Qué estrategias de crecimiento y/o expansión puede utilizar la empresa para

ar stu

mejorar?
En la actualidad la empresa está teniendo fuertes problemas económicos
por la actual situación de la pandemia, ocasionando grandes pérdidas de
is

dinero por lo cuál se puede implementar nuevas estrategias de crecimiento

como promociones en sus productos para un mayor número de ventas,
Th

nuevos canales de marketing para potenciar los nuevos productos y un

cambio en la presentación de sus productos para que sean más atractivos
para sus clientes.
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