MICRONUTRIENTE REQ.

ADULTO CARACTERISTICAS
MAYOR
La reserva de masa ósea hasta los 35 años puede
determinar la presencia o no de osteopenia y osteoporosis
en la edad mayor. En la época perimenopáusica la masa
ósea final se hace más importante.
Después de los 65 años la incorporación de la vitamina D es
casi imperativa, debido a la disfunción de absorción de
CALCIO 1200 mg/día calcio por el intestino. Además de la ingesta adecuada, se
deben tomar medidas para que el calcio no se pierda en
mayor proporción, como por ejemplo evitar el exceso de
café, ya que puede aumentar sus pérdidas por orina y
limitar su absorción

Necesaria para la absorción de calcio y mantener la

Vitamina D. integridad esquelética durante la vida. Es difícil obtener
15 ug/día suficiente vitamina D de la dieta. Antes de los 65 años se
sintetiza suficiente a través de la exposición al sol.
Es un antioxidante con múltiples funciones en el
organismo.
Vitamina C.
90 mg/día Diversos estudios epidemiológicos han mostrado que la
ingesta de frutas y vegetales ricas en vitamina C disminuyen
el riesgo de enfermedad coronaria y cáncer.
También actúa como antioxidante en la sangre y los tejidos.
Datos del estudio de las enfermeras de Boston muestran
que la vitamina E previene eventos coronarios mayores
comparados con personas con bajo consumo de este
Vitamina E
15 mg/día vitamina. Otros estudios señalan que podrían reducir el
riesgo de subsiguientes infartos de miocardio y muerte
cardiovascular en hombres y mujeres con ECV establecida,
mostró una reducción significante de infarto no fatal del
miocardio, usado a altas dosis.
Los carotenos son sustancias que le dan el color a
alimentos de las plantas. Son antioxidantes y se convierten
parcialmente en vitamina A. Se relacionaron
Vitamina A y tempranamente con la disminución de la enfermedad
900 mcg/día cardiovascular.
carotenos.
En el estudio de las enfermeras de Boston se relacionaron
con una disminución del cáncer de seno cuando se
consumían en dosis bajas
El envejecimiento no afecta la absorción del Hierro
Hemínico y no hemínico. La frecuencia de la anemia varía
dependiendo de la edad, el sexo y la salud general. Entre
Hierro 8 mg/día los adultos mayores, con edades entre 65 años y más,
aproximadamente un 10-11% tiene anemia, sin embargo en
los adultos mayores que residen en un asilo de ancianos,
alrededor del 50% tiene anemia.
 El estado del Zinc es particularmente importante en las
personas mayores, para la mantención de una inmunidad
óptima. Se estima que la deficiencia de zinc sería tan
M 11 mg/día
ZINC frecuente como la deficiencia de hierro, pero su real
F 8 mg/día magnitud no se sabe con exactitud ya que no se cuenta con
exámenes de laboratorio sensibles para detectar esta
deficiencia
Algunas enfermedades y medicamentos como los
M 420 mg/día Diuréticos pueden provocar un déficit de Magnesio, y en
Magnesio consecuencia un mayor sínfrome de fatiga crónica,
F 320 mg/día
enfermedad cardíaca, osteoporosis y diabetes.
Es importante para el desarrollo normal del cerebro y para
mantener saludables el sistema nervioso y el sistema
Vit B6 M 1.7 mg/día
inmunitario. Una deficiencia de vitamina B-6 generalmente
(piridoxina) F 1.5 mg/día está acompañada por la deficiencia de otras vitaminas B,
como folato (vitamina B-9) y vitamina B-12.