Gth-m-001 Manual de Roles y Responsabilidades

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE – SENA
SENA EMPRESA
ADMINISTRACIÓN DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN
Manual de Roles y Responsabilidades

Código: GTH-M-001 Versión: 005 Fecha de vigencia: 22/02/2019
MANUAL DE ROLES Y RESPONSABILIDADES

SENA EMPRESA

Contenido
Contenido........................................................................................................................ 2
INTRODUCCIÓN............................................................................................................. 7
OBJETIVOS..................................................................................................................... 9
OBJETIVO GENERAL................................................................................................ 9
OBJETIVOS ESPECÍFICOS....................................................................................... 9
ALCANCE...................................................................................................................... 10
DEFINICIONES............................................................................................................. 11
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL............................................................................. 13
1. ROLES DE LA ALTA DIRRECCIÓN...................................................................... 15
1.1. Coordinador de Formación.......................................................... 15
1.2. Administrador de Centro.............................................................. 16
1.3. Coordinador Académico............................................................... 18
1.4. Instructor Líder de SENA Empresa..............................................20
1.5. Equipo Técnico Asesor................................................................. 22
2. MACROPROCESO ESTRATÉGICO..................................................................... 24
2.1. PROCESO GESTIÓN ADMINISTRATIVA......................................24
2.1.1. Subproceso de Gestión Administrativa...................................... 24
2.1.1.1. Gerente Administrativo......................................................................... 24
2.1.2 Subproceso de Gestión Administrativa...................................... 26
2.1.1.2 Gerente de Producción.......................................................................... 26
2.2 PROCESO ADMINISTRACIÓN DEL SISTEMA INTEGRADO DE
GESTIÓN – ASIG...................................................................................................... 29
2.2.1 Gestor ASIG................................................................................... 29
2.2.2 Subproceso de Gestión Documental...........................................32
2.2.2.2 Líder Gestión Documental.................................................................... 32
2.2.2.3 Equipo de Gestión Documental............................................................ 35
2.2.3 Subsistema de Calidad................................................................. 37
2.2.3.2 Líder de Calidad..................................................................................... 37
2.2.3.3 Equipo de Calidad.................................................................................. 39
2.2.4 Subsistema Ambiental.................................................................. 41
2.2.4.2 Líder Ambiental...................................................................................... 41
SENA EMPRESA

2.2.4.3 Equipo Ambiental................................................................................... 43

2.2.5 Subsistema de SST....................................................................... 45
2.2.5.2 Líder Subsistema SST........................................................................... 45
2.2.5.3 Equipo de SST........................................................................................ 47
2.2.5.4 Líder SST................................................................................................ 50
2.2.5.5 Líder en Salud Pública........................................................................... 52
2.3 PROCESO DE INNOVACIÓN.........................................................54
2.3.1 Subproceso de Asesoría I+D+I.....................................................54
2.3.1.2 Gestor de I+D+I.............................................................................. 54
2.3.1.3 Líderes de Semillero.............................................................................. 56
❖ Líder Semillero de Investigación Agrícola...........................................56
❖ Líder Semillero de Investigación SEBI.................................................58
❖ Líder Semillero de Investigación Agroindustria................................. 60
❖ Líder Semillero de Investigación SIPPA.............................................. 62
❖ Líder Semillero de Investigación Agro gestión...................................64
❖ Líder Semillero de Investigación FISENSO......................................... 66
2.3.1.4 Líder de Tecno parque........................................................................... 68
1.1.1.1. EMPROYECT.................................................................................. 69
❖ Líder de EMPROYECT........................................................................... 69
❖ Líder de Capacitación............................................................................ 71
❖ Equipo de Capacitación........................................................................ 72
❖ Líder de Asesoría................................................................................... 74
❖ Equipo de Asesoría................................................................................ 75
 Líder de Club de Emprendimiento........................................................77
❖ Equipo de Club de Emprendimiento.................................................... 78
❖ Líder de TIC’S y Software...................................................................... 80
2. MACROPROCESO DE VALOR............................................................................. 81
3.1. PROCESO PRODUCCIÓN DE BIENES Y PRESTACIÓN DE SERVICIOS.....81
3.2.1. Subproceso de Producción Pecuaria.......................................................... 81
3.2.1.1. Gestor Pecuario.......................................................................................... 81
3.2.1.2. Unidades de Formación Productiva.......................................................... 82
❖ Líder de Bovino...................................................................................... 82
 Líder y equipo de ordeño...................................................................... 83
 Líder de Praderas................................................................................... 84
SENA EMPRESA

 Equipo de Sanidad................................................................................. 85
 Equipo de mantenimiento de cerco y bebederos............................... 87
❖ Líder de Ovinos...................................................................................... 88
❖ Líder de Porcinos................................................................................... 90
❖ Líder Acuícola........................................................................................ 90
❖ Líder Avícola........................................................................................... 90
 Líder de Producción de alimentos....................................................... 90
 Líder de registros pecuarios.....................................................................92
3.2.2. Subproceso de Producción Agrícola........................................................... 94
3.2.2.1. Gestor Agrícola........................................................................................... 94
3.2.2.2. Unidades de Formación Productiva...................................................... 95
❖ Líder de Cítricos..................................................................................... 97
❖ Líder de Cítricos (Vivero)...................................................................... 98
❖ Líder de Cacao....................................................................................... 99
❖ Líder de Cacao (Vivero)....................................................................... 101
❖ Líder Forestal....................................................................................... 102
❖ Líder de Piña......................................................................................... 104
❖ Líder de Pasiflora (Badea y Maracuyá).............................................. 105
❖ Líder de Policultivo (Café y Plátano).................................................. 105
❖ Líder de Policultivo (Aguacate y Guayaba)....................................... 105
❖ Líder de Mango..................................................................................... 105
❖ Líder de Huerta Hortalizas...................................................................107
3.2.2.3. Líder de riego......................................................................................... 107
3.2.2.4. Líder de herramientas........................................................................... 109
3.2.2.5. Líder de Maquinaria Agrícola............................................................... 111
3.2.2.6. Equipo de Mecanización Agrícola....................................................... 112
3.2.2.7. Líder de bodega de Agro-insumos...................................................... 114
3.2.2.8. Líder de registros.................................................................................. 116
3.2.2.9. Líder de BPA.......................................................................................... 117
3.2.3.2. Líder de bodega de Agroindustria....................................................... 119
3.2.3.3. Líder de Unidad de Lácteos.................................................................. 121
3.2.3.4. Líder de Unidad de Cárnicos................................................................ 122
3.2.3.5. Líder de Panificación............................................................................ 123
3.2.3.6. Líder de Unidad de Café....................................................................... 123
SENA EMPRESA

3.2.3.7. Líder de Unidad de Fruver.................................................................... 124

3.2.3.8. Líder de Unidad de Chocolatería y Confitería.................................... 125
3.2.3.9. Líder de Calidad de Alimentos............................................................. 126
3.2.4. Subproceso de Servicios Ambientales...................................................... 127
3.2.4.1. Gestor Ambiental...................................................................................... 127
3.2.4.2. Líderes.................................................................................................... 129
❖ Líder de Laboratorio de Microbiología...............................................129
❖ Líder de Lombricultivo........................................................................ 132
❖ Líder de monitoreo de aire.................................................................. 133
❖ Líder de abonos orgánicos (Compostaje)......................................... 134
❖ Líder de Planta de Tratamiento de Residuos Sólidos...................... 136
❖ Líder de costos ambientales............................................................... 138
❖ Líder de PTAP (Acueducto)................................................................. 140
❖ Líder de Zonas Verdes......................................................................... 142
❖ Líder de alcantarillado y tratamiento................................................. 143
❖ Líder de Ecoturismo............................................................................ 145
❖ Líder de zona Agroecológica.............................................................. 147
❖ Líder de Educación Ambiental............................................................ 149
3.3. PROCESO MERCADEO Y VENTAS............................................151
3.3.1. Gestor de Mercadeo.................................................................... 151
3.3.2. Líder de publicidad y comunicación.................................................. 153
❖ Equipo de diseño y publicidad........................................................... 155
❖ Equipo de comunicación y medios.................................................... 157
❖ Equipo audiovisual.............................................................................. 159
3.3.3. Líder de eventos y logística................................................................ 161
❖ Equipo de logística.............................................................................. 163
❖ Equipo de eventos............................................................................... 165
❖ Equipo de atención al cliente.............................................................. 166
3.3.4. Líder de Mercados y Ventas................................................................ 167
❖ Equipo de mercado y ventas.............................................................. 169
❖ Equipo de servicio al cliente...................................................................171
3.3.5. Líder de investigación......................................................................... 172
❖ Equipo de investigación...................................................................... 174
SENA EMPRESA

1. MACROPROCESO DE APOYO.......................................................................... 174

4.1. PROCESO GESTIÓN DE TALENTO HUMANO.......................... 174
4.1.1. Gestor de Talento Humano................................................................. 174
4.1.2. Líder de TH........................................................................................... 176
❖ Equipo de TH........................................................................................ 177
❖ Líder club de bilingüismo.................................................................... 177
❖ Líder escuela de cultura de paz.......................................................... 178
4.1.3. Subproceso de Voluntariado...................................................... 180
4.1.3.1. Líder de voluntariado........................................................................... 180
❖ Equipo de voluntariado....................................................................... 182
4.2. PROCESO GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN..
182
4.2.1. Gestor de Fábrica de Software...................................................182
4.2.1.1. Equipo de Fábrica de Software...........................................................183
4.3. PROCESO GESTIÓN CONTABLE Y FINANCIERA....................184
4.3.1. Gestor de Contabilidad y Finanzas............................................184
4.3.1.1. Equipo de Contabilidad y Finanzas....................................................186
4.3.2. Líder de bodega general...................................................................... 187
INTRODUCCIÓN
El Manual de Roles y Responsabilidades será fundamental como guía para el personal

de SENA Empresa, dando a conocer sobre las actividades y responsabilidades del
cargo a desempeñar, permitiendo la toma de decisiones y ejecución de las mismas,
evitando conflictos con la Alta Dirección y así mantener una disciplina en SENA
SENA EMPRESA

Empresa. Está organizado teniendo en cuenta el Macroproceso, Proceso, Subproceso

o Subsistema en el que esté ubicado el cargo, dando al personal una descripción de
su dependencia y jefe inmediato, apoyando el cumplimiento eficaz y eficiente de los
procesos en la SENA Empresa.
SENA Empresa se desarrolla en el marco del proceso de Formación Profesional

Integral y le son aplicables todos los Procesos, Procedimientos, documentos
relacionados y formatos establecidos en el Sistema Integrado de Gestión y
Autoevaluación – SIGA.
SENA EMPRESA

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Representar de manera ordenada, coherente y legible los roles y responsabilidades de
los cargos determinados en la Estrategia SENA Empresa para que el personal cumpla
eficaz y eficientemente lo establecido.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
❖ Generar en el personal de SENA Empresa sentido de pertenencia

sobre la importancia del cumplimiento de las actividades establecidas en
los cargos.
❖ Orientar al personal vinculado a SENA Empresa sobre el rol y las
responsabilidades que debe desempeñar durante su paso por la
Estrategia de SENA Empresa.
❖ Dar a conocer la estructura organizacional de SENA Empresa
teniendo en cuenta el Macroproceso, Proceso, Subproceso y/o
Subsistema.
SENA EMPRESA

ALCANCE
Aplica para todo el personal vinculado a la Estrategia Pedagógica de SENA Empresa,

el cual establece las actividades pertinentes de cada uno de los cargos establecidos
en la Estructura Organizacional de SENA Empresa.
DEFINICIONES
SENA EMPRESA

❖ Manual de Funciones: Es un instrumento de información en el cual se

describen los roles y responsabilidades que deben seguirse para la realización de las
actividades en SENA Empresa.
❖ Experiencia: Se entiende por experiencia los conocimientos, las habilidades y
las destrezas adquiridas o desarrolladas mediante el ejercicio de una profesión, arte u
oficio.
❖ Bioseguridad: Conjunto de normas y procedimientos que garantizan el control
de los factores de riesgo de infección y la prevención de impactos nocivos, sin atentar
contra la salud de las personas que laboran y/o manipulan elementos biológicos,
bioquímicos y genéticos.
❖ Inseminación artificial: Consiste en colocar en el útero los espermatozoides
seleccionados previamente de una muestra.
❖ Palpitación: Método de sentir con los dedos o las manos durante una
exploración física. Él medico toca y siente su cuerpo para examinar el tamaño, la
consistencia, textura, localización y sensibilidad de un órgano o parte del cuerpo.
❖ Vermífugo: Aplicación de medicamento que combate las lombrices
intestinales.
❖ Despajar: Separar la paja del grano.
❖ Silvo pastoril: Método de producción en terreno donde se mantienen los

árboles y a la vez se practica ganadería o crianza de animales domésticos.
❖ Banco de proteína: Área compacta, sembrada con leguminosas forrajeras
herbáceas, rastreras o erectas, o bien de tipo arbustivo, que se emplean para corte o
pastoreo directo por rumiantes (bovinos, ovinos o caprinos) como complemento al
pastoreo de praderas de gramíneas.
❖ Cultivos forrajeros: Son el material vegetativo con el cual se alimenta al
ganado.
❖ Estabular: Criar y mantener el ganado en establos.
❖ Terneriles: Recinto cubierto en el que se encierra el ganado para su descanso

y alimentación.
❖ Mastitis: La mastitis es un término médico que se refiere a la inflamación de la
glándula mamaria de primates y la ubre en otros mamíferos. Se da por una
obstrucción de los conductos de la leche.
❖ Antibiograma: El antibiograma es la prueba microbiológica que se realiza para
determinar la susceptibilidad (sensibilidad o resistencia) de una bacteria a un grupo de
SENA EMPRESA

antibióticos. Las técnicas de antibiograma son las utilizadas en el laboratorio de

microbiología para estudiar la actividad de los antimicrobianos frente a los
microorganismos responsables de las infecciones.
❖ Turbidez: Se entiende por turbidez o turbiedad a la medida del grado de
transparencia que pierde el agua o algún otro líquido incoloro por la presencia de
partículas en suspensión. Cuanto mayor sea la cantidad de sólidos suspendidos en el
líquido, mayor será el grado de turbidez.
❖ In vitro: Un cultivo in vitro es aquel realizado sobre un medio nutritivo en
condiciones estériles. Puede ser de: plantas, semillas, embriones, órganos, explanaos,
células y protoplastos. Hace factible la manipulación de las células individuales o
tejidos. Fundamental para transformación genética.
❖ Microbiología: La Microbiología es la ciencia que estudia los microorganismos,
bacterias, hongos, protistas y parásitos y otros agentes como virus, tiroides y priones.
❖ Lombricultivo: La lombricultura es la crianza de lombrices de tierra para la
producción de Humus de Lombriz, un abono enteramente orgánico y también para la
producción de lombrices, una importante fuente de proteínas.
❖ Humus: Es la sustancia compuesta por ciertos productos orgánicos de
naturaleza coloidal, que proviene de la descomposición de los restos orgánicos por
organismos y microorganismos descomponedores (como hongos y bacterias). Se
caracteriza por su color negruzco debido a la gran cantidad de carbono que contiene.
❖ Biosólidos: Los biosólidos son residuos orgánicos sólidos, semisólidos o
líquidos que resultan del tratamiento de las aguas residuales procesadas. Por su alto
valor nutricional pueden ser usados para la agricultura y jardinería. Su contenido de
macro y micronutrientes promueven el crecimiento de las plantas y cultivos.
❖ Fitosanitario: Perteneciente o relativo a la prevención y curación de las
enfermedades de las plantas.
❖ POES: Es uno de los tres sistemas de aseguramiento de la calidad sanitaria en
la alimentación, junto con BPF (Buenas Prácticas de fabricación) y HACCP (Análisis
de Riesgo de los Puntos Críticos de Control).
❖ Estructura organizacional: Es un sistema utilizado para definir una jerarquía
dentro de una organización. Identifica cada puesto, su función y dónde se reporta
dentro de la organización. Se desarrolla para establecer cómo opera una organización
y ayudar a lograr las metas para permitir un crecimiento futuro.
❖ Agroindustria: La industria se compone de la infraestructura y de los
diferentes recursos materiales y humanos que permiten transformar y procesar las
materias primas naturales.
SENA EMPRESA

❖ Logística: Como el conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a

cabo la organización de una empresa, o de un servicio, especialmente de distribución.
❖ Asesor: Se designa con el término de asesor a aquel individuo que como
actividad profesional se encarga del asesoramiento y de brindar consejos a
determinadas personas que se encuentran ante determinadas circunstancias.
SENA EMPRESA

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
La Estructura Organizacional de SENA Empresa es importante para llevar una

descripción jerárquica de los cargos establecidos en los diferentes Procesos,
Subprocesos Administrativos y Operativos que se involucran en esta estrategia
didáctica, dando conocer al personal de SENA Empresa los jefes inmediatos, logrando
una comunicación interna y externa de manera pertinente, llevando a cabo directrices
para el cumplimiento eficaz y eficiente de las actividades establecidas en sus cargos.
Para dar un buen entendimiento al lector de este documento, a continuación, se

explica el contenido de la siguiente tabla:
Tabla 1 Instrucciones de diligenciamiento.

1. IDENTIFICACIÓN DEL ROL
Denominación del rol Nombre del rol.
Número de aprendices Número de aprendices que desempeñaran el cargo.
En el Mapa de Procesos se identifica el proceso en que

Dependencia
esta el cargo.
En la estructura organizacional de SENA Empresa se

Jefe Inmediato encuentra la adecuada jerarquización para saber quién
es la cabeza mayor del cargo.
2. ROL PRINCIPAL: Se la función principal que debe desempeñar el aprendiz en este cargo.
3. ACTIVIDADES PARA REALIZAR: Se establecen las actividades que debe realizar el aprendiz en este
cargo.
4. RESPONSABILIDADES EN EL SIG/SUBSISTEMA/SUBPROCESO: Se determinan las responsabilidades que
tiene el cargo con el SIG y el aporte que debe hacer parra la Estrategia de SENA Empresa.
5. DOCUMENTACIÓN
Documentos (Para consultar) Formatos (Para diligenciar)
Se determinan los documentos que el aprendiz debe Se determinan los documentos que el aprendiz debe
consultar como mínimo para lograr desempeñar su diligenciar como mínimo para lograr desempeñar y
cargo de una manera eficaz y eficiente. cumplir con sus actividades.
6. REQUISITOS: Se determinan algunos requerimientos para poder postularse al cargo de su preferencia.
También, se proporcionará la información de la estructura organizacional de SENA

Empresa, iniciando por el Organigrama Organizacional el cual no se debe modificar,
siendo la base para desglosar la jerarquización de los diferentes Macroprocesos,
Proceso y Subprocesos que harán
parte de la estrategia didáctica “SENA Empresa”, teniendo en cuenta las titulaciones
que ingresarán en el 6° trimestre de su formación.
SENA EMPRESA

Cabe destacar, que la estructura organizacional que maneja SENA Empresa es una
combinación lineal y funcional; La estructura lineal es la que establece un cabeza
mayor para cada Macroproceso, Proceso y Subproceso, adquiriendo así una
comunicación directa. Por otro lado, en la estructura funcional cada cargo tiene su jefe
inmediato que se encarga de verificar, revisar y dictar actividades y responsabilidades
pertinentes del cargo.
SENA EMPRESA

1. ROLES DE LA ALTA DIRRECCIÓN

1.1. Coordinador de Formación.
Número de aprendices Uno (1).
Dependencia SENA Empresa.
Jefe Inmediato Subdirector de Centro.
ROL PRINCIPAL:
Gestionar los recursos necesarios a SENA Empresa.
DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES:
❖ Evaluar periódicamente la Estrategia de SENA Empresa.
❖ Recomendar y sugerir cambios o mejoras en la Estrategia de SENA Empresa.
❖ Participar en las socializaciones de informes y avances del estado actual de la

❖ Proveer los recursos necesarios para la ejecución de la Estrategia de SENA
Empresa en el Centro de Formación Agroindustrial “La Angostura”.
RESPONSABILIDADES EN EL SIG/SUBSISTEMA/SUBPROCESO:
❖ Ejecutar los recursos asignados al Sistema Integrado de Gestión (Subsistema
de Calidad, Medio Ambiente, Seguridad y Salud en el Trabajo).
❖ Revisar y aprobar los documentos correspondientes al Sistema Integrado de
Gestión.
❖ Informar a la Alta Dirección sobre el desempeño del Sistema Integrado de
Gestión y de cualquier necesidad.
❖ Promover la consulta y participación al personal de SENA Empresa en la
identificación de mejoras a los procesos del Sistema Integrado de Gestión.
❖ Verificar el seguimiento, el cumplimiento, y desarrollo de los controles
establecidos en el Sistema Integrado de Gestión.
❖ Liderar los procesos de mejora continua para el desarrollo y evolución del
Sistema Integrado de Gestión.
❖ Liderar los procesos de socialización de los cambios que surjan al interior del
Sistema Integrado de Gestión como fruto de la mejora continua de los procesos.
SENA EMPRESA

❖ Asignar y comunicar responsabilidades al personal de SENA Empresa del

❖ Reportar los cambios de gestión asociados a la implementación de nuevos
procesos y cambios documentales que afecten al Sistema Integrado de Gestión y la
prestación de servicios de SENA Empresa.
1.2. Administrador de Centro.
ROL PRINCIPAL:
Asegurar SENA Empresa opere con eficiencia.
❖ Apoyar permanente a la Estrategia SENA Empresa en la producción y
comercialización de los bienes y servicios.
❖ Sostener y mantener la infraestructura adecuada de la UEN Unidad Estratégica
de Negocios SENA Empresa.
❖ Gestionar los recursos necesarios para el normal funcionamiento de la
estrategia SENA Empresa.
❖ Facilitar la información necesaria para desarrollar las diferentes actividades de
SENA Empresa.
❖ Apoyar con personal en actividades que la SENA Empresa requiera.
❖ Recibir y consignar diariamente los recursos de la gestión de SENA Empresa

en las cuentas de producción de Centro.
❖ Ejecutar los recursos asignados al Sistema integrado de gestión (Subsistema
Gestión.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN
Manual de Roles y Responsabilidades (GTH-M-001).
Plan de Emergencia (ASIG-SST-PN-001).
Matriz de Identificación de Peligros y Valoración de

Riesgos (ASIG-SST-MT-007).
Matriz de Aspectos e Impactos Ambientales Procesos

Administrativos (ASIG-SGA-MT-005).
SENA EMPRESA

1.3. Coordinador Académico.

ROL PRINCIPAL:
Dar lineamientos del proceso pedagógico y técnico, gestiona los recursos para
formación y monitorea el funcionamiento de la Estrategia SENA Empresa.
❖ Designar y programar al líder de SENA Empresa.
❖ Acompañamiento continúo a la Estrategia SENA Empresa.
❖ Presidir Reuniones periódicas (desarrollo curricular) para evaluar los procesos

y hacer los ajustes pertinentes que permiten el normal desarrollo de la Estrategia
SENA Empresa.
❖ Direccionar los materiales de formación para el desarrollo de la Estrategia
SENA- Empresa.
❖ Designar a los instructores asesores en las diferentes áreas y líderes de la
Unidad Estratégica Productiva (UEP), de la Estrategia SENA- Empresa.
Gestión.
SENA EMPRESA

SENA EMPRESA

1.4. Instructor Líder de SENA Empresa.

Jefe Inmediato Coordinador Académico.
ROL PRINCIPAL:
Planear, organizar, liderar, controlar y gestionar las actividades administrativas en
SENA Empresa, bajo los lineamientos y políticas de la estrategia.
❖ Implementar la metodología de la Estrategia SENA Empresa en los Centros de
formación.
❖ Liderar el proceso de selección de aprendices que hacen parte de la estrategia.
❖ Realizar auditorías internas, SIG NTC ISO 900:2015, 14001:2015, 45001:2018

– BPG – PBA - ICA y otras.
❖ Presentar informes y socializar avances y estado actual.
❖ Participar activamente en el proceso de inducción de los nuevos aprendices

para su incorporación a la Estrategia.
❖ Integrar el comité de precio y ser partícipe de las reuniones de asignación de
precios.
❖ Liderar y participar en la evaluación del desempeño de los aprendices en la
Estrategia.
❖ Formular propuestas de mejora continua para el fortalecimiento de la
Estrategia.
Gestión.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN
Formatos de todas las unidades productivas de

Informes de avances y estado actual de SENA Empresa.
SENA Empresa.
Manual de Roles y Responsabilidades (GTH-M-001). Formular propuestas.


SENA EMPRESA

1.5. Equipo Técnico Asesor.

Número de aprendices Tres (3).
ROL PRINCIPAL:
Asesorar de manera real y objetiva a los aprendices en la ejecución de las actividades
finales de SENA Empresa.
DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES ESENCIALES:

❖ Asesorar a los aprendices gestores de unidad y al equipo de las unidades
productivas para el desarrollo y fortalecimiento del proceso de formación de la
❖ Participar en la elaboración Plan de Producción, el cual debe tener: Tipo de
producto, volúmenes y frecuencias de producción, los tiempos requeridos y destino
interno y externo de la producción.
❖ Supervisar los cronogramas de trabajo para las diferentes actividades a
desarrollar en la (UP) Unidad Productiva, de acuerdo con los parámetros de la
❖ Sugerir requerimientos de insumos, personal técnico y recursos financieros.
❖ Verificar y monitorear la gestión de la información técnica y productiva

(formatos y registros).
❖ Participar en la evaluación de parámetros técnicos y financieros, con los
aprendices de la Estrategia SENA Empresa y el Líder de la Estrategia
❖ Propender por la ejecución y el desarrollo de proyectos, cambios y o mejoras a
la (UP) Unidad Productiva.
❖ Desarrollar e implementar políticas y normas para cada (UP) Unidad
Productiva, en concordancia con los aprendices de la Estrategia SENA Empresa.
Gestión.
SENA EMPRESA


SIG como fruto de la mejora continua de los procesos.
❖ Asignar y comunicar responsabilidades al personal de SENA Empresa del SIG.

DOCUMENTACIÓN
Formato de Requerimientos de Insumos, Personal y

Posters.
Recursos.
Presustentaciones.

SENA EMPRESA



SENA EMPRESA

2. MACROPROCESO ESTRATÉGICO
2.1. PROCESO GESTIÓN ADMINISTRATIVA.
2.1.1. Subproceso de Gestión Administrativa.
2.1.1.1. Gerente Administrativo.
Dependencia Gestión Administrativa.
Jefe Inmediato Instructor Líder de SENA Empresa.
ROL PRINCIPAL:
Planear, organizar, direccionar y controlar las actividades administrativas en SENA
Empresa, bajo los lineamientos y orientaciones establecidas.
 Participar en las reuniones del Equipo Técnico Asesor para la planeación de la

producción teniendo en cuenta las líneas productivas de SENA Empresa.
 Establecer los procedimientos técnicos según operación productiva, definiendo
su propósito, alcance, las actividades, etapas, recursos y responsables de las
operaciones de producción.
 Monitorear la producción de las áreas productivas de SENA Empresa, con ba-
se en el desarrollo de las actividades y los resultados obtenidos a través de los
registros y los indicadores establecidos.
 Realizar actividades de administración de la producción de acuerdo con las di-
ferentes líneas productivas de SENA Empresa, desarrollando competencias
gerenciales integrales apoyándose en las tecnologías de la información según
política empresarial.
 Publicar el cronograma de actividades de producción a desarrollar en cada se-
mana.
 Supervisar, realizar seguimiento y evaluar la ejecución de cronograma de acti-
vidades.
 Evaluar e identificar las desviaciones frente al plan y define las correcciones de
la misma.
 Presentación de informes gerenciales de costos de producción e indicadores
de producción.
 Analizar e interpretar los consolidados de costos de cada unidad productiva.
 Formular propuestas de innovación y mejoramiento de los procesos producti-
vos de acuerdo con las observaciones y problemas tecnológicos surgidos en
las unidades productivas, presentadas en informes periódicos de acuerdo con
la política empresarial.
SENA EMPRESA

 Elaborar informes administrativos, y operativos apoyados en software teniendo

en cuenta el desarrollo de la función administrativa de control y comparando los
resultados con los indicadores formulados según políticas de la empresa.
 Elaborar informes de producción con interpretaciones de los indicadores de
producción y curvas de producción que sean la base para toma de decisiones
en SENA Empresa.
❖ Ejecutar los recursos asignados al Sistema integrado de gestión (calidad,
medio ambiente, seguridad y salud en el trabajo).
❖ Revisar y aprobar los documentos correspondientes al sistema integrado de
gestión
❖ Informar a la alta dirección sobre el desempeño del sistema integrado de
gestión y de cualquier necesidad.
identificación de mejoras a los procesos del sistema integrado de gestión.
establecidos en el sistema integrado de gestión.
❖ Liderar los procesos de mejora continua para el desarrollo y evolución del SIG

DOCUMENTACIÓN
Récord quincenal Agrícola. Acta de reunión (GA-GAD-F-011).
Récord quincenal Administrativo. Formato de inventario SENA Empresa (GA-GAD-F-012).
Diagrama de Gantt (GA-GAD-F-004). Formato informe mensual (GA-GAD-F-013).
Formato de verificación del cumplimiento de entrega de

Plan operativo (GA-GAD-F-005).
documentos (GA-GAD-F-014).
Programación de Turnos Rutinarios (GA-GAD-F-006). Informe final (GA-GAD-F-013).

SENA EMPRESA

Registro quincenal. Formulario de satisfacción de empalme.
Misión y visión (ASIG-M-001)
Procedimiento de Gestión Administrativa (GA-GAD-

P-001).
Procedimiento de inducción (GA-GAD-P-002).
Procedimiento de Capacitación y Toma de

Conciencia Frente al SIG (GA-GAD-P-003).
Formato de satisfacción de evento EXPOSENA (GA-

GAD-F-002).
Registro de ventas de EXPOSENA (GA-GAD-F-016).
Caracterización del proceso administrativo (GA-CP-

001).
Matriz DOFA (GA-GAD-F-001)
Formato POE del Gerente Administrativo.


2.1.2 Subproceso de Gestión Administrativa.

2.1.1.2 Gerente de Producción.
Dependencia Gestión Administrativa.
Jefe Inmediato Instructor Líder de SENA Empresa.
ROL PRINCIPAL:
Planear, organizar, direccionar y controlar las actividades administrativas en SENA
Empresa, bajo los lineamientos y orientaciones establecidas.
❖ Participar en las reuniones del Equipo Técnico Asesor para la planeación de la
producción teniendo en cuenta las líneas productivas de SENA Empresa.
❖ Establecer los procedimientos técnicos según operación productiva, definiendo
su propósito, alcance, las actividades, etapas, recursos y responsables de las
operaciones de producción.
SENA EMPRESA

❖ Monitorear la producción de las áreas productivas de SENA Empresa, con base

en el desarrollo de las actividades y los resultados obtenidos a través de los registros y
los indicadores establecidos.
❖ Realizar actividades de administración de la producción de acuerdo con las
diferentes líneas productivas de SENA Empresa, desarrollando competencias
gerenciales integrales apoyándose en las tecnologías de la información según política
empresarial.
❖ Publicar el cronograma de actividades de producción a desarrollar en cada
semana.
❖ Supervisar, realizar seguimiento y evaluar la ejecución de cronograma de
actividades.
❖ Evaluar e identificar las desviaciones frente al plan y define las correcciones de
la misma.
❖ Presentación de informes gerenciales de costos de producción e indicadores
de producción.
❖ Analizar e interpretar los consolidados de costos de cada unidad productiva.
❖ Formular propuestas de innovación y mejoramiento de los procesos

productivos de acuerdo con las observaciones y problemas tecnológicos surgidos en
las unidades productivas, presentadas en informes periódicos de acuerdo con la
política empresarial.
❖ Elaborar informes administrativos, y operativos apoyados en software teniendo
en cuenta el desarrollo de la función administrativa de control y comparando los
resultados con los indicadores formulados según políticas de la empresa.
❖ Elaborar informes de producción con interpretaciones de los indicadores de
producción y curvas de producción que sean la base para toma de decisiones en
SENA Empresa.
Gestión.
SENA EMPRESA



DOCUMENTACIÓN
Récord quincenal de todas las Unidades Productivas. Informe final (GA-GAD-F-013).
Informes de la ejecución de las actividades de las

Diagnóstico inicial.
unidades productivas.
Procedimiento de Empalme (GTH-P-003). Formato de diagrama de Gantt (GA-GAD-F-004).
Manual de Roles y Responsabilidades (GTH-M-001). Formulario satisfacción de empalme.
Formato POE del Gerente de Producción.

SENA EMPRESA



SENA EMPRESA

2.2 PROCESO ADMINISTRACIÓN DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN –

ASIG.
2.2.1 Gestor ASIG.
Número de aprendices Dos (2).
Dependencia Administración del Sistema Integrado de Gestión - ASIG.
Jefe Inmediato Gerente Administrativo.
ROL PRINCIPAL:
Garantizar el mantenimiento y fortalecimiento del Sistema de Integrado de Gestión
asesorando a los Líderes del Subproceso de Gestión Documental y los Subsistemas
de Calidad, Medio Ambiente y SST del Proceso ASIG, de igual manera a los Gestores
de procesos externos contribuyendo al mejoramiento continuo y a la consecución de
los propósitos en SENA Empresa.
ACTIVIDADES PARA REALIZAR:

❖ Velar por la eficacia de los procesos que se establecen en el Mapa de
Procesos dentro de la Estrategia de SENA Empresa.
❖ Adoptar la metodología para la aplicación del Sistema Integrado de Gestión en
SENA Empresa.
❖ Formular las directrices y coordinar las acciones de todos los procesos para la
implementación del Sistema Integrado de Gestión.
❖ Revisar que la documentación del Sistema Integrado de Gestión cumpla con lo
establecido en el Procedimiento de la Elaboración y Control de Documentos vigente.
❖ Divulgar mediante capacitaciones y sensibilizaciones la documentación
pertinente del Sistema Integrado de Gestión y su actualización.
❖ Presentar informes técnicos, administrativos y financieros proporcionando
información veraz y objetiva de las actividades realizadas.
❖ Brindar acompañamiento y asesoría a los diferentes procesos del Sistema
Integrado de Gestión en la Estrategia SENA Empresa.
❖ Revisar y supervisar las actividades de los Líderes del Subproceso de Gestión
Documental y los Subsistemas de Calidad, Medio Ambiente y SST del Proceso ASIG.
❖ Garantizar la comunicación asertiva de los integrantes del Sistema Integrado
de Gestión.
SENA EMPRESA

Organizar, liderar y desarrollar los Comités ASIG con el fin de revisar las actividades
que se han realizado, según el Plan de Acción, las actividades a ejecutar y aprobación
de documentos.
Establecer un cronograma de actividades semanales para dar

cumplimiento al Plan de Acción.
Aprobar los procesos y documentos del Subproceso de Gestión Documental y los

Subsistemas de Calidad, Medio Ambiente y SST propios de su área.
Apoyar la toma de decisiones en su aplicación e implementación en la organización
Integrar los requisitos de los Subsistemas de Calidad, Medio Ambiente y STT para el
funcionamiento del Sistema Integrado de Gestión.
Asistir y representar al Proceso de Administración del Sistema Integrado de Gestión –
ASIG en los Comités Gerenciales programado y ejecutados por la Alta Dirección.
Realizar llamados de atención y reportes por escritos con evidencias a los aprendices
que no cumplan con sus actividades asignadas por su jefe inmediato.
Preservar, actualizar, elaborar y comunicar la documentación de Sistema Integrado de
Gestión.
Identificar intereses de clientes y los representan ante la organización. Proveer
información, guía y entrenamiento en cuestiones relacionadas con el Sistema
Integrado de Gestión a todos los niveles de la organización y promover su
implementación.
Analizar continuamente los intereses de los clientes y representar a los clientes en la
organización.
Integrar y/o combinar requisitos de distintas normas de sistemas de gestión y otros
requisitos internos y externos.
Actuar como formador interno para cuestiones relacionadas con el Sistema Integrado
de Gestión.
Liderar, asesorar y participar en las Auditorías Internas del Proceso ASIG que se
presenten en la Estrategia SENA Empresa.
Liderar, asesorar y brindar información para llevar a cabo el Diagnóstico Inicial.
DOCUMENTACIÓN
Manual de Roles y Responsabilidades (GTH-M-001). Informe final (GA-GAD-F-013).
Procedimiento del Proceso ASIG (ASIG-P-001). Diagnóstico inicial.
Manual del SIG (ASIG-M-001). Formato de diagrama de Gantt (GA-GAD-F-004).
POE de los Gestor ASIG. Formulario satisfacción de empalme.
Procedimiento de Elaboración y Control de Cronograma de Actividades (ASIG-F-011).

SENA EMPRESA

Documentos (ASIG-SGC-P-002)
Las NTC-ISO 9001:2015 (SGC), 14001:2015 (SGA) y

Plan de Acción (ASIG-F-006).
45001:2018 (SG-SST)
Plan de Emergencia (ASIG-SST-PN-001). Actas de Comité ASIG (GA-GAD-F-011).
Formato de Evaluación al Personal Auditor (ASIG-F-

Informe final de la Ficha anterior.
013).
Lista Maestra de Documentos (ASIG-SGC-F-001). Lista Maestra de Documentos (ASIG-SGC-F-001).
Cartilla de Implementación de un Sistema Integrado

de Gestión en SENA Empresa.
Gestión de un Programa de Auditoría (ASIG-PG-

001).
Caracterización del Proceso ASIG (ASIG-CP-001).


Procedimiento de Empalme (GTH-P-003).

SENA EMPRESA

2.2.2 Subproceso de Gestión Documental.

2.2.2.2 Líder Gestión Documental.
Jefe Inmediato Gestor ASIG.
ROL PRINCIPAL:
Custodiar, controlar, organizar, clasificar y distribuir los documentos de cada proceso
de SENA Empresa.

❖ Implementar las directrices que se estipulan en el Procedimiento de
Elaboración y Control de Documentos (ASIG-SGC-P-002).
❖ Organizar de manera lógica, eficaz y categorizada la documentación de SENA
Empresa.
❖ Establecer estrategias técnicas y de gestión que permitan la conservación
de la información.
❖ Garantizar la inmediatez de consulta y acceso a la información.
❖ Conservar y salvaguardar la información, por medio digital y físico.
❖ Velar por la custodia y administración de los documentos, implementando

mecanismos de control de préstamos y devolución de los mismos.
❖ Propiciar una organización archivística que permita conservar
permanentemente localizables los documentos gestionados, a través del
orden lógico de los antecedentes para garantizar su fácil localización y
consulta.
❖ Mantener absoluta reserva y confidencialidad en relación con toda la
información que maneje de las actividades propias de cada unidad
productiva y de la SENA Empresa en general, Así mismo, le está prohibido
dar acceso o exhibir las carpetas, documentos o archivos a personas no
autorizadas.
❖ Mantener actualizado los sistemas que se implementen para garantizar el
funcionamiento adecuado de la Gestión Documental.
SENA EMPRESA

❖ Verificar que los objetivos que se han planteado en las etapas previas se
cumplan dentro de los plazos previstos y con los recursos que han sido
asignados.
❖ Establecer un cronograma de actividades semanales para dar

❖ Armonizar la Política de Calidad con los requerimientos del Sistema de Gestión

de Calidad, como por ejemplo el que establece la NTC ISO 9001:2015. O dicho de
otro modo, adaptarse a los marcos propuestos.
❖ Liderar proyectos para asegurar la calidad en SENA empresa. Esto incluye
elementos como análisis de riesgos, acciones de verificación, elaboración de
reseñas de diseño y auditorías. Adicionalmente, este departamento se encarga
de direccionar las distintas iniciativas de mejora continua que puedan surgir en
los niveles de SENA empresa.
❖ Participar activamente en los procesos de diseño y elaboración y en el
lanzamiento nuevos documentos, Esto ayudará a que el Sistema de Gestión de
calidad evolucione a partir de soluciones y nuevas prácticas.
DOCUMENTACIÓN
Matriz del Ciclo de Vida del Documento (ASIG-GD-

Formulario satisfacción de empalme.
MT-002).
Procedimiento de Elaboración y Control de

Cronograma de Actividades (ASIG-F-011).
Documentos (ASIG-SGC-P-002).
Matriz de Comunicación Interna y Externa (ASIG-MT-

005).
Plan de Emergencia (ASIG-SST-PN-001). Actas de Comité ASIG (GA-GAD-F-011).
Programa de Gestión Documental (ASIG-GD-PG-

001).
SENA EMPRESA

Procedimiento de Gestión Documental (ASIG-GD-P-

001).
Formato POE de Líderes de Gestión Documental.
Lista Maestra de Documentos (ASIG-SGC-F-001).
REQUISITOS:
❖ Cuando haya un SIG en la fase solo aprendices del tecnólogo SIG podrán postularse para este cargo
❖ Para los aprendices ajenos al SIG deben de contar con el curso virtual de 40 horas Gestión documental
tanto líder como equipo.
SENA EMPRESA

2.2.2.3 Equipo de Gestión Documental.

Jefe Inmediato Líder Subproceso de Gestión Documental.
ROL PRINCIPAL:
Contribuir con la implementación y conservación de la documentación de los procesos
de SENA Empresa.

❖ Apoyar todos los procesos y procedimientos relacionados con la
implementación y administración del Programa de Gestión Documental.
❖ Llevar a cabo la recepción, distribución, organización, clasificación, digitación y
custodia de los documentos que conforman las carpetas.
❖ Hacer seguimiento a la actualización de la documentación que soporta cada
proceso de SENA Empresa.
❖ Revisar que la documentación de los procesos de SENA Empresa cumpla con
lo establecido en el Procedimiento de Elaboración y control de Documentos vigente.
❖ Realizar actividades de capacitación y sensibilización sobre la documentación
que se debe de utilizar en cada unidad.
❖ Apoyar al Líder Gestión Documental con las actividades encomendadas.
❖ Desempeñar las demás funciones asignadas por la autoridad competente, de

acuerdo con el nivel, la naturaleza y el área de desempeño del cargo.
❖ Participar en los procesos de mejora continua para el desarrollo y evolución del
❖ Participar en los procesos de socialización de los cambios que surjan al interior
del Sistema Integrado de Gestión como fruto de la mejora continua de los procesos.
SENA EMPRESA


❖ Asistir a las sensibilizaciones y capacitaciones realizadas por el personal a
cargo del Sistema Integrado de Gestión.
DOCUMENTACIÓN
Matriz del Ciclo de Vida del Documento (ASIG-GD-

MT-002).

Cronograma de Actividades (ASIG-F-011).

005).
Programa de Gestión Documental (ASIG-GD-PG-

001).
Procedimiento de Gestión Documental (ASIG-GD-P-

001).
Formato POE del Equipo de Gestión Documental.
REQUISITOS:
❖ Cuando haya un SIG en la fase solo aprendices del tecnólogo SIG podrán postularse para este cargo
❖ Para los aprendices ajenos al SIG deben de contar con el curso virtual de 40 horas Gestión documental
tanto líder como equipo.
SENA EMPRESA

2.2.3 Subsistema de Calidad.

2.2.3.2 Líder de Calidad.
ROL PRINCIPAL:
Contribuir con la implementación, conservación y mejora continua del subsistema de
Calidad.

❖ Liderar la implementación del Subsistema de Calidad.
❖ Hacer seguimiento a la documentación de SENA Empresa y garantizar que

cumpla con lo establecido en el Procedimiento de Elaboración y Control de
Documentos vigente.
❖ Actualizar los documentos pertinentes al Subsistema de Calidad.
❖ Realizar actividades de capacitación y sensibilización sobre el Subsistema de

Calidad.
❖ Crear documentación necesaria para garantizar la trazabilidad de las
actividades.
❖ Brindar asesoría y acompañamiento a los diferentes procesos ante la
identificación de la documentación, en relación al Procedimiento de Elaboración y
Control de Documentos.
❖ Monitorear el cumplimiento de los plazos establecidos en la entrega de la
documentación requerida para el desempeño del Subsistema de Calidad.
❖ Presentar informe de las actividades según lo requieran.
❖ Comprender las necesidades de las partes interesadas

internas y externas.
SENA EMPRESA

❖ Establecer un cronograma de actividades semanales para dar

❖ Implementar y mantener un Subsistema de Calidad que
incluya requisitos normativos.
❖ Apoyar al equipo del subsistema en la elaboración de las actividades

propuestas.
❖ Velar por el correcto cumplimiento del Procedimiento de Elaboración y Control
de Documentos.
DOCUMENTACIÓN

Procedimiento de PQRS (ASIG-SGC-P-005). Cronograma de Actividades (ASIG-F-011).

005).
Formato de Solicitud Documental (ASIG-SGC-F-002). Actas de Comité ASIG (GA-GAD-F-011).
Cartilla de Calidad. Formato de las PQRS (ASIG-SGC-F-005).
Formato POE de Líderes de Calidad.
REQUISITOS:
❖ Ser aprendiz de un proceso interno al ASIG.
❖ Estar actualmente vinculado al tecnólogo en Gestión Integrada para la Calidad, Medio Ambiente,
SENA EMPRESA

Seguridad y Salud en el Trabajo.

SENA EMPRESA

2.2.3.3 Equipo de Calidad.

Número de aprendices Cuatro (4).
Jefe Inmediato Líder Subsistema de Calidad.
ROL PRINCIPAL:
Contribuir con la implementación, conservación y mejora continua del subsistema de
Calidad.

❖ Hacer seguimiento a la actualización de la documentación que soporta el
Componente de Gestión de la Calidad.
❖ Hacer seguimiento a la documentación de SENA Empresa y garantizar que
cumpla con lo establecido en el Procedimiento de Elaboración y Control de
Documentos vigente.
❖ Actualizar los documentos pertinentes al Subsistema de Calidad.
❖ Realizar actividades de capacitación y sensibilización sobre el Subsistema de

Calidad.
❖ Crear documentación necesaria para garantizar la trazabilidad de las
actividades.
❖ Brindar asesoría y acompañamiento a los diferentes procesos ante la
identificación de la documentación, en relación al Procedimiento de Elaboración y
Control de Documentos.
documentación requerida para el desempeño del Subsistema de Calidad.
❖ Presentar informe de las actividades según lo requieran.
❖ Verificar que los objetivos que se han planteado en las etapas previas se
cumplan dentro de los plazos previstos y con los recursos que han sido asignados.
❖ Armonizar la Política de Calidad con los requerimientos del Sistema de Gestión
de Calidad que establece la NTC ISO 9001: 2015. Y de no ser así, adaptarse a los
marcos propuestos.
SENA EMPRESA

❖ Liderar proyectos para asegurar la calidad en SENA empresa. Esto incluye

acciones de verificación, elaboración de reseñas sobre diseño, auditorías. Y
adicionalmente, se encarga de direccionar las distintas iniciativas de mejora continua
que puedan surgir en los niveles de SENA empresa.
❖ Participar activamente en los procesos de diseño y elaboración de documentos.
Ya que esto ayudará a que el Subsistema de Gestión de Calidad evolucione a partir de
soluciones y nuevas prácticas.
DOCUMENTACIÓN

Formato POE de Equipo de Calidad.

005).
Formato de Solicitud Documental (ASIG-SGC-F-002).
Cartilla de Calidad.
REQUISITOS:
❖ Ser aprendiz de un proceso interno al ASIG.
❖ Estar actualmente vinculado al tecnólogo en Gestión Integrada para la Calidad, Medio Ambiente,
Seguridad y Salud en el Trabajo.
SENA EMPRESA

2.2.4 Subsistema Ambiental.

2.2.4.2 Líder Ambiental.
ROL PRINCIPAL:
Garantizar el mantenimiento y fortalecimiento del Sistema de Gestión Ambiental,
asesorando a líderes de procesos y coordinadores contribuyendo al desarrollo
sostenible mediante la protección del medio ambiente, con la prevención y/o
mitigación de impactos ambientales, el cumplimiento de los requisitos legales y la
mejora continua del desempeño ambiental en SENA Empresa.

❖ Revisar y actualizar de acuerdo con los procedimientos establecidos las
matrices de aspectos e impactos ambientales de los procesos.
❖ Realizar acompañamiento para la revisión de la documentación pertinente al
Subsistema Ambiental.
documentación requerida para el desempeño del Sistema de Gestión Ambiental
❖ Presentar informes técnicos y administrativos y financieros Proporcionando
❖ Velar por el mejoramiento continuo del Subsistema Ambiental.
❖ Velar por el cumplimiento del Plan de Acción planteado por el Subsistema
Ambiental.
❖ Participar en los procesos de mejora continua para el desarrollo y evolución
SENA EMPRESA


❖ Verificar que el equipo de apoyo trabaje en las actividades del SGA.
❖ Asegurar que el Subsistema Ambiental cumpla con los requisitos de la norma.
❖ Informar del funcionamiento del Subsistema Ambiental a la alta dirección o al

DOCUMENTACIÓN

Formato POE de Líderes Ambientales. Matriz de Aspectos e Impactos (ASIG-SGA-MT-005).
Matriz de Aspectos e Impactos Procesos

Informe de Jornada de Aseo (ASIG-SGA-F-010).
Programas ambientales.

SENA EMPRESA

2.2.4.3 Equipo Ambiental.

Jefe Inmediato Líder Subsistema Ambiental.
ROL PRINCIPAL:
❖ Garantizar el mantenimiento y fortalecimiento del Sistema de Gestión
Ambiental, brindando apoyo en la ejecución de las actividades a los líderes
ambientales del Sistema de Gestión Ambiental.

❖ Documentar e implementar el Subsistema Ambiental.
❖ Revisar y actualizar de acuerdo con el Procedimiento establecido las matrices

de Aspectos e Impactos Ambientales de los Procesos.
❖ Realizar acompañamiento para la revisión de la documentación pertinente al
Subsistema Ambiental.
❖ Presentar informes técnicos y administrativos y financieros proporcionando
❖ Velar por el mejoramiento continuo del Subsistema Ambiental.
❖ Asegurar que el Subsistema Ambiental cumpla con los requisitos de la norma.
❖ Informar el funcionamiento del Subsistema Ambiental a la Alta Dirección o al

❖ Elaborar un Cronograma de Actividades semanal para dar cumplimiento al Plan
de Acción.
DOCUMENTACIÓN
SENA EMPRESA


Formato POE del Equipo Ambiental. Matriz de Aspectos e Impactos (ASIG-SGA-MT-005).
Matriz de Aspectos e Impactos Procesos

Informe de Jornada de Aseo (ASIG-SGA-F-010).
Programas ambientales.

SENA EMPRESA

2.2.5 Subsistema de SST.

2.2.5.2 Líder Subsistema SST.
ROL PRINCIPAL:
Garantizar el mantenimiento y fortalecimiento del Subsistema de Gestión de Seguridad
y Salud en el Trabajo, Asesorando a líderes de procesos y coordinadores
contribuyendo a eliminar, minimizar y controlar los riesgos a los que los
colaboradores en SENA Empresa puedan estar expuestos de acuerdo con las
actividades que realizan.

❖ Revisar y actualizar de acuerdo con los lineamientos del Procedimiento La
Matriz de Identificación de Peligros y Valoración de Riesgos.
❖ Formular programas para la identificación de peligros y riesgos, así como
también, la evaluación del cumplimiento de los requisitos legales asociados,
asumiendo el liderazgo de estos.
❖ Brindar asesoría y acompañamiento a las diferentes actividades en materia de
seguridad y salud en el trabajo conforme al Plan de Acción.
❖ Participar en la investigación de accidentes e incidentes en SST o de acuerdo
con los procedimientos establecidos.
❖ Divulgar la documentación pertinente al Subsistema de SST y su actualización.
❖ Presentar informes técnicos y administrativos Proporcionando información

veraz y objetiva de las actividades realizadas.
❖ Realizar llamados de atención cuando algún integrante del equipo de SST
incumpla con las responsabilidades sin justificación precisa.
❖ Velar por el mejoramiento continuo del Subsistema de SST.
❖ Elaborar y ejecutar el programa de capacitación anual en promoción y
prevención, que incluye los peligros/riesgos prioritarios y sea extensivo a todos los
niveles de SENA empresa.
SENA EMPRESA

❖ Reportar a la Alta Dirección las situaciones que puedan afectar la Seguridad y

Salud de los trabajadores aprendices y visitantes.
❖ Elaborar, revisar y actualizar la Matriz de riesgos de SENA Empresa.
❖ Realizar inspecciones programadas y no programadas a las instalaciones,

maquinaria y equipo.
❖ Mantener actualizados los procedimientos de trabajo seguro y de aquellas
actividades que generen riesgos prioritarios para SENA empresa ya sean estas
rutinarias o no rutinarias.
❖ Participar en el equipo investigador de incidentes, accidentes de trabajo y
enfermedades laborales.
❖ Ejecutar y dar seguimiento a los planes de acción derivados de investigaciones
de incidentes, accidentes de trabajo y enfermedades laborales.
❖ Orientar capacitaciones al personal relacionadas con Seguridad y Salud en el
Trabajo.
❖ Presentar a la Gerencia el Plan Anual de Seguridad y Salud en el Trabajo para
su aprobación y firma.
❖ Realizar el seguimiento y ejecución a los planes de acción derivados de las
acciones correctivas, preventivas y de mejora, que se originen de las diferentes
actividades del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo.
❖ Elaborar los Informes que sean requeridos por la Dirección, por las entidades
administrativa.
DOCUMENTACIÓN


Formato POE de Líderes de SST.
Riesgos Área Administrativa (ASIG-SST-MT-007 ).


SENA EMPRESA

Programas de SST.
2.2.5.3 Equipo de SST.

Número de aprendices Cinco (5).
Jefe Inmediato Líder Subsistema SST.
ROL PRINCIPAL:
Garantizar el mantenimiento y fortalecimiento del Subsistema de Seguridad y Salud en
el Trabajo.

❖ Analizar la información relacionada al cargo de SST.
❖ Identificar las funciones y responsabilidades del cargo.
❖ Revisar los resultados generados por fichas anteriores.
❖ Identificar debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas para establecer

necesidades de mejora e innovación.
❖ Especificar necesidades de mejora e innovación.
❖ Establecer las actividades planeadas y aprobadas por el instructor líder con su

respectivo cronograma.
❖ Identificar el saber conocer y saber hacer.
❖ Implantar las medidas de prevención y control basados en la identificación de

peligros, la evaluación y valoración de los riesgos de SENA Empresa.
❖ Revisar el procedimiento de conformación del Comité de convivencia laboral
SENA Empresa y actualizarlo si la normatividad se actualiza.
❖ Revisar el procedimiento de conformación del Comité paritario de Seguridad y
Salud (COPASST) en el Trabajo en SENA Empresa.
SENA EMPRESA

❖ Crear y actualizar la documentación del Sistema de Gestión que la normativa

vigente adquirida por SENA Empresa requiera.
❖ Crear o ejecutar los Programas de Vigilancia Epidemiológica, acorde con los
riesgos de SENA Empresa.
❖ Tener actualizados los procedimientos de trabajo seguro y de aquellas
actividades rutinarias o no rutinarias que generen riesgos para la SENA Empresa.
❖ Ejecutar las actividades del plan de acción del Sub sistema de Seguridad y
Salud en el Trabajo de SENA Empresa.
❖ Documentar los riesgos prioritarios de SENA Empresa y las acciones
correctivas, preventivas y de mejora, originadas a partir del análisis de riesgo que se
hace a SENA Empresa.
❖ Ejecutar todas las actividades aprobadas por el instructor líder.
❖ Comunicar las actividades y/o información documentada que es de interés para

todo el proceso
❖ Ejemplo:
● Cambios en los procesos.
● Cambios en la visión de SENA Empresa.
● Cambios en la política del SIG.
❖ Entregar informes a los jefes inmediatos e instructor líder en el tiempo

acordado
❖ Entregar informes a los jefes inmediatos e instructor líder en el tiempo
acordado.
❖ Presentar los resultados obtenidos a partir del cumplimiento de las actividades
propuestas de acuerdo al cargo.
❖ Elaborar y ejecutar el programa de capacitación anual en promoción y
prevención, que incluye los peligros/riesgos prioritarios y sea extensivo a todos los
niveles de SENA empresa.
❖ Elaborar y ejecutar los Programas de Vigilancia Epidemiológica, de acuerdo
con los riesgos de SENA empresa.
SENA EMPRESA

❖ Reportar a la alta dirección las situaciones que puedan afectar la Seguridad y

Salud de los trabajadores aprendices y visitantes.
❖ Elaborar, revisar y actualizar la matriz de riesgos de SENA empresa.
❖ Elaborar, revisar y actualizar la matriz de requisitos legales de SENA empresa.
❖ Realizar inspecciones programadas y no programadas a las instalaciones,

maquinaria y equipo.
❖ Mantener actualizados los procedimientos de trabajo seguro y de aquellas
actividades que generen riesgos prioritarios para SENA empresa ya sean estas
rutinarias o no rutinarias.
❖ Participar en el equipo investigador de incidentes, accidentes de trabajo y
enfermedades laborales
❖ Orientar capacitaciones al personal relacionadas con Seguridad y Salud en el
Trabajo.
❖ Realizar el seguimiento y ejecución a los planes de acción derivados de las
acciones correctivas, preventivas y de mejora, que se originen de las diferentes
actividades del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo.
❖ Elaborar los Informes que sean requeridos por la Dirección, por las entidades
administrativa.
DOCUMENTACIÓN


Formato POE del Equipo de SST.

Programas de SST.

SENA EMPRESA


SENA EMPRESA

2.2.5.4 Líder SST.

Jefe Inmediato Gestor AIG.
ROL PRINCIPAL:
Formalizar e implementar las acciones necesarias para minimizar o eliminar causas de
incidentes y acciones de trabajo.

❖ Hacer registro de los elementos de protección personal solicitados por los
aprendices del CEFA.
❖ Efectuar limpieza y desinfección a los elementos de protección personal.
❖ Asegurar que todos los accidentes e incidentes sean reportados, para su

investigación oportuna.
❖ Realizar pausas activas que ayuden a recuperar energía y mejorar el
desempeño y eficiencia en el trabajo.
❖ Inspeccionar el uso adecuado de los elementos de protección personal en las
unidades productivas.
❖ Ejecutar charlas operativas de promoción y prevención.
❖ Documentar parte del sistema de Gestión de SST.
❖ Presentar información técnicos y administrativos proporcionando información

veraz y objetivos de las actividades realizadas.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN
Formato POE del Líder de SYSO. Diagnóstico inicial.

Matriz de Identificación de Peligros y Valoración de Formato de Inspección del Uso de EPP (ASIG-SST-F-
Riesgos Área Administrativa (ASIG-SST-MT-007 ). 024)
Programas de SST.

SENA EMPRESA

2.2.5.5 Líder en Salud Pública.

ROL PRINCIPAL:
Brindar una estrategia de las funciones esenciales de salud pública para una
respuesta efectiva, eficiente y de calidad a intereses colectivos en materia de salud.

❖ Manejo de estadísticas vitales y de la situación de grupos de riesgo.
❖ Generación de información para desarrollo de campañas para minimizar los

riesgos públicos existentes.
❖ Identificación de recursos y materiales de formación disponibles que puedan
mejorar la promoción de la salud y la calidad de vida.
❖ Definición y desarrollo de talleres de prevención de riesgos públicos.
❖ Promover la consulta y participación al personal de SENA Empresa en los
diagnósticos requeridos, y la identificación de mejoras a los procesos del Sistema
Integrado de Gestión.
❖ Participar en los procesos de mejora continua para el desarrollo y evolución.

DOCUMENTACIÓN
Formato POE del Líder de Salud Pública. Acta de Asistencia

SENA EMPRESA


Formato de diagrama de Gantt (GA-GAD-F-004).

Programas de SST.

SENA EMPRESA

2.3 PROCESO DE INNOVACIÓN.

2.3.1 Subproceso de Asesoría I+D+I.
2.3.1.2 Gestor de I+D+I.
Dependencia Innovación.
ROL PRINCIPAL
Gestionar y acompañar en el desarrollo de estrategias de investigación e innovación
para la aplicación de recursos al servicio de las áreas tecnológicas de SENA Empresa
mediante la incorporación planificada de nuevas tecnologías.
DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES
❖ Planear las actividades de investigación, innovación y desarrollo tecnológico de
SENA Empresa acorde con los objetivos y los recursos disponibles.
❖ Desarrollar competencias de liderazgo, dirigiendo a los aprendices del grupo de
investigación, innovación y desarrollo Tecnológico de SENA Empresa bajo principios
de comunicación, motivación, solución de problemas, toma de decisiones y
estableciendo un clima organizacional favorable para el desarrollo de las labores
propias del área.
❖ Coordinar la relación con otras áreas tecnológicas de SENA Empresa,
gestionando recursos y desarrollando conjuntamente labores que permitan el
crecimiento empresarial en actividades relacionadas con los procesos de I+D+I.
❖ Gestionar asesoría en temas relacionados con la investigación, innovación y el
desarrollo tecnológico para la toma de decisiones y la solución de problemas en las
diferentes áreas tecnológicas de SENA Empresa.
❖ Supervisar, controlar y evaluar las actividades del grupo de investigación,
innovación y desarrollo Tecnológico de SENA Empresa.
❖ Participar activamente en el desarrollo de los proyectos de Investigación,
innovación y desarrollo Tecnológico de SENA Empresa, trabajando en equipo y
ejecutando los proyectos productivos formulados según necesidades u oportunidades,
y solucionando los problemas de la organización, aplicando apropiadamente las
tecnologías vigentes.
❖ Coordinar el proceso de inducción y entrenamiento del Grupo de investigación,
innovación y desarrollo Tecnológico conforme con estándares establecidos por SENA
Empresa.
SENA EMPRESA

❖
identificación de mejoras al proceso del sistema integrado de gestión.
del SIG como fruto de la mejora continua de los procesos.
procesos y cambios documentales que afecte el Sistema Integrado de Gestión y la
cargo del Sistema Integrado de Gestión (SIG).
DOCUMENTACIÓN
Caracterización de Proceso I+D+I (AIDI-CP-001). Asistencia.
Procedimiento de Gestión de Proyectos (AIDI-EM-P-

001).

Procedimiento de Comunicación (AIDI-SI-P-001).
Matriz de Comunicación (AIDI-SI-MT-001).

REQUISITOS:
❖ Un cumplimento total de las evidencias que se presenta mediante la propuesta trimestral.
❖ Responsabilidad, compromiso y liderazgo para el cumplimiento de las actividades.

SENA EMPRESA

2.3.1.3 Líderes de Semillero.
❖ Líder Semillero de Investigación Agrícola.

Jefe Inmediato Gestor I+D+I.
ROL PRINCIPAL:
Brindar una orientación y sensibilización a la comunidad educativa del Centro de
Formación Agroindustrial “La Angostura “para la creación o participación en los
proyectos de investigación.

● Realizar empalme al aspirante del cargo.
● Sensibilización a la comunidad educativa del Centro de Formación

Agroindustrial la Angostura.
● Registro de aprendices e ideas de investigación del semillero SIPPA.
● Realizar acta semestral y actualización de base de datos del semillero de

investigación SIPPA.
● Realizar la ficha de registro del semillero de investigación SIPPA.
● Verificar el registro en la página de censo SENNOVA de cada participante del

semillero SIPPA.
● Actualizar la base de datos del semillero SIPPA.
● Divulgar los eventos académicos (internos y externos) en los que pueda

participar el semillero de investigación SIPPA.
● Fomentar la participación del semillero en eventos de capacitación y
divulgación de resultados de proyectos de investigación.
● Asegurar el seguimiento a los avances de los proyectos.
● Promover la consulta y participación al personal de SENA Empresa en la
SENA EMPRESA

● Verificar el seguimiento, el cumplimiento, y desarrollo de los controles

establecidos en el SIG de SENA Empresa.
● Garantizar el uso de las últimas versiones los documentos conforme a la lista
maestra.
● Participar en los procesos de mejora continua para el desarrollo y evolución del
SIG.
● Participar en los procesos de socialización de los cambios que surjan al interior
● Solicitar cuando se requiera los cambios asociados a la implementación de
nuevos ´procesos y documentos que afecten al SIG y la prestación de servicios de
SENA Empresa.
● Asistir a las sensibilizaciones y capacitaciones realizadas por el personal a
cargo del SIG de SENA Empresa.
DOCUMENTACIÓN

Ficha de Registro de Semillero.
001).

Registro de Censo SENNOVA.
Procedimiento de Comunicación (AIDI-SI-P-001). Informe Final (GA-GAD-F-013).
Matriz de Comunicación (AIDI-SI-MT-001). Matriz Base de Datos de los Aprendices del Semillero.

SENA EMPRESA

❖ Líder Semillero de Investigación SEBI.

ROL PRINCIPAL:




semillero SIPPA.

SENA EMPRESA


maestra.
SIG.
SENA Empresa.
DOCUMENTACIÓN

001).


SENA EMPRESA

❖ Líder Semillero de Investigación Agroindustria.

ROL PRINCIPAL:




semillero SIPPA.

SENA EMPRESA


maestra.
SIG.
SENA Empresa.
DOCUMENTACIÓN

001).


SENA EMPRESA

❖ Líder Semillero de Investigación SIPPA.

ROL PRINCIPAL:




semillero SIPPA.

SENA EMPRESA


maestra.
SIG.
SENA Empresa.
DOCUMENTACIÓN

001).


SENA EMPRESA

❖ Líder Semillero de Investigación Agro gestión.

ROL PRINCIPAL:
Brindar orientación y sensibilización a la comunidad educativa del Centro de
Formación Agroindustrial “La Angostura” para la creación y participación de proyectos
de investigación.

● Sensibilización a toda la comunidad educativa del Centro de Formación

Agroindustrial “La Angostura” de SENA Empresa.
● Registro de aprendices e ideas de innovación del semillero de Agro gestión.
● Realizar actas semestrales y actualización de bases de datos del semillero de

investigación Agro gestión.
● Renovar la ficha de registro del semillero de investigación Agro gestión.
● Verificar el registro en la página del censo SENNOVA de cada participante del

semillero de investigación Agro gestión.
● Divulgar los eventos académicos (externos e internos) en los que pueda
participar el semillero de investigación Agro gestión.
● Asegurar el seguimiento a los avances del proyecto.
SENA EMPRESA

● Promover la consulta y participación al personal de SENA

Empresa en la identificación de mejoras a los procesos del Sistema
Integrado de Gestión.
● Verificar el seguimiento, el cumplimiento, y desarrollo de los
controles establecidos en el Sistema Integrado de Gestión de SENA
Empresa.
● Garantizar el uso de las últimas versiones de los documentos
conforme a la lista maestra.
● Participar en los procesos de mejora continua para el desarrollo y
evolución del Sistema Integrado de Gestión.
● Solicitar cuando se requiera los cambios asociados a la
implementación de nuevos procesos y documentos que afecten el
Sistema Integrado de Gestión y la prestación de servicios de SENA
Empresa.

cargo del Sistema Integrado de Gestión de SENA Empresa.
DOCUMENTACIÓN

001).


SENA EMPRESA

SENA EMPRESA

❖ Líder Semillero de Investigación FISENSO.

ROL PRINCIPAL:
Brindar orientación y sensibilización a la comunidad educativa del Centro de
Formación Agroindustrial “La Angostura” para la creación y participación en proyectos
de investigación.


Agroindustrial “La Angostura”.
● Registro de aprendices e ideas de investigación al semillero FISENSO.

investigación FISENSO.
● Renovar la ficha de registro del semillero de investigación FISENSO.
● Verificar el registro en la página del censo SENNOVA de cada participante del

semillero FISENSO.
● Divulgar los eventos académicos (internos y externos), en los que pueda
participar el semillero.
identificación de mejoras a los procesos del SIG.
establecidos en el SIG de Sena Empresa.
● Garantizar el uso de las últimas versiones de los documentos conforme al
listado maestro.
SENA EMPRESA


SIG.
nuevos procesos y documentos que afecten al SIG y la prestación de servicios de
SENA Empresa.
cargo del SIG de Sena Empresa.
DOCUMENTACIÓN

001).


SENA EMPRESA

2.3.1.4 Líder de Tecno parque.

ROL PRINCIPAL:
Dar una orientación y sensibilización al personal para la creación de sus proyectos
innovadores.

❖ Registro de aprendices e ideas de innovación.
❖ Divulgar los eventos académicos (internos y externos).
❖ Sensibilicen a los programas de formación que se encuentren en la SENA

Empresa.
❖ Hacer campañas motivacionales hacia la creación de nuevos proyectos de
innovación.
DOCUMENTACIÓN
SENA EMPRESA


Informe Final (GA-GAD-F-013).
001).


1.1.1.1. EMPROYECT.
❖ Líder de EMPROYECT.
ROL PRINCIPAL:
Coordinar, Planear, organizar, direccionar y controlar las actividades de
EMPROYECT en SENA Empresa.
 Realizar campañas de sensibilizaciones y promoción a los aprendices del cen-
tro de formación La Angostura.
 Apoyar al instructor líder de la estrategia en las actividades del club de
emprendimiento
 Planificar las actividades de la unidad de EMPROYECT.
 Establecer las pautas de organización de la unidad de EMPROYECT.
 Hacer cumplimientos de las funciones, de los esquemas de acción y las pautas
de la unidad.
 Llevar el orden y correcto funcionamiento de todo el equipo de la unidad de
EMPROYECT.
 Controlar el correcto funcionamiento de las diferentes ocupaciones de la unidad
de EMPROYECT.
 Verificar y monitorear la gestión de la unidad de asesoría y consultoría.
SENA EMPRESA

● Promover la consulta y participación al personal de SENA Empresa en la identi-
ficación de mejoras a los procesos del Sistema Integrado de Gestión.
● Verificar el seguimiento, el cumplimiento, y desarrollo de los controles estable-
cidos en el Sistema Integrado de Gestión.
● Reportar los cambios de gestión asociados a la implementación de nuevos pro-
cesos y cambios documentales que afecten al Sistema Integrado de Gestión y la pres-
tación de servicios de SENA Empresa.
● Asistir a las sensibilizaciones y capacitaciones realizadas por el personal a car-
go del Sistema Integrado de Gestión.
DOCUMENTACIÓN
Caracterización de Proceso I+D+I Asistencia.

001).


Matriz de aspectos e impactos ambientales

SENA EMPRESA

❖ Líder de Capacitación.
Jefe Inmediato Líder de EMPROYECT.
ROL PRINCIPAL:
Desarrollar planes y programas de capacitación en los aprendices y personal externo
para la orientación y fortalecimiento de habilidades en personas aptas y capaces de
efectuar el emprendimiento y diseño de planes de negocios.
● Analizar y detectar la situación del personal al cual va a dirigir.
● Diseñar y plantear el plan y programa de capacitación.
● Operar funciones en las acciones de capacitación.
● Organizar los eventos de capacitación.
● Evaluar y hacer seguimiento al proceso de capacitación.
● Elaborar, presentar y sustentar informes de gestión oportuna al coordinador de

EMPROYECT.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

001).

Matriz de Comunicación (AIDI-SI-MwT-001).

❖ Equipo de Capacitación.
ROL PRINCIPAL:
Fortalecer el aprendizaje significativo, bajo el enfoque del desarrollo de competencias
laborales, en ambientes técnicos y tecnológicos cercanos a la realidad, que propicia en
el Aprendiz la autogestión, trabajo en equipo, liderazgo y pensamiento crítico.
● Desarrollar la estrategia general y los planes detallados de cada sesión de la
capacitación, con base en los objetivos determinados, es esencial que se elija una es-
tructura y una metodología que tenga la mayor efectividad para el ambiente en que se
realice.
● Realizar funciones para las acciones de capacitación.
SENA EMPRESA

● Organizar los eventos de capacitación.
● Valorar y seguir el proceso de capacitación.
● Adecuada y derivan un principio básico para motivar a los aprendices.
● Tener como propósito transmitir las habilidades para que realicen sus funciones
adecuadamente y con integridad.
● Orientar los procesos de capacitación bajo el enfoque de aprendizaje en equi-
po.
● Dirigir la capacitación y formación de los aprendices para posibilitar su desarro-
llo profesional, por ende, el mejoramiento de la prestación de sus servicios.
● Estimular el mejoramiento continuo, la profesionalización y el nivel de
● Compromiso de los aprendices al servicio del SENA brindando oportunidades

de desarrollo profesional y humano.
● Presentar y sustentar informes de gestión oportuna al coordinador de EMPRO-
YECT.
DOCUMENTACIÓN

SENA EMPRESA


001).


❖ Líder de Asesoría.
ROL PROFESIONAL:
Coordinar, Planear, organizar, direccionar y controlar las actividades de consultoría y
asesoría de proyectos, bajo los lineamientos y/o políticas de EMPROYECT.
● Diseñar, preparar y ejecutar la planeación de las actividades para la asesoría.
● Establecer horarios de consultoría y asesoría para los proyectos del CEFA.
● Dirigir, contratar y promover el servicio integral de excelencia y oportuno al

cliente.
● Dirigir y hacer oportuna la asesoría al cliente.

EMPROYECT.
● Hacer cumplimiento de los sistemas de calidad en la consultoría y asesoría,
cumpliendo los objetivos de las metas de la unidad.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

001).


❖ Equipo de Asesoría.
Número de aprendices Cinco (5).
SENA EMPRESA

ROL PROFESIONAL:
Apoyar, Planear y organizar las actividades de consultoría y asesoría en
EMPROYECT, bajo los lineamientos y/o políticas de la misma.
● Ejecutar la planeación de las actividades para la asesoría.
● Cumplir con los horarios establecidos dentro de la planeación y diseño de las

actividades a realizar.
● Promover el servicio integral de excelencia y oportuno al cliente.
● Dirigir y hacer oportuna la asesoría al cliente.
● Elaborar, presentar y sustentar informes de gestión oportuna al administrador

de asesoría.
● Cumplir con los sistemas de calidad en la consultoría y asesoría, cumpliendo
los objetivos de las metas de la unidad.
● Realizar un control a las ideas que se encuentran ya recolectadas dentro del
el banco de ideas.
● Implementar base de datos para tener un control de cada una de las ideas que
es asesorada dentro de la unidad.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

001).



SENA EMPRESA

 Líder de Club de Emprendimiento.

ROL PRINCIPAL:
Difundir, fomentar y cultivar la cultura de emprendimiento y de innovación en el CEFA
y el departamento del Huila.
● Planificar las estrategias a implementar a la unidad de EMPROYECT para el
emprendimiento.
● Liderar los eventos de motivación y emprendimiento.
● Evaluar y realizar seguimiento al proceso de motivación y emprendimiento.

EMPROYECT.
DOCUMENTACIÓN

SENA EMPRESA


001).


❖ Equipo de Club de Emprendimiento.

ROL PRINCIPAL:
Apoyar, animar, organizar, direccionar y controlar para que los aprendices del Sena
puedan encontrar orientación para la ejecución y formulación de sus ideas de negocio
en todos los ámbitos.
● Realizar todo el trabajo con esfuerzo para así lograr motivar a todos los apren-
dices a que se acerquen a la unidad del EMPROYECT.
● Hacer campañas motivacionales hacia la creación de empresa en el ambiente
aprendiz.
● Apoyar la construcción de planes de negocio, teniendo en cuenta proyectos de
formación de las diferentes titulaciones.
● Tener pleno conocimiento de los procesos a ejecutar en la unidad para que de
esta manera pueda atender satisfactoriamente los aprendices del CEFA.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

001).


SENA EMPRESA

❖ Líder de TIC’S y Software.

ROL PRINCIPAL:
Implementar, manejar y soportar la plataforma de EMPROYECT a las ideas de negocio,
articulada a las diferentes funciones de la unidad y aplicar técnicas de manejo de TIC´S a
los procesos de EMPROYECT.
● Establecer los sistemas de manejo de las herramientas tics a EM-
PROYECT.
● Capacitar al personal de EMPROYECT en el manejo de las herra-
mientas TIC´S.
● Incorporar el software de EMPROYECT para el control de proyec-
tos.
● Elaborar, presentar y sustentar informes de gestión oportuna al
coordinador de EMPROYECT.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

001).


2. MACROPROCESO DE VALOR
3.1. PROCESO PRODUCCIÓN DE BIENES Y PRESTACIÓN DE SERVICIOS.
3.2.1. Subproceso de Producción Pecuaria.
3.2.1.1. Gestor Pecuario.
Dependencia Producción de Bienes y Prestación de Servicios.
Jefe Inmediato Gerente de Producción.
ROL PRINCIPAL:
Supervisar y participar en las actividades técnicas y administrativas del
área tecnológica Pecuaria, bajo los lineamientos y /o políticas de SENA
Empresa.
SENA EMPRESA

❖ Monitorear actividades los cultivos de plantas destinados para ali-

mentación animal de acuerdo con criterios técnicos y Plan de Producción.
❖ Inspeccionar la ejecución del programa de alimentación según
Plan de Producción, requerimientos nutricionales de la especie y criterios
técnicos.
❖ Valorar las labores del programa reproductivo teniendo en cuenta
parámetros técnicos de la especie y Plan de Producción.
❖ Verificar la aplicación del programa sanitario de acuerdo con crite-
rios técnicos, Plan de Producción y normatividad vigente.
❖ Implementar proyecto según estrategias de desarrollo.
❖ Promover la consulta y participación al personal de SENA Empresa en la identi-
❖ Verificar el seguimiento, el cumplimiento, y desarrollo de los controles estable-
❖ Reportar los cambios de gestión asociados a la implementación de nuevos pro-
❖ Asistir a las sensibilizaciones y capacitaciones realizadas por el personal a car-
DOCUMENTACIÓN

SENA EMPRESA

Caracterización del Subproceso de Producción

Asistencia.
Pecuaria (PBPS-PP-CP-001).
Procedimiento de Producción Pecuaria (PBPS-PP-P-

001).

Matriz de Aspectos e Impactos Ambientales PP

(ASIG-SGA-MT-001).
REQUISITOS:
❖ Conocer de las BPP (Buenas Prácticas Pecuarias)
❖ Adaptarse a la normatividad del ICA con base a lo pecuario.
❖ Tener conceptos claros de cada explotación y producción pecuaria.
3.2.1.2. Unidades de Formación Productiva.
❖ Líder de Bovino.
 Líder y equipo de ordeño.

Número de aprendices Dos (2)
Jefe Inmediato Líder de Bovinos.
ROL PRINCIPAL:
Buscar las mejores estrategias para garantizarle a la empresa una sostenibilidad y
productividad para su buen desempeño en todos los ámbitos.
SENA EMPRESA

❖ Llevar un control adecuado sobre la parte administrativa en orde-

ño
❖ Solucionar problemas que surjan en el área de ordeño.
❖ Identificar los animales de ordeño.
❖ Realizar adecuadamente las rutinas de ordeño.
● Llevar todos los registros productivos de ordeño, en físico y digi-

tal.
● Realizar limpiezas y desinfección de los equipos de ordeño.
● Dar limpieza y suministrar la alimentación en los baldes corres-

pondientes de los Terneriles.
● Realizar pruebas de mastitis.
● Hacer una correcta disposición de la leche en retiro y anormal.
● Realizar cultivos y antibiogramas.
● Buscar formas de cómo resolver problemas que puede presentar

algún animal.
● Realizar las labores de sanidad y bioseguridad.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

Asistencia.

001).


(ASIG-SGA-MT-001).
 Líder de Praderas.
ROL PRINCIPAL:
Mantener una distribución y limpieza general en todas las praderas.
❖ Realizar limpiezas en los potreros de ordeño y silbo pastoril.
❖ Realizar trabajos de renovación, fertilización en las praderas.
❖ Registrar las actividades ejecutadas en físico y digital.

SENA EMPRESA

❖ Mantener el banco proteínico.
❖ Sembrar árboles forrajeros.
DOCUMENTACIÓN

Asistencia.

001).


(ASIG-SGA-MT-001).

SENA EMPRESA

 Equipo de Sanidad.
ROL PRINCIPAL:
Garantizar el cumplimiento de las actividades establecidas cronológicamente, con el
fin de mantener una distribución, higiene y limpieza general de las unidades.
DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES:
❖ Realizar los trabajos de inseminación, palpación, verificación,

desparasitación e identificación de los animales, despajes, pesajes, mar-
cación y distribución de animales en los potreros.
❖ Establecer un lugar apropiado para la organización de las herra-
mientas.
❖ Atender a los animales enfermos.
❖ Realizar las vacunaciones pertinentes.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

Asistencia.

001).


(ASIG-SGA-MT-001).

SENA EMPRESA

 Equipo de mantenimiento de cerco y bebederos.

ROL PRINCIPAL:
Garantizar la ejecución de las actividades establecidas por el administrador general,
buscando una buena sostenibilidad y productividad de los animales.
❖ Mantener los cercos eléctricos, púa y maya, en orden y lin-

deros.
❖ Ejecutar los riegos a las praderas.
❖ Realizar rotación y división de potreros.
❖ Realizar limpieza y mantenimiento a todos los bebederos,

cercos y callejones.
❖ Suministrar la electricidad pertinente.
❖ Instalar los cercos que sean necesarios.
❖ Llevar todos los registros de manera organizada.
❖ Asegurar el suficiente abastecimiento de agua a los anima-

les situados en las praderas.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

Asistencia.

001).
Manual de Roles y Responsabilidades (GTH-M-001). Formato de las Unidades


(ASIG-SGA-MT-001).
❖ Líder de Ovinos.
Número de aprendices Dos (2)
Jefe Inmediato Gestor Pecuario
ROL PRINCIPAL:
Garantizar la implementación de las buenas practicas ganaderas en las actividades
establecidas por el líder de la unidad garantizando el bienestar de los semovientes.
SENA EMPRESA

❖ Diligenciamiento de registros e inventario de semovientes

facilitando el manejo e identificación de estos.
❖ Manejo de praderas: fertilización, riego y rotación.
❖ Elaboración de suplementos alimenticios, para mejorar con-

diciones productivas.
❖ Realización de pastoreo, según necesidades identificadas.
❖ Programación y realización de actividades sanitarias.
❖ Seguimiento al inventario cada quince días.
❖ Mantenimiento y limpieza de instalaciones.
❖ Mantenimiento de cercas.
❖ Actividades administrativas (diligenciamiento de registros)
SENA EMPRESA

DOCUMENTACIÓN

Asistencia.

001).
Manual de Roles y Responsabilidades (GTH-M-001). Formato de las Unidades


(ASIG-SGA-MT-001).

SENA EMPRESA

❖ Líder de Porcinos.
❖ Líder Acuícola.
❖ Líder Apícola
❖ Líder Avícola.
 Líder de Producción de alimentos.
Jefe Inmediato Gestor Pecuario.
ROL PRINCIPAL:
Garantiza la ejecución de las actividades establecidas por el administrador general,
logrando una buena alimentación y productividad de los animales.
❖ Fabricar, almacenar y embalar los ensilajes, forrajes, henolaje,

maíces, sales, concentrados y subproductos alimenticios.
❖ Suministrar alimentos en óptimas condiciones a los animales es-
tabulados, exposición y de remplazo.
❖ Mantener en óptimas condiciones los puestos de trabajo como las
bodegas de alimentos, y comederos de los animales.
❖ Realizar mantenimiento a los equipos y maquinaria de alimentos.
❖ Ejecutar cortes y acarreos de forrajes.
❖ Preparar alimentos y suplementos nutricionales, logrando un su-

ministro correctamente.
SENA EMPRESA

DOCUMENTACIÓN

Asistencia.
Formato de todas las Unidades Pecuarias. Formato de tablas de alimento.

001).


(ASIG-SGA-MT-001).

SENA EMPRESA

 Líder de registros pecuarios.

Jefe Inmediato Gestor Pecuario.
ROL PRINCIPAL:
Supervisar y participar en las actividades técnicas y administrativas del área
tecnológica Pecuaria, bajo los lineamientos y/o políticas de Sena Empresa.

❖ Inspeccionar la ejecución del programa de alimentación según plan de produc-
ción, requerimientos nutricionales de la especie y criterios técnicos.
❖ Verificar la aplicación del programa sanitario de acuerdo con criterios técnicos,
plan de producción y normatividad vigente.
❖ Implementar proyecto según estrategias de desarrollo.
SENA EMPRESA

DOCUMENTACIÓN

Asistencia.

001).
Manual de Roles y Responsabilidades (GTH-M-001). Registro de Mantenimiento de Equipos (GA-GP-F-004).
Formato de Cumplimiento de Actividades (GA-GP-F-

001).


(ASIG-SGA-MT-001).

SENA EMPRESA

3.2.2. Subproceso de Producción Agrícola.

3.2.2.1. Gestor Agrícola.
ROL PRINCIPAL:
Supervisar y participar en las actividades técnicas y administrativas del área
tecnológica Agrícola, bajo los lineamientos y/o políticas de SENA Empresa.
❖ Planear la producción mediante la aplicación de los fundamentos

teóricos prácticos existentes en la organización de los procesos de SENA
Empresa, con el uso de herramientas manuales o sistematizadas apoya-
dos en software especializados según normas legales vigentes.
❖ Participar en las actividades tecnológicas y operativas en SENA
Empresa de acuerdo con las líneas productivas propias de su perfil, utili-
zando técnicas y tecnologías vigentes, automatizadas y sistematizadas
según la política empresarial.
❖ Establecer los procedimientos técnicos según operación producti-
va, definiendo su propósito, alcance, las actividades, etapas, recursos y
responsables de las operaciones de producción.
❖ Dirigir talento humano según metodología y planes de activida-
des.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

Formato Control Stock Agroquímicos (PBPS-PA-F-003).
Agrícola (PBPS-PA-CP-001).
Procedimiento de Trazabilidad para los Cultivos Formato de Cumplimiento de Actividades (GA-GP-F-

(PBPS-PP-P-001). 001).
Manual de Roles y Responsabilidades (GTH-M-001). Formato de Costos de Producción (GA-GP-F-002).
Plan de Emergencia (ASIG-SST-PN-001). Formato de Indicadores de Producción Quincenal.

Formato para el Registro de Siembra (GA-GP-F-003).
Matriz de Aspectos e Impactos Ambientales PA

Formato Interno Préstamo de Herramientas Agrícolas.
(ASIG-SGA-MT-002).
Procedimiento de Empalme (GTH-P-003). Formato Inventario de Plántulas (PBPS-PA-F-007).
Formato para el Registro de Cosecha (GA-GP-F-005).
Formato Registro Mantenimiento de Equipos (GA-GP-F-

004).
Diagnóstico inicial de Unidades Productivas.
Registro Diario de Producción.
Formulario satisfacción de empalme
3.2.2.2. Unidades de Formación Productiva.

 Líder de Guanábana
Jefe Inmediato Gestor Agrícola.
ROL PRINCIPAL:
SENA EMPRESA

Realizar actividades de mantenimiento y mejoramiento en la unidad de guanábana,

teniendo en cuenta las Buenas Prácticas Agrícolas.
 Realizar control de arvenses
 Control fitosanitario
 Realizar fertilización
 Mantenimiento del sistema de riego
 Registrar las actividades realizadas
 Recolección de cosecha
 Realizar control de plagas y enfermedades
 Realizar poda
DOCUMENTACIÓN
 Documento de las Buenas Prácticas

 Formulario de satisfacción de empalme
Agrícolas
 Procedimiento de trazabilidad del cultivo  Actas de asistencia
 Matriz de identificación de peligros y  Lista de chequeo de la unidad

SENA EMPRESA

valoración de riesgos
 Manual de roles y responsabilidades
 Plan de emergencias (SST-AM)
 Procedimiento de empalme
❖ Líder de Cítricos.
ROL PRINCIPAL:
Realizar y gestionar diferentes actividades de mantenimientos y conservación de la
unidad de cítricos utilizando las buenas prácticas agrícola.
 Realizar fertilización
 Realizar poda
 Realizar inventario de la unidad
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN
 Diario de producción  Lista de chequeo de la unidad
 Fotografías  Acta de asistencia
 Presentación de informe mensual  Lista de chequeo de la unidad
 Manual de roles y responsabilidades
 Documento de buenas prácticas agrícolas
 Procedimiento de empalme
 Plan de emergencia
 Procedimiento de trazabilidad del cultivo
 Récord quincenal
❖ Líder de Cítricos (Vivero).

ROL PRINCIPAL:
SENA EMPRESA

Realizar las actividades necesarias en el vivero de cítricos y semillero frutal como la

adecuación de área de germinación, como también el cuidado y proceso de desarrollo
de plantas frutales de calidad
 Mantenimiento de camas de germinación y umbráculos
 Riego diario de plántulas
 Siembra de semillas
 Control de arvenses
 Mantenimiento y adecuación de poli sombras
 Fertilización
 Control de plagas
 Encarrilado
 Embolsado de almácigos
DOCUMENTACIÓN
 Manual de roles y responsabilidades  Lista de chequeo de la unidad
 Documentos de las buenas prácticas

Agrícolas
 Acta de asistencia
 Plan de emergencia (SST-AM)

SENA EMPRESA

❖ Líder de Cacao.
1. ROL PRINCIPAL: Mantener en excelentes condiciones la unidad, llevando a

cabo los requerimientos programados y asignados por el instructor líder
 Fertilización
 Deschuponada
 Poda
 Registrar actividades realizadas
 Realizar inventario en la unidad
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN
 Manual de roles y responsabilidades  Actas de asistencia
 Caracterización del Subproceso de Produc-

ción Agrícola
(PBPS-PA-CP-001)

 Procedimiento de trazabilidad para la unidad

 Lista de chequeo de la unidad
de Cacao
 Matriz de identificación de peligros y

 Matriz de Aspectos e Impactos Ambientales

PA (ASIG-SGA-MT-002)
 Procedimiento de empalme (GTH-P-003)
❖ Líder de Cacao (Vivero).


SENA EMPRESA

ROL PRINCIPAL: Realizar las actividades necesarias en el vivero de cacao como

siembra de semillas, trasplante de semillas, embolsado de sustrato etc. Para el buen
funcionamiento del vivero.
 Mezcla de sustratos
 Embolsados
 Encarre
 Siembra
 Control de arvense
 Riego
 Control de plagas
 Fertilización
DOCUMENTACIÓN
 Manual de roles y responsabilidades  Actas de asistencia
 Documentos de las buenas prácticas agríco-  Lista de chequeo de la unidad

la
 Plan de emergencia (SST-AM)
SENA EMPRESA

❖ Líder Forestal.
ROL PRINCIPAL: Sostener y mantener el vivero forestal y la producción.
 Poda de formación.
 Propagación de especies nativas (ornamentales y forestales)
 Regar las plantas
 Mantenimiento de infraestructura
 Control de plangas y enfermedades
 Embellecimiento de la unidad
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN
Diario de producción
Informe quincenal
V heurística
Diagnóstico inicial
Plan operativo
Diagrama de Gantt
Registro BPA
❖ Líder de Piña.
ROL PRINCIPAL: Mantener en excelentes condiciones la unidad, llevando a cabo los

requerimientos programados y asignados por el instructor líder.
 Poda de formación.
 Fertilización
SENA EMPRESA

 Inducción floral
 Recolección de fruto
DOCUMENTACIÓN
 Manual de Roles y Responsabilidades  Formato de Cumplimiento de Actividades (GA-

(GTH-M-001). GP-F-001)
 Caracterización del Subproceso de Produc-  Actas de Asistencia.

ción Agrícola (PBPS-PA-CP-001).
 Plan de Emergencia (ASIG-SST-PN-001).  Formulario satisfacción de empalme.
 Procedimiento de trazabilidad para la unidad

 Formatos indicadores de producción quincenal.
de piña.

 Diagnóstico inicial.
 Matriz de Aspectos e Impactos Ambientales

 Registro de actividades realizadas.
PA (ASIG-SGA-MT-002).
 Procedimiento de Empalme (GTH-P-003)

SENA EMPRESA

❖ Líder de Pasiflora (Badea y Maracuyá).
❖ Líder de Policultivo (Café y Plátano).
❖ Líder de Policultivo (Aguacate y Guayaba).
❖ Líder de Mango.
ROL PRINCIPAL: Realizar actividades para el mejoramiento de la unidad de mango,

teniendo en cuenta las buenas prácticas agrícolas.
 Hacer poda adecuadamente
 Realizar fertilizaciones de acuerdo al análisis de suelo.
 Mantenimiento del sistema de Riego
 Registrar actividades realizadas
 Realizar inventario de la unidad.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN
 Manual de Roles y Responsabilidades

 Actas de asistencia
(GTH-M-001).
 Procedimiento de trazabilidad del cultivo

 Plan de Emergencia (ASIG-SST-PN-

 Lista de chequeo de la unidad
001).
 Documento de las buenas prácticas

agrícolas

 Matriz de Aspectos e Impactos

Ambientales PA (ASIG-SGA-MT-002).
 Procedimiento de Empalme (GTH-P-

003)
❖ Líder de Huerta Hortalizas.

SENA EMPRESA

3.2.2.3. Líder de riego.

ROL PRINCIPAL:
Mantener en óptimas condiciones el sistema de riego y las bombas extractoras de
agua del CEFA e hidratados los diferentes cultivos del mismo.
❖ Limpieza de desarenadores.
❖ Mantenimiento del sistema de riego en los cultivos.
❖ Cambio de micro aspersores
❖ Reparación de mangueras con fuga.
❖ Apertura diaria de válvulas.
❖ Lavado de filtros a la bomba pie de monte.
❖ Instalación de sistemas de riego a cultivos.
❖ Riego diario a cultivos.

SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

Actas de Asistencia
Manual de Roles y Responsabilidades (GTH-M-001). Formulario satisfacción de empalme


(ASIG-SGA-MT-002).

SENA EMPRESA

3.2.2.4. Líder de herramientas.

ROL PRINCIPAL:
Lograr que los aprendices puedan realizar sus actividades en las áreas productivas
con las mejores herramientas agrícolas posibles.
❖ Préstamo de Herramientas.
❖ Inventario de las herramientas.
❖ Desinfección de las herramientas.
❖ Facilitar el uso de las herramientas agrícolas en las unidades pro-

ductivas.

SENA EMPRESA

DOCUMENTACIÓN
Caracterización del Subproceso de Producción Formato de Registro de Préstamo de Herramientas

Agrícola (PBPS-PA-CP-001). (PBPS-PAH-F-006).
Manual de Roles y Responsabilidades (GTH-M-001). Actas de Asistencia
Plan de Emergencia (ASIG-SST-PN-001). Formulario satisfacción de empalme


(ASIG-SGA-MT-002).

SENA EMPRESA

3.2.2.5. Líder de Maquinaria Agrícola.

ROL PRINCIPAL:
Mantener el orden en la unidad del hangar, hacer mantenimientos a los tractores e
implementos, realizar actividades de campo.
❖ Mantener el orden en el hangar.
❖ Llevar registros de combustible y mantenimientos.
❖ Realizar actividades de campo.
❖ Hacer inspecciona miento diario a los tractores.
❖ Participar en las actividades tecnológicas y operativas en SENA

Empresa de acuerdo con las líneas productivas propias de su perfil, utili-
zando técnicas y tecnologías vigentes, automatizadas y sistematizadas
según la política empresarial.
❖ Establecer los procedimientos técnicos según operación producti-
va, definiendo su propósito, alcance, las actividades, etapas, recursos y
responsables de las operaciones de producción.
❖ Dirigir talento humano según metodología y planes de activida-
des.

SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN
Caracterización del Subproceso de Producción Formato de Cumplimiento de Actividades (GA-GP-F-

Agrícola (PBPS-PA-CP-001). 001).
Procedimiento de trazabilidad para el hangar Formulario satisfacción de empalme
Plan de Emergencia (ASIG-SST-PN-001). Formatos indicadores de producción quincenal

Diagnóstico inicial de mantenimientos.

Registro de actividades realizadas.
(ASIG-SGA-MT-002).
3.2.2.6. Equipo de Mecanización Agrícola.

Jefe Inmediato Líder de Maquinaria Agrícola.
ROL PRINCIPAL:
Realizar las actividades necesarias en el área del hangar, operar la maquinaria,
preparación de suelos, etc. Para el buen funcionamiento del área.
SENA EMPRESA

❖ Operación de tractores para labores agrícolas.
❖ Operación del tractor en apoyo a la recolección, los días especifi-

cados por el líder de centro de acopio.
❖ Preparación de terrenos para establecimiento de cultivos mecani-
zados.
❖ Atención de visitas de técnicos en entrenamiento de maquinaria
agrícola.
❖ Aseo general del área del hangar. Los días los especifica el coor-
dinador administrativo del hangar.
❖ Mantenimiento a los equipos del área del hangar.
❖ Apoyar en la transportación de cargas largas y anchas del CEFA.

DOCUMENTACIÓN
SENA EMPRESA

Caracterización del Subproceso de Producción Formato de Cumplimiento de Actividades (GA-GP-F-

Agrícola (PBPS-PA-CP-001). 001).
Procedimiento de trazabilidad para el hangar Formulario satisfacción de empalme
Plan de Emergencia (ASIG-SST-PN-001). Formatos indicadores de producción quincenal

Diagnóstico inicial de mantenimientos.

Registro de actividades realizadas.
(ASIG-SGA-MT-002).

SENA EMPRESA

3.2.2.7. Líder de bodega de Agro-insumos.

ROL PRINCIPAL:
Llevar un control de los insumos agrícolas necesarios en el CEFA.
❖ Hacer registro de entradas y salidas de los insumos agrícolas.
❖ Pesar en la gramara las cantidades que solicitan para las aplica-

ciones.
❖ Realizar aseo a la bodega y sus alrededores.
❖ Crear el Kardex para la bodega
❖ Llevar inventario de las sustancias que salen y entran a la bode-

ga.

SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

Actas de Asistencia
Procedimiento de trazabilidad para el hangar Formato Control Stock Agroquímicos (PBPS-PA-F-003).


(ASIG-SGA-MT-002).

SENA EMPRESA

3.2.2.8. Líder de registros.

SENA EMPRESA

3.2.2.9. Líder de BPA.

ROL PRINCIPAL:
Garantizar el cumplimiento de la RESOLUCIÓN No.082394 (29/12/2020)

Criterios de Cumplimiento para Certificación de Predios en Buenas
Prácticas Agrícolas.
(una vez la RESOLUCION cambie los criterios para la certificación, Llevar
la Actualización)
❖ Hacer auditoria cruzada de la norma BPA
❖ Trimestralmente de debe diligenciar las actividades realizas en

los cultivos
❖ Gestionar y actualizar los documentos de Manejo Integrado De
Plagas Y enfermedades (MIPE)
❖ Verificar los Registros documentales actualizados de manejo
❖ De inventarios de los productos en La proyección del cultivo.

SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

Actas de Asistencia
Plan de Emergencia (ASIG-SST-PN-001). Formato Control Stock Agroquímicos (PBPS-PA-F-003).

Lista de Chequeo de la Unidad Agrícola.

(ASIG-SGA-MT-002).
Registro de mantenimiento, Limpieza

Y desinfección de la unidad
Registro de uso y aplicación de fertilizantes

Y herbicidas.
Registro de capacitaciones al personal
Trazabilidad donde se identifique la ubicación,

Trayectoria del cultivo
Registro documentales actualizados de manejo

De inventarios de los productos empleados en
La proyección del cultivo.
Plan de manejo de residuos sólidos y líquidos
Plan de fertilización basado en el análisis de suelo.

SENA EMPRESA

3.2.3.2. Líder de bodega de Agroindustria.

Jefe Inmediato Gestor Agroindustrial.
ROL PRINCIPAL
Garantizar el buen funcionamiento de la bodega de materiales e insumos para la
producción de cada una de las unidades productivas.
DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES
❖ Elabora inventario digital de los materiales, insumos y aditivos

con los que cuenta el área para actividades de producción.
❖ Organiza por áreas la bodega para un mejor manejo.
❖ Recibe y entrega pedidos de materiales requeridos por cada uno

de los líderes de las unidades productivas.
❖ Recibe, revisa y organiza las materias primas, insumos o aditivos
que ingresan al área para la producción.
❖ Codifica la mercancía que entra y sale del área de agroindustria.
❖ Elabora guías de despacho.
❖ Lleva el registro de los productos que entran y salen de la bode-

ga.
❖ Reporta con anticipación al gerente general los materiales, insu-
mos y aditivos que se agoten y se requieran para garantizar un buen fun-
cionamiento del área.
❖ Dar razón de los materiales, insumos y aditivos con los que cuen-
ta el área.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN
Procedimiento de Producción Agroindustrial (PBPS-

Formulario de satisfacción del empalme.
PAG-P-001).

Matriz de Aspectos e Impactos Ambientales PAG

(ASIG-SGA-MT-004).

SENA EMPRESA

3.2.3.3. Líder de Unidad de Lácteos.

SENA EMPRESA

3.2.3.4. Líder de Unidad de Cárnicos.

SENA EMPRESA

3.2.3.5. Líder de Panificación.

SENA EMPRESA

3.2.3.6. Líder de Unidad de Café.

SENA EMPRESA

3.2.3.7. Líder de Unidad de Fruver.

SENA EMPRESA

3.2.3.8. Líder de Unidad de Chocolatería y Confitería.

SENA EMPRESA

3.2.3.9. Líder de Calidad de Alimentos.

SENA EMPRESA

3.2.4. Subproceso de Servicios Ambientales.

3.2.4.1. Gestor Ambiental.
ROL PRINCIPAL:
Supervisar y participar en las actividades técnicas y administrativas del Área
Tecnológica Ambiental, bajo los lineamientos y/o políticas de SENA Empresa.

❖ Planear la prestación de servicios ambientales para la aplicación del Plan Insti-
tucional de Gestión Ambiental basándose en los fundamentos teóricos prácticos exis-
tentes en la organización de los procesos de SENA Empresa, con el uso de herra-
mientas manuales o sistematizadas apoyados en Software especializados según nor-
mas legales vigentes.
❖ Establecer los procedimientos técnicos según operación productiva (prestación
de servicios), definiendo su propósito, alcance, las actividades, etapas, recursos y res-
ponsables de la prestación De servicios.
❖ Participar en las actividades tecnológicas y operativas en SENA Empresa de
acuerdo con las líneas productivas propias de su perfil, utilizando técnicas y tecnolo-
gías vigentes, automatizadas y Sistematizadas según la política empresarial.
❖ Administrar inventarios en el área ambiental teniendo en cuenta la rotación y
flujo de materiales utilizando herramientas manuales o sistematizadas aplicadas, de
acuerdo con las técnicas vigentes.
❖ Establecer los procedimientos técnicos según operación productiva (prestación
de servicios), Definiendo su objetivo, alcance, las actividades, etapas, recursos y res-
ponsables de la prestación de servicios.
❖ Implementar proyectos según estrategias de desarrollo.
❖ Elabora de manera manual y electrónica cronograma de actividades de la pres-

tación del área Ambiental de SENA Empresa.
❖ Aplica normas de seguridad industrial, bioseguridad y salud ocupacional, ma-
nuales de procedimiento y protocolos en el área ambiental.
❖ Aplica listas de chequeo del proceso de control a las diferentes labores ejecuta-
das en las Unidades de SENA Empresa.
SENA EMPRESA

❖ Elabora informes técnicos, administrativos y financieros del área Ambiental en

SENA Empresa.
❖ Calcula parámetros productivos en área Ambiental para la SENA Empresa.
❖ Aplica metodologías para la orientación del talento humano.

DOCUMENTACIÓN
Procedimiento de Servicios Ambientales (PBPS-SA-

P-001).
Caracterización del Subproceso Servicios Formato de Entradas y Salidas de Residuos (PBPS-SA-

Ambientales (PBPS-SA-CP-001). F-012).
Lista de Chequeo de Supervisión de Unidades

Procedimiento PGIRS (PBPS-SA-P-002).
Productivas y Roles.
Protocolo para el Manejo de Residuos (PBPS-SA-

PO-001).
Matriz de Requisitos del Cliente (ASIG-SGC-MT-

004).

SENA EMPRESA

SENA EMPRESA

3.2.4.2. Líderes.
❖ Líder de Laboratorio de Microbiología.

Jefe Inmediato Gestor Agrícola
ROL PRINCIPAL:
Brindar apoyo en el laboratorio de biotecnología realizando las actividades necesarias
para lograr las mejores condiciones de este.

 Desactivación de medios de cultivo.
 Renovación de medios de cultivo.
 Organización general de laboratorio.
 Preparación de medios de cultivo.
 Siembra de tejidos vegetales.
 Seguimientos de cultivos establecidos.
 Revisión de protocolos y base de datos.
 Alistamiento y esterilización de material.
 Mantenimiento de áreas del laboratorio.
SENA EMPRESA

DOCUMENTACIÓN
FICHA DE REGISTRO DE UN ESTUDIO DE

Manual de roles y responsabilidades.
VIGILANCIA (SENNOVA 2021)
Reglamento interno de Sena empresa
Procedimiento de elaboración y control de

la documentación.
Protocolo para desactivación de material.
Protocolo para desinfección de semillas.
Protocolo para desinfección de meristemos
Protocolo para desinfección de tejidos.
Protocolo de soluciones Stock.
Protocolo de esterilización de material.
 Líder Ambiental Pecuario.

Jefe Inmediato Gestora Ambiental
ROL PRINCIPAL:
Inspeccionar y participar en las actividades técnicas y operarias de las Áreas
Pecuarias, implementando las Buenas Prácticas Ambientales, bajo los lineamientos
y/o políticas de SENA Empresa.

 Capacitación a los lideres de las Unidades Pecuarias, sobre los temas
ambientales.
 Apoyo en los procesos de centro, en la recolección y clasificación de los
residuos sólidos e inorgánicos y peligrosos.
 Supervisión a todas las unidades Pecuarias, con las que cuenta el cen-
tro de Formación Agroindustrial “La Angostura”.
 Acompañamiento de eventos o incidentes, ambientales que puedan ge-
nerarse en las unidades del SENA-CEFA.
 Apoyo en la disposición final de los residuos generados en las unidades
pecuarias.
 Apoyo a hacer la debida rotulación de los residuos Peligrosos generados
en las unidades Pecuarias.
SENA EMPRESA

DOCUMENTACIÓN
Procedimiento de Servicios Ambientales (PBPS- Informe quincenal GA-GAD-F-

013
SA-P-001).
Caracterización del Subproceso Servicios

Formato de registros PNPSSA-F-012
Ambientales (PBPS-SA-CP-001).
Manual de Roles y Responsabilidades (GTH-M-

001).
Matriz de Identificación de Peligros y Valoración

de Riesgos (ASIG-SST-MT-007).
Matriz de Aspectos e Impactos Ambientales

PAG (ASIG-SGA-MT-004).
Procedimiento de Servicios Ambientales (PBPS-

SA-P-001).
Procedimiento PGIRS (PBPS-SA-P-002)

SENA EMPRESA

❖ Líder de Lombricultivo.
Número de aprendices Uno o dos (1-2).
Jefe Inmediato Gestor Ambiental.
ROL PRINCIPAL:
Dar el debido tratamiento a los residuos hasta el día de su recolección por la empresa
prestadora.
❖ Producción de humus. Facturación de producto entregado.
❖ Implementar protocolo para separación de residuos orgánicos de

cocina.
❖ Alimentación de las lombrices durante la jornada
❖ Limpieza de la unidad.
❖ Garantizar que las lombrices se encuentren húmedas durante la

jornada.
❖ Garantizar la recolección de los residuos peligros para la empresa
encargada de dicha labor (INCIHUILA).
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

P-001).

Control de la Unidad de Lombricultor


(ASIG-SGA-MT-004).
❖ Líder de monitoreo de aire.
Número de aprendices Uno o dos (1-2).
ROL PRINCIPAL:
Llevar un monitoreo de Aire y Ruido, y por medio de un Software de cada de los
equipos obtener los resultados de todos los muestreos.

 Monitoreo de aire
 Monitoreo MP
 Inventario de fuentes fijas y móviles
 Cronograma de puntos fijos para hacer muestreo de Ruido
SENA EMPRESA

DOCUMENTACIÓN
Manual de roles y responsabilidades Formato de medición de ruido
Reglamento interno de Sena Empresa Plan de monitoreo
Procedimiento de la elaboración
❖ Líder de abonos orgánicos (Compostaje).

SENA EMPRESA

ROL PRINCIPAL:
Cuidar, mantener y vigilar el cultivo de lombrices californianas.
❖ Producción de humus. Facturación de producto entregado.
❖ Implementar protocolo para separación de residuos orgánicos de

cocina.
❖ Alimentación de las lombrices durante la jornada
❖ Limpieza de la unidad.
❖ Garantizar que las lombrices se encuentren húmedas durante la

jornada.
DOCUMENTACIÓN
SENA EMPRESA


P-001).



(ASIG-SGA-MT-004).

SENA EMPRESA

❖ Líder de Planta de Tratamiento de Residuos Sólidos.

ROL PRINCIPAL:
Dar el debido tratamiento a los residuos hasta el día de su recolección por la empresa
prestadora.
❖ Clasificar los residuos generados en el Centro de Formación.
❖ Ejecutar la separación, recolección y almacenamiento de los resi-

duos inorgánicos y peligrosos.
❖ Registrar el adecuado pesaje de los residuos.
❖ Diligenciar los registros de las actividades ejecutadas en la uni-

dad durante la jornada
❖ Llevar un orden y aseo en la unidad.
❖ Ejecutar la comercialización de los residuos.
❖ Dar una reutilización a los residuos.
❖ Garantizar la entrega de los residuos a la empresa encargada
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

P-001).



(ASIG-SGA-MT-004).

SENA EMPRESA

❖ Líder de costos ambientales.

ROL PRINCIPAL:
Medir el daño medio ambiental causado por un producto, actividad o proceso, logrando
así mismo un control para mitigar los daños ambientales que este haya ocasionado.
❖ Implementar un formato de ingreso de registros semanales de

medidores de agua potable.
❖ Realizar reuniones juntamente con los líderes de la unidad.
❖ Registrar las lecturas quincenales de los medidores.
❖ Calcular los costos de vertimiento del Centro de Formación

Agroindustrial "La Angostura “
❖ Lleva un seguimiento de operación a la unidad de residuos sóli-
dos.
❖ Entregar informes de todas las actividades ejecutadas durante la
jornada en un periodo de 15 días a los Gestores de Contabilidad y Finan-
zas.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

P-001).

Cumplimiento de Registro contables.


(ASIG-SGA-MT-004).

SENA EMPRESA

❖ Líder de PTAP (Acueducto).

ROL PRINCIPAL:
Lograr una ejecución adecuada de las actividades necesarias para, asimismo buna un
agua potable para el consumo humano.

 Apoyo al sistema de potabilización de agua para el consumo humano del Cen-
tro de Formación Agroindustrial
 Consolidar la información relacionada a la operación y mantenimiento de las
unidades que conforman la potabilización del agua para el consumo humano y
unidades productivas del Centro de Formación
 Documentar las acciones de seguimiento y control de las variables operativas
del sistema de Potabilización del Centro de Formación
 Diseñar las acciones de mejora para implementar en el sistema de potabiliza-
ción del Centro de Formación Agroindustrial
 Realizar divulgación de la calidad del Agua Del Centro De Formación De Agua
Potable.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

Formulario de Satisfacción de empalme.
P-001).

Actas de Asistencia.


(ASIG-SGA-MT-004).

SENA EMPRESA

❖ Líder de Zonas Verdes.

ROL PRINCIPAL:
Mantener los jardines del CEFA en óptimas condiciones para lograr un
embellecimiento.
❖ Sostenimiento de las áreas de jardines existentes en el CEFA
❖ Ampliación de las áreas de jardín.
❖ Mantenimiento de las áreas de jardín.
❖ Garantizar el sostenimiento de los jardines.
SENA EMPRESA

DOCUMENTACIÓN

P-001).



(ASIG-SGA-MT-004).
❖ Líder de alcantarillado y tratamiento.

ROL PRINCIPAL:
Mantener las redes de alcantarillado en perfectas condiciones.
❖ Controlar las fugas
❖ Realizar una adecuación a las tuberías.
❖ Monitorear la actividad del agua.
❖ Aprovechar los biosólidos.
❖ Adecuar la unidad artificial.

SENA EMPRESA

❖ Dar un manejo de los residuos.
❖ Registrar organizadamente los formatos de la unidad.
❖ Garantizar la entrega de los informes de la unidad, registrando las

actividades ejecutadas durante la jornada.
DOCUMENTACIÓN

P-001).


SENA EMPRESA



(ASIG-SGA-MT-004).

SENA EMPRESA

❖ Líder de Ecoturismo.
ROL PRINCIPAL:
Garantizar el cuidado, sostenimiento, orden y aseo en los senderos del CEFA.
❖ Mantenimiento de los senderos
❖ Guianza de recorridos
❖ Divulgación de unidades productivas
❖ Demarcación de senderos
❖ Implementación de balizas
❖ Garantizar el cumplimiento adecuado de las actividades.
❖ Elaborar volantes de divulgación de ecoturismos.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

P-001).



(ASIG-SGA-MT-004).

SENA EMPRESA

❖ Líder de zona Agroecológica.

ROL PRINCIPAL:
Mantener la zona en buenas condiciones, optimizando los recursos utilizados.
❖ Realizar la producción de abonos orgánicos líquidos
❖ Realizar la producción de las adecuadas plantas medicinales
❖ Llevar una facturación de todos los productos entregados.
❖ Preparación de suelo, plateo.
❖ Riego por micro aspersores.
❖ Recolección quincenal.
❖ Aplicación de fertilizantes.
❖ Limpieza de malezas.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

P-001).



(ASIG-SGA-MT-004).

SENA EMPRESA

❖ Líder de Educación Ambiental.

ROL PRINCIPAL:
Se realiza la preparación y ejecución de actividades referentes a la educación
ambiental, en donde lo principal es concientizar a cada uno de los aprendices del
Centro de Formación con el objetivo de impulsar su capacidad y potenciar su
conocimiento ante los comportamientos adecuados que se debe tener con el Medio
Ambiente
❖ Concientizar sobre la problemática ambiental actual y los resulta-

dos de nuestro comportamiento en el medio ambiente
❖ Sensibilizar acerca de la importancia de nuestros recursos natura-
les y la desigualdad que existe hoy en día en el acceso a los mismos en
los diferentes lugares.
❖ Formar a los aprendices ante el buen comportamiento que debe-
mos tener y las actividades que podemos realizar diariamente para ayu-
dar a nuestro planeta.
❖ Se realizan campañas de reciclaje en donde impulsamos a los
aprendices a reciclar y así ellos pueden desarrollar mucho más su creati-
vidad.
❖ Brindar apoyo al equipo del Subsistema Ambiental en la revisión y
elaboración de los documentos relacionados al Sistema de Gestión Am-
biental.
❖ Realizar actividades en donde podremos velar por la seguridad y
protección de nuestro medio ambiente.
SENA EMPRESA

❖ Verificar y hacer seguimiento al uso adecuado de los módulos de

colores según lo establecido por la nueva Resolución 2184 del 2019.
❖ Impulsar a los aprendices del Centro de Formación a participar en
actividades en donde se dé a conocer información para cuidar del Medio
Amiente.
❖ Informar a nuestro jefe Inmediato sobre las actividades que se
realizar por medio del cargo que estamos rigiendo.
❖ Asistir a las sensibilizaciones o capacitaciones que realiza el per-
sonal a cargo del SIG.
❖ Promover la consulta y participación al personal de SENA Empre-
sa en la identificación de mejoras a los procesos del Sistema Integrado de
Gestión
DOCUMENTACIÓN

P-001).

Programas Ambientales.


(ASIG-SGA-MT-004).

SENA EMPRESA

3.3. PROCESO MERCADEO Y VENTAS.

3.3.1. Gestor de Mercadeo.
Dependencia Gestión de Mercadeo y Ventas.
ROL PRINCIPAL:
Realizar actividades de planeación, identificación e implementación de estrategias de
mercadeo y ventas para la comercialización de productos agropecuarios y/o
agroindustriales obtenidos en las diferentes áreas tecnológicas de SENA Empresa.
❖ Fomentar la participación y trabajo en equipo en las actividades tecnológicas y
operativas en la comercializadora didáctica SENA Empresa.
❖ Comercializar los productos del Centro de Formación.
❖ Gestionar y dirigir el personal a cargo de acuerdo a parámetros establecidos en

SENA Empresa.
❖ Verificar el correcto diligenciamiento de la documentación de recepción de pro-
ducto.
❖ Realizar conteo de unidades de producto recibidas y verificar aspectos básicos
de calidad, conservación y vencimientos.
❖ Registrar en el módulo inventario en software contable, las unidades de produc-
to que entran y salen de la comercializadora didáctica SENA Empresa.
❖ Planear el mercadeo de productos generados en el desarrollo de las labores
agropecuarias y agroindustriales dentro y fuera de las instalaciones de los Centros de
Formación del SENA, cuando haya lugar.
❖ Atender al público en el punto de venta.
❖ Controlar y Administrar el ingreso y la salida de dinero en efectivo, correspon-

diente a las ventas realizadas en productos de MERCASENA.
❖ Facturar los productos vendidos en el sistema Software contable.
❖ Realizar actualización de precios en el Software contable basado en la resolu-

ción de comité de precios.
SENA EMPRESA

❖ Crear la base de datos de clientes y actualizar la información periódicamente

en el Software contable.
❖ Al finalizar la jornada, entregar diariamente el dinero de ventas al Administrador
de la finca.
❖ Realizar inventario diario de los productos existentes en bodega y en punto de
venta (conteo de apertura y cierre).
❖ Realizar mínimo una investigación de mercados trimestral en temas requeridos
por el área de la comercializadora didáctica SENA Empresa.
❖ Presentar informes de ventas con el debido seguimiento a los indicadores esta-
blecidos.
DOCUMENTACIÓN
Caracterización del Proceso de Mercadeo y Ventas

Asistencia.
(MV-CP-001).
Procedimiento de Mercadeo y Ventas (MV-P-001). Formulario satisfacción de empalme.
Procedimiento de Recepción y Liberación del

Producto (MV-P-002).

SENA EMPRESA




SENA EMPRESA

3.3.2. Líder de publicidad y comunicación.

Jefe Inmediato Gestor de Mercado
ROL PRINCIPAL:
Administrar la comunidad online, gestionando la identidad e imagen de la estrategia
SENA Empresa y del Centro de Formación, mediante la promoción de las diferentes
actividades y/o eventos que se realicen.
 Administrar las redes sociales de la estrategia SENA Empresa
 Gestionar las redes sociales de SENA Empresa posicionando la imagen corpo-
rativa en el entorno educativo y productivo regional.
 Conocer las herramientas de programación
 Incrementar seguidores
 Realizar publicaciones de material audiovisual por las diferentes redes sociales
 Interactuar con los usuarios y crear relaciones de fidelidad
 Generar recordación de la marca de SENA Empresa
DOCUMENTACIÓN
SENA EMPRESA




SENA EMPRESA

❖ Equipo de diseño y publicidad.

Jefe Inmediato Líder de Publicidad y Comunicación.
ROL PRINCIPAL:
Convencer al cliente con un mensaje comercial para que tome la decisión de compra de
los productos y servicios que ofrece SENA Empresa y a la vez posicionarla en el
mercado en una forma más competitiva.
❖ Definir la imagen publicitaria que se quiere comunicar al mercado y/o consumi-
dores.
❖ Establecer que medios publicitarios serán utilizados para promover los diferen-
tes
❖ productos que ofrece la Empresa.
❖ Establecer el tipo de material Publicitario a utilizar.
❖ Definir qué tipo de promociones o lanzamientos serán utilizados.
❖ Actualizar y dinamizar la comercialización de los productos.
❖ Análisis de temas en el área de publicidad con énfasis en las tendencias más

modernas de mercadeo.
❖ Elaboración y distribución de forma periódica de boletines con los servicios que
presta la Empresa, en las zonas de mayor afluencia de consumidores.
❖ Utilización de Panelitos vallas, volantes, mercadeo de puerta en puerta, para la
publicidad de la gama de productos que presta la Empresa.
❖ Presentar informes técnicos y administrativos y financieros Proporcionando in-
formación veraz y objetiva de las actividades realizadas.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

Asistencia.
(MV-CP-001).




SENA EMPRESA

❖ Equipo de comunicación y medios.

ROL PRINCIPAL:
Comunicar los diferentes eventos que se realizan en el Centro de Formación
Agroindustrial la Angostura por medio de publicidad y perifoneo.
❖ Divulgar eventos mediante publicidad.
❖ Apoyar la logística en los eventos que se realizan en el centro de

formación.
❖ Recolectar imágenes de las actividades realizadas en el departa-
mento de mercadeo.
SENA EMPRESA

DOCUMENTACIÓN

Asistencia.
(MV-CP-001).




SENA EMPRESA

❖ Equipo audiovisual.
ROL PRINCIPAL:
Manejar equipos y materiales medianamente complejos para desarrollar estrategias
basados en la creatividad e investigación.
❖ Coordinar, supervisar y controlar las actividades técnico- operati-

vas de grabaciones, ediciones y producciones de videos.
❖ Analizar el contenido de grabaciones.
❖ Verificar la calidad del material producido.
❖ Preparar plan de programas audiovisuales y determina los costos.
❖ Elaborar informes periódicos de las actividades realizadas.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

Asistencia.
(MV-CP-001).




SENA EMPRESA

3.3.3. Líder de eventos y logística.

Jefe Inmediato Líder de Mercados y Ventas.
ROL PRINCIPAL:
Coordinar, dirigir y supervisar eventos y el talento humano con el fin de mejorar la
imagen, presentación de los productos y servicios del centro de formación mediante
estrategias de Organización, protocolos, movilización, recepción y control logístico.
❖ Gestionar y planificar las actividades de compras, producción,

transporte, almacenaje y distribución.
❖ Proponer estrategias para la difusión de eventos.
❖ Supervisar, controlar y evaluar el personal a su cargo.
❖ Elaborar cronogramas de actividades de eventos.
❖ Coordinar aspectos técnicos y logística del evento, con capacidad

de decisión y respuesta inmediata, y dedicado de tiempo completo desde
el montaje y durante el transcurso del evento.
❖ Buscar y reservar el lugar, para la realización de eventos.
❖ Realizar pruebas de funcionamiento óptimo de todos los elemen-

tos y equipos requeridos para asegurar la calidad del evento.
❖ Presentar informes técnicos y administrativos y financieros Pro-
porcionando información veraz y objetiva de las actividades realizadas.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

Asistencia.
(MV-CP-001).




SENA EMPRESA

❖ Equipo de logística.
Jefe Inmediato Líder eventos y logística.
ROL PRINCIPAL:
Supervisar y coordinar las actividades relacionadas con el sistema de riego en el
Centro de Formación Agroindustrial la Angostura del área agrícola. Garantizar la
fertilización de los cultivos agrícolas del centro de formación.
❖ Elaborar cronograma de actividades.
❖ Escoger la temática a tratar
❖ Estructurar el programa técnico
❖ Establecer mecanismos para la preselección
❖ Seleccionar conferencistas
❖ Seleccionar coordinadores de actividades
❖ Estructurar el programa social
❖ Elaborar programa de visitantes.
❖ Entregar ponencias y actividades al comité organizador dentro del

plazo establecido para su reproducción y exposición.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN

Asistencia.
(MV-CP-001).




SENA EMPRESA

❖ Equipo de eventos.
SENA EMPRESA

❖ Equipo de atención al cliente.

Jefe Inmediato Líder eventos y logística.
ROL PRINCIPAL:
Atender a los clientes que soliciten los productos que se ofrecen en SENA Empresa de
manera cordial y eficaz.
❖ Atender de manera eficaz y eficiente a los clientes.
❖ Atraer a los clientes de manera servicial y amena.
DOCUMENTACIÓN
SENA EMPRESA


Asistencia.
(MV-CP-001).



3.3.4. Líder de Mercados y Ventas.

Jefe Inmediato Gestor de Mercado.
ROL PRINCIPAL:
Coordinar y supervisar el mercado de los diferentes productos y servicios que se
producen en SENA Empresa desarrollando estrategias para incrementar las ventas
aumentar las tasas de retención de clientes, maximizar la información en las bases de
datos, identificar los clientes que mayor beneficio generan para la empresa, identificar
nuevas oportunidades de negocio y de productos y servicios, mejorar el servicio al
cliente, optimizar y personalizar procesos que ayuden al mejoramiento del
departamento comercial, mejorar ofertas y reducir costos.
❖ Coordinar, supervisar y ejecutar las actividades de trabajadores

que realizan las diferentes áreas.
❖ Establecer un modelo de evaluación en coordinación con el jefe
de Ventas, que permita conocer el avance y los resultados de las ventas.
SENA EMPRESA

❖ Estudiar las Tendencias Tecnológicas como Soporte a nuevos

Mercados de Servicio en los que pueda participar el CEFA.
❖ Realizar planes estratégicos de mercadeo, que permitan modifi-
caciones y adaptaciones para operar en diferentes ambientes.
❖ Publicitar y Promocionar los diferentes productos del SENA.
❖ Elaborar Escenarios futuros de acuerdo con los diferentes esta-

dos posibles del entorno.
DOCUMENTACIÓN

Asistencia.
(MV-CP-001).

SENA EMPRESA




SENA EMPRESA

❖ Equipo de mercado y ventas.

ROL PRINCIPAL:
Coordinar y supervisar la comercialización de los productos del Centro de formación
Agroindustrial La Angostura.
❖ Coordinar, supervisar y ejecutar las actividades de trabajadores

que realizan las diferentes faenas agrícolas.
❖ Establecer un modelo de evaluación en coordinación con el jefe
de Ventas, que
❖ Permita conocer el avance y los resultados de las ventas.
❖ Estudiar las Tendencias Tecnológicas como Soporte a nuevos

Mercados de Servicio en los que pueda participar el CEFA.
❖ Realizar planes estratégicos de mercadeo, que permitan modifi-
caciones y
❖ Adaptaciones para operar en diferentes ambientes.
❖ Publicitar y Promocionar los diferentes productos del SENA.
❖ Elaborar Escenarios futuros de acuerdo con los diferentes esta-

dos posibles del entorno.
❖ Definir Estrategias de Comercialización.
❖ Definir un plan estratégico de Marketing, acorde con los objetivos

empresariales.
❖ Reportar al jefe inmediato los resultados de su gestión.
SENA EMPRESA

DOCUMENTACIÓN

Asistencia.
(MV-CP-001).




SENA EMPRESA

❖ Equipo de servicio al cliente.

SENA EMPRESA

3.3.5. Líder de investigación.

ROL PRINCIPAL:
Investigar la apertura de nuevos mercados, precios, calidad y servicios que presta la
competencia con el fin de mantener nuestros clientes y atraer a los consumidores
cautivos.
❖ Efectuar estudios de mercado a través de: Encuestas, Grupos Fo-

co, entrevistas, sugerencias u otras herramientas de mercadeo.
❖ Definir estrategia de mercados para la identificación de oportuni-
dades y amenazas.
❖ Establecer precios, nuevos productos o servicios, cambio de
nombre o de etiqueta.
❖ Definir si los productos o servicios de la Empresa son competiti-
vos y de calidad.
❖ Investigar los precios del mercado de las Empresas de la compe-
tencia.
❖ Investigar el precio que está dispuesto a pagar el mercado por los
productos y servicios que se ofrecen.
❖ Crear ideas innovadoras para la Empresa, con el fin de satisfacer
las expectativas de los clientes.
❖ Realizar investigaciones de mercado de cambio de imagen, dise-
ño de estrategias publicitarias y estudios de competencia.
❖ Coordinar con las diferentes áreas de la Empresa actividades de
mercado, divulgación, comunicación y Relaciones Publicas por medio de
un sistema empresarial.
SENA EMPRESA

❖ Presentar informes técnicos y administrativos y financieros Pro-

porcionando información veraz y objetiva de las actividades realizadas.
DOCUMENTACIÓN

Asistencia.
(MV-CP-001).



SENA EMPRESA


SENA EMPRESA

❖ Equipo de investigación.
1. MACROPROCESO DE APOYO
4.1. PROCESO GESTIÓN DE TALENTO HUMANO.
4.1.1. Gestor de Talento Humano.
Dependencia Gestión de Talento Humano.
ROL PRINCIPAL:
Gestionar las actividades relacionadas con la selección, la coordinación, el control y
el desarrollo del Talento Humano de SENA Empresa.
❖ Programar los diferentes turnos de la Estrategia.
❖ Aplicar y analizar encuestas de clima organizacional.
❖ Realizar pausas activas en las Unidades Productivas y en los ambientes de

aprendizaje.
❖ Identificar al mejor líder mensual.
❖ Programar turnos rutinarios.
❖ Celebración en fechas especiales del equipo de trabajo SENA Empresa XXVII

(amigo secreto, celebrar los cumpleaños de primer y segundo trimestre de todo el per-
sonal).
❖ Realizar hidratación a las diferentes unidades
❖ Llevar seguimiento de los diferentes programas (PAE, SIG, PA, PG).
❖ Implementar desempeño 360° a mitad y final.
❖ Aplicar encuesta de Clima Organizacional.
❖ Apoyar la logística de los procesos de ingreso a SENA Empresa y sustentación

de desempeños.
SENA EMPRESA

❖ Diligenciar formato de entradas y salidas de aprendices Sena empresa. (Nomi-

na).
❖ Supervisar y controlar la asistencia de los turnos programados.
❖ Participar en procesos de selección de aspirantes a SENA empresa y publicar

la selección.
❖ Liderar actividades de bienestar seguridad y salud en el trabajo.
❖ Participar en atención de visitas.
❖ Velar por el cumplimiento del Reglamento Interno de SENA Empresa tomando

acciones de mejora de acuerdo con la Estrategia.
❖ Generar los llamados de atención a los Aprendices que presente incumplimien-
to de las actividades.
❖ Presentar informes relacionados con el desempeño del equipo de Talento Hu-
mano.
❖ Planear actividades que propendan por fortalecer el clima organizacional (acti-
vidades lúdicas, deportivas, exaltaciones, celebración de cumpleaños entre otras).
❖ Participar en la gevaluación de desempeño de los Aprendices vinculados a la
Estrategia SENA Empresa.
❖ Velar por el cumplimiento del Programa de Salud y Seguridad en el proyecto de
formación – producción.
❖ Reportar novedades de nómina a Gestor de Contabilidad y finanzas.
❖ Planear programas de capacitación según los requerimientos establecidos.
❖ Participar en la inducción de los Aprendices que hacen parte de la Estrategia.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN
Reglamento interno (GTH-RI-001) Encuesta de Clima Organizacional.
Manual de roles y responsabilidades (GTH-M-001) Informe del Desempeño de Talento Humano.
Reportar novedades de nómina a Gestor de Contabilidad

Organigramas.
y Finanza.
Procedimiento de Gestión de Talento Humano (GTH- Formato de Consolidado de Unidades Productivas (GTH-
P-001). F-001).
Procedimiento de Selección del Personal (GTH-P-

Formato Turno Rutinario y Satisfacción (GTH-F-002).
002).
Procedimiento de Empalme (GTH-P-003). Formato de reporte de No Conformidad (GTH-F-003).

Formato de Programación de Entrevistas (GTH-F-004).
4.1.2. Líder de TH.

SENA EMPRESA

❖ Equipo de TH.
❖ Líder club de bilingüismo
Jefe Inmediato Gestor de Talento Humano
ROL PRINCIPAL:
Apoyar el desarrollo de las actividades antes, durante y después de cada sesión del
club de bilingüismo.
❖ Apoyar las actividades realizadas por las instructoras en el club.
❖ Registrar asistencia de los aprendices vinculados al club.
❖ Apoyar logísticamente a las instructoras.
❖ En caso de ausencia de las instructoras tomar el liderazgo del club.
❖ Planear actividades a desarrollar.
❖ Divulgación de información referente al club.
❖ Documentar la información necesaria para el club.

.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN
Reglamento interno (GTH-RI-001) Informes
Manual de roles y responsabilidades (GTH-M-001) Acta de empalme
Plan de emergencia Asistencias
Matriz de identificación de peligros y valoración de

riesgos
Matriz de aspectos e impactos
POE
❖ Líder escuela de cultura de paz.

Jefe Inmediato Gestor de Talento Humano
ROL PRINCIPAL:
Realizar actividades pedagógicas y didácticas que permitan fortalecer la integridad y
las habilidades blandas de los aprendices de los diferentes programas técnicos que
hacen parte del centro de formación.
 Realizar las actividades con el apoyo del equipo de bienestar al aprendiz.
 Gestionar recursos para así llevar a cabo el desarrollo de las actividades de la
Escuela Cultura de Paz.
 Mantener el embellecimiento del Refugio de Amor y Paz.
 Apoyar y gestionar actividades asignadas por el instructor líder del grupo de es-
cuela cultura de paz.
.
SENA EMPRESA

go del Sistema Integrad o de Gestión.
DOCUMENTACIÓN
Reglamento interno (GTH-RI-001) Registro de Asistencia
Elaboración y Control de Documentos Cronograma de Actividades
Manual de Roles y Responsabilidades Inventario

SENA EMPRESA

4.1.3. Subproceso de Voluntariado.

4.1.3.1. Líder de voluntariado.
Jefe Inmediato Gestor de TH.
ROL PRINCIPAL:
Brindar acompañamiento a la comunidad del centro de formación agroindustrial la
angostura que se encuentre en caso de vulnerabilidad.
❖ Mantener activo el grupo de voluntariado.
❖ Realizar actividades para recolección de fondos financieros.
❖ Brindar acompañamiento a la comunidad de diferentes sectores

cercanos al Centro de Formación Agroindustrial “La Angostura” en caso
de vulnerabilidad.
❖ Apoyar y gestionar actividades asignadas por el instructor líder de
Voluntariado.
SENA EMPRESA


DOCUMENTACIÓN
Reglamento interno (GTH-RI-001) Actas de asistencia
Manual de roles y responsabilidades (GTH-M-001) Formulario satisfacción de empalme.
Organigramas.
Procedimiento de Gestión de Talento Humano (GTH-

P-001).
Procedimiento de Selección del Personal (GTH-P-

002).

SENA EMPRESA

❖ Equipo de voluntariado.
4.2. PROCESO GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN.

4.2.1. Gestor de Fábrica de Software.
SENA EMPRESA

4.2.1.1. Equipo de Fábrica de Software.

SENA EMPRESA

4.3. PROCESO GESTIÓN CONTABLE Y FINANCIERA.

4.3.1. Gestor de Contabilidad y Finanzas.
Dependencia Gestión Contable y Financiera.
ROL PRINCIPAL:
Garantizar el uso, manejo y registro de los recursos financieros de manera eficiente y
eficaz, conforme a las estrategias de SENA Empresa.
❖ Realizar actividades administrativas financiera y contables en Sena Empresa
teniendo en cuenta las líneas productivas, desarrollando competencias gerenciales in-
tegrales apoyándose en las tecnologías de la información según política empresarial.
❖ Formular propuestas de innovación y mejoramiento de los procesos administra-
tivos de acuerdo con las observaciones y problemas tecnológicos surgidos en los sis-
temas productivos agropecuarios, presentadas en informes periódicos de acuerdo con
la política.
❖ Elaborar informes administrativos, operativos y financieros apoyados en softwa-
re teniendo en cuenta el desarrollo de la función administrativa de control y comparan-
do los resultados con los indicadores formulados según políticas de la empresa.
❖ Establecer los procedimientos técnicos según operación productiva, definiendo
su propósito, alcance, las actividades, etapas, recursos y responsables de las opera-
ciones de producción.
❖ Llevar registros contables en Sena Empresa, manejo de la contabilidad y su
análisis
❖ Elaborar ingresos y egresos, estados financieros de los sistemas productivos
en SENA Empresa.
❖ Realizar un informe de indicadores, análisis e interpretación.
❖ Controlar los inventarios de las diferentes áreas tecnológicas.
❖ Contabilizar la nómina.
❖ Elaborar los financieros.

SENA EMPRESA

❖ Manejar herramientas contables de control y costos, aplicando paquetes infor-

máticos de acuerdo a soportes tecnológicos establecidos.
❖ Registrar información financiera de acuerdo a parámetros establecidos en
SENA Empresa.
❖ Elaborar costos y presupuesto de las actividades programadas según los ob-
jetivos de SENA Empresa.
DOCUMENTACIÓN
Procedimiento Gestión Contable y Financiera. Formato Consolidado de Producción Mensual.
Procedimiento de costos ambientales (GCF-P-002). Formato de Informe Mensual (GA-GAD-F-013).
Caracterización del Proceso Contable (GCF-CP-001). Formato de Trazabilidad de Productos (GCF-F-006).
Registro de Sistematización Gestión Contable y

Manual de Roles Y Responsabilidades (GTH-M-001).
Financiera (GCF-R-001).
Plan de Emergencia (ASIG-SST-PN-001). Formulario satisfacción de empalme.

SENA EMPRESA



SENA EMPRESA

4.3.1.1. Equipo de Contabilidad y Finanzas.

SENA EMPRESA

4.3.2. Líder de bodega general.
Nota: Durante la actualización del GTH-M-001 Manual de Roles y

Responsabilidades surgieron contratiempos por la falta de información y el
incumplimiento de la entrega de algunos aprendices que se encontraban
desempeñando un cargo en la Estrategia de SENA Empresa, como también no se
logró actualizar información de algunos cargos, porque dicho cargo no se encontraba
en funcionamiento durante la FASE XXXIV
En la siguiente tabla podremos encontrar las convenciones de los coleres por los
cuales fueron clasificados los cargos.
CONVECIONES
Color Significado
Son los cargos que estaban desempeñando
los aprendices en la FASE XXVII, pero que no
se actualizó la información, porque los
Amarillo
responsables de estos cargos no entregaron
la Plantilla de Roles y Responsabilidades o no
fue aprobada por falta de información.
Son los cargos que no se encontraban
Rojo desempeñando en la FASE XXVII y por ende
no se le actualizo la información.
Teniendo en cuenta la anterior tabla para que el GTH-M-001 Manual de Roles y

Responsabilidades sea aprobado, se debe actualizar la información de los cargos
resaltados en color Amarillo y Rojo.00
SENA EMPRESA

SENA EMPRESA

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Gth-m-001 Manual de Roles y Responsabilidades

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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE – SENA

Manual de Roles y Responsabilidades

MANUAL DE ROLES Y RESPONSABILIDADES

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2.2.4.3 Equipo Ambiental................................................................................... 43

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3.2.3.7. Líder de Unidad de Fruver.................................................................... 124

Manual de Roles y Responsabilidades

1. MACROPROCESO DE APOYO.......................................................................... 174

El Manual de Roles y Responsabilidades será fundamental como guía para el personal

Manual de Roles y Responsabilidades

Empresa. Está organizado teniendo en cuenta el Macroproceso, Proceso, Subproceso

SENA Empresa se desarrolla en el marco del proceso de Formación Profesional

Manual de Roles y Responsabilidades

❖ Generar en el personal de SENA Empresa sentido de pertenencia

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Aplica para todo el personal vinculado a la Estrategia Pedagógica de SENA Empresa,

Manual de Roles y Responsabilidades

❖ Manual de Funciones: Es un instrumento de información en el cual se

❖ Silvo pastoril: Método de producción en terreno donde se mantienen los

❖ Terneriles: Recinto cubierto en el que se encierra el ganado para su descanso

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antibióticos. Las técnicas de antibiograma son las utilizadas en el laboratorio de

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❖ Logística: Como el conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a

Manual de Roles y Responsabilidades

La Estructura Organizacional de SENA Empresa es importante para llevar una

Para dar un buen entendimiento al lector de este documento, a continuación, se

Tabla 1 Instrucciones de diligenciamiento.

Denominación del rol Nombre del rol.

Número de aprendices Número de aprendices que desempeñaran el cargo.

En el Mapa de Procesos se identifica el proceso en que

En la estructura organizacional de SENA Empresa se

6. REQUISITOS: Se determinan algunos requerimientos para poder postularse al cargo de su preferencia.

También, se proporcionará la información de la estructura organizacional de SENA

Manual de Roles y Responsabilidades

Manual de Roles y Responsabilidades

1. ROLES DE LA ALTA DIRRECCIÓN

Dependencia SENA Empresa.

Jefe Inmediato Subdirector de Centro.

❖ Recomendar y sugerir cambios o mejoras en la Estrategia de SENA Empresa.

❖ Participar en las socializaciones de informes y avances del estado actual de la

Manual de Roles y Responsabilidades

❖ Asignar y comunicar responsabilidades al personal de SENA Empresa del

Dependencia SENA Empresa.

Jefe Inmediato Subdirector de Centro.

❖ Recibir y consignar diariamente los recursos de la gestión de SENA Empresa

Manual de Roles y Responsabilidades

❖ Promover la consulta y participación al personal de SENA Empresa en la

Documentos (Para consultar) Formatos (Para diligenciar)

Manual de Roles y Responsabilidades (GTH-M-001).

Plan de Emergencia (ASIG-SST-PN-001).

Matriz de Identificación de Peligros y Valoración de

Matriz de Aspectos e Impactos Ambientales Procesos

Manual de Roles y Responsabilidades

1.3. Coordinador Académico.

Dependencia SENA Empresa.

Jefe Inmediato Subdirector de Centro.

❖ Acompañamiento continúo a la Estrategia SENA Empresa.

❖ Presidir Reuniones periódicas (desarrollo curricular) para evaluar los procesos